摘 要：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略賦予職業(yè)教育時代使命和重大發(fā)展機遇。產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，職業(yè)教育是新型職業(yè)農(nóng)民人才培養(yǎng)的主陣地。要立足吉林省，聚焦農(nóng)村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從職業(yè)教育在教育理念、科技、特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)文旅融合及數(shù)字化5個角度促進產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展，構建“校-企-村”互惠共生合作育人模式，助力鄉(xiāng)村全面振興。

關鍵詞：職業(yè)教育；產(chǎn)業(yè)振興；鄉(xiāng)村振興；育人；創(chuàng)新

中圖分類號：F323.22 文獻標志碼：A 文章編號：2096-9902（2024）18-0173-04

Abstract： The Rural Revitalization Strategy gives vocational education a mission and major development opportunities. Industrial revitalization is the top priority of rural revitalization， and vocational education is the main front for cultivating new professional farmers. We must base ourselves on Jilin Province， focus on the modernization of rural industries and the integrated development of multiple industries， promote industrial revitalization and development from five perspectives： vocational education in terms of educational concepts， science and technology， characteristic industries， integration of agriculture， culture and tourism， and digitalization， and build a "school-enterprise-village" symbiotic cooperative education model to help the comprehensive revitalization of rural areas.

Keywords： vocational education; industrial revitalization; rural revitalization; education; innovation

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略賦予職業(yè)教育時代使命和重大發(fā)展機遇[1]。職業(yè)教育賦能鄉(xiāng)村振興，職業(yè)教育起到了為鄉(xiāng)村培養(yǎng)人才的核心功能。職業(yè)教育是新型職業(yè)農(nóng)民人才培養(yǎng)的主陣地，又是鄉(xiāng)土文化傳創(chuàng)的主平臺，也是農(nóng)村經(jīng)濟增收的主力軍[2-3]。因此從需求邏輯角度來講，職業(yè)教育為鄉(xiāng)村振興提供人才支撐、智力支撐和技術支撐。因此，職業(yè)教育在推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展上具有主體地位，助力鄉(xiāng)村振興，要立足農(nóng)村，調(diào)研各鄉(xiāng)村的具體情況，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村。

職業(yè)教育助力鄉(xiāng)村振興，不僅可以因地制宜地培養(yǎng)多層次技術人才和新型農(nóng)民，又可以發(fā)揮實驗示范和技術推廣的作用， 從多角度、全方位為農(nóng)村經(jīng)濟建設提供綜合性服務[4]。研究表明職業(yè)教育服務鄉(xiāng)村振興，主要涵蓋產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織5個領域的振興[5]。習近平總書記強調(diào)，產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，也是實際工作的切入點。無產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村，發(fā)展步履維艱，人才外流現(xiàn)象嚴重，農(nóng)民27NQVyt3/DlwqgIInPK8X32PQq/YLgmkTHzOq49CZII=增收途徑有限，文化活動開展困難。產(chǎn)業(yè)振興是至關重要， 只有產(chǎn)業(yè)興旺，才能解決農(nóng)村振興的其他問題。我國幅員遼闊，各地鄉(xiāng)村的地理環(huán)境、社會和人文資源等各不相同。發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，必須基于一方水土，做好土特產(chǎn)文章。面向新的市場需求，用好新的技術和營銷手段，突出地域特點，體現(xiàn)當?shù)仫L情，合理開發(fā)鄉(xiāng)土資源，因地制宜發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、生態(tài)旅游、民俗文化和休閑觀光等產(chǎn)業(yè)，著力培育被廣大消費者所認可、有競爭優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)，把鄉(xiāng)村資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、文化優(yōu)勢真正轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。

根據(jù)國家深入推進東北振興的戰(zhàn)略，吉林省制定了“一主六雙”的發(fā)展戰(zhàn)略，吉林振興發(fā)展進入新階段。吉林省作為全國農(nóng)業(yè)大省，肩負著保障國家糧食安全的重任，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主戰(zhàn)場，更應注重農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)，探索振興鄉(xiāng)村的必由之路。因此，本研究立足吉林，因地制宜，以吉林省“土特產(chǎn)”為研究對象，探索吉林鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的著力點，聚焦農(nóng)村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，以期探索出適應于吉林省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的人才培養(yǎng)教育模式，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供更為堅實的支撐。

1 職業(yè)教育賦能產(chǎn)業(yè)振興

1.1 理念賦能鄉(xiāng)村“職業(yè)農(nóng)民”

作為鄉(xiāng)村振興的基礎，人才振興重在教育。從教育理念上，職業(yè)教育重在培養(yǎng)“愛農(nóng)業(yè)、懂技術、善經(jīng)營”的新型職業(yè)農(nóng)民[6]，如圖1所示。要對廣大農(nóng)民進行思想政治教育，使他們從思想上轉變傳統(tǒng)的身份高低的觀點，使“職業(yè)農(nóng)民”具有職業(yè)認同感和吸引力[7]；職業(yè)教育要從根源上消除“等、要、靠”思想，提升農(nóng)民主動性，強化農(nóng)民務農(nóng)動力，對“農(nóng)民”這一稱謂具有職業(yè)認同感和吸引力，能夠積極參與到鄉(xiāng)村振興中去。

職業(yè)教育賦能鄉(xiāng)村振興應該根據(jù)地域特色，尋找適應于本土環(huán)境的職業(yè)教育模式，使新型職業(yè)農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興的進程中實現(xiàn)自我提升、協(xié)同發(fā)展，提升獲得感和幸福感。隨著現(xiàn)代化進程的發(fā)展，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)模式的轉變急需提高農(nóng)民的職業(yè)技能，職業(yè)教育應因地制宜，因材施教，對農(nóng)民進行普惠化、多樣化、終身化培訓；主動提升農(nóng)民科學文化知識水平，進行分層次、多元化人才培養(yǎng)模式，并提供智力支持；深化產(chǎn)教融合與校企合作，按需調(diào)整設置專業(yè)或增建專業(yè)群，對接產(chǎn)業(yè)需求，構建教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的有機融合。因此，職業(yè)教育要轉變教育理念，強化職業(yè)農(nóng)民扎根農(nóng)村的動力、因地制宜、因材施教，提升農(nóng)村現(xiàn)代氣息、科技服務鄉(xiāng)村，促進農(nóng)業(yè)轉型升級[8]，通過“農(nóng)民富、農(nóng)村美、農(nóng)業(yè)強”的實踐路徑來實現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興。

1.2 科技賦能農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展

科技創(chuàng)新是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。鄉(xiāng)村振興視野下，職業(yè)教育要發(fā)揮主體作用，要根據(jù)鄉(xiāng)村居民的技術需求、受教育程度等分類，分層次多元化辦學，進行農(nóng)業(yè)知識培訓與技術創(chuàng)新，提升農(nóng)民職業(yè)技能；搭建靈活多樣的定向服務平臺實現(xiàn)科技送鄉(xiāng)，加快新技術的應用與推廣，使現(xiàn)代科技下鄉(xiāng)，隨時隨地對職業(yè)農(nóng)民進行指導，推動現(xiàn)代種植業(yè)的發(fā)展，大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，打造吉林水稻、玉米、大豆等優(yōu)質(zhì)品牌，建設東北綠色糧倉；還要開展聯(lián)動模式，如產(chǎn)學研合作、對接專業(yè)群與產(chǎn)業(yè)群或“學校-企業(yè)-地方”聯(lián)動等形式創(chuàng)新教育模式，構建綠色農(nóng)產(chǎn)品“研發(fā)-生產(chǎn)-銷售”一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，為鄉(xiāng)村振興提供智力支持。職業(yè)教育可以與企業(yè)聯(lián)動建設科技助農(nóng)服務中心，科研團隊為鄉(xiāng)村振興量身打造了“互聯(lián)網(wǎng)服務平臺”，為群眾提供全國、全品類產(chǎn)品的預售、預訂、銷售、轉讓、批發(fā)和零售等信息功能，同時通過線上線下創(chuàng)業(yè)促銷活動，打開產(chǎn)品銷路，解決農(nóng)戶銷貨難題，保障農(nóng)民收益，幫助廣大群眾實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收。

1.3 特色產(chǎn)業(yè)激發(fā)鄉(xiāng)村振興活力

職業(yè)教育要對接鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，專業(yè)設置要與當?shù)仄髽I(yè)的需求有機耦合，與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結構與布局相契合[9-10]，專業(yè)群對接產(chǎn)業(yè)群，進而實現(xiàn)產(chǎn)教融合，構建“職業(yè)教育-企業(yè)-產(chǎn)業(yè)”鏈式共生發(fā)展模式。針對吉林地域特色，高等職業(yè)教育要大力推廣和挖掘吉林特種產(chǎn)業(yè)，繪制吉林省特色產(chǎn)業(yè)藍圖，如圖2所示。特色產(chǎn)業(yè)主要涉及鄉(xiāng)村種養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)、新型特色產(chǎn)業(yè)等。

1.3.1 鄉(xiāng)村種養(yǎng)殖業(yè)

職業(yè)教育要培養(yǎng)大量畜牧獸醫(yī)及科學養(yǎng)殖技術人才，為傳統(tǒng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)（肉牛羊、生豬產(chǎn)業(yè)、奶牛、家禽及黑豬等產(chǎn)業(yè)）的穩(wěn)步發(fā)展保駕護航。同時針對吉林土特產(chǎn)如人參、梅花鹿、貂皮、食用菌和林蛙等各種特色養(yǎng)殖業(yè)，職業(yè)教育要培養(yǎng)農(nóng)民科學種養(yǎng)殖技能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，提升產(chǎn)品深加工水平，帶動農(nóng)民增收致富。

1.3.2 農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)

在農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，職業(yè)教育要培養(yǎng)農(nóng)民深入認識現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是構建農(nóng)業(yè)一體化多功能全產(chǎn)業(yè)鏈，集“研發(fā)-生產(chǎn)加工-保鮮儲運-銷售-品牌-體驗-消費-服務”于一體。該發(fā)展模式的有效運轉，需要大量高素質(zhì)技能人才、管理人才與有文化有技術的后備新型職業(yè)農(nóng)民。職業(yè)農(nóng)民需要具備分級分選、冷鏈倉儲、數(shù)字融合、深加工等各環(huán)節(jié)的操作管理技能，通過不斷延伸全產(chǎn)業(yè)鏈、使產(chǎn)品附加值得到提升，特色產(chǎn)業(yè)改造升級得以推動，故職業(yè)教育要將產(chǎn)教融合與校企合作不斷深化，對接產(chǎn)業(yè)需求。

1.3.3 新型特色產(chǎn)業(yè)

挖掘新型特色產(chǎn)業(yè)，如道地藥材種植技術、羊肚菌的栽培技術等，協(xié)助農(nóng)民建立真正具有市場競爭實力的“一鄉(xiāng)一品”產(chǎn)業(yè)。此外，在我國“十四五”規(guī)劃中提出了全面推進中醫(yī)藥振興的戰(zhàn)略要求，中藥材的種植與生產(chǎn)離不開農(nóng)業(yè)農(nóng)村。因此吉林省應依據(jù)本省地域特色發(fā)展優(yōu)勢道地藥材的生產(chǎn)，科學培育、規(guī)范種植，提升中藥材種植規(guī)模并進行推廣，進而有利于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。如集安市太王鎮(zhèn)高臺子村因地制宜在專家的指導下進行品種培育，將野生五味子向人工種植轉變，大力發(fā)展五味子產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量高達85萬kg，并完善五味子產(chǎn)業(yè)鏈，建立精深加工工廠、利用五味子藥食同源特性開發(fā)研制五味子茶品，采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式帶動農(nóng)民增收。此外可以開發(fā)如人參、天麻、北蒼術和細辛等道地藥材的種植，為保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量需要對農(nóng)民進行種植及生產(chǎn)技術培訓。吉林工程職業(yè)學院（以下簡稱“我?！保┳⒅匦滦吞厣a(chǎn)業(yè)的研發(fā)，2021年起進行羊肚菌培育項目，經(jīng)過3年多的努力，科研團隊投入大量的經(jīng)歷篩選出適宜吉林省栽培的優(yōu)勢菌種，在校內(nèi)建立羊肚菌培訓基地和省級試驗平臺，與梨樹某農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作，成立了食藥用菌協(xié)同創(chuàng)新中心，并在吉林市、白山市、四平市等多個地區(qū)進行試種實驗。團隊成員深入鄉(xiāng)村，實地指導，引領示范羊肚菌種植技術要點；項目攻關階段邀請著名菌物專家李玉院士進行指導。經(jīng)省內(nèi)專家認定，我校羊肚菌中試畝產(chǎn)超過1 500 kg，大大提升了羊肚菌的畝產(chǎn)價值，該成果被吉林日報報道。我校羊肚菌團隊中試實驗的成功，吸引了大量省內(nèi)外的農(nóng)民、企業(yè)、和相關院校的關注，通過不斷地溝通與交流，因此，我校將進一步加快項目成果轉化與推廣，建立羊肚菌全產(chǎn)業(yè)鏈項目，為吉林省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興增添新途徑。

因此，職業(yè)教育的課程體系要與鄉(xiāng)村振興的要求相契合，根據(jù)鄉(xiāng)村振興的實際需求來調(diào)整專業(yè)設置或專業(yè)群建設。通過職業(yè)教育帶動特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，組建“學校-企業(yè)-鄉(xiāng)村”的合作育人主體，創(chuàng)建“項目-創(chuàng)新-創(chuàng)業(yè)”聯(lián)動的育人載體，搭建“線下+線上”混合育人網(wǎng)絡，改革職業(yè)教育服務模式，多方面拓寬農(nóng)民致富途徑，使鄉(xiāng)村振興充滿新活力。

1.4 農(nóng)文旅融合發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村振興

利用“查干湖、松花湖、松花江”等生態(tài)資源，打造特色漁業(yè)、休閑漁業(yè)品牌，借鑒長春冰雪文化、地熱溫泉、吉林霧凇冰雪節(jié)、四平紅色旅游、葉赫那拉古城等成功文旅經(jīng)驗，因地制宜探索適于各區(qū)域的鄉(xiāng)村觀光旅游服務融合發(fā)展模式[11]，抓住市場機遇，分析拓展開發(fā)利用鄉(xiāng)土資源，如發(fā)展生態(tài)/紅色旅游、民俗文化、休閑觀光等，見表1。如奢嶺街道、萬昌鎮(zhèn)、樺皮廠鎮(zhèn)等利用地質(zhì)優(yōu)勢，開發(fā)溫泉度假；前二道鄉(xiāng)、孤家子鎮(zhèn)、一拉溪鎮(zhèn)開展休閑農(nóng)業(yè)，建立特色農(nóng)業(yè)如草莓、藍莓、大櫻桃等采摘活動；四平市重點宣傳推廣二龍湖生態(tài)旅游、葉赫文化旅游、塔子山開發(fā)區(qū)等；此外吉林有朝鮮族、滿族、蒙古族、回族和錫伯族等多個少數(shù)民族，可充分利用民族傳統(tǒng)民俗文化，開展別具特色的文化旅游項目[12-13]，弘揚民族精神，傳播民族特色文化。因此職業(yè)教育要順應吉林省農(nóng)文旅一體化發(fā)展模式的需求，開展或調(diào)整旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案，專業(yè)設置要面向鄉(xiāng)村、利于推動農(nóng)文旅融合發(fā)展，培養(yǎng)能夠“傳播吉林文化、講好吉林故事”的新型多層次文旅產(chǎn)業(yè)服務管理人才。

1.5 數(shù)字化助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展

從鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興角度來看，數(shù)字化在農(nóng)產(chǎn)品推廣方面有獨特的優(yōu)勢和重要意義，我國農(nóng)業(yè)正處在智能技術、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)為特征的技術轉型升級的關鍵時期[14]。農(nóng)產(chǎn)品要提升生產(chǎn)競爭力應注重產(chǎn)品品牌設計與推廣，吉林省一些具有特色農(nóng)產(chǎn)品如“長白山人參”“吉林木耳”“查干湖胖頭魚”等在長期的營銷過程中已獲得了良好的知名度與市場規(guī)模，而鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中的新型或待興農(nóng)產(chǎn)品與知名產(chǎn)品還有一定差距。因此推廣農(nóng)產(chǎn)品、拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道與市場，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關鍵一環(huán)。在互聯(lián)網(wǎng)技術不斷發(fā)展的背景下，新媒體的快速傳播為農(nóng)產(chǎn)品的推廣提供了機遇。因此新型職業(yè)農(nóng)民只有充分掌握數(shù)字平臺的實用技術才能利用微博、微信、抖音、小紅書等新媒體網(wǎng)絡平臺的流量進行宣傳，開拓銷售市場。隨著數(shù)字化的快速發(fā)展，職業(yè)教育要發(fā)揮基礎性與先導性的作用，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入活力。職業(yè)院校應增加互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)村電商、大數(shù)據(jù)素養(yǎng)教育培訓，使農(nóng)民提升數(shù)字素養(yǎng)與技術，增強農(nóng)民對數(shù)字化的適應能力，使數(shù)字化為農(nóng)所用，推進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”[15-16]，幫助農(nóng)民解決問題，通過直播授課、線上指導、產(chǎn)品推廣等角度真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)數(shù)字創(chuàng)新與應用[17-18]。

表1 吉林省農(nóng)文旅型鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉例

數(shù)字化能夠使農(nóng)產(chǎn)品種植-生產(chǎn)過程對消費者實現(xiàn)可視化，提升產(chǎn)品可信度，有利于農(nóng)產(chǎn)品的推廣，建立品牌效應。鄉(xiāng)村企業(yè)也可以充分利用淘寶、京東、天貓等電子商務平臺進行產(chǎn)品銷售、向消費者介紹產(chǎn)品信息、特色等方式進行二次宣傳，進一步利用數(shù)字化建立農(nóng)產(chǎn)品的社會影響力，促進農(nóng)民增收。

2 結束語

推動產(chǎn)業(yè)振興，要建立在農(nóng)村的特色資源之上，開發(fā)多種功能農(nóng)業(yè)、挖掘鄉(xiāng)村多元價值，提升鄉(xiāng)村效益，向多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，加強農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品的市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿?。因此，職業(yè)教育賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，要立足吉林，根據(jù)地域特色，探索適宜吉林鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的著力點，從教育理念、科技、特色產(chǎn)業(yè)、農(nóng)文旅融合與數(shù)字化5個角度剖析適用于吉林省的“校-企-村”產(chǎn)業(yè)振興職業(yè)教育模式。

職業(yè)院校要完善涉農(nóng)專業(yè)群建設，依據(jù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)特征、技術需求、經(jīng)營模式等人才需求，改革職業(yè)院校的專業(yè)設置、人才培養(yǎng)模式。促進農(nóng)村多元化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建立適宜推動產(chǎn)業(yè)振興的本土環(huán)境的職業(yè)教育模式，整合職業(yè)教育專業(yè)結構，優(yōu)化辦學模式，切實加強農(nóng)村職業(yè)教育與企業(yè)之間的融合度，構建“學校-企業(yè)-鄉(xiāng)村”互惠共生模式。通過職業(yè)教育使新型職業(yè)農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興進程中實現(xiàn)自我提升、協(xié)同發(fā)展，提升農(nóng)民的獲得感和幸福感，為鄉(xiāng)村振興提供更為堅實的支撐。

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