摘要：市民農園試點活動的開展成就了一批利用閑暇時間從事農業(yè)耕作的都市農夫，為城郊農業(yè)發(fā)展帶來新的生產(chǎn)經(jīng)營方式和文化價值。本文基于北京小毛驢市民農園的實踐案例，結合觀察法、文獻分析法和訪談法對都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐進行深入分析，研究發(fā)現(xiàn)基于健康食物、休閑娛樂、養(yǎng)老教育等目標，都市農夫開展的新生活、生產(chǎn)方式復歸了勞動的價值，重構了人與自然和諧的生態(tài)關系、人與人友善的社會關系，在提高農業(yè)綜合效益的同時拓展了當代農業(yè)的社會功能。未來，市民農園有著更多發(fā)展可能，如探索建立與鄉(xiāng)村農園協(xié)同發(fā)展平臺，為推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展提供更多實踐路徑。

關鍵詞：都市農夫；新鄉(xiāng)建；市民農園；生態(tài)農業(yè)；城鄉(xiāng)融合

【中圖分類號】 F327 DOI：10.3969/j.issn.1674-7178.2024.05.011

一、研究緣起

20世紀上半葉，梁漱溟、晏陽初等知識分子在中國農村開展鄉(xiāng)村建設運動，以改良農業(yè)、興辦教育、普及衛(wèi)生保健制度等措施“復興農村”，開啟了農業(yè)農村現(xiàn)代化的探索。改革開放以來，我國城市經(jīng)濟迅速發(fā)展，城鄉(xiāng)結構出現(xiàn)新變化，國民總體生活水平顯著提高。規(guī)模巨大的城市化浪潮在推動經(jīng)濟增長、提高人們生活質量的同時，也衍生出城鄉(xiāng)差距過大和食品安全問題等危機。為改善這些狀況，21世紀初，國內出現(xiàn)了一系列新的鄉(xiāng)村建設（以下簡稱“新鄉(xiāng)建”）探索，包括大力發(fā)展鄉(xiāng)村合作社、建立生態(tài)農業(yè)聯(lián)盟、發(fā)展鄉(xiāng)村教育、培養(yǎng)鄉(xiāng)村建設人才、開展愛故鄉(xiāng)行動等，旨在積極發(fā)動各界群眾，推進城鄉(xiāng)融合發(fā)展[1]。新鄉(xiāng)建的目的不僅在于發(fā)展鄉(xiāng)村，更在于推動城鄉(xiāng)協(xié)同發(fā)展。學者溫鐵軍提出“市民下鄉(xiāng)，農業(yè)進城”的城鄉(xiāng)融合策略 ，并于2008年在國內開啟市民農園試驗[2] 。起源于19世紀德國的市民農園，是一種城市市民參與耕種的生活方式。簡單來說，城市市民到鄉(xiāng)村租用農民的土地，閑暇時，市民到鄉(xiāng)村耕種；平時則由農民負責照料土地，最后市民收獲農作物。早期市民農園的主業(yè)是種植蔬菜水果、提供食物；隨著社會的發(fā)展和人們生活需求的變化，到了20世紀中后期，市民農園逐漸發(fā)展出休閑娛樂的功能，并出現(xiàn)了市民花園、生態(tài)園、休閑健身園等不同類型的農園[3]。

小毛驢市民農園位于北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)，鳳凰嶺山下京密引水渠旁，創(chuàng)建于2008年，是中國第一家借鑒國際流行的“社區(qū)支持農業(yè)（Community Support Agriculture，以下簡稱CSA）”經(jīng)營模式建立的市民農園，占地約230畝。小毛驢市民農園創(chuàng)始團隊主要是當年河北晏陽初鄉(xiāng)村建設學院生態(tài)農業(yè)工作室的工作團隊和中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院的研究生伙伴，目前由中國人民大學鄉(xiāng)村建設中心下屬一家非營利性企業(yè)負責管理運作。可以說，小毛驢市民農園的主要成員和志愿者都是有志于投身新農村建設的大學生，知識青年的持續(xù)參與推動了當代中國鄉(xiāng)村建設和生態(tài)農業(yè)試驗。小毛驢市民農園也是北京市海淀區(qū)政府、中國人民大學共建的產(chǎn)學研基地，基本每年組織舉辦一屆全國CSA大會。經(jīng)過16年不懈地實驗、實踐和推廣，我國致力于城鄉(xiāng)融合、安全CSA項目已超過500個，分布在全國近20個省市，并呈現(xiàn)出從一線城市向二三線城市快速推進的勢頭，小毛驢市民農園因此被譽為新鄉(xiāng)建的“黃埔軍?！薄?009年，小毛驢市民農園被評為“中國50佳農民專業(yè)合作社”、2011年榮獲北京市農委“社會主義新農村建設創(chuàng)新獎”。小毛驢市民農園的業(yè)務主要分為土地租賃、蔬菜配送、農業(yè)人才培養(yǎng)和農夫市集四類，但其以城鄉(xiāng)融合、城鄉(xiāng)互信建設為目的現(xiàn)代農業(yè)實踐實際包括了一系列的創(chuàng)新性實驗，例如產(chǎn)地直供模式、微型產(chǎn)地供應鏈、種養(yǎng)共生系統(tǒng)、生態(tài)農業(yè)、訂單農業(yè)、觀光農業(yè)、休閑農業(yè)、都市農業(yè)、智慧化小型機械耕作、鄉(xiāng)村旅游打卡地建設、農事教育等。其中，土地租賃業(yè)務又稱為勞動份額業(yè)務，是指農園將土地分成一份份，租賃給市民，集蔬菜種植、兒童教育、周末度假、休閑養(yǎng)生等功能于一體，是體驗式農業(yè)、休閑農業(yè)等現(xiàn)代都市農業(yè)的重要組成。建園以來，先后有1000多個城市家庭到此開展農業(yè)勞動。而蔬菜配送業(yè)務又稱配送份額業(yè)務，主要是打造一個閉環(huán)的微型產(chǎn)銷供應鏈以支撐農產(chǎn)品的產(chǎn)地直供模式，通過高品質的有機安全農產(chǎn)品來形成口碑、打造品牌，這一業(yè)務最基本的運行模式為：市民提前支付一年的蔬菜價格，農園負責有機蔬菜的種植、采摘、包裝和配送。此外，農園圍繞有機農產(chǎn)品產(chǎn)銷、休閑農業(yè)、市民租地等內容開展自然教育、新農人培養(yǎng)、理論研究、環(huán)境保護、技術研發(fā)等多方位的業(yè)務[4]。在2022年5月至8月期間，筆者以實習生的身份在北京小毛驢市民農園進行調研觀察，調研以現(xiàn)場訪談為主，結合農園內部刊物資料，對都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐及其關系生產(chǎn)和社會功能進行分析探討。

二、都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐

“生態(tài)”（Eco）一詞源于古希臘語“Oikos”，原意是“住所”或“棲息地”，現(xiàn)指我們的生存環(huán)境。在中國古代文獻中，“生態(tài)”一詞，最早見于南朝梁簡文帝的《箏賦》：“丹荑成葉，翠陰如黛。佳人采掇，動容生態(tài)。”此處的“生態(tài)”指的是女子采摘時，由內而外顯露出美好的情態(tài)[5]。 “生態(tài)”一詞包含和諧、生氣、美好的意思?？梢姡吧鷳B(tài)”的概念在我國具有更加豐富的人文意蘊，不僅指人和環(huán)境中各要素相互聯(lián)系的狀態(tài)，還包括人與環(huán)境和諧相處的互動關系。而生態(tài)農業(yè)就是指遵循自然生態(tài)的規(guī)律，追求人與自然和諧的耕作方式。

生態(tài)農業(yè)有著多樣的實踐模式。自然農法的創(chuàng)始人福岡正信認為，現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展是建立在西方“人與環(huán)境對立”的思想基礎上，因此人們會為了自身的欲望肆意開發(fā)自然資源、破壞環(huán)境[6]，而自然農法以人對自然的信任為基礎，發(fā)揮自然的力量，遵循自然的規(guī)律，不耕田、不施肥、不用農藥、不除草。CSA模式是一種關注自然和社會關系的新型農業(yè)生產(chǎn)和生活方式，其核心在于重建人們與土地、農業(yè)生產(chǎn)之間自然和諧的關系[7]。20世紀70年代，金子方德農場生產(chǎn)的大米和蔬菜遠超出了家庭內部的需要，因此該農場與10個家庭簽訂了供給生態(tài)大米和蔬菜的契約，初步形成了CSA模式的雛形[8]。美國CSA模式創(chuàng)始人羅賓·范·恩（Robyn Van En）用公式清晰地呈現(xiàn)了CSA模式的運作方式，即食品生產(chǎn)者+食品消費者+每一年的相互承諾=CSA和未知的可能性[9]。CSA模式的實踐邏輯是以建立人與自然、人與人之間的信任關系為基礎，立足社區(qū)來支持和發(fā)展本地農業(yè)。20世紀70年代，澳大利亞學者比爾·莫利森（Bill Mollison）和大衛(wèi)·霍姆格倫（David Holmgren）在澳大利亞塔斯馬尼亞島發(fā)起了全球永續(xù)生活運動，首創(chuàng)樸門農法[10]，英語表述為“permaculture”。樸門農法與自然農法有共通之處，均強調與自然合作，讓自然發(fā)揮生長的力量、循環(huán)的節(jié)律[11]。樸門農法的設計理念包括照顧地球、照顧人類、分享多余等，這里的“多余”是指時間、金錢、資源的剩余[12]。

在CSA模式和樸門農法的生態(tài)農業(yè)實踐中，生態(tài)農業(yè)既是生產(chǎn)方式，也是一種生活方式。鹽見直紀倡導“半農半X”的生活方式，“農”指的是從事小規(guī)模的農業(yè)實現(xiàn)糧食自給自足；“X”指的是發(fā)揮自身特長為社會做貢獻的工作[13]?！鞍朕r半X”的生活方式就是將農業(yè)作為獲取食物的主要來源，需要投入大量的時間與精力從事農耕生活，同時要求有靈活的就業(yè)來適應既要農耕又要工作的生活狀態(tài)。相較于農業(yè)生活常態(tài)化，將農業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合的方式可能更易被市民所接受。從農耕時間和勞動投入的角度來看，都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐可視為一種介于鄉(xiāng)村農家樂與“半農半X”生活方式之間的模式，其既重視農業(yè)的娛樂體驗，也嘗試將農業(yè)融入日常生活。都市農夫出于獲取健康食物、養(yǎng)老教育、休閑娛樂等目的，在市民農園從事農耕活動，不僅收獲了豐富的綠色蔬果，還培養(yǎng)了積極的生活方式，復歸了勞動的意義，也在無意中使城市—食物系統(tǒng)的規(guī)劃和重建必要性浮現(xiàn)出來。

（一）實踐目標

中國傳統(tǒng)農業(yè)是勞動密集型的永續(xù)農業(yè)，為了在有限的耕地里獲得食物，農民謹遵農時，進行精耕細作[14]。進入現(xiàn)代社會以來，為緩解人地關系高度緊張的矛盾，化肥制造設備、推廣高產(chǎn)良種等增產(chǎn)措施被引入到現(xiàn)代農業(yè)當中?？萍几锩罐r業(yè)生產(chǎn)方式、規(guī)模發(fā)生巨大變化，但在高產(chǎn)導向下的農業(yè)快速發(fā)展中，農業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)過度逐利化現(xiàn)象，引發(fā)了環(huán)境污染、農產(chǎn)品安全等一系列問題，這些問題所帶來的后果被轉嫁到社會當中[15]。與鄉(xiāng)村農民不同的是，城市市民沒有可種植作物的土地，也難以像農民一樣在自家耕地里種植有機的蔬菜、瓜果等，他們應對食品安全問題所能采取的行動比較有限。隨著農村土地改革政策的深入推進，為城市市民應對食品安全問題提供了新的方案，一些有條件的市民選擇到城郊農園種植綠色蔬果以保障食品安全。小毛驢市民農園成立時正值國內社會食品安全危機事件頻發(fā)，在媒體的廣泛報道下，市民對食品安全問題的危機感和焦慮感進一步加深。在這一背景下，不少市民尋求不同解決方法，有的市民選擇到農園親自耕作，生產(chǎn)放心蔬果。

剛開始，我選擇參與市民農園農耕活動是迫于無奈。近年來，一系列食品安全事件讓我們感到十分困惑，我們吃過紅心鴨蛋，喝過三鹿牛奶，買過雪白的銀耳和腐竹，毒韭菜毒豇豆事件令人心驚膽戰(zhàn) 。①（勞動份額成員01）

除了出于追求健康食物的目的以外，有的市民為了休閑娛樂選擇成為都市農夫。

四年前退休的我想尋求一片休閑之地，恰好得知“小毛驢市民農園”剛建，于是我成為“小毛驢市民農園”第一批簽約戶，第一個開鋤耕地，第一個有收獲，每次來到地里最早的“第一戶”。它勾起了我少年時代的情懷，實現(xiàn)了我與土地親近的愿望，也給了我“又一個家”的感覺。②（勞動份額成員02）

春有生機盎然，

夏存綠葉滿園。

秋有碩果累累，

冬存儲蔬相伴。

職場拼搏生涯，

難得田園休閑。③（勞動份額成員03）

農業(yè)是國民經(jīng)濟重要組成部分，糧食和重要農產(chǎn)品的供應保障為國家經(jīng)濟發(fā)展提供了重要的物質基礎。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構調整，第二、第三產(chǎn)業(yè)在國內生產(chǎn)總值中的比重不斷增加，相比之下，以農業(yè)生產(chǎn)為主的第一產(chǎn)業(yè)則發(fā)展相對緩慢。盡管現(xiàn)代農業(yè)科學技術在提高農業(yè)生產(chǎn)效率和作物產(chǎn)量方面發(fā)揮了重要作用，但“靠天吃飯”的農業(yè)生產(chǎn)難以完全擺脫對自然條件的依賴。農業(yè)生產(chǎn)面臨收益不穩(wěn)定、勞動強度大、勞動效率相對較低等挑戰(zhàn)，容易讓人們誤以為農業(yè)的本質是“落后的”，導致其在就業(yè)選擇中可能不如其他產(chǎn)業(yè)具有吸引力。但在上述訪談內容中，都市農夫的農事體驗被描述為美好詩意的田園生活，打破了人們對現(xiàn)代農業(yè)的刻板印象。這種親近自然和參與勞作的體驗，有助于市民緩解都市生活壓力。每年，北京海淀玉泉山腳下的油菜花和水稻種植田都會吸引眾多城市游客前往觀光游覽，這不僅是源于人們內心對田園風光的向往，還因為這里提供了一種與城市水泥叢林截然不同的自然體驗與活動空間，深深吸引了追求自然教育的家庭。

我在這邊種菜，是為了吃得健康，也為了吃到新鮮的食物。我覺得在這邊種地，最好能帶上小孩，這里又安全，又有很多小朋友玩的空間。我和老伴帶著孫女來種地，我在田里種地，孩子的爺爺就看著孩子玩。這邊還有其他種地的家長帶著小朋友來，小朋友們在這里都交到了好多好朋友。比起在家玩平板看電視，我更希望我的孫女在這里玩。④（勞動份額成員04）

我太喜歡這里的一切了，在這優(yōu)美的環(huán)境里勞作是一種享受，也是鍛煉身體的最好方式之一……外孫女對農園也很有感情，在播種的季節(jié)，她就自己在地頭邊上用小鏟子種下好幾棵玉米、豆角，親眼見證這些農作物的生長……這些看似都是平常的事物，對于一個城市里長大的孩子來說都是十分新奇有趣的。讓她從小就能更多地接觸到大自然，對孩子的成長也是至關重要的……而且，讓孩子吃上真正綠色健康的食品，這對大人才是最大的安慰。⑤（勞動份額成員05）

從都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐目標來看，食品安全問題是促使市民到農園耕作的主要推力，其次是休閑娛樂和教育養(yǎng)老的需求。對于“上班族”來說，市民農園是釋放都市壓力的休閑去處；對于退休老人來說，市民農園是能夠滿足休閑娛樂、照顧孫輩等多方面現(xiàn)實需求的自然場所。此外，農園中豐富的動植物資源，也使農園成為自然教育的理想場所，家長們可以在農園教育孩子認識農耕、認識大自然，讓孩子們感受到勞動的快樂?？梢?，都市農夫將農業(yè)視為生產(chǎn)、生活的多功能復合體，既是對城市生活問題的回應，也是對現(xiàn)代農業(yè)分工的批判性實踐。在傳統(tǒng)農業(yè)中，生產(chǎn)和生活集于一體，人們通過農業(yè)生產(chǎn)獲得食物、傳承技能、教育孩童、交換食物、建立社會關系，維系社會秩序運行。而現(xiàn)代農業(yè)更強調專業(yè)化分工，雖保留了農業(yè)生產(chǎn)功能，但農業(yè)生活功能有所喪失。都市農夫用自身的實踐，將教育、養(yǎng)老、休閑娛樂等功能和目標重新整合到農業(yè)活動當中，推動農業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，也在一定程度上改變了城鄉(xiāng)邊界的形態(tài)和農業(yè)經(jīng)營方式。

（二）實踐的過程與價值

都市農夫在小毛驢市民農園的耕作活動主要有兩方面的經(jīng)濟投入：一是交通費用。小毛驢市民農園位于北京西北方向的六環(huán)外，遠離市區(qū)，前往將產(chǎn)生一定的交通費。二是生產(chǎn)資料費用，包括土地租金和耕作服務費。小毛驢市民農園提供的有償服務包括：派發(fā)種子、指導種植、提供灌溉用水、有機肥與自制的驅蟲水⑥等。除了需要一定的經(jīng)濟投入以外，都市農夫還要投入一定的時間和精力到市民農園進行耕作活動。

由于精心規(guī)劃，勤于打理，我家今年兩塊份額的菜地，截至6月末，共收獲了335斤蔬菜。不出意外，瓜果類蔬菜還可以收成200多斤，秋白菜、蘿卜、土豆等預計可收成600斤。這樣算來，等于花3元就能買到一斤有機蔬菜！這些有機蔬菜農園對外銷售12元一斤，超市更貴且不放心?？梢姺N菜除了有益健康，在經(jīng)濟上也能帶來不菲的收益。⑦（勞動份額成員06）

我去年種一塊地，第一年種，盡管規(guī)劃經(jīng)驗不足，也收了大約400斤菜，加上交通費用（我和老伴坐公交車去農場），計算下來，每斤菜不到4元錢。當然收獲的前提是要付出勞動。種菜是門學問，要學習，要交流，自己要有計劃。春天要頂著寒風，夏天要汗流浹背，推糞要舍得用力，翻地拔草腰酸背疼……對于這些付出，我們不但不會把它列入菜價的成本，反而成為我們到郊區(qū)呼吸新鮮空氣和朋友交流的需求，成為我們向往的健康生活的一部分。收獲的蔬菜反倒成為附加產(chǎn)品⑧。（勞動份額成員01）

種菜有期待發(fā)現(xiàn)之樂、呵護培育之樂、豐產(chǎn)收獲之樂。種菜樂，樂在可以與自然親密接觸，樂在這是自己喜歡的生活方式⑨。（勞動份額成員07）

在上述訪談案例中，前兩個案例反映了都市農夫進行生態(tài)農業(yè)實踐所帶來的商品價值和生活價值。都市農夫基于交通與生產(chǎn)成本換算蔬菜價格，并且在對比市場上有機蔬菜的價格之后，估算勞動所產(chǎn)生的商品價值。在商品價值之外，勞動還帶來積極的生活價值。第一位農夫（勞動份額成員06）通過勞動收獲了蔬菜和健康。第二位農夫（勞動份額成員01）把種地的時間、精力投入劃分在經(jīng)濟成本之外，定義為一種在貨幣上無價、在個人層面上充滿意義的生活投入。也就是說，種菜所帶來的生命體驗價值高于蔬菜的商品價值。第三位農夫（勞動份額成員07）也在勞動的過程中獲得了積極的體驗感，他把農作變成了一種生活方式。

都市農夫的生態(tài)農業(yè)實踐還能為生活帶來新的價值感。進入工業(yè)社會以后，不斷細化的勞動分工拉開了勞動者與產(chǎn)品之間的距離。這種分工導致并非每個人都能直接與生產(chǎn)的產(chǎn)品建立聯(lián)系，產(chǎn)品不再成為勞動者個體勞動意義的直接載體，最終導致勞動的去意義化。在消費社會中，勞動在確定個人價值、聯(lián)系群體方面的功能被削弱，消費行為逐漸成為定義個人身份、性格、社會地位的主要方式。在一定程度上，都市農夫的實踐可以被視為對由消費主導社會發(fā)展模式的反叛，其以農耕勞動賦予自我價值和意義，重新與土地、產(chǎn)品、他人建立直接聯(lián)系，復歸勞動的意義與公共價值。以從天津到北京給女兒帶孩子的阿姨（勞動份額成員08）為例，由于更換了生活環(huán)境和人際交往圈子，使其感覺難以融入城市生活。而在市民農園種菜這一勞作活動給她的生活重新帶來價值感和認同感。

我曾想，只要身體允許，今后我就把小毛驢菜地作為我后半生的事業(yè)重心。從明年開始早早下手，多品種栽種，合理密植，為全家人的“放心菜籃子工程”大干一_{L0MXeevXemuSZodQZx9eR0RadkQ2TFfXtJO6/Dqc1iE=}番。也像那些早來的菜農說的那樣：“一年全吃自己種的菜，不買菜了。”……累并快樂著，因為既鍛煉了身體、收獲了快樂心情，又豐富了飯桌，全家人吃上了“放心菜”，更重要的是我也找到了自己的價值⑩。（勞動份額成員08）

在快速的城鎮(zhèn)化下，盡管中國有很大一部分城市居民是“農轉非”而來，但由于城鄉(xiāng)二元劃分根深蒂固的影響，農業(yè)問題、糧食種植問題在21世紀前的很長一段時間里并沒被納入城市研究、城市規(guī)劃的視角，離鄉(xiāng)不離土的都市農夫也因此是一個還非常小眾的新身份。都市農夫和新農人的出現(xiàn)，不僅說明了人們需要高品質安全的食物和健康的生活，而且對城市的食物系統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展有了更高的要求。小毛驢市民農園的都市農夫通過勞動定義自我的價值，把市民農業(yè)建構成極具實踐價值的休閑產(chǎn)業(yè)，甚至是一種快樂的生活方式，而非傳統(tǒng)意義上主要為基本生存所進行的生產(chǎn)勞動。都市農夫在進行物質生產(chǎn)的同時探索了新的城市生活方式，創(chuàng)造了精神價值，豐富了勞動的內涵，還促進形成了自然和社會關系。

三、都市農夫的關系生產(chǎn)

關系是事物之間相互作用、聯(lián)系的狀態(tài)。在社會科學研究中，關系是兩個或多個概念（concept）或變量（variable）之間的聯(lián)系[16]。人們在日常互動中建立起人與自然、人與社會的關系，并通過持續(xù)的實踐改變或維持關系。與此同時，關系也會影響人們的實踐行為。消極的關系可能導致疏離、敵對的互動。而在積極的關系中，關系一方往往能在尊重和理解關系另一方或多方的前提下實現(xiàn)合作。都市農夫在生態(tài)農業(yè)實踐中與自然、社會產(chǎn)生了新的聯(lián)系，不僅獲得更多的自然知識與實踐經(jīng)驗，還通過反思城市與自然疏離乃至對立的關系，努力塑造出人與自然和諧共生關系。都市農夫在勞動與分享中形成新的社會互動，促進生成了友善和諧的社會關系。

（一）人與自然和諧共生關系

城市市民長期生活于“第二自然”11中，習慣人為的城市建筑，與真實自然的接觸減少、聯(lián)系減弱[17]。因此，市民對自然的認知觀念以及日常行為往往具有疏離感。比如泥土是臟的、蟲子是危險的，都是不可接觸的，這樣的認知觀念導致市民與自然的距離疏遠，也忽視了人實際上與自然是一個共同體的關系。

當都市農夫開展農耕實踐接觸自然時，他們會更關注與農作物相關的自然要素，如風雨、土地、病蟲害等，穿過“第二自然”的屏障，增加與自然的認知與互動。

由于不使用農藥，菜地里有很多蟲子。特別是甘藍和白菜被蟲子咬得“慘不忍睹”，我對這些“害蟲”恨恨的。但是一位大學生的話讓我頓時釋然，他說“害蟲”的“害”也只是從人的利益角度定義的，但是地球上不能只有人，沒有了生物的多樣性，人類也會滅亡。說得對啊，從此，我只叫它們“蟲子”。12（勞動份額成員01）

生菜葉上很多蟲眼，肖阿姨抱著生菜笑呵呵地說：“我的菜真的沒打藥，上面全是蟲眼！” 13（勞動份額成員09）

脫鞋農作除為了更好地接地氣外，我也不希望鞋子踩到土壤里面的“小生命”和各種各樣的蟲子，這是我自己的一種感受 。14（勞動份額成員10）

中國傳統(tǒng)農業(yè)形成了人與自然和諧相處的自然觀，但近代工業(yè)發(fā)展與科技革命改變了人與自然的關系。當科學技術越來越多地被用作征服自然的手段工具時，很容易使人們產(chǎn)生“人是自然之主”的觀念[18]。這種觀念強調以人為中心，忽視了生物圈的共生關系。在21世紀的生態(tài)危機背景下，民族學突破了笛卡爾的自然文化二分理論，出現(xiàn)本體論轉向，即通過消解以人為中心的研究視角，關注其他物種的生命體驗，建立起人與其他物種聯(lián)系的研究取向[19-20]。與學者們參與觀察的研究方法類似，都市農夫在市民農園中參與農業(yè)實踐，從經(jīng)驗層面復歸“天地與我并生，萬物與我為一”[21]的中國傳統(tǒng)哲學觀念，身體力行地探索生態(tài)文明的日常實踐路徑。都市農夫不僅在耕作中關注作物的生長，也會思考人在自然中的位置，理解生態(tài)環(huán)境與人的關系。第一位農夫（勞動份額成員01）在農園里對害蟲和蟲子進行區(qū)別判斷時，擺脫了以人類為中心的自然觀，體現(xiàn)了與萬物共享自然的觀念。第二位農夫（勞動份額成員09）面對蟲蛀菜葉的態(tài)度是在尊重萬物的基礎上，體現(xiàn)出對自然多樣性的包容與接納。在認識與理解自然之后，第三位農夫（勞動份額成員10）采取了親近自然的行為進行耕作。都市農夫以自己切身的感受和體驗反思了人與自然的關系，緩解城市與鄉(xiāng)村的疏離感，在有限的實踐體驗中思考了人與萬物的關系，初步建立起人與自然和諧共生關系。

（二）友善和諧的社會關系

社會關系是指個體與不同的社會成員形成的聯(lián)系，包括個體與個體的關系、個體與群體的關系、個體與國家的關系。都市農夫在農園中的勞動并非完全是個體行為活動，而是家庭或親朋好友的集體活動，都市農夫與農園、村民的關系，乃至與現(xiàn)代農業(yè)之間的關系，成為構建新的社會關系的交流平臺。

從“五一”假期開始，我們就開始嶄新的周末休閑和娛樂方式。以前的周末，我就帶孩子逛公園，或者去商場購物。15（勞動份額成員11）

在小毛驢這個后花園，4年中除了體驗農耕樂趣，收獲新鮮安全的食材，盡可能地保證每年4～11月做到食在當季，更重要的是我們的孩子和家人擁有了一片安全、快樂的自然休閑場所，同時也是親朋好友周末聚會的新場地。16（勞動份額成員12）

都市農園并非某一家庭獨享的空間，而是多人參與的公共活動平臺。不少都市農夫缺乏種植經(jīng)驗，他們通過農園的勞作不僅增長了知識和技能，而且在農園這一活動空間中建立起新的社會關系，如交流種植經(jīng)驗、分享勞動成果等，有的都市農夫還將這種關系延續(xù)到農園之外。共同的農園勞作經(jīng)歷成為理解彼此并感覺自己與他人同屬一個集體紐帶。

收獲多盤向日葵，

送給親友共品嘗。

眾口一詞多贊美，

都比超市買的強。

勞動成果的肯定，

心中勝似吃蜜糖。17（勞動份額成員13）

我認識一位身體不太好的大爺，他隔壁是一位年輕小伙在種地。大爺平常搬肥料很吃力，小伙就經(jīng)常幫他，他倆還一起約定時間來種地領肥料。大爺?shù)牡乩锸斋@了蔬菜，也會分享給小伙子一些。18（勞動份額管理員14）

我在小毛驢的農園生活已是第三年了。在近三年的農園集體生活中，我不但收獲很多蔬菜，收獲了種植知識，收獲了健康，還認識了許多朋友。19（勞動份額成員02）

生產(chǎn)活動改變了都市農夫的主體地位，市民以勞動生產(chǎn)者的身份重塑社會關系，他們把耕種作為家庭的集體活動，替換了在城市其他的休閑娛樂方式，在勞動中增加了家庭成員之間的互動。在勞動的過程中，都市農夫與其家庭成員團結協(xié)作，共享勞動成果，促進了家庭成員之間的情感交流和代際溝通。都市農夫收獲的農產(chǎn)品既供給自家的餐桌，又用來交換。正如莫斯指出，交換不只是一種經(jīng)濟活動，也是一種文化活動[22]，當其作為一種文化活動時，對社會結構和人際關系發(fā)揮著重要作用。都市農夫通過分享自身收獲的蔬菜與勞動經(jīng)歷，不僅豐富了社會交換的內容，也有助于自身建立和維系和諧友善的社會關系，帶來積極的生活體驗感，促進社會的有效運作。

在生產(chǎn)與交換的互動中，都市農夫通過農業(yè)耕作紓緩了城市生活的壓力，有助于消解人與人之間的隔閡。他們通過親手種植和收獲，與自然建立了更直接的聯(lián)系，同時也通過農產(chǎn)品的交換和分享，與社會建立了良好的關系，并在這一過程中還獲得“新農人”的身份?！靶罗r人”的概念與21世紀初以來的新鄉(xiāng)建運動相伴而生。溫鐵軍在2014年的訪談中提到，小毛驢市民農園是一個農村建設的科研項目，并認為“這十余年科研的目的是讓現(xiàn)代新新人類能夠解脫城市的束縛與壓力，解放固化的思想，讓人們能掙脫枷鎖，做回普通人，一個普普通通的人，‘新農人’并不是一個標準制式，而是人對世界以及時對社會的重新認識，是符合生態(tài)文明發(fā)展規(guī)律的。 ‘新農人’不僅僅指農業(yè)，其內涵更多地涵蓋了社會學、經(jīng)濟學等理念?！盵23]都市農夫的實踐為豐富新農人的概念提供了新的細節(jié)。都市農夫在社會互動中獲得自然知識與實踐經(jīng)驗，形成對自然與社會新的認識，改變了城市生活方式，生成了符合生態(tài)文明發(fā)展規(guī)律的自然與社會關系，并在此基礎上進行城市與鄉(xiāng)村的建設活動。在這一活動過程中，市民農園起到了動員市民和培養(yǎng)更多新農人的作用。在新鄉(xiāng)建中，市民與村民都是發(fā)展的主體，雙方的共享共治能為城鄉(xiāng)發(fā)展帶來活力。

在我國，一方面，新型農業(yè)經(jīng)營主體推動著先進農業(yè)技術、大型農機裝備等優(yōu)質生產(chǎn)資料和農業(yè)生產(chǎn)服務下鄉(xiāng)，解決農村土地閑置和“撂荒”問題，為規(guī)模化農業(yè)奠定堅實基礎；另一方面，小農戶如何不會從農業(yè)中被排擠出去，不會在農業(yè)收入分配中被邊緣化，是農業(yè)現(xiàn)代化、城鄉(xiāng)融合和共同富裕都需要解答的關鍵問題。從這個角度來看，小毛驢市民農園不僅是市民開展生態(tài)農業(yè)實踐的活動平臺，也是鄉(xiāng)村建設試驗探索的重要載體。例如福建屏南四坪村的生態(tài)農業(yè)合作社建立了小毛驢四坪農園、愛故鄉(xiāng)驛站、大樹學堂、星空營地等鄉(xiāng)建空間，發(fā)揮了引進城市人才、組織生態(tài)游學活動、鄉(xiāng)村多業(yè)態(tài)發(fā)展的社會功能和鄉(xiāng)村振興功能。城市中的農園不但發(fā)揮著推動農業(yè)進城的重要作用，還激發(fā)市民參與鄉(xiāng)村活動的意愿，從而帶動更多發(fā)展要素回流鄉(xiāng)村，促進城鄉(xiāng)融合發(fā)展。而鄉(xiāng)村中的農園則成為下鄉(xiāng)市民的第一站，通過打造新的鄉(xiāng)村活動空間，創(chuàng)造多元業(yè)態(tài)發(fā)展的機會，培育智慧農業(yè)管理師等新型職業(yè)農民，實現(xiàn)和保障村民的土地發(fā)展權，成為城鄉(xiāng)融合的重要抓手。由此，城市農園與鄉(xiāng)村農園以多點協(xié)調的方式促進城鄉(xiāng)互動與共融。

四、結語

北京小毛驢市民農園不僅是新鄉(xiāng)建運動的一個重要試驗場，也是與推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展的創(chuàng)新范例。在關系生產(chǎn)中，都市農夫以農業(yè)耕作為活動載體，投入了金錢、時間、精力，獲得了食物，也創(chuàng)造了精神價值和生活意義。都市農夫進行農事體驗改變了其原來家庭娛樂休閑的活動方式，并在開展農事勞動過程中增加家庭成員之間的溝通互動與情感聯(lián)系。都市農夫通過這一農業(yè)生產(chǎn)互動，不僅能滿足個人在飲食、教育和娛樂方面的需求，在家庭關系之外，都市農夫之間的互動行為還拓展了市民的社會關系網(wǎng)絡，調整城市生活中疏離的自然關系以及緩和緊張的社會關系，建立和諧友善的社會關系。都市農夫在進行農事勞動中能夠接觸大自然，補充其原本缺失的自然感知以及農業(yè)生產(chǎn)的基礎知識，這一實踐行為為多物種民族志提供了日常路徑，有助于市民建立人與自然、人與社會和諧共生關系?？偟膩砜?，市民農園以農業(yè)生產(chǎn)活動復歸中國傳統(tǒng)農業(yè)的復合社會功能與樸素的自然生態(tài)發(fā)展觀。這種發(fā)展觀不是追求大規(guī)模城市化和工業(yè)化的單一發(fā)展模式，而是追求人與自然和諧共處、人與社會積極互動，體現(xiàn)了人與自然生命共同體的探索實踐以及對人與萬物關系的反思，有助于人類與自然的可持續(xù)發(fā)展。

在我國，農業(yè)的多功能性是農業(yè)自身所固有的，而且隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展不斷彰顯。作為城鄉(xiāng)共融的試驗田，都市農園對于暢通城鄉(xiāng)要素、傳承與提升傳統(tǒng)農業(yè)文化影響力、推動一二三產(chǎn)業(yè)融合、發(fā)展共同繁榮的新型城鄉(xiāng)關系等方面都具有重要意義。從生態(tài)農業(yè)實踐的角度來看，都市農夫的實踐案例體現(xiàn)了農業(yè)在促進社會發(fā)展、傳承歷史文化、調節(jié)自然生態(tài)等方面的多功能性。市民開展生態(tài)農業(yè)實踐為農業(yè)發(fā)展帶來更多文化意義和城市功能空間規(guī)劃的指導意義，啟發(fā)我們應當從保障食品安全、適當縮減食物系統(tǒng)耦合距離的食物系統(tǒng)韌性視角來突破城鄉(xiāng)二元結構沖突，重構都市——農業(yè)關系。都市農園的實驗性實踐進一步挖掘了農業(yè)新的社會功能，助推形成生產(chǎn)、生活、生態(tài)、示范、教育和服務等功能多樣化共同發(fā)展的格局，把農業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動起來聯(lián)合打造新型的區(qū)域發(fā)展模式，為城鄉(xiāng)融合、內涵式高質量發(fā)展注入新的活力。

參考文獻：

[1] 溫鐵軍、林珊：《新鄉(xiāng)村建設實踐二十年》[J]，《當代農村財經(jīng)》2023年第7期，第2-7頁。

[2] 溫鐵軍：《市民農業(yè)是真正意義的城鄉(xiāng)融合》[J]，《環(huán)境與生活》2013年第11期，第52頁。

[3] 陳芳、馮革群：《德國市民農園的歷史發(fā)展及現(xiàn)代啟示》[J]，《國際城市規(guī)劃》2008年第2期，第78-82頁。

[4] 黃志友、崔國輝：《有機鄉(xiāng)村》[M]，河北人民出版社，2019年，第8-28頁。

[5] 張溥編：《中華傳世文選·漢魏六朝百三家集選》[M]，吉林人民出版社，1998年，第467頁。

[6] 福岡正信：《一根稻草的革命》[M]，樊建明、于榮勝譯，北京大學出版社，1994年，第2頁。

[7] 溫鐵軍：《中國農業(yè)的生態(tài)轉型——社會化農業(yè)理論與實踐》[M]，中國農業(yè)出版社，2017年，第61頁。

[8] 伊麗莎白·亨德森、羅賓·范·恩：《分享收獲》[M]，石嫣、程存旺譯，中國人民大學出版社，2012年，第299頁。

[9] 石嫣：《我在美國當農民》[M]，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2012年，第42頁。

[10] 孟磊、江慧儀：《向大自然學設計》[M]，幸福綠光股份有限公司，2011年，第38頁。

[11] 同[10]，第43頁。

[12] 同[10]，第54頁。

[13] 鹽見直紀：《半農半X的生活》[M]，蘇楓雅譯，華東師范大學出版社，2016年，第3-4頁。

[14] 富蘭克林·H.金：《四千年農夫》[M]，程存旺、石嫣譯，東方出版社，2011年，第178頁。

[15] 劉亞慧、溫鐵軍：《農業(yè)與生態(tài)文明建設》[J]，《世界環(huán)境》，2017年第6期，第30-32頁。

[16] 邁克爾·劉易斯-伯克、艾倫·布里曼、廖福挺主編：《社會科學研究方法百科全書精編版》[M]，沈崇麟、趙鋒、高勇主譯，重慶大學出版社，2022年，第1149頁。

[17] 高宣揚：《當代社會理論》[M]，中國人民大學出版社，2017年，第36頁。

[18] 奧維·洛夫格倫、喬納森·弗雷克曼：《美好生活：中產(chǎn)階級的生活史》[M]，趙丙祥、羅楊 、黃一川、王文亭譯，北京大學出版社，2011年，第40頁。

[19] 徐義強：《多物種民族志的關鍵詞與研究理念》[J]，《文化遺產(chǎn)》2022年第4期，第102-109頁。

[20] 朱劍峰：《跨界與共生：全球生態(tài)危機時代下的人類學回應》[J]，《中山大學學報（社會科學版）》2019年第4期，第133-141頁。

[21] 方勇譯注：《莊子》[M]，中華書局，2010年，第31頁。

[22] 馬塞爾·莫斯：《禮物：古式社會中交換的形式與理由》[M]，汲喆譯，商務印書館，2016年，第21頁。

[23] 溫鐵軍：《我們一直是鄉(xiāng)建路上的鋪路石》[DB/OL]，2014年4月19日，http：//m.wyzxwk.com/content.php？classid=24&id=318133，訪問日期：2024年8月12日。

注釋：

①為了保護小毛驢市民農園都市農夫的個人隱私，筆者按照文中的出現(xiàn)順序對人名進行了編碼，下同。資料內容來自小毛驢市民農園：《CSA簡報》，內部資料，2011年第1期，第32頁。

②資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2012年合刊，第22-23頁。

③資料來源：小毛驢市民農園：《CSA簡報》，內部資料，2011年第2期，第69頁。

④受訪人：勞動份額成員XYJ，訪談時間：2022年6月22日，訪談地點：北京小毛驢市民農園。

⑤資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第25-26頁。

⑥ 農園自制的驅蟲水主要利用帶有強烈氣味的植物浸泡制作，驅蟲的種類、效果較為有限。

⑦資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第57頁。

⑧資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第96頁。

⑨資料來源：小毛驢市民農園：《田間地頭》，內部資料，2018年十周年紀念版，第78頁。

⑩資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2012年合刊，第18頁。

11“第二自然”指的是人們創(chuàng)造的生活建筑、生產(chǎn)設備、交通設施等人工生存環(huán)境，有別于作為“第一自然”的真實自然環(huán)境。

12資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第39頁。

13受訪人：勞動份額成員XYJ，訪談時間：2022年6月22日，訪談地點：北京小毛驢市民農園。

14資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第8頁。

15資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2018年十周年紀念版，第5頁。

16資料來源：小毛驢市民農園：《CSA簡報》，內部資料，2017年總第49期，第100頁。

17資料來源：小毛驢市民農園：《共話桑麻》，內部資料，2012年合刊，第32頁。

18受訪人：勞動份額管理員LH，訪談時間：2022年8月24日，訪談地點：北京小毛驢市民農園。

19資料來源：小毛驢市民農園：《CSA簡報》，內部資料，2011年第7期，第36頁。

作者簡介：李飛宇，中央民族大學民族學與社會學學院博士研究生。

責任編輯：劉 穎