項(xiàng)目依據(jù)

1.現(xiàn)實(shí)依據(jù)

二（4）班學(xué)生很喜歡吃零食，甚至因?yàn)閻鄢粤闶扯绊懻３燥?。很多零食中糖分過高、有添加劑，長期食用會對學(xué)生的身體健康造成損害。

2.課標(biāo)依據(jù)

以二年級數(shù)學(xué)下冊第一單元“數(shù)據(jù)收集和整理”為依托，這個(gè)單元學(xué)習(xí)的是統(tǒng)計(jì)與概率領(lǐng)域的知識。數(shù)學(xué)新課標(biāo)指出，鼓勵學(xué)生運(yùn)用文字、圖畫或表格等方式記錄并描述分類的結(jié)果，體會用數(shù)學(xué)語言表達(dá)現(xiàn)實(shí)世界，形成初步的數(shù)據(jù)意識，為后續(xù)學(xué)習(xí)統(tǒng)計(jì)中的數(shù)據(jù)分類打好基礎(chǔ)。

3.教材依據(jù)

在項(xiàng)目活動中，通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，學(xué)生參與數(shù)據(jù)收集、整理、描述和分析的全過程，培養(yǎng)數(shù)據(jù)分析觀念和應(yīng)用意識，形成初步的數(shù)據(jù)意識，體會統(tǒng)計(jì)與日常生活的聯(lián)系。

項(xiàng)目目標(biāo)

1.學(xué)科學(xué)業(yè)目標(biāo)

學(xué)生在貼近生活的情境中經(jīng)歷簡單的數(shù)據(jù)收集和整理的過程，學(xué)會用調(diào)查法來收集數(shù)據(jù)，學(xué)會在分類的基礎(chǔ)上用寫“正”字的方法記錄數(shù)據(jù)，認(rèn)識簡單的統(tǒng)計(jì)表，會用給定的統(tǒng)計(jì)表呈現(xiàn)和整理數(shù)據(jù)；通過對數(shù)據(jù)進(jìn)行簡單的分析，學(xué)生初步體會運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行表達(dá)與交流的作用，感受數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的信息；通過對周圍現(xiàn)實(shí)生活中相關(guān)事例的調(diào)查，學(xué)生初步體會調(diào)查所得數(shù)據(jù)的作用，培養(yǎng)數(shù)據(jù)分析觀念。

2.核心素養(yǎng)目標(biāo)

在項(xiàng)目研究中，學(xué)生不斷提出問題、解決問題，勇于探究，積極尋求有效的問題解決方法；學(xué)生通過研究什么是健康零食、怎樣制作健康零食，體會健康生活的重要性，養(yǎng)成健康文明的生活方式。

項(xiàng)目實(shí)施

1.整體框架

基于學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需求和教學(xué)要求，筆者創(chuàng)設(shè)了“如果你是班主任劉老師，你會怎樣向同學(xué)們推薦一款健康零食”的真實(shí)情境。為了使研究過程更加清晰，筆者帶領(lǐng)學(xué)生們分解驅(qū)動性問題，確定階段成果，形成最終產(chǎn)品。

2.實(shí)施過程

低年級學(xué)生特別喜歡聽故事，筆者給學(xué)生講了《胖國王》繪本故事，學(xué)生將故事和自己的生活聯(lián)系起來，意識到大量吃零食不僅影響吃飯，也影響身體的發(fā)育。可一點(diǎn)兒不吃零食也不現(xiàn)實(shí)，那該怎么辦呢？在筆者的啟發(fā)下，學(xué)生想到可以選擇吃健康零食。于是，學(xué)生再次交流討論，把自己的想法寫在卡片上，并將卡片貼在黑板上。筆者帶領(lǐng)學(xué)生將他們所提出的問題進(jìn)行梳理、整合、排序、提煉，最終，分解成4個(gè)驅(qū)動性問題，并結(jié)合問題，開展了具體的研究活動。

子問題1：怎樣知道同學(xué)們喜歡吃哪些零食？

學(xué)生想到，可以先分類并確定同學(xué)們喜歡吃的零食種類，然后用自己喜歡的方式記錄調(diào)查結(jié)果，感受“正字法”統(tǒng)計(jì)的方便和快捷。接著，根據(jù)數(shù)據(jù)收集的結(jié)果，學(xué)生繪制統(tǒng)計(jì)圖和統(tǒng)計(jì)表。最后，學(xué)生對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，寫出自己的發(fā)現(xiàn)和建議。這一過程中，學(xué)生借助數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)的知識，解決自己的真問題，真切地感受數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值。

子問題2：怎樣了解什么是健康零食？

通過調(diào)查，學(xué)生發(fā)現(xiàn)大家最喜歡吃的零食種是糖果，其次是膨化食品，那它們到底對身體有什么危害呢？筆者鼓勵學(xué)生走進(jìn)超市，認(rèn)真觀察，記錄這兩類零食包裝上的配料表和添加劑。在老師和家長的幫助下查閱資料后，學(xué)生初步了解了添加劑及其危害。在交流中，學(xué)生還提出了“怎樣選擇零食比較健康”“零食可以吃多少”等問題。筆者邀請從事相關(guān)職業(yè)的家長給學(xué)生作了一次健康小講座，解答了學(xué)生的疑問。

子問題3：怎樣制作健康零食？

在班級家長志愿者的策劃和組織下，學(xué)生走進(jìn)護(hù)國寺小吃體驗(yàn)店。學(xué)生先認(rèn)真傾聽了工作人員對老北京小吃文化的細(xì)致講解。接著，在工作人員的指導(dǎo)下，學(xué)生親手制作了兩款北京小吃——驢打滾和艾窩窩。在活動中，學(xué)生不僅了解了老北京的傳統(tǒng)文化，也鍛煉了動手能力，提高了勞動意識。校外的體驗(yàn)活動激發(fā)了學(xué)生自己制作健康零食的熱情。那么，健康零食的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？經(jīng)過大家的討論，我們確定了健康零食的標(biāo)準(zhǔn)：食材天然、味道可口、營養(yǎng)健康。按照此標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生和家長一起動手，制作了美味的健康零食。

子問題4：怎樣向大家介紹你制作的健康零食？

為了把健康零食介紹給同學(xué)們，學(xué)生制作了健康零食推薦卡，確定了表達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生先自己練習(xí)，然后再同伴互學(xué)，最后錄制介紹視頻，并在班級中分享。最后，學(xué)生們觀看視頻，利用統(tǒng)計(jì)的知識選出最喜歡的三款健康零食作為班級的“主打零食”。

項(xiàng)目評價(jià)

針對項(xiàng)目學(xué)習(xí)的4個(gè)階段，筆者設(shè)計(jì)了相應(yīng)的評價(jià)表。學(xué)生對照評價(jià)表進(jìn)行自我評估和反思，發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)點(diǎn)和不足，改進(jìn)自己的成果。

項(xiàng)目反思

在帶領(lǐng)學(xué)生開展項(xiàng)目學(xué)習(xí)的過程中，筆者不斷反思，確定了改進(jìn)和完善項(xiàng)目學(xué)習(xí)的舉措：一是教師要逐步培養(yǎng)學(xué)生自主提出問題和解決問題的能力；二是將項(xiàng)目學(xué)習(xí)和課堂教學(xué)相融合，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。■