摘要：糧食安全是“國之大者”。高效、暢通、節(jié)約的糧食現(xiàn)代物流體系，對提高糧食流通效率、減少糧食損耗、降低流通成本以及保障國家糧食安全具有重要意義。當前，我國糧食物流體系還存在運行系統(tǒng)性欠缺、跨區(qū)域資源協(xié)調整合力度不足、標準化建設相對滯后、新技術新裝備研發(fā)能力不強等問題，亟須強化糧食物流設施專業(yè)化建設、糧食流通立法和標準化建設、糧食物流的人才隊伍建設、糧食物流體系信息化建設、糧食流通“雙循環(huán)”格局建設。

關鍵詞：糧食物流體系 糧食安全 現(xiàn)代化 建設策略

作者簡介：王柯靜（2001-），女，河北經(jīng)貿大學馬克思主義學院碩士研究生，研究方向為馬克思主義與中國“三農(nóng)”問題。

洪范八政，食為政首。黨的二十大報告指出，要“全方位夯實糧食安全根基”“構建多元化食物供給體系”[1]。糧食安全是關系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問題，是國家安全的重要基礎。而糧食物流體系是連接糧食生產(chǎn)和消費的重要一環(huán)，在保障我國糧食安全過程中發(fā)揮著重要作用。站在新的歷史起點上，全面闡釋和深入剖析推進糧食物流體系現(xiàn)代化的價值意蘊和阻滯困境，進而提出切實可行的實踐路徑，對于建構高效、暢通、節(jié)約的糧食現(xiàn)代物流體系，保障國家糧食安全具有重要意義。

一、推進糧食物流體系現(xiàn)代化的價值意蘊

（一）夯實糧食安全基石

糧食安全是國家穩(wěn)定和發(fā)展的基礎，現(xiàn)代化的糧食物流體系則是保障糧食安全的重要支柱。其一，現(xiàn)代化的糧食物流體系通過優(yōu)化運輸、儲存、配送等環(huán)節(jié)，能夠顯著降低糧食在流通過程中的損耗，確保糧食從產(chǎn)地到餐桌的高效、安全流轉。這不僅有助于減少糧食浪費，還能在保障國家糧食安全方面發(fā)揮關鍵作用。其二，通過引入先進的倉儲技術和管理手段，現(xiàn)代化的糧食物流體系能夠大幅延長糧食的保質期，確保糧食在儲存過程中的品質和安全。例如，采用先進的溫控技術、濕度控制技術等，可以有效防止糧食霉變、蟲害等問題，從而確保糧食的食用安全和營養(yǎng)價值。其三，現(xiàn)代化的糧食物流體系還具備強大的信息收集和分析能力，能夠實時監(jiān)測和預測糧食市場的供需變化，為政府決策提供科學依據(jù)。這不僅有助于政府及時調整糧食政策，還能在糧食危機發(fā)生時迅速響應，確保糧食市場的穩(wěn)定和持續(xù)供應。

（二）促進市場穩(wěn)定發(fā)展

現(xiàn)代化的糧食物流體系對于穩(wěn)定糧食市場、平抑價格波動具有重要作用。這一體系的建立和完善，不僅提高了糧食流通的效率，更從深層次上影響了市場的動態(tài)平衡。一方面，通過優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡和提高物流效率，可以縮短糧食從生產(chǎn)到消費的時間周期，減少市場供需之間的信息不對稱，從而降低市場價格波動的幅度和頻率。另一方面，現(xiàn)代化的糧食物流體系能夠促進產(chǎn)銷對接，加強生產(chǎn)者與消費者之間的聯(lián)系。這不僅有助于減少中間環(huán)節(jié)和降低成本，還能使生產(chǎn)者更加準確地把握市場需求，從而調整生產(chǎn)策略，滿足消費者的多樣化需求。此外，這種產(chǎn)銷對接的模式也有助于形成穩(wěn)定的市場預期。當生產(chǎn)者能夠根據(jù)市場需求靈活調整生產(chǎn)策略時，市場的供需關系將更加平衡，價格波動也將得到有效控制。這種穩(wěn)定的市場環(huán)境不僅能夠保障生產(chǎn)者的利益，還能讓消費者享受到更加穩(wěn)定、合理的糧食價格。

（三）提升經(jīng)濟社會效益

從經(jīng)濟效益的角度來看，通過引入先進的物流管理技術和信息化手段，可以降低運輸成本、倉儲成本以及管理成本等，從而提高糧食物流的整體效益。例如，利用物聯(lián)網(wǎng)技術對糧食運輸進行實時監(jiān)控和調度，可以減少空駛率和等待時間，提高運輸效率?，F(xiàn)代化的糧食物流體系還能促進相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新。[2]隨著物流技術的不斷進步和應用領域的拓展，糧食物流產(chǎn)業(yè)將與其他相關產(chǎn)業(yè)形成更加緊密的聯(lián)系和互動。這不僅有助于推動產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化升級，還能為經(jīng)濟增長注入新的動力。從社會效益的角度來看，通過科技引領與模式創(chuàng)新，顯著提高了糧食供應的可靠性和安全性，從而保障了廣大民眾的飲食安全與身體健康。在糧食從生產(chǎn)到消費的整個鏈條中，現(xiàn)代化物流體系確保了每一環(huán)節(jié)的嚴密監(jiān)控與高效運作，使得糧食污染、變質等風險大幅降低。此外，推進糧食物流體系現(xiàn)代化還極大地優(yōu)化了資源配置，提升了物流效率，既降低了社會成本，更體現(xiàn)了對資源的珍惜與合理利用。

（四）強化應急反應能力

在面對自然災害、疫情等突發(fā)狀況時，現(xiàn)代化的糧食物流體系能夠展現(xiàn)出強大的應急反應能力。其一，通過引入物聯(lián)網(wǎng)技術、大數(shù)據(jù)分析等先進的信息技術工具，糧食物流體系能夠實現(xiàn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的實時采集、傳輸和處理。在突發(fā)狀況發(fā)生時，這些信息工具能夠迅速為決策者提供準確、全面的糧食供需數(shù)據(jù)，以及運輸、倉儲等物流環(huán)節(jié)的實時狀態(tài)。其二，在突發(fā)狀況下，現(xiàn)代化的糧食物流體系能夠快速調整運輸路線和配送計劃，確保糧食能夠及時、準確地送達受災地區(qū)。這得益于完善的運輸網(wǎng)絡和先進的配送技術，如智能調度系統(tǒng)、無人機和無人車配送等。此外，還能夠根據(jù)實際需求，靈活調配各種資源，包括運輸工具、倉儲設施和人力資源等，以最大程度地滿足受災地區(qū)的糧食需求。其三，現(xiàn)代化的糧食物流體系還能夠根據(jù)市場需求和供應狀況，靈活調節(jié)儲備糧的投放量和投放時機，以穩(wěn)定市場價格和供應秩序。例如，在疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生時，物流體系可以迅速投放儲備糧，以滿足人們的基本生活需求，并避免因恐慌而引發(fā)的市場動蕩。

二、推進糧食物流體系現(xiàn)代化的阻滯困境

（一）糧食物流體系運行系統(tǒng)性欠缺

糧食物流是指糧食從生產(chǎn)到收購、運輸、倉儲、裝卸、包裝、配送、銷售環(huán)環(huán)相扣的物流鏈。當前，我國傳統(tǒng)的以生產(chǎn)為核心的糧食物流體系，已難以匹配以市場需求和銷售為導向的新模式，倉儲、運輸與供應等關鍵環(huán)節(jié)之間缺乏協(xié)同和整合，亟須優(yōu)化以適應現(xiàn)代糧食流通的需求。[3]具體表現(xiàn)為：糧食物流設施建設多以節(jié)點為主，然而新建的節(jié)點與原有節(jié)點間并未形成緊密的聯(lián)系，導致整個物流網(wǎng)絡缺乏連貫性和高效性;參與糧食物流的企業(yè)往往僅從自身角度出發(fā)，專注于完成物流鏈中的某個環(huán)節(jié)，忽視了與其他環(huán)節(jié)的協(xié)同與整合，使得整個物流過程顯得零散而無序;由于缺乏系統(tǒng)性的規(guī)劃和整合，糧食物流的各個環(huán)節(jié)之間存在銜接不暢的問題，不僅影響了物流的順暢進行，也增加了不必要的時間和成本消耗;糧食物流體系對于市場需求和銷售導向的適應性不足，難以及時調整以滿足市場的快速變化。

（二）跨區(qū)域資源協(xié)調整合力度不足

當前，我國不同區(qū)域的糧食物流設施發(fā)展不平衡，跨區(qū)域資源尚未有機整合，主要表現(xiàn)在設施發(fā)展不平衡、資源分散、信息共享機制不完善等多個層面。其一，主要糧食產(chǎn)區(qū)和經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)的物流設施相對完善，技術水平和現(xiàn)代化程度高，但次產(chǎn)區(qū)和經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)的糧食物流設施則相對落后，技術更新緩慢，甚至存在設施老化、功能不全的問題。這種地域性發(fā)展不平衡嚴重影響了糧食流通的效率和安全，制約了我國糧食物流體系的整體優(yōu)化和升級。其二，由于缺乏有效的集中和統(tǒng)一管理，各地的糧食物流設施、運輸工具和信息服務等未能形成協(xié)同作用，無法發(fā)揮整體優(yōu)勢。這種分散性不僅增加了糧食流通的成本和時間，還降低了物流體系的響應速度和靈活性。其三，在現(xiàn)代物流體系中，信息的流暢共享是至關重要的。然而，目前各地區(qū)之間的物流信息并未形成有效的互通與共享，導致了信息的不對稱和決策的滯后，嚴重影響了糧食物流的效率和響應速度。[4]

（三）糧食物流標準化建設相對滯后

糧食物流標準化建設的滯后表現(xiàn)在倉儲環(huán)境不佳、物流程序銜接不順暢以及物流技術落后等多個方面。從倉儲環(huán)境來看，雖然我國糧食總產(chǎn)量連年增長，但倉儲設施的標準化程度并不高。許多地方的倉儲條件仍然停留在基本的庫房設施上，內部冷藏技術、進出庫管理以及安全防范等方面都缺乏統(tǒng)一的標準和規(guī)范。這種滯后不僅影響了糧食的儲存質量，還增加了管理難度和成本。在糧食物流程序銜接方面，由于缺乏統(tǒng)一的標準，各種倉儲設施、裝卸裝備以及運輸裝備之間的銜接不夠順暢。機械化和自動化水平受限，導致物流運營效率大打折扣，糧食在運輸和儲存過程中的損失也因此而增加。此外，糧食物流技術的標準化同樣滯后。信息技術在農(nóng)產(chǎn)品物流領域中的應用相對較少，尤其是在運輸和倉儲方面，沒有建立完善的供應鏈信息系統(tǒng)。這種現(xiàn)狀使得很多地區(qū)的物流活動相對分散，難以形成集聚效應和規(guī)模效益，從而削弱了物流市場的競爭能力。

（四）新技術和新裝備研發(fā)能力不強

糧食物流領域新技術和新裝備研發(fā)能力不強的問題，主要源于技術研發(fā)投入不足、人才儲備短缺以及市場機制和政策環(huán)境的制約。從技術研發(fā)的角度來看，我國在糧食物流新技術、新裝備方面的研發(fā)投入相對不足，創(chuàng)新體系尚不完善。與發(fā)達國家相比，在智能倉儲、物聯(lián)網(wǎng)應用、糧食質量檢測等方面的技術水平還存在一定差距。這種技術上的滯后，影響了糧食物流的效率和質量，也增加了糧食損耗和運輸成本。目前，我國糧食物流領域缺乏高素質的研發(fā)人才，尤其是具備跨學科知識和創(chuàng)新能力的復合型人才，使得新技術和新裝備的研發(fā)難以取得突破性進展。當前，糧食物流市場的競爭尚不充分，創(chuàng)新激勵機制不夠完善，這在一定程度上抑制了企業(yè)和科研機構進行新技術和新裝備研發(fā)的積極性。同時，政策支持和引導的力度也有待加強，以進一步推動糧食物流領域的技術創(chuàng)新和裝備升級。

三、推進糧食物流體系現(xiàn)代化的實踐路徑

（一）強化糧食物流設施專業(yè)化建設

強化糧食物流設施專業(yè)化建設，是確保糧食流通高效、安全的關鍵環(huán)節(jié)。其一，必須優(yōu)化倉儲設施，通過引進國際先進的倉儲技術和設計理念，對現(xiàn)有設施進行全面升級。例如，采用氣調儲糧技術，通過調節(jié)倉儲環(huán)境中的氣體成分，有效延長糧食的保鮮期，減少損耗。還應積極推動運輸設施的專業(yè)化改造，引入專用的散糧運輸車、集裝箱等現(xiàn)代化運輸工具，以提高運輸過程中的密封性和效率，減少糧食在途中的損失。此外，專業(yè)化建設還包括對裝卸設備的更新與提升，如引入自動化裝卸系統(tǒng)，減少人工操作環(huán)節(jié)，提高裝卸效率和安全性。除了硬件設施的改進，我們還需重視糧食物流設施的管理與運維，通過制定嚴格的操作規(guī)程和定期維護計劃，確保設施始終處于最佳狀態(tài)。

（二）強化糧食流通立法和標準化建設

強化糧食流通立法和標準化建設，是保障國家糧食安全、促進糧食市場健康發(fā)展的關鍵舉措。其一，完善糧食流通相關法律法規(guī)，明確糧食流通各環(huán)節(jié)的法律責任和義務，為糧食流通提供堅實的法律保障。積極推動糧食流通標準化建設，制定和完善糧食質量、儲存、運輸?shù)确矫娴膰液托袠I(yè)標準，確保糧食流通的規(guī)范化和高效化。此外，還應加強糧食質量安全監(jiān)管，建立健全糧食質量安全追溯體系，實現(xiàn)從田間到餐桌的全過程監(jiān)管，保障人民群眾的糧食安全。在實施過程中，要注重法律法規(guī)和標準的宣傳普及，提高糧食行業(yè)從業(yè)人員的法律意識和標準化意識，形成全社會共同維護糧食流通秩序的良好氛圍。

（三）強化糧食物流的人才隊伍建設

打造一支高素質、富有創(chuàng)新精神的糧食物流人才隊伍，對于提升糧食物流效率、推動糧食物流行業(yè)高質量發(fā)展至關重要。其一，應深化與高等教育機構及職業(yè)培訓機構的合作，設立糧食物流相關課程，培養(yǎng)具備扎實理論基礎和專業(yè)技能的復合型人才。通過實踐教學、案例分析等方式，提高學生的實際操作能力和問題解決能力。[5]其二， 對現(xiàn)有從業(yè)人員進行定期的職業(yè)技能培訓和提升，使其不斷適應新技術、新設備、新模式的要求，提高整體工作效率，還應積極引進國內外頂尖的糧食物流專家和技術人才，借助他們的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗，推動糧食物流技術的創(chuàng)新與發(fā)展。其三，為了留住人才并激發(fā)其工作熱情，應建立完善的激勵機制，并加強行業(yè)間的交流與合作，通過組織研討會、論壇等活動，促進人才之間的知識與經(jīng)驗共享，形成良性互動的學習氛圍。

（四）強化糧食物流體系信息化建設

綜合運用大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等數(shù)字技術，構建全面覆蓋、高效運作的糧食物流信息平臺，是提升物流效率、優(yōu)化資源配置、確保糧食安全的關鍵途徑。其一，要完善數(shù)據(jù)采集與傳輸系統(tǒng)，利用物聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)糧食倉儲、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)信息的實時采集與共享，確保數(shù)據(jù)的準確性和時效性。其二，借助大數(shù)據(jù)分析技術，對糧食物流數(shù)據(jù)進行深入挖掘與分析，發(fā)現(xiàn)潛在問題，優(yōu)化物流路徑，降低運輸成本。[6]其三，利用云計算技術，為糧食物流體系提供彈性可擴展的計算資源，以滿足不斷增長的數(shù)據(jù)處理需求。其四，通過人工智能技術，實現(xiàn)對糧食物流過程的智能監(jiān)控與預警，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常情況，提高物流體系的穩(wěn)定性和安全性。此外，為推動信息化建設的深入發(fā)展，還應加強標準化建設，制定統(tǒng)一的數(shù)據(jù)格式和交換標準，促進不同系統(tǒng)之間的互聯(lián)互通。

（五）強化糧食流通“雙循環(huán)”格局建設

強化高效、穩(wěn)定、可持續(xù)的糧食流通“雙循環(huán)”格局建設，是構建新發(fā)展格局、促進糧食市場繁榮穩(wěn)定的重要舉措。其一，優(yōu)化國內糧食流通網(wǎng)絡，加強產(chǎn)銷對接，減少流通環(huán)節(jié)，降低物流成本，提高糧食流通效率。通過建設現(xiàn)代化糧食物流體系，實現(xiàn)糧食的快速、高效流通，滿足國內市場需求。其二，積極拓展國際糧食貿易合作，加強與主要糧食生產(chǎn)國和出口國的經(jīng)貿往來，穩(wěn)定國際糧源供應渠道。通過簽訂長期購銷合同、建立海外糧食基地等方式，保障我國糧食供應的多元化和穩(wěn)定性。其三，完善糧食儲備體系，確保在緊急情況下有足夠的糧食儲備可供調配，維護市場穩(wěn)定。還應加強糧食產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，提高糧食生產(chǎn)效率和品質，增強我國糧食產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。

參考文獻：

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