《營(yíng)養(yǎng)學(xué)前沿》發(fā)表研究指出，營(yíng)養(yǎng)不良或增加患阿爾茨海默病風(fēng)險(xiǎn)，并且隨著阿爾茨海默病的進(jìn)展，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)加劇。

研究人員表示，味覺障礙、嗅覺障礙、食欲不振等因素可能是阿爾茨海默病早期營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因。隨著病情進(jìn)展，慢性炎癥反應(yīng)逐漸加劇，導(dǎo)致蛋白質(zhì)和能量消耗過(guò)多，成為阿爾茨海默病中晚期營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因。鑒于營(yíng)養(yǎng)不良是一種可干預(yù)的風(fēng)險(xiǎn)因素，早期識(shí)別和干預(yù)處于營(yíng)養(yǎng)不良的個(gè)體，對(duì)于阻止阿爾茨海默病進(jìn)展非常有益。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》