檳榔樹是雌雄同體的植物,其果實(shí)有令人暈眩的催情作用,因而檳榔自然化身男女的定情信物。一個(gè)男子若向一個(gè)女子索要檳榔吃,這是求愛(ài)的意思,也有直接以此求歡的,如《紅樓夢(mèng)》的名場(chǎng)面——
賈璉又不敢造次動(dòng)手動(dòng)腳,因見二姐手中拿著一條拴著荷包的絹?zhàn)訑[弄,便搭訕著往腰里摸了摸,說(shuō)道:“檳榔荷包也忘記了帶了來(lái),妹妹有檳榔,賞我一口吃?!倍愕溃骸皺壚频褂校椭皇俏业臋壚茝膩?lái)不給人吃?!辟Z璉便笑著欲近身來(lái)拿。二姐怕人看見不雅,便連忙一笑,撂了過(guò)來(lái)。賈璉接在手中,都倒了出來(lái),揀了半塊吃剩下的撂在口中吃了,又將剩下的都揣了起來(lái)。
“……手中拿著一條拴著荷包的絹?zhàn)訑[弄”——瞧瞧尤二姐玩的這一整套“下鉤子”的神操作。絹?zhàn)?,即手帕,在古代本身就是定情的信物。小紅和賈蕓明里暗里互送手帕,賈寶玉托晴雯給林黛玉送去兩條舊手帕,等等——書中頻繁出現(xiàn)手帕。而在此處,手帕上拴著荷包,荷包里藏著檳榔,不好好拿著,還擺弄。“我的檳榔從來(lái)不給人吃”——欲擒故縱;“連忙一笑,撂了過(guò)來(lái)”——欲拒還迎。絕了絕了!賈璉“揀了半塊吃剩下的撂在口中吃了……”半塊檳榔,值得玩味。
通覽《紅樓夢(mèng)》前八十回,檳榔作為男女調(diào)情的道具只在這一回出現(xiàn),可見檳榔的非主流。在第十三回《秦可卿死封龍禁尉王熙鳳協(xié)理寧國(guó)府》,檳榔也有出現(xiàn)?!按蠹铱磿r(shí),只見幫底皆厚八寸,紋若檳榔……”你道是什么?原來(lái)是秦可卿入殮的棺木。這水性楊花的女人,做鬼也風(fēng)流呢!
尤二姐的半塊檳榔是心機(jī),亦是無(wú)奈。
“性不耐霜,不得北植,必當(dāng)遐樹海南”——另一魏晉文人俞益期南游過(guò)程中寫下的文字介紹了檳榔樹的不可移植性。漢武帝時(shí)期的“扶荔宮”,以荔枝命名。南方奇草異木包括龍眼、橄欖、檳榔等,均有從南方移植,但據(jù)漢代的《三輔黃圖》記載:無(wú)一生者。
檳榔在歷朝歷代的北方都屬于高級(jí)消費(fèi)品。以民眾生活水平很高的宋代為例,南宋淳熙年間,桂林通判周去非的《嶺外代答》記錄,“一日費(fèi)檳榔錢百余”,百余文相當(dāng)于今天的人民幣100余元。清朝雍正年間,為了抵御瘴氣,內(nèi)廷研制檳榔膏向瘴區(qū)供應(yīng)。以雍正的霹靂手段,檳榔一旦被作為藥材征用,一般民眾若再想作為口嚼之物購(gòu)買,其價(jià)格可想而知。
如此,尤二姐的檳榔應(yīng)該是來(lái)得不容易,清朝已有干制檳榔,保存時(shí)間長(zhǎng),她一點(diǎn)一點(diǎn)撕扯著吃,全當(dāng)香口之物罷了,而且這吃相也顯得秀氣嬌俏?!袄C床斜憑嬌無(wú)那,爛嚼紅茸,笑向檀郎唾。”李煜與大周后借嚼檳榔打情罵俏的橋段,尤二姐不知道是學(xué)習(xí)過(guò),還是天生尤物必知,她往賈蓉臉上吐砂仁渣的嫵媚風(fēng)騷與大周后別無(wú)二致。
將檳榔作為情欲的象征物,這其實(shí)是對(duì)檳榔最大的貶低。在民間充滿儀式感的婚戀活動(dòng)中,檳榔寓意忠貞不二,始終如一,是貞潔的象征物。
“阿堆——”任遙躺在床上,氣息微弱地叫著。
阿堆是他的兒子,正守在病榻前眼睛一眨不眨地望著父親。自父親重病,他衣不解帶侍奉左右。時(shí)間一天天過(guò)去,父親不見好轉(zhuǎn),反倒是粒米不進(jìn)了。
“父親?!卑⒍呀兄?,看到父親微微抬起一只手,他心疼地握住這只手。父親的手猶如一段干枯的樹枝,阿堆不敢用力,只輕輕地用自己的兩只手握著。
“我想吃一顆檳榔,要好?!备赣H眼巴巴地望著自己的兒子,干癟的嘴唇嚅動(dòng)了一下。
如聞梵音,阿堆激動(dòng)得哽咽起來(lái)。檳榔是父親最愛(ài)的零食,父親想吃檳榔,父親好起來(lái)了!父親一定是好起來(lái)了??!
他眼淚滂沱渾身顫抖地起身去給父親取檳榔。
這事發(fā)生在公元481年的南梁,主人公是今人蓋棺論定的著名文學(xué)家、小說(shuō)家、方志學(xué)家、藏書家,竟陵八友之一的任昉,小字阿堆。他生活在南北朝時(shí)期南朝的宋朝、齊朝和梁朝,一生經(jīng)歷了10余任皇帝。父親任遙原本跟任昉同在南朝都城建康(今南京)居住,早些年回到了老家樂(lè)安博昌(今山東壽光)。父親重病時(shí),任昉是司徒竟陵王蕭子良記室參軍,告假回家盡孝時(shí),蕭子良問(wèn)他要帶何物與父親,他當(dāng)即跪求:
“有一物,我知很難很貴重,無(wú)奈卻是父親的心頭好,求竟陵王賞賜?!?/p>
晉室南渡后,檳榔在南朝士族中流行,甚至皇室也喜歡這異域之物。因當(dāng)時(shí)保存檳榔的方法有限,流通不易,干陁利國(guó)(今蘇門答臘島)還曾向南朝進(jìn)貢檳榔,朝廷再轉(zhuǎn)贈(zèng)大臣?!读菏贰肥珍浟舜蟪即鹬x的詩(shī)詞,如王僧孺的《謝賜干陁利所獻(xiàn)檳榔啟》,庾肩吾的《謝賚檳榔啟》,等等,均文辭華藻,恭敬有加。
任昉自是得到過(guò)賞賜,可畢竟有限,且鮮檳榔不易保存,今番回家看望重病的父親,他想多得一點(diǎn)賞賜。南北朝極重孝道,在這個(gè)充滿戰(zhàn)亂和紛爭(zhēng)的世道,統(tǒng)治者提出“以孝治天下”,孝文化為人心中植入了溫暖和秩序。
蕭子良的母親裴惠昭在建元元年(479)被冊(cè)立為皇太子妃。竟陵王蕭子良聽完任昉的陳述,想著自己的母親也正纏綿于病榻,一時(shí)唏噓不已,當(dāng)即決定去見母親大人。當(dāng)他進(jìn)入母親內(nèi)室時(shí),只見滿屋貢品,檳榔更是不計(jì)其數(shù)。母親平日里也是好嚼一口的,自臥床就再也嚼不動(dòng)了,卻喜歡聞檳榔的香。聽說(shuō)兒子為自己大臣的父親求幾口檳榔,她吩咐一旁伺候的宮女將所有新鮮檳榔都仔細(xì)包裹起來(lái),足有100多顆。蕭子良連連說(shuō)太多了,請(qǐng)母親自己留幾顆。母親虛弱地?fù)u頭,道:“路途遙遠(yuǎn),路上怕是要壞一半了,及至到家,再放得幾日,壞的就更多了。多帶一點(diǎn),能有一顆到老人家嘴里也是好的?!?/p>
蕭子良千恩萬(wàn)謝。
任昉從建康到樂(lè)安博昌,一路車馬,走走停停。加之博昌當(dāng)時(shí)已經(jīng)被北朝占據(jù),他回家的路途更是艱險(xiǎn),近一月方抵達(dá)。父親猛一見他,精神了一下,還嚼了半顆檳榔,又說(shuō)嚼不動(dòng),就吐了。
任昉回家數(shù)日,天熱難耐,他將檳榔散開,用竹籃盛放著掛在陰涼通風(fēng)處,因是皇家所賜,一家人也都小心侍奉。
父親終于開口,說(shuō)想吃檳榔了。
任昉激動(dòng)得跌跌撞撞地去取檳榔。終于派上用場(chǎng)了,100多顆檳榔?。∷氖诸澏吨?,取出第一顆,切開,取出第二顆,切開,取出第三顆,切開,第四顆、第五顆、第六顆……連開了100多顆,所有的,所有的都是壞的。還剩下半顆,這是剛回家時(shí)父親吃剩下的那半顆,也是壞的。
任昉傻了。
100多顆檳榔??!一路上他自己一口也舍不得嘗。父親下葬后,他將父親吃剩下的已經(jīng)發(fā)霉的半顆檳榔放進(jìn)嘴里使勁地嚼,這是他最后一次嚼食檳榔。
曾子的父親曾點(diǎn)生前喜歡吃一種叫作羊棗的水果,曾子亦愛(ài)吃。父親死后,曾子再也不吃羊棗,因?yàn)樗灰姷窖驐椌拖肟?。任昉原本和父親一樣好食檳榔,父親死后,任昉也不再吃檳榔,因?yàn)樗灰姷綑壚凭拖肟蕖?/p>
兩棵樹,一棵是椰子樹,一棵你以為還是椰子樹。像啊!太像了!可是,如果你細(xì)細(xì)地觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn),一棵高大挺拔,樹干較粗,葉子壯闊有力,這是你認(rèn)識(shí)的椰子樹。一棵是檳榔樹,相比之下,它是窈窕秀麗的,甚至有幾分遺世獨(dú)立的味道。
“檳榔無(wú)柯,椰葉無(wú)陰?!蔽鲿x左思用時(shí)十年寫成《三都賦》,甫問(wèn)世,人們競(jìng)相傳抄,一時(shí)間洛陽(yáng)紙貴。今人認(rèn)為左思的作品中有對(duì)權(quán)貴的蔑視,貫穿著隱逸思想,這大概與他出身寒微,且在成名前一直遭權(quán)貴排擠打壓有關(guān)。詩(shī)言志,奇人頻出的魏晉時(shí)代,名士追求精神上的超越和獨(dú)立的個(gè)性,詩(shī)的文化內(nèi)涵常常表現(xiàn)為以物喻人,托物言志。左思說(shuō)檳榔樹沒(méi)有旁逸斜出的枝丫,一干筆直,喻人的沒(méi)有二心,品性單純。而椰子樹太高,沒(méi)有為凡界撐開一片乘涼的樹蔭,喻人的非同凡響,境界高尚。文人矯情,他們的狀物寄情,云里霧里,有點(diǎn)登高望遠(yuǎn)的味道。
檳榔在上流社會(huì)流行起來(lái),成為王公貴族的高級(jí)零食,東晉劉穆之金盤托檳榔的故事頗有噱頭。
劉穆之為漢室宗親后裔,相傳是劉邦庶長(zhǎng)子劉肥后代,少時(shí)家貧,混跡京口,至中年,仍然在京口混混沌沌過(guò)著,所幸有個(gè)好老婆江氏。江氏的哥哥有點(diǎn)家底,素日里伙食就不錯(cuò),這劉穆之就常常去蹭飯吃,吃完還要討一顆半顆檳榔嚼嚼。有次江氏哥哥家大擺筵席,江氏不讓穆之去,他非去,吃完喝完,照例又要檳榔。江氏哥哥當(dāng)著一眾賓客道:“我們吃檳榔是為了消食,你一個(gè)飯都吃不飽的人要檳榔做什么?”眾人恥笑不已。
劉穆之心大,他老婆江氏卻怕他受委屈,想替自己的兄弟請(qǐng)穆之吃飯,有點(diǎn)賠罪的意思??伤龥](méi)有錢,只好剪了長(zhǎng)發(fā)去賣。剪發(fā)是大忌,可她還是剪掉了一頭長(zhǎng)發(fā),從此不對(duì)著穆之梳洗打扮,穆之感佩不已。劉穆之其實(shí)打小愛(ài)讀書,博聞強(qiáng)記,在京口的幾十年更是見多識(shí)廣,胸有奇志。劉裕攻占建安前,何無(wú)忌向他推薦了劉穆之,劉穆之得以厚積薄發(fā),一路飆升。他初任丹陽(yáng)尹的一天,說(shuō)要請(qǐng)江氏的哥哥來(lái)家里吃飯,江氏立馬伏于地上,替哥哥求情。劉穆之問(wèn)她何故如此,江氏道:“哥哥當(dāng)年借檳榔羞辱你,你大人大量,不要記恨于哥哥?!眲⒛轮溃骸澳睦镉泻蓿俊比哉?qǐng)來(lái)江氏哥哥。
江氏哥哥戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,劉穆之真真假假,酒酣之時(shí),廚子用金盤捧出一斛檳榔,劉穆之道:“哥哥您慢用!”
“何時(shí)黃金盤,一斛薦檳榔?!崩畎椎脑?shī)豪放地記錄了這一幕。
我去路邊攤吃椰子,老板娘問(wèn)我:“要老的要嫩的?”我搖頭表示不懂,她看我手里拿一把勺子,知道我要吃椰子肉,就挑了個(gè)椰青,手起刀落。
汁水清冽。小時(shí)候用舌頭接雨水,雨水落在舌尖,我抬著頭看向天,尋找雨水的來(lái)處。記憶中雨水的味道也是清冽的。
文昌產(chǎn)椰子,隨便往哪一站,面前就是連排連片的椰子樹,一窩一窩的椰子密密匝匝地簇?fù)碓跇渖?。樹高且直,每一片葉子都全情地向著天空伸展。
椰子味道豐富,汁水清冽的是椰青,表皮青綠,果肉嫩且滑,細(xì)品有生澀感。相對(duì)來(lái)說(shuō),老椰子就香甜濃郁得多,果肉厚,自帶油脂,可提取椰子油。
連吃兩個(gè)椰青,起身問(wèn)哪里有洗手間,老板娘放下手里砍椰子的刀,道:“我?guī)闳ァ!彪x攤位幾十步的一棟兩層樓房是她家,一樓空著,自帶的院子也是空的。我感覺(jué)她家很大,她道:“我一個(gè)家族的人都住在這里,我們村都是一個(gè)家族一個(gè)家族住在一起。剛剛那個(gè)男的,”——她指的是路邊攤賣椰子的男的——“是我叔叔?!被氐铰愤厰?,我主動(dòng)跟她叔叔打招呼,知道我一個(gè)人來(lái)文昌過(guò)年,他道:“你喝老爸茶了嗎?”那老板娘這時(shí)騎了個(gè)電摩托過(guò)來(lái),叔叔對(duì)她道:“你帶她去玩玩喝個(gè)老爸茶嘛!”
文昌人民都這么地?zé)崆楹每蛦??這是臘月二十九發(fā)生在文昌文誠(chéng)鎮(zhèn)高龍灣真實(shí)的一幕。偏偏我也是個(gè)不設(shè)防的,想都沒(méi)想,便上了那老板娘的電摩托。
沒(méi)有想象中的風(fēng)馳電掣,電摩托非常慢,一路的風(fēng)景像看慢鏡頭。慢是海南特色,尤其在文昌,那些背個(gè)包穿雙旅游鞋的都是外地人。本地人不背包,但穿什么鞋我倒沒(méi)有注意,如果有木屐,那是最適合海南人民的?!芭尽尽尽泵恳徊蕉纪现L(zhǎng)聲,像潮汐拍打著沙灘,“嘩——”地來(lái)了,來(lái)得慢,退得亦慢。海南人生性淡泊,世代久居海邊,哪家的祖上沒(méi)幾個(gè)出海打魚的?出去的大多是一家之主,便是再豪橫的男人,到了海上,誰(shuí)能豪橫過(guò)大海?只有堅(jiān)忍,忍著忍著,就看淡生死了。而家里的女人,日日伸著脖子朝海里望,望著望著,就寧?kù)o致遠(yuǎn)了。海南的男人女人,就這樣養(yǎng)出了慢性子,并一輩輩傳了下來(lái)。
我們開始聊天。
“你叫什么名字?”我問(wèn)。
因?yàn)樗暮D峡谝?,又因?yàn)槁飞系碾s音,我只聽清楚一個(gè)“美”字。于是,我叫她“小美”。
小美帶我到了冠南鎮(zhèn)。
滿街的鋪面,大概因?yàn)槊魈焓悄耆?,只有少?shù)的幾家鋪面散淡地開著。小美帶我去吃米粉,米粉白白的,蓋在上面的肉片也白白的,連蔥花都沒(méi)有一顆,小美指了指桌上的調(diào)料罐,問(wèn)我要不要加辣醬。
海南人料理食材注重原汁原味,卻無(wú)論大小餐館都配有各種味道的調(diào)料罐,通常有蒜蓉、姜末、生抽、蝦醬、辣醬、香菜、小青柑等。其中辣醬多是用一種顏色金黃,長(zhǎng)得像小燈籠一樣可愛(ài)的燈籠番椒秘制的。它原產(chǎn)古巴、巴西、秘魯?shù)让乐迖?guó)家,品種引進(jìn)后,海南的水土卻格外適合它的栽培,尤其是在海南陵水。這里日照時(shí)長(zhǎng),陽(yáng)光充足;春季少雨,夏無(wú)酷暑,秋季溫和,冬季溫暖。絕對(duì)的天然溫室!據(jù)《陵水縣志》記載:“湖南、四川不怕辣,陵水燈籠番椒最可怕?!痹谖覈?guó)的吃辣版圖上,海南不在無(wú)辣區(qū)。
果然,小美就很能吃辣,一勺辣醬下去,白白的米粉和白白的肉片都成了殷紅色。吃畢,我們?nèi)ズ壤习植?,其?shí)就是奶茶加咖啡,奶的味道和咖啡的味道一比一地濃郁,很香,因此很好喝,又便宜,才五元錢一杯。配的面包剛剛出爐,又軟又燙,手指一戳一個(gè)小窩,香氣就從這窩里溢了出來(lái)。
可是,我的眼淚也溢了出來(lái)。這個(gè)面包太好吃了,里面包了叉燒肉,是兒子喜歡的口味,每次帶他去茶港吃粵菜,這樣的叉燒包他要吃四個(gè)。我不讓他吃這么多,他就吃兩個(gè),打包兩個(gè),打包的兩個(gè)他也吃得很珍惜很開心。
我使勁將眼淚逼了回去。
我居然沒(méi)有帶兒子出來(lái)過(guò)年,就因?yàn)樗撉倏技?jí),還有那些沒(méi)完沒(méi)了的補(bǔ)習(xí)。人哪!就是喜歡人為地設(shè)置一些障礙,好好的年,怎么就弄得支離破碎骨肉分離了?
小美是個(gè)善良的女人,她覺(jué)察出我的情緒,問(wèn)我:“你明天一個(gè)人過(guò)除夕夜嗎?”我點(diǎn)頭。小美道:“我想邀你去我家,可是,我們家族剛剛過(guò)世了一個(gè)老人,九十多歲走的,你們大地方來(lái)的人可能覺(jué)得是白喜事,但在我們這里不行,家家戶戶都要躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,生怕沾了晦氣。這里的習(xí)俗就是這樣,遇到家里有喪事,只能把門關(guān)得死死的,外人是不可以到家里去的?!?/p>
小美一直在深圳打工,她告訴我過(guò)完年她就要去深圳了,不過(guò)是最后一次去,因?yàn)樗诵萘恕H缓缶突氐轿牟约旱募?,每天打打牌做做飯。?duì)了,她說(shuō)明天會(huì)做海南雞飯,她要送一碗給我吃。
真好!
我托小美給我采購(gòu)一只文昌雞。第二天中午,她給我發(fā)信息,問(wèn)幾個(gè)人吃,我說(shuō)一個(gè)人,說(shuō)完我又哭了一回。收拾完我去路邊攤?cè)‰u,小美穿著做飯的圍裙正忙,見到我,忙將收拾好的雞遞給我,還有兩只椰子。我想做椰子雞。小美告訴我,一個(gè)人吃就一只雞配兩個(gè)椰子,不要加水。雞很嫩,十幾分鐘就煮熟了,蘸醬吃。她生怕我不會(huì)自己調(diào)醬,又交代了許多,然后遞上一盒滾燙的海南雞飯,道:“我剛剛煮好,你回去趁熱吃?!?/p>
過(guò)年的儀式感還是要有的,小美的海南雞飯也是不能辜負(fù)的。誰(shuí)能想到,我不過(guò)是去路邊攤吃了個(gè)椰子,就交了個(gè)朋友。小美50多歲,年輕時(shí)結(jié)過(guò)婚,不到一個(gè)月就離了,之后再?zèng)]有交過(guò)男朋友。我問(wèn)小美:“你快樂(lè)嗎?”她道:“習(xí)慣了就好了!”
習(xí)慣了就好了!
且把他鄉(xiāng)當(dāng)故鄉(xiāng),或者,用故鄉(xiāng)的烹飪手法來(lái)料理他鄉(xiāng)的美食。
小美給我選的這只文昌雞很肥,據(jù)說(shuō)文昌雞都很肥。文昌碧海藍(lán)天,遍地瓜果,文昌雞不僅肥,而且嫩,是骨酥皮脆的優(yōu)質(zhì)雞種。
我用半邊雞燉湯,半邊雞做干鍋;一半甜,一半辣??v然生活辜負(fù)了我,我亦不辜負(fù)生活。
夜里睡不著,竟一人走到海邊。白天覺(jué)得海是那個(gè)海,到了夜里,怎么就縮了呢?方想起小美告訴我,這里是九龍灣,我便一時(shí)起了詩(shī)興——
說(shuō)大海不夠大
卻原來(lái)只是灣。
灣是海的延伸,
為了得到海的眷顧,
在一次次的堅(jiān)持和等待之后,
灣變得平靜而包容。
海岸線凹進(jìn)來(lái)了,
夜幕掉進(jìn)來(lái)了,
船踟躕著游進(jìn)來(lái)了。
今夜,我的一滴眼淚也藏進(jìn)來(lái)了。
是的,在水與水的裹挾中,
我分明地看到了我的那一滴眼淚
那是我留給船的標(biāo)記。
從此,
我有了不再守候的理由。
文昌有了小美,于是有了人情味。初一的早上,小美騎著她的電摩托帶我去海邊看風(fēng)景,我看到了文昌的大美。
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