【摘要】立足學(xué)生現(xiàn)狀，結(jié)合時(shí)代背景社會現(xiàn)狀，通過家班攜手，共謀改善學(xué)生“用餐浪費(fèi)”現(xiàn)象的有效策略，共同擬定“通過家庭教育、勞動體驗(yàn)教育讓學(xué)生認(rèn)識糧食可貴、體驗(yàn)廚房苦樂”的活動方案，以“體驗(yàn)”為特征，將勞動教育落到實(shí)處，并取得了顯著成效，學(xué)生“用餐浪費(fèi)”現(xiàn)象得到明顯改善。

【關(guān)鍵詞】“家班共謀”；勞動體驗(yàn)；用餐浪費(fèi)現(xiàn)象；評價(jià)

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，弘揚(yáng)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的批示精神，宣傳“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的思想觀念，學(xué)校開展了“光盤行動 從我做起”的主題宣傳教育活動。但是筆者在該項(xiàng)常規(guī)管理中遇到了困難：學(xué)生用餐時(shí)存在嚴(yán)重挑食、浪費(fèi)糧食的問題。本文簡要分析學(xué)生用餐浪費(fèi)現(xiàn)象的潛在原因后，提出了幾點(diǎn)有效策略。

一、家班牽手，共挖學(xué)生用餐浪費(fèi)現(xiàn)象的潛在原因

通過對本班學(xué)生和家長進(jìn)行問卷調(diào)查得知：學(xué)生在家里均存在不同程度的用餐浪費(fèi)現(xiàn)象。之后通過對一些家長的訪談，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致學(xué)生用餐浪費(fèi)現(xiàn)象問題的主要因素是以下幾點(diǎn)。

1.家長意識淡化，缺乏正確教育理念

班級中大部分家長沒有要求，認(rèn)為浪費(fèi)一點(diǎn)糧食沒什么。因此，學(xué)生從小沒有養(yǎng)成節(jié)約糧食的習(xí)慣。另外，隨著社會的高速發(fā)展，父母的工作一般都很忙，每天缺乏和孩子的有效溝通，日常教育孩子的責(zé)任就落到了祖父母或外祖父母的肩上。由于隔代教育，他（她）們思想意識相對比較保守，對（外）孫子（女）溺愛，更不會在意他們浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

2.家庭環(huán)境優(yōu)越，缺失切身勞動體驗(yàn)

本班學(xué)生三分之二為獨(dú)生子女，父母幾乎也是獨(dú)生子女，身上有顯著的“獨(dú)二代”特征，從小衣食無憂。他們的行為往往以自我為中心，父母成天圍著他們轉(zhuǎn)，他們毫不節(jié)制地給孩子零花錢，并將其置于溫室中，多數(shù)學(xué)生集萬千寵愛于一身，家務(wù)基本不做，普遍缺乏勞動體驗(yàn)，不懂得尊重別人的勞動成果。

3.社會鋪張風(fēng)氣，缺少正向積極引導(dǎo)

如今經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，物質(zhì)條件優(yōu)越，人們的價(jià)值觀念遭到前所未有的沖擊，鋪張浪費(fèi)的行為盛行，大家似乎都已司空見慣，艱苦樸素、勤儉節(jié)約的美德早已被淡忘，社會輿論對青少年的節(jié)儉教育也不斷淡化、弱化。長此以往，對尚未建立完整價(jià)值觀的學(xué)生而言，更易形成鋪張浪費(fèi)、貪圖享樂的價(jià)值觀念。

學(xué)生浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的背后折射出其家庭教育方面在理念上和方法上的缺失。因此，用餐浪費(fèi)的問題還是要從家庭入手、從家長入手。

二、家班合力，共謀改善學(xué)生用餐浪費(fèi)的有效策略

1.匯集家委會共識，轉(zhuǎn)變家長教育理念有共鳴

家委會建立之前，家長們對于班級管理處于旁觀狀態(tài)。而隨著2020年班級家委會的建立，很多家長開始參與到班級建設(shè)中來。但是期初家委會只是幫助班級做一些信息統(tǒng)計(jì)工作以及購買班服之類的事情，似乎并沒有發(fā)揮出家委會真正的作用。教育部《關(guān)于加強(qiáng)家庭教育工作的指導(dǎo)意見》中提出“家長委員會成員應(yīng)具有正確教育觀念，掌握科學(xué)的教育方法，熱心學(xué)校教育工作”。很顯然，在吃飯這個(gè)問題上，班級家委會成員缺乏正確的教育觀念和科學(xué)的教育方法。

于是，借著家委會會議的召開，大家一起圍繞“為什么學(xué)生不愛惜糧食”這一問題展開討論。古人云：“四體不勤，五谷不分”，通過此次家委會的會議，家長們也達(dá)成了以下核心共識：現(xiàn)在的學(xué)生就是因?yàn)槿鄙倭藙趧芋w驗(yàn)才體會不到農(nóng)民耕種糧食的辛苦?；诖耍仨殞?shí)施勞動體驗(yàn)教育，讓學(xué)生在勞動體驗(yàn)中形成“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的意識。

2.發(fā)揮家委會力量，開展勞動體驗(yàn)生活有方法

（1）起步于家庭，以活動為載體，讓學(xué)生動起來。前蘇聯(lián)著名教育理論家馬卡連柯也曾指出：“家庭勞動教育不僅可以促進(jìn)人的健康發(fā)展，培養(yǎng)人的工作能力，還能形成人與人之間的和諧關(guān)系。”設(shè)計(jì)一些家務(wù)類的勞動體驗(yàn)活動，讓孩子分擔(dān)一些家庭責(zé)任，可以讓他們學(xué)到日常生活中的科學(xué)知識，培養(yǎng)他們良好的生活習(xí)慣。按照計(jì)劃，如期給全班布置了一個(gè)小組活動作業(yè)：在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行一次廚藝PK，這個(gè)活動成功地讓家長和學(xué)生積極參與。

家委會成員們發(fā)揮了榜樣作用，在家委會主任的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，他們早早地協(xié)調(diào)各個(gè)家庭分好組，周末在各個(gè)家委會組長的家中開始了一場特殊的廚藝比賽。活動伊始，家長耐心傾聽孩子們關(guān)于這次廚藝展示的一些想法，在活動過程中，他們在一旁給予適當(dāng)指導(dǎo)。由于學(xué)生基本都是第一次做菜，所以基本上都是做些番茄蛋湯、青椒炒豆腐干之類的特別簡單的菜，自然就出現(xiàn)鹽放少了、油放多了、醋當(dāng)醬油放了的錯(cuò)誤。但是那天家長都笑著說“很不錯(cuò)”，廚藝PK的結(jié)果也是友誼第一，結(jié)果第二。學(xué)生有了這些燒菜活動的體驗(yàn)，知道了吃菜容易做菜難，接下去的一陣子，用餐浪費(fèi)現(xiàn)象漸漸減少。這樣的活動，在家委會的積極策劃下，全班家長基本都積極參與，活動輻射面廣。

（2）成長在集體，以自主為導(dǎo)向，讓學(xué)生悟出來。李順德所著《價(jià)值學(xué)大詞典》中說：“人只有把負(fù)起責(zé)任當(dāng)成自己的一種義務(wù)時(shí)，他才會有較強(qiáng)的責(zé)任心和責(zé)任感?！彼裕尯⒆臃e極參與集體活動，利用體驗(yàn)教育的方式化責(zé)任為義務(wù)，發(fā)展學(xué)生的自主擔(dān)當(dāng)意識，是十分必要的。

借著植樹節(jié)的契機(jī)，筆者要求學(xué)生帶一些蔬菜種子種在“紅領(lǐng)巾種植園”的苗圃內(nèi)。家委會主任“冠爸”出身農(nóng)民世家，他充分發(fā)揮專長，指導(dǎo)學(xué)生松土、撒種、澆水，細(xì)致講解大概多久發(fā)芽、多久澆一次水、怎么清理雜草等。活動的最后，“冠爸”要求學(xué)生回去多向爸爸媽媽、爺爺奶奶請教，看看哪個(gè)組最終能給大家分享勞動的果實(shí)。

在這段時(shí)間里，筆者一如既往每天檢查學(xué)生的午餐情況，有些道理根本不用多講，他們就已明白了，這階段的用餐浪費(fèi)現(xiàn)象依舊有所好轉(zhuǎn)。孔子曰：“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從?！奔椅瘯l(fā)揮了榜樣力量，通過開展行之有效的勞動體驗(yàn)活動，讓學(xué)生潛移默化地悟出了何為珍惜糧食，何為擔(dān)當(dāng)。

3.凝聚家委會智慧，評價(jià)激勵共促成長有陣地

（1）設(shè)計(jì)貼紙，激發(fā)興趣。結(jié)合溫馨教室創(chuàng)建，利用班級文化的平臺宣傳和體現(xiàn)“以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥”的班級氛圍，以期倡導(dǎo)健康、節(jié)儉的班級飲食文化。宣傳部的家長們根據(jù)中隊(duì)隊(duì)名“鼠我最牛”，設(shè)計(jì)了“愛勞動的小鼠”和“愛勞動的小牛”貼紙，凡是參與了“廚藝PK”、成功收獲勞動果實(shí)、每天午餐中能夠?qū)崿F(xiàn)光盤打卡成功的學(xué)生，將得到量身定制的貼紙。此舉將班級吉祥物“小?！焙汀靶∈蟆币黄鹫堖M(jìn)來，學(xué)生參與的興致更高了，他們愛惜糧食的自覺意識也更強(qiáng)了。

（2）公微制作，記錄成長。為了記錄學(xué)生的成長點(diǎn)滴，班級微信公眾號在2020年也應(yīng)運(yùn)而生。微信公眾號是宣傳班級文化的主陣地，在平時(shí)開展的一系列勞動體驗(yàn)生活的活動中，總少不了家委會的身影。家委會宣傳部的爸爸媽媽們記錄下了孩子們在勞動體驗(yàn)生活活動中的成長足跡。此外，他們平時(shí)也會定期推一些節(jié)約糧食、健康飲食的推文。通過一系列宣傳活動，學(xué)生節(jié)約糧食意識越發(fā)強(qiáng)烈，教師真正感受到了家委會發(fā)揮愛與奉獻(xiàn)的教育力量。

三、家班合伙，共育學(xué)生健康飲食習(xí)慣的實(shí)踐成效

1.浪費(fèi)現(xiàn)象的逐步改善

自從班級開展勞動體驗(yàn)后，愛惜糧食的理念在學(xué)生心中逐漸落地生根、開花結(jié)果。學(xué)生認(rèn)識到了愛惜糧食的重要性，每天就餐時(shí)，明顯沒有以前那么挑食了。

2.廚房勞作的快樂體驗(yàn)

下廚房體驗(yàn)活動為學(xué)生提供了一個(gè)勞動體驗(yàn)、展現(xiàn)自我的平臺，學(xué)生在勞動中直接體會到了吃菜容易做菜難的滋味。不僅如此，從吃菜走向做菜，學(xué)生更加懂得了珍惜他人勞動成果，早日承擔(dān)家庭責(zé)任的重要性。

3.責(zé)任意識的日漸提升

勞動體驗(yàn)，讓家長在與學(xué)生互動、交往的過程中有所思、有所悟。由此可見，家長的言傳身教對于改善親子關(guān)系、提升家庭生活品質(zhì)具有重要影響，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了家班共育。

四、結(jié)語

在勞動中茁壯，在體驗(yàn)中成長。家班相互配合，相互彌補(bǔ)，相互促進(jìn)，共謀改善學(xué)生“用餐浪費(fèi)”現(xiàn)象的有效策略，這是一種真正意義上的共贏，孩子、家長、學(xué)校、社會都在此過程中受益匪淺。

【參考文獻(xiàn)】

[1]瞿麗紅.家長，沒有編制的教師家校合作教育中“家長義工制”的實(shí)踐與研究[M].上海：復(fù)旦大學(xué)出版社，2016.

[2]楊小微.家校合作指導(dǎo)手冊[M].北京：北京大學(xué)出版社，2016.