幼兒園實用美術(shù)課程是基于學(xué)前教育領(lǐng)域的需求和專業(yè)特點設(shè)置的一門專業(yè)基礎(chǔ)必修課，“以幼兒為中心”的理念體現(xiàn)在課程的各個方面。課程包含三大塊內(nèi)容：美術(shù)鑒賞、繪畫創(chuàng)作、手工制作，重在培養(yǎng)學(xué)生的美術(shù)欣賞能力和創(chuàng)作能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以擁有較高水平的幼兒美術(shù)教育理論和技能，以在未來的工作中更好地發(fā)揮美術(shù)的教育作用。

一、《幼兒園實用美術(shù)》課程的教學(xué)目標(biāo)與設(shè)計

筆者在校內(nèi)任教《幼兒園實用美術(shù)》課程已有3年，作為本課程大綱、教案的編寫者，課程的講授者，積累了大量教學(xué)實踐案例。為了能夠更直觀地呈現(xiàn)本課程的教學(xué)實施過程，本文以兒童畫《消夏》和手工作品《媽媽肚子里的秘密》的創(chuàng)作為例，分析展示《幼兒園實用美術(shù)》的課程教學(xué)過程。

1.教學(xué)目標(biāo)

本課程總目標(biāo)在于使學(xué)生掌握幼兒園實用美術(shù)的理論知識、專業(yè)技法、教育觀念和多樣的教育教學(xué)方法，并擁有扎實的幼兒園實用美術(shù)教學(xué)及實踐能力。

（1）知識性目標(biāo)：學(xué)生能理解并掌握幼兒園實用美術(shù)的理論知識，包括基礎(chǔ)的美術(shù)理論、教育觀和教學(xué)方法，并能在以后的幼兒教育工作中運用這些理論知識進行教學(xué)。

（2）技能性目標(biāo)：學(xué)生要具備一定水平的繪畫創(chuàng)作能力和動手制作能力，包括兒童畫、裝飾畫的繪畫;紙藝、布藝、泥塑、編結(jié)造型、綜合材料造型的制作，以及將這些技能統(tǒng)一運用到幼兒園環(huán)境布置和幼兒美術(shù)教育工作中的能力，并能從容解決幼兒在學(xué)習(xí)過程中遇到的各種問題。

（3）情感性目標(biāo)：學(xué)生要認(rèn)識到幼兒園實用美術(shù)在幼兒教育中的重要性，領(lǐng)悟到課程內(nèi)容的價值與美感，提升審美情趣，提高對美術(shù)教育的熱情，以便在以后的幼兒教育工作中做到專業(yè)、投入。

（4）思政性目標(biāo)：在兼顧知識性、技能性、情感性目標(biāo)的同時，在教學(xué)中融入思政內(nèi)容，使學(xué)生的作品更加有深度，提高思想站位。

2.教學(xué)設(shè)計

本課程是在幼兒園美術(shù)教育的實踐過程中逐漸形成的一門學(xué)科。在教學(xué)中，教師要立足“實用”，及時總結(jié)教育實踐中的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)前沿美術(shù)教育的思想及方法，達到教育目標(biāo)。

教學(xué)過程中，教師僅在課程初期集中授課，明確教學(xué)目標(biāo)，提出學(xué)習(xí)要求。接下來的教學(xué)中，則更注重學(xué)生繪畫、手工制作方面的專業(yè)技能學(xué)習(xí)，結(jié)合具體案例、主題進行示范教學(xué);讓學(xué)生以分組討論、搜集物料的方式，確定實踐選題，進行作品設(shè)計，動手制作，使學(xué)生在主動實踐的過程中領(lǐng)悟理論、記牢理論，提升實踐水平。除課堂實0C6g0tcmqUmjuoq7thStjg==踐外，還應(yīng)結(jié)合課程內(nèi)容，安排學(xué)生到幼兒園見習(xí)，了解幼兒美術(shù)教學(xué)的設(shè)計組織過程，參與實際教學(xué)實踐。教師在學(xué)生的整個實踐過程中主要起到引導(dǎo)作用，啟發(fā)學(xué)生靈感，幫助學(xué)生解決一些技術(shù)問題。

二、《幼兒園實用美術(shù)》課程的教學(xué)實踐策略

本研究選擇了課程中具有代表性的兩組幼兒園實用美術(shù)創(chuàng)作作品，一組為兒童插畫《消夏》，一組為手工作品《媽媽肚子里的秘密》。

1.選題

為了啟發(fā)學(xué)生的靈感，拓寬創(chuàng)作思路，教師先選擇優(yōu)秀的兒童插畫作品及手工作品進行展示和欣賞，并從作品的選題立意、作品完整性、工藝性、創(chuàng)新性、專業(yè)特色的展示等方面進行分析。

第一，建議學(xué)生優(yōu)先選擇與本土文化相結(jié)合進行創(chuàng)作，創(chuàng)作符合中國傳統(tǒng)文化、社會主義核心價值觀的作品。第二，要注意與學(xué)前教育專業(yè)特色的緊密結(jié)合，充分考慮到學(xué)前教育的內(nèi)涵，同時要符合幼兒趣味、有藝術(shù)審美、能夠達到一定的教育目的。

對基礎(chǔ)較為薄弱、無法自主完成設(shè)計與構(gòu)圖的學(xué)生，建議借鑒優(yōu)秀作品的設(shè)計框架與布局，在內(nèi)容填充時添加自己設(shè)計的內(nèi)容，主要練習(xí)工藝技法，學(xué)習(xí)創(chuàng)作思路。對基礎(chǔ)較好的學(xué)生，建議鍛煉創(chuàng)新性，設(shè)計和制作能夠明顯體現(xiàn)自己想法和創(chuàng)新思路的原創(chuàng)作品。

在教學(xué)目標(biāo)明確后，學(xué)生開始進行主題選擇，并與同學(xué)和老師之間討論如何設(shè)計。以《消夏》和《媽媽肚子里的秘密》為例，作品主題的選材均為生活日常的元素，其中《消夏》是運用了中國畫的技法表達，《媽媽肚子里的秘密》是運用手工綜合材料創(chuàng)作作品。在設(shè)計過程中，學(xué)生需要提前判斷畫面的布局及配色效果，以及考慮到不同工藝的選用、不同材料的搭配所呈現(xiàn)的整體視覺觀感。

2.設(shè)計

兒童插畫的重點是畫面布局和表現(xiàn)技法的選用與呈現(xiàn)?！断摹愤@一作品參考了幾幅優(yōu)秀兒童插畫的布局，而元素、色調(diào)等為學(xué)生自行設(shè)計創(chuàng)作。參考作品的布局以人物為中心，但適當(dāng)縮小了中心人物的大小比例，放大了其他元素，尤其是荷花與荷葉的占比，以此體現(xiàn)出夏天的主題，也增添了畫面的活力及美感。

《媽媽肚子里的秘密》為小組共同設(shè)計完成，重點則是制作材料的選用和材料之間相互搭配所呈現(xiàn)的不同肌理、質(zhì)感和整體風(fēng)格。在作品設(shè)計過程中，經(jīng)小組成員討論，進行去文字化的創(chuàng)作方法，僅用形象與色彩表現(xiàn)創(chuàng)作主題，主體為母親腹中的胎兒，放在一個代表子宮的透明半球形中，四周輔以一些表達母愛與感激的鮮花與燈光元素，以鋪滿畫面的形式呈現(xiàn)。

在材料和技法的選擇上，《消夏》和《媽媽肚子里的秘密》根據(jù)作品風(fēng)格的不同進行了篩選?！断摹愤x擇能夠呈現(xiàn)簡單明快效果的國畫畫法，選材是基礎(chǔ)的宣紙、國畫顏料和國畫工具。《媽媽肚子里的秘密》選擇更為多樣化，選用了彩色超輕黏土、卡紙、棉簽、拉菲草、燈帶、亞克力透明半球、雙面膠、粉色泡沫紙等材料，計劃運用泥藝塑造、紙藝拼貼、綜合材料運用的技法進行創(chuàng)作，呈現(xiàn)出更為豐富的視覺效果。

3.實踐創(chuàng)作

確定設(shè)計方案后，開始作品的實踐創(chuàng)作。在創(chuàng)作過程中，學(xué)生不斷對方案進行改進和調(diào)整，探索不同表現(xiàn)和搭配方式下的可能性，希望能做出更具創(chuàng)新性的作品。

在《消夏》的設(shè)計中，原本畫面左上角為留白，在實踐創(chuàng)作過程中，學(xué)生認(rèn)為在左上角加上遠(yuǎn)山的形象，更能豐富畫面層次;同時，可以將原本設(shè)計中的水面紋路和顏色弱化，更加突出主體，以淺色水面起到留白的作用，也能更好地與遠(yuǎn)山、天空銜接。

在《媽媽肚子里的秘密》的設(shè)計過程中，小組討論調(diào)整了原本的構(gòu)圖，將鋪滿畫面的輔助元素改為圍繞主體的半球形，能夠更好地明確和襯托主體。同時，在主體形象之下加入一些柔軟的材料，模仿鳥巢的形態(tài)，又能增添一層孕育的意味。另外，添加了紅色編繩制作的“臍帶”，意味著孩子和母親不僅有身體上的連接，還有心與心的連接，更加提高了這一作品的情感濃度和思想高度。

4.展示評析

本課程的評價方式，是過程評價和綜合評價并重。首先，學(xué)生在進行作品展示時會自評，然后，小組內(nèi)部評價，不同小組相互評價，最后是教師評價。評價不只發(fā)生在作品完成后，也在實踐過程中，學(xué)生之間、小組之間、師生之間有大量的交流討論。這樣的交流也是一種過程中的評價，能夠讓學(xué)生打破思維局限，獲取更多信息，并及時改進。在此期間，教師需要及時跟進各小組的創(chuàng)作進展，引導(dǎo)學(xué)生完善思路，幫助學(xué)生處理難題。

三、對《幼兒園實用美術(shù)》課程的教學(xué)思考

1.教學(xué)模式的更新：自主實踐為主，集體授課為輔

教學(xué)模式的更新并不意味著拋棄傳統(tǒng)教學(xué)模式，而是要與實踐教學(xué)相結(jié)合的方式進行教學(xué)。所以在授課的過程中，教師僅在課程初期進行集中授課，目的是明確教學(xué)目標(biāo)，提出學(xué)習(xí)要求，給出優(yōu)秀案例，打好必要理論基礎(chǔ)的同時，明確學(xué)生的創(chuàng)作目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作意愿和熱情。在接下來的教學(xué)中，可大幅減少集體授課，更加注重學(xué)生繪畫、手工制作方面的專業(yè)技能學(xué)習(xí)與練習(xí)，讓學(xué)生充分發(fā)揮自身的主觀能動性，在設(shè)計與創(chuàng)作中充分運用知識、展現(xiàn)創(chuàng)意、發(fā)揮個性。同時，小組合作學(xué)習(xí)的形式也能達到共同進步、集體協(xié)作、優(yōu)勢互補的作用。

2.課程內(nèi)容的構(gòu)建：將藝術(shù)鑒賞貫穿始終

幼兒園實用美術(shù)課程內(nèi)容主要分為三大塊：藝術(shù)鑒賞、繪畫創(chuàng)作、手工制作。藝術(shù)鑒賞并不只是純粹的欣賞，而是在繪畫創(chuàng)作和手工制作環(huán)節(jié)中，將藝術(shù)鑒賞貫穿始終，通過教師的示范展示和學(xué)生的自主探索，使學(xué)生欣賞到大量不同風(fēng)格的優(yōu)秀繪畫或手工作品，在提高藝術(shù)審美的同時也積累了實踐經(jīng)驗。

3.課程的延伸探索

本課程的延伸探索可以分為兩個部分。第一部分是探索更廣闊的美術(shù)創(chuàng)作意識，其中包含了對學(xué)生創(chuàng)新能力和審美能力的提高。美術(shù)的創(chuàng)作不能只重視技巧，要創(chuàng)作而非制造，有靈氣而非匠氣。學(xué)生在創(chuàng)作過程中，能得到充分的體驗，這些創(chuàng)作體驗?zāi)軌虺蔀閷W(xué)生不斷探索和進步的動力，使本門課程的學(xué)習(xí)更有深度。第二部分是向?qū)W前教育教學(xué)其他領(lǐng)域探索，在幼兒園實用美術(shù)創(chuàng)作中可以結(jié)合學(xué)前教育五大領(lǐng)域的語言、健康、科學(xué)、社會、藝術(shù)領(lǐng)域，實現(xiàn)專業(yè)課程的融會貫通。

總之，幼兒園實用美術(shù)的實踐能幫助學(xué)生探索技法和材料在美術(shù)創(chuàng)作中的重要作用，并向?qū)W前教育教學(xué)其他領(lǐng)域探索延伸，實現(xiàn)本專業(yè)課程的融會貫通。筆者將繼續(xù)在幼兒園實用美術(shù)的課程模式、領(lǐng)域融合等方面進行探索，帶領(lǐng)學(xué)生創(chuàng)新思維，構(gòu)建更加符合學(xué)前教育專業(yè)特色的幼兒園實用美術(shù)課程。

（本欄責(zé)編 林 嵐）