為貫徹國家關(guān)于推進(jìn)中國式現(xiàn)代化和深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的政策要求，塑造肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能新優(yōu)勢，推進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國肉類協(xié)會聯(lián)合世界肉類組織、北京祿易隆得科技發(fā)展有限公司共同舉辦的“2024中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”（以下簡稱“產(chǎn)業(yè)周”）將于2024年9月10-12日在山東濟(jì)南黃河國際會展中心盛大召開。

本屆產(chǎn)業(yè)周將通過會議論壇、展覽展示、貿(mào)易對接等一系列主題活動，深入探討肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與發(fā)展戰(zhàn)略，展示肉類產(chǎn)業(yè)鏈的最新產(chǎn)品和科研成果，促進(jìn)行業(yè)交流與貿(mào)易合作。據(jù)介紹，本屆產(chǎn)業(yè)周呈現(xiàn)出一系列鮮明的特點(diǎn)。

一是展會規(guī)模大、品牌企業(yè)多。展覽面積將達(dá)到10萬平方米，吸引了近2000家國內(nèi)外知名展商參展，展會期間，預(yù)計(jì)將匯聚數(shù)萬行業(yè)同仁現(xiàn)場參觀、交流和貿(mào)易洽談。此外，展會還將舉辦2024全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，屆時(shí)將有近30個(gè)省市地區(qū)組團(tuán)參加，為產(chǎn)地和市場、企業(yè)與客戶及消費(fèi)者之間搭建起面對面的交流平臺。

二是活動內(nèi)容多、專業(yè)實(shí)效強(qiáng)。展會期間，將召開多場專題會議，包括2024肉類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會、禽（蛋）業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會、肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控會商會、肉類產(chǎn)品出口調(diào)研座談會、肉制品產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新與食品安全案例分享交流會等，分享國內(nèi)外肉類行業(yè)的最新政策、市場趨勢、消費(fèi)變化以及科技創(chuàng)新等多項(xiàng)議題。展會同期還將舉辦一系列豐富多彩的活動，如2024攜手好食材·烹飪美食秀、火鍋嘉年華、肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大講堂等，為廣大參展商和觀眾提供更為豐富、專業(yè)的參展服務(wù)。

三是展品多樣化、科技含量高。本屆產(chǎn)業(yè)周覆蓋豬牛羊禽生鮮肉產(chǎn)品、深加工肉制品、畜禽屠宰加工設(shè)備、肉類包裝裝備及材料、綠色環(huán)保與資源綜合利用設(shè)備等多個(gè)領(lǐng)域，將重點(diǎn)展示和發(fā)布肉類產(chǎn)業(yè)的自動化技術(shù)、信息化技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)、智能化技術(shù)、可追溯技術(shù)等最新科技成果，為市場和客戶提供一站式采購平臺，同時(shí)為企業(yè)科技升級和產(chǎn)品創(chuàng)新提供全套解決方案。

四是賦能效果強(qiáng)、帶動效應(yīng)好。展會將搭建一個(gè)與國內(nèi)外肉類企業(yè)交流的平臺，有助于了解最新的科研技術(shù)成果，獲取優(yōu)質(zhì)的市場資源和客戶信息。通過展示各類肉類產(chǎn)品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，為消費(fèi)者普及科學(xué)消費(fèi)知識，滿足人們對美好生活的需求。

中國肉類協(xié)會表示，希望通過“中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周”這一平臺，為國內(nèi)外肉類企業(yè)構(gòu)建一個(gè)了解肉類產(chǎn)業(yè)最新發(fā)展趨勢的窗口，架設(shè)起全球肉類行業(yè)交流學(xué)習(xí)與貿(mào)易合作的橋梁，共同推動我國肉類行業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。（孫科峰）