摘 要：“中華綠寶”番茄品種，由石家莊農(nóng)博士科技開(kāi)發(fā)有限公司選育，是一款兼具高風(fēng)味品質(zhì)、多抗性及耐貯運(yùn)特性的綠果肩粉果番茄品種。他是以高代自交系“高0928”作為母本，與另一高代自交系“P587”作為父本雜交而成。本文從品種的選育過(guò)程、品種特性、栽培技術(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了全面介紹，以期為番茄種植者提供詳盡的技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：番茄；綠果肩；中華綠寶；新品種；栽培技術(shù)

綠果肩番茄就是人們常說(shuō)的鐵皮柿子，又叫草莓番茄、綠腚柿子，因其營(yíng)養(yǎng)豐富外觀優(yōu)美，既可鮮食，又可做菜，越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。“中華綠寶”番茄品種是石家莊農(nóng)博士科技開(kāi)發(fā)有限公司選育的高風(fēng)味品質(zhì)、多抗、耐貯運(yùn)的綠果肩粉果番茄品種，國(guó)家品種登記編號(hào)：GPD番茄（2018）130859。目前已在山東、黑龍江、吉林、遼寧、北京、天津、河北和新疆喜食綠果肩番茄的地區(qū)廣泛種植，適宜在光照充足、晝夜溫差較大的地區(qū)春秋和冬季保護(hù)地種植。

1 選育過(guò)程

2008 年秋季以高代自交系“高0928”為母本，以高代自交系“P587”為父本進(jìn)行雜交組配；2009 年春于石家莊溫室進(jìn)行品比試驗(yàn)，1月3日播種，以番茄品種L402為對(duì)照，從12個(gè)綠果肩番茄組合中選出 3個(gè)優(yōu)良組合，該品種前期產(chǎn)量折畝產(chǎn)3142.6kg，較對(duì)照增產(chǎn)12.45%，總產(chǎn)量折畝產(chǎn)5893.6kg，與對(duì)照持平，單果重平均 248.6g，較對(duì)照（257.4g）小8.8g。較對(duì)照果硬，抗裂性好，口感好，綠果肩鮮明。2010年春再次進(jìn)行品比，以番茄品種粉太郎2號(hào)為對(duì)照，前期產(chǎn)量平均折畝產(chǎn)2924.6kg，較對(duì)照增產(chǎn)4.9%，總產(chǎn)量折畝產(chǎn)5826.4kg，較對(duì)照增產(chǎn)4.2%。2011年在黑龍江省的大慶市、吉林省的延邊自治州、遼寧省的丹東市、河北省的唐山市、山東省的青島市等多地的早春保護(hù)地和冬春溫室進(jìn)行了示范與生產(chǎn)試驗(yàn)，各地均表現(xiàn)良好，最大的優(yōu)點(diǎn)不僅酸甜適中口感好，且無(wú)皮感，抗裂性好，綜合抗病能力強(qiáng)。自 2012年開(kāi)始在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、北京、天津以及新疆等地推廣。2018年由國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記，登記編號(hào)為：GPD 番茄（2018）130859。

2 品種特性

“中華綠寶”番茄品種為無(wú)限生長(zhǎng)型，第7節(jié)位左右著生第1花序，相鄰花序間隔3片葉，成熟果實(shí)粉紅色，果肩綠色，果實(shí)圓形，果面光滑，畸裂果率較低，商品果單果重250g左右，果洼及花蒂小，風(fēng)味好。中抗TMV、CMV、根結(jié)線蟲病和葉霉病。

該品種適于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、北京、天津以及新疆、內(nèi)蒙古等地及喜食綠果肩粉果的光照充足、晝夜溫差較大地區(qū)的春秋和冬季保護(hù)地種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 茬口及播種時(shí)間安排

該品種適于春秋和冬季保護(hù)地種植，要求種植區(qū)域和季節(jié)光照充足，晝夜溫差較大，無(wú)TYLCV發(fā)生的地區(qū)或季節(jié)。東北地區(qū)和西北地區(qū)保護(hù)地建議播種時(shí)間為6月中旬至翌年3月中旬，華北地區(qū)保護(hù)地建議播種期為8月中旬至翌年的2月中旬，育苗期的花芽分化期不宜長(zhǎng)期低于12℃或高于30℃，種植密度不宜過(guò)大，以每畝2200～2500株為宜，由于該品種含糖量高，前期應(yīng)肥水充足，轉(zhuǎn)色期后水肥要適宜，溫差不宜過(guò)大。

山東早春冷棚建議播種時(shí)間1月初～2月初，2月中旬至3月中旬定植。中華綠寶不抗TY病毒，不建議山東秋季栽培。沈陽(yáng)早春日光溫室建議播種時(shí)間為 11 月10～30日，12月底至1月中旬定植，秋季栽培為6月下旬至7月中旬播種，7月下旬到8月中旬定植。

3.2 清潔田園

選用前茬非茄果類作物地塊為宜，清除上茬殘存的雜草、枯枝落葉、地膜殘留等，進(jìn)行土壤棚室消殺處理，預(yù)防病蟲害發(fā)生。土壤處理可選用石灰氮、棉隆、威百畝等；棚室藥劑消毒可選用百菌清、異丙威等煙霧劑熏棚，在風(fēng)口、門口等通風(fēng)口處加掛60～80目防蟲網(wǎng)［1］。

3.3 整地施肥

根據(jù)各地塊地力狀況合理配肥，一般每畝均勻撒施農(nóng)家肥5000～8000kg，生物菌肥200kg，氮磷鉀平衡復(fù)合肥40～50kg，過(guò)磷酸鈣80～100kg，微肥2～3kg。深翻細(xì)耙作畦，適當(dāng)加大行間距，增加光照強(qiáng)度，大行距80～90cm，小行距50～60cm，株距35cm左右，并鋪設(shè)滴灌帶，一行一帶，滴眼朝上，銀灰膜覆蓋。

3.4 播種與培育壯苗

采用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)進(jìn)行育苗。種子需先用55℃的溫水燙浸20分鐘，隨后在30℃的水中繼續(xù)浸泡7小時(shí)。之后，將種子表面陰干，進(jìn)行單粒點(diǎn)播，并覆蓋約1cm的土層，以防帶帽現(xiàn)象發(fā)生［2］。在播種前，應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行消毒，噴施氫氧化銅。出苗后，再噴施鹽酸霜霉威以預(yù)防病害。為防止幼苗徒長(zhǎng)，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)，可噴施矮壯素1～2次。同時(shí)，噴施嗎胍·乙酸銅以防治病毒和猝倒病。在苗期，應(yīng)確保光照充足，并保持適宜的溫差。特別是在花芽分化期（即幼苗長(zhǎng)出2～5片葉時(shí)），要控制溫度不高于30℃，且不低于12℃。當(dāng)苗齡達(dá)到約5片葉時(shí)，即可進(jìn)行定植。

3.5 定植

定植前用惡霉靈或乙酸銅等浸盤蘸根，澆透“定植水”。溫室內(nèi)加掛黃板、藍(lán)板防控粉虱、薊馬等害蟲。該品種植株長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，葉片較大，種植密度不宜過(guò)大，以每畝2200～2500株為宜。

3.6 定植后管理

溫度管理：日光溫室番茄定植后需強(qiáng)化通風(fēng)以降低濕度。白天溫度應(yīng)維持在20℃～30℃，夜間則不低于15℃。溫度若低于15℃或高于35℃均不利于番茄生長(zhǎng)。當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí)，需安裝遮陰網(wǎng)；低于15℃時(shí)，則需關(guān)閉通風(fēng)口并及時(shí)保溫［1］。

水肥管理：定植后需澆透“定植水”，并在3～5天后澆“緩苗水”。隨“緩苗水”可增施黃腐酸鉀、氨基寡糖素、甲殼素等誘抗劑，或沿定植溝撒施枯草芽孢桿菌NCD-2以促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)抗逆性。緩苗后，每隔7天噴施一次葉面肥，可交替使用0.4%尿素與0.3%磷酸二氫鉀溶液，效果更佳。由于日光溫室基肥充足，在采摘第一果穗前無(wú)需追肥。進(jìn)入盛果期時(shí)，需確保水肥供應(yīng)充足且均勻，以防空洞果與臍腐果的產(chǎn)生［3］。顯蕾及開(kāi)花結(jié)果期，應(yīng)注重增補(bǔ)磷、鉀、硼元素，每周葉面噴施一次磷酸二氫鉀和硼肥，以促進(jìn)花期正常發(fā)育。坐果前適當(dāng)控水，以促進(jìn)根系發(fā)育；坐果后至膨果期則需增大肥水，增施鉀鈣及微量元素，減少氮肥用量。沖肥澆水宜在晴天上午進(jìn)行，以鉀肥為主，每次8～10kg，每穗果沖施一次，并確保澆透水。澆水后應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕，以防病害［3］。

植株調(diào)整：定植后，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)噴施助壯素或葉綠素1～3次，以防徒長(zhǎng)。當(dāng)番茄植株長(zhǎng)至適當(dāng)高度時(shí)，需進(jìn)行打頂，即在最后一個(gè)花序上方留兩片葉后摘心。日光溫室種植一般采用單干整枝法，僅保留一個(gè)主干，留5～7穗果，每穗留果3～5個(gè)，每隔5～7天進(jìn)行一次整枝打杈。當(dāng)番茄植株生長(zhǎng)超過(guò)30cm時(shí)，可進(jìn)行吊蔓，使用吊繩將下部與番茄主枝綁在一起，并將上部綁在日光溫室骨架上方［4］。側(cè)枝超過(guò)5cm時(shí)應(yīng)及時(shí)打杈，并摘除植株底部的老葉、黃葉和病葉，以減少養(yǎng)分消耗和病菌傳播。

花果管理：可使用豐產(chǎn)劑2號(hào)或防落素噴花保果，并在藥液中適量添加速克靈和食用染料以預(yù)防灰霉病。在15℃～28℃的適宜溫度下，可采用熊蜂或吹風(fēng)機(jī)振動(dòng)授粉以促進(jìn)坐果。進(jìn)入生長(zhǎng)中后期，應(yīng)加強(qiáng)疏花疏果和果實(shí)采收工作，以確保番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定。

4 病蟲害防治

該品種主要病害有鐮刀菌冠狀根腐病、灰霉病、番茄黃化曲葉病毒病、晚疫病等，主要蟲害有煙粉虱、蚜蟲、菜青蟲等。病蟲害防治應(yīng)以防為主，防治結(jié)合的策略。

4.1 農(nóng)業(yè)防治

實(shí)行合理輪作，進(jìn)行土壤消毒，并更換或清潔棚膜，以提高光照強(qiáng)度和時(shí)長(zhǎng)，同時(shí)適當(dāng)增大溫差。合理密植，采用地膜覆蓋和膜下滴灌技術(shù)，以控制溫室內(nèi)的濕度。增施有機(jī)肥，避免氮肥過(guò)量，以防植株過(guò)度茂盛，從而減少病害發(fā)生。加強(qiáng)田間管理，及時(shí)整枝、抹杈，摘除老葉、病葉和黃葉，以改善通風(fēng)透光條件。

4.2 物理防治

在溫室通風(fēng)口覆蓋60目的防蟲網(wǎng)，有效控制甜菜夜蛾、粉虱等害蟲。在溫室內(nèi)懸掛黃色粘蟲板、銀灰薄膜條、頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓燈和雙波燈等物理裝置，誘殺害蟲。

4.3 生物防治

釋放麗蚜小蜂、赤眼蜂、草嶺、粉虱座殼孢菌等利用天敵或生物藥劑防病蟲害，采用弱毒疫苗N14、SN60-3、衛(wèi)星核糖核酸S52等防止毒病，優(yōu)先選擇植物源農(nóng)藥Bt、阿維菌素、魚藤酮、苦參堿、印楝素、藜蘆堿等生物殺蟲殺螨劑和井岡霉素、春雷霉素、多抗霉素、武夷菌素等生物殺菌劑［5］。

4.4 藥劑防治

鐮刀菌冠狀根腐病：播種前可用種子重量0.3%的70%惡霉靈可濕性粉劑加種子重量0.3%的50%福美雙混勻后拌種，或用0.1%硫酸銅浸種［6］。出苗后噴灑30%甲霜·噁霉靈水劑1000倍液，定植前將苗盤放在72.2%普力克水劑400～600倍液中浸蘸根部，可預(yù)防番茄根腐?。?］。定植后40天內(nèi)是防控番茄根腐病的關(guān)鍵期。連續(xù)低溫寡照后，可用甲霜靈800倍液或農(nóng)利來(lái)700倍液灌根，或選用50%根腐靈可濕性粉劑800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、1.8%阿維菌素800倍加50%多菌靈可濕性粉劑500倍加90%乙膦鋁800倍混合液噴霧或灌根防治，每隔7～10天防治一次，連續(xù)防治2～3次。

灰霉?。嚎稍谡夯〞r(shí)，按0.1%藥液的用量加入50%腐霉利可濕性粉劑，或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，進(jìn)行噴霧防治，每隔7～10 天噴一次，連續(xù)2～3次。

番茄黃化曲葉?。涸撈贩N對(duì)番茄黃化曲葉病毒抗性較差，可用氨基寡糖素、甲殼素等誘抗素提升植株自身免疫能力，用銅制劑或嗎胍乙酸銅保護(hù)劑預(yù)防病毒，治療病毒則用80%鹽酸嗎啉胍至少連續(xù)噴施4次。

晚疫病：晚疫病潛伏期一般在10～15天以上，治療難度較大，應(yīng)以預(yù)防為主，一旦發(fā)病，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，5～7天噴施一次，連續(xù)噴施4次以上。

煙粉虱：煙粉虱藥劑防治可采用粉虱無(wú)雙、烯啶蟲胺、噻蟲胺、烯啶蟲胺、呋蟲胺、虱螨脲、甲維蟲螨腈、異丙威煙劑、噠螨靈、噻蟲嗪、螺蟲吡丙醚、聯(lián)苯菊酯等［4］。

菜青蟲：青蟲藥劑防治可采用除蟲脲、蟲螨腈、甲維茚蟲威、順式氯氰菊酯等。

蚜蟲：蚜蟲藥劑防治可采用吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、噻蟲胺等。

在使用殺蟲劑時(shí)，務(wù)必按照正確的劑量和使用時(shí)機(jī)進(jìn)行噴灑，并嚴(yán)格遵守安全間隔期的規(guī)定。

5 種植注意事項(xiàng)

“中華綠寶”番茄主要優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味濃郁、口感好，適應(yīng)性強(qiáng)。主要缺點(diǎn)是不抗TY病毒；露地生產(chǎn)裂果較重；綠果肩的性狀受環(huán)境和栽培條件影響可能消失，應(yīng)加強(qiáng)防范。

對(duì)于當(dāng)?shù)匚捶N植過(guò)的地區(qū)，建議先進(jìn)行引種試種，待驗(yàn)證其適應(yīng)性后再進(jìn)行推廣；霧霾地區(qū)或季節(jié)不建議種植推廣；避免種植于露地及TYLCV高發(fā)地區(qū)或季節(jié)。

在種植時(shí)，應(yīng)增施農(nóng)家肥、有機(jī)肥、生物菌肥等作為底肥，減少化肥的用量。此外，應(yīng)加大壟距，以確保通風(fēng)和透光良好。光照充足，應(yīng)確保光照時(shí)間達(dá)到10小時(shí)以上，并保持適宜的溫差在10℃左右。坐果后，應(yīng)增施鉀鈣及微肥，同時(shí)減少氮肥的用量。當(dāng)果實(shí)進(jìn)入綠熟期時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控水，以促進(jìn)其自然轉(zhuǎn)紅。

6 采收

“中華綠寶”綠果肩番茄可溶性固形物含量較高，為提高果實(shí)的口感品質(zhì)并防止裂果，應(yīng)在番茄青熟期適當(dāng)控水。采收時(shí)，應(yīng)選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的番茄果實(shí)，并在氣溫較低的清晨進(jìn)行。根據(jù)市場(chǎng)需求，可以適時(shí)早摘。在采收過(guò)程中，應(yīng)輕拿輕放，防止機(jī)械損傷，并拭去果實(shí)表面的污物，以確保果實(shí)的品質(zhì)和衛(wèi)生。

參考文獻(xiàn)

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［2］ 李好琢，劉樹云，劉順，等.“農(nóng)博粉”高風(fēng)味綠肩番茄安全豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.北方園藝，2022（19）：151-154.

［3］ 楊德芹.日光溫室番茄栽培技術(shù)與病蟲害防治［J］.農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2024，3：51-52.

［4］ 任宗君.日光溫室番茄栽培技術(shù)與病蟲害防治探究［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2023，9：74-76+89.

［5］ 劉小英.番茄栽培病蟲害防治技術(shù)分析［J］.種子科技，2024，7：94-96+120.

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［7］ 仇澤凱，邱拓宇.開(kāi)封市設(shè)施番茄根腐病綜合防治概述［J］.上海蔬菜，2023，1：54-57.