習(xí)近平總書記指出：“歷史文化遺產(chǎn)不僅生動述說著過去，也深刻影響著當(dāng)下和未來；不僅屬于我們，也屬于子孫后代。保護(hù)好、傳承好歷史文化遺產(chǎn)是對歷史負(fù)責(zé)、對人民負(fù)責(zé)?！必瀼芈鋵?shí)好總書記的指示要求，我們要保護(hù)利用好歷史文化遺產(chǎn)，以對歷史負(fù)責(zé)、對人民負(fù)責(zé)的高度自覺，充分挖掘利用歷史文化遺產(chǎn)的多重價值，使之服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。當(dāng)前，隨著城市更新行動的穩(wěn)步推進(jìn)，市區(qū)工業(yè)企業(yè)搬遷步伐加快，如何妥善保護(hù)利用市區(qū)遺存的工業(yè)遺產(chǎn)檔案，是擺在我們面前的一項(xiàng)重要課題。本文就石家莊市制酒廠（以下簡稱“石酒廠”）工業(yè)遺產(chǎn)檔案保護(hù)利用談?wù)劰P者的一些粗淺看法。

一、石酒廠歷史沿革

1947年11月12日，石家莊成為全國第一座獲得解放的大城市，人民政府著手對紡織、供水、釀酒等行業(yè)進(jìn)行公營改造。12月，晉察冀邊區(qū)政府收購恒源勇、近義堂、福慶源、永聚源和豐聚堂5家燒酒作坊，組建晉察冀邊區(qū)石家莊公營釀酒廠（石酒廠的前身）。1949年2月，石家莊公營釀酒廠改由華北稅務(wù)總局領(lǐng)導(dǎo)。1949年5月，更名為華北酒業(yè)專賣公司石家莊分公司。1949年9月，改組成立華北酒業(yè)專賣公司露酒公司。10月，轉(zhuǎn)隸中央人民政府財(cái)政部，更名為國營石家莊釀酒廠。1953年2月，劃歸中央人民政府輕工業(yè)部。1954年3月，中央人民政府政務(wù)院財(cái)政經(jīng)濟(jì)委員會第一辦公廳同意將國營石家莊釀酒廠劃歸河北省工業(yè)廳。1958年7月，按照河北省第二工業(yè)廳“將省屬企業(yè)下放到市”的通知，石家莊釀酒廠由省屬下放到石家莊市工業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)，更名為“石家莊市制酒廠”。2004年，劃歸石家莊市政府國資委管轄，為直屬企業(yè)。2016年，石家莊市制酒廠由全民所有制改制為國有股份制企業(yè)，更名為石家莊市制酒廠有限公司。2018年7月，石酒廠正式劃歸市國資委國有資本經(jīng)營集團(tuán)。2021年9月，石酒廠劃歸國投集團(tuán)，為國有獨(dú)資企業(yè)。

二、工業(yè)遺產(chǎn)檔案保護(hù)利用現(xiàn)狀

石酒廠發(fā)展中形成的工業(yè)遺產(chǎn)檔案，鮮活地記錄了新中國公營釀酒廠的發(fā)展歷史、酒類專賣政策的歷史源頭，是研究白酒工業(yè)發(fā)展史和酒類專賣政策不可多得的珍貴檔案資源。石酒廠工業(yè)遺產(chǎn)檔案主要有酒瓶酒標(biāo)、建筑遺存、重要文檔、生產(chǎn)設(shè)施和制酒工藝等幾大類，其中酒瓶實(shí)物4種、建筑遺存6處、重要文檔17卷、釀造生產(chǎn)設(shè)施實(shí)物檔案15類132臺（個）。石酒廠工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)范圍東至奧元城央云庭，南至北二環(huán)西路，西至河北嘉禾啤酒有限公司，北至溢香園。整體保護(hù)情況較好，廠區(qū)內(nèi)功能分區(qū)明確，至今仍有許多設(shè)施能夠滿足酒類生產(chǎn)要求。

重要檔案文獻(xiàn)。石酒廠較完整地保存了1947年以來形成的文書檔案，特別是1954年前華北人民政府、華北稅務(wù)總局、中央財(cái)政部、輕工業(yè)部和省工業(yè)廳的審批文件及工作指示等檔案尤其珍貴。主要有石家莊公營釀酒廠成立后的租地和購地地契、房契；紅星商標(biāo)注冊證、華北人民政府政令、石家莊市首任市長柯慶施簽發(fā)的營業(yè)證；援建北京釀酒廠、天津釀酒廠等歷史資料。

工業(yè)建筑遺存。石酒廠工業(yè)建筑遺存是上世紀(jì)50年代前后仿蘇式建筑建造，有著鮮明的文化特征和時代烙印，具有一定的藝術(shù)研究價值。酒類釀造遺產(chǎn)群位于北二環(huán)石酒廠生產(chǎn)區(qū)中部，1952年竣工投用，由中央人民政府財(cái)政部撥款，國內(nèi)建筑企業(yè)自主設(shè)計(jì)建造。白酒釀造工房共建5棟，其中二、三、四工房保存較為完整，每棟建筑面積約1397平方米，共計(jì)4192平方米。墻體采用磚混結(jié)構(gòu)，屋頂采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，起脊瓦頂，建筑內(nèi)有泥窖池等設(shè)施。另外兩棟為黃酒和制曲工房。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。石酒廠釀造工藝經(jīng)過多年的發(fā)展和沉淀，逐漸形成獨(dú)特的釀酒制造工藝和文化。2019年11月，石酒廠“開國第一酒”被“中國老字號”文化研究中心認(rèn)定為河北省“燕趙老字號”。蒸餾釀造技藝入選河北省第四批“燕趙老字號”保護(hù)名錄，其中白酒蒸餾傳統(tǒng)釀造技藝傳承于明代，黃酒傳統(tǒng)釀造技藝傳承于清代。2022年，石酒廠“石家莊酒釀造技藝”入選“石家莊市十大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名單。2023年9月16日，石酒廠多品類制酒工業(yè)遺產(chǎn)入選第一批河北省工業(yè)遺產(chǎn)名單。

三、工業(yè)遺產(chǎn)檔案保護(hù)利用存在的問題

石酒廠自2019年以來，領(lǐng)導(dǎo)班子充分認(rèn)識到工業(yè)遺產(chǎn)檔案的不可再生性，制定了檔案保護(hù)管理制度，明確保護(hù)措施。在推動酒旅融合發(fā)展、培育文旅產(chǎn)業(yè)等方面做了許多工作，也取得了一些成效，但與工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)、文化賦能發(fā)展的先進(jìn)企業(yè)相比，還存在不小的差距。主要表現(xiàn)在：一是缺乏全面的保護(hù)利用規(guī)劃。為加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，2023年石酒廠啟動搬遷工程，城區(qū)原廠區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)檔案失去了原有的使用價值，但原廠區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)檔案因?yàn)檎紦?jù)城區(qū)大量的土地資源，保護(hù)利用涉及的范圍廣、專業(yè)性強(qiáng)，必須有短期保護(hù)規(guī)劃，還要有長期利用規(guī)劃。石酒廠對如何進(jìn)一步開展工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)工作還沒有形成全面規(guī)劃，對現(xiàn)有檔案資源開發(fā)利用到什么程度也沒有形成長期規(guī)劃。二是檔案管理保護(hù)投入不足。經(jīng)實(shí)地勘查，石酒廠重要文書檔案保管地點(diǎn)設(shè)在廠區(qū)辦公樓頂層，庫房環(huán)境條件較差，缺乏滿足檔案保管需要的文件架、空調(diào)、窗簾、防蟲等設(shè)施設(shè)備，光照、溫度和濕度等難以得到控制，不利于檔案的存放和保管。三是缺少專業(yè)檔案人才。工業(yè)遺產(chǎn)檔案資源蘊(yùn)藏著大量的歷史信息，要在保護(hù)的前提下加以開發(fā)利用，具有很強(qiáng)的專業(yè)性，需要專業(yè)知識和專門人才的支持。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，石酒廠受酒類市場、宣傳推廣等因素影響，銷售市場較1990年代以前有所萎縮，經(jīng)濟(jì)效益不夠好，難以吸引高素質(zhì)人才。

四、工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用的建議與對策

石酒廠工業(yè)遺產(chǎn)檔案作為石家莊工業(yè)文化的重要載體，見證了城市工業(yè)化進(jìn)程的不同階段，記錄著城市工業(yè)發(fā)展的軌跡。如何讓石酒廠工業(yè)遺產(chǎn)通過開發(fā)利用延續(xù)生命、煥發(fā)新的生機(jī)，如何更好地帶動企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，更好地與城市文化、都市生活有機(jī)結(jié)合。在與石酒廠溝通的基礎(chǔ)上，提出如下建議：

（一）守正創(chuàng)新，繼承和弘揚(yáng)紅色文化

1947年石家莊解放后，石酒廠為全國解放事業(yè)、活躍地方經(jīng)濟(jì)做出了貢獻(xiàn)，是地域內(nèi)紅色文化的重要組成部分。石酒廠作為紅星二鍋頭品牌的發(fā)源地，西柏坡時期專供招待用酒，先后援建京、津釀酒廠，記錄著新中國釀酒工業(yè)文明的歷史進(jìn)程。因此，從一定意義上講，保管好、利用好石酒廠工業(yè)遺產(chǎn)檔案，也是保護(hù)新中國釀酒工業(yè)文明。要開發(fā)利用好石酒廠的紅色歷史，講好石家莊紅色故事，把石酒廠打造成全市乃至全省白酒第一紅色品牌。要深入挖掘石酒廠的紅色歷史，尤其與工業(yè)遺產(chǎn)檔案有關(guān)的重大事件和重要人物，進(jìn)一步豐富人文內(nèi)涵，創(chuàng)造特色文化價值，把石酒廠塑造成宣傳推廣石家莊紅色文化的窗口。

（二）分類規(guī)劃，穩(wěn)步推進(jìn)工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用

組織開展一次徹底的檔案普查整理工作，進(jìn)一步摸清工業(yè)遺產(chǎn)檔案底數(shù)，建立工業(yè)遺產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)庫，減少對實(shí)體檔案的接觸和使用，延長工業(yè)遺產(chǎn)檔案的生命周期。邀請專業(yè)人員對現(xiàn)存工業(yè)遺產(chǎn)的歷史價值、科技價值、社會價值和藝術(shù)價值進(jìn)行評估，形成工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)名錄，積極開展工業(yè)遺產(chǎn)申報，更好地推動工業(yè)遺產(chǎn)的修繕保護(hù)和開發(fā)利用。結(jié)合城市發(fā)展規(guī)劃，制定工業(yè)遺產(chǎn)專項(xiàng)保護(hù)利用規(guī)劃，研究全面保護(hù)利用措施。要精準(zhǔn)做好工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)工作，對核心物項(xiàng)設(shè)置保護(hù)標(biāo)識和圍欄，劃定區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)保護(hù)；對面臨危險的工業(yè)遺產(chǎn)檔案，聯(lián)合有實(shí)力的專業(yè)機(jī)構(gòu)，制定合理的方案進(jìn)行搶救性保護(hù)；對歷史價值和經(jīng)濟(jì)價值較高的珍貴工業(yè)遺產(chǎn)檔案，指定專人實(shí)行掛牌保護(hù)。

（三）融合發(fā)展，打造精品工業(yè)旅游文化產(chǎn)品

目前，石酒廠廠區(qū)已建設(shè)有酒文化博物館，展示了部分紅色歷史檔案，工業(yè)建筑、釀酒技藝、文書檔案等優(yōu)勢資源，還沒有得到較好的開發(fā)利用。要抓住旅游和食品消費(fèi)市場的發(fā)展機(jī)遇，利用搬遷騰地契機(jī)，開發(fā)利用搬遷前老廠區(qū)資源，通過廠區(qū)改造、內(nèi)部用地整理等途徑提高土地利用率，優(yōu)先發(fā)展廠區(qū)文化產(chǎn)業(yè)園，降低工業(yè)遺產(chǎn)檔案的保護(hù)利用成本。開發(fā)利用老廠區(qū)工業(yè)遺存，在保留原址規(guī)模和建筑外形完整的基礎(chǔ)上，對內(nèi)部空間進(jìn)行調(diào)整重塑，構(gòu)建公共休閑服務(wù)空間，最大限度地體現(xiàn)老廠區(qū)歷史變遷的容貌和景觀，將白酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合，打造精品工業(yè)旅游文化產(chǎn)品，延續(xù)工業(yè)遺產(chǎn)檔案的生命力和文化品牌，保留城市的珍貴歷史記憶，走出一條經(jīng)濟(jì)、文化協(xié)調(diào)發(fā)展的強(qiáng)企之路，為加快建設(shè)現(xiàn)代化國際化美麗省會城市貢獻(xiàn)力量。

作者單位：石家莊市檔案館