在英國(guó)倫敦的唐人街上有一家茶樓，門頭上寫著“浮梁紅”。這家茶樓的內(nèi)部裝修很奇特，有沙發(fā)、鋼琴這樣的西式家具，但是整體風(fēng)格則很有民國(guó)時(shí)的風(fēng)韻，總的來(lái)說(shuō)非?！爸惺健保绕涫窃谏适褂蒙?，運(yùn)用了大量“中國(guó)紅”，一走進(jìn)去，仿佛穿越了一般。

茶樓的主人是個(gè)三十多歲的女人，叫許蕭蕭。這家茶樓只賣一種茶——浮梁工夫紅茶，又稱“浮紅”。這是一種產(chǎn)自江西浮梁縣的紅茶，此茶茶湯鮮甜、香氣濃郁。聽說(shuō)，一級(jí)“浮紅”泡之香可傳百里，飲之味潤(rùn)唇齒甜。

許蕭蕭就是靠著“浮紅”茶在這條街上站住了腳跟，受到不少中外茶客的青睞，名聲也越來(lái)越響。

這天，店里沒什么客人，許蕭蕭自己泡了一壺茶，正喝著，一個(gè)英國(guó)男人徑直走了進(jìn)來(lái)，在她面前用生硬的中文跟她打招呼：“請(qǐng)問(wèn)您是許蕭蕭女士嗎？”

許蕭蕭點(diǎn)點(diǎn)頭，心里覺得奇怪：這人為什么不說(shuō)英語(yǔ)，反而非要說(shuō)中文呢？他中文說(shuō)得也不是很好。

男人仍舊用中文說(shuō)：“我是愛德集團(tuán)的顧問(wèn)，您可以叫我威廉，我們想邀請(qǐng)您參加紅茶博覽會(huì)?！?/p>

許蕭蕭笑著搖搖頭，拒絕了對(duì)方的邀請(qǐng)，說(shuō)：“不好意思，謝謝你，我沒興趣參加什么博覽會(huì)。”

威廉聽完不慌不忙，從包里拿出一張塑封的老照片，放在許蕭蕭面前，說(shuō)：“許女士，您是對(duì)自己的茶葉沒信心，沒有勇氣參加嗎？”

這句話像是挑釁，也像開玩笑，許蕭蕭無(wú)奈地笑了笑，但是當(dāng)她的目光落在照片上之后，她嘴角的笑容消失了。照片發(fā)黃，一看就是有些年頭了，照片上有兩個(gè)男人，其中那個(gè)中國(guó)人正是她的曾祖父許天祥。

許蕭蕭拿起照片看了又看，激動(dòng)地問(wèn)：“你到底是誰(shuí)？你怎么會(huì)有我曾祖父的照片？”

威廉笑道：“我是誰(shuí)不重要，重要的是你應(yīng)該參加這次紅茶博覽會(huì)，爭(zhēng)取在最后的品鑒大賽中拔得頭籌。我想，這對(duì)你來(lái)說(shuō)一定很重要。”

他說(shuō)得沒錯(cuò)，這對(duì)許蕭蕭來(lái)說(shuō)真的很重要。思忖片刻，她點(diǎn)了點(diǎn)頭，得到了肯定的回答之后，威廉放心地離開了。

威廉走后，許蕭蕭再也沒有心思迎客，只好關(guān)了店門。

面對(duì)空蕩蕩的茶室，許蕭蕭想起自己小時(shí)候，奶奶跟她講了無(wú)數(shù)遍的故事。

民國(guó)時(shí)，浮梁縣嚴(yán)臺(tái)村有個(gè)許家，經(jīng)營(yíng)著“天祥茶號(hào)”，他家生產(chǎn)的浮梁工夫紅茶，獲得了“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”的金獎(jiǎng)。從此，浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起被列入世界三大高香茶。

沒多久，英國(guó)駐華使館建成之后，兩國(guó)之間的貿(mào)易逐漸多了起來(lái)。民國(guó)政府和英國(guó)大使館相約舉辦一次斗茶大賽，互通有無(wú)。英國(guó)人素愛喝紅茶，所以這次斗茶大賽比的便是紅茶。經(jīng)過(guò)激烈角逐，英國(guó)大使館推薦的伯爵紅茶和“天祥茶號(hào)”的浮梁工夫紅茶進(jìn)入了決賽。最終，浮梁紅以一票之差敗給了伯爵紅茶。民國(guó)政府覺得輸了比賽臉上無(wú)光，所以責(zé)令關(guān)?！疤煜椴杼?hào)”所有生意，許家一度陷入困境，難以東山再起。后來(lái)，許家還是以經(jīng)營(yíng)茶葉為生，但不再使用“天祥茶號(hào)”這個(gè)名號(hào)。

許蕭蕭的印象很深，每次說(shuō)到這里，奶奶的表情都很復(fù)雜，里面有委屈、有遺憾，更多的是不甘心。奶奶總是說(shuō)，如果那次斗茶贏了該多好，“天祥茶號(hào)”的招牌就能保留下來(lái)了。

沒錯(cuò)，許蕭蕭正是“天祥茶號(hào)”的繼承人，當(dāng)時(shí)參加斗茶大賽的就是她的曾祖父許天祥。威廉手里的照片，說(shuō)不定就和那次斗茶大賽有關(guān)。許蕭蕭想到這里反而坦然起來(lái)，在斗茶比賽上贏一次，對(duì)于許家人來(lái)說(shuō)太重要了。既然如此，不如專心研究如何能在比賽中勝出。

從茶品到?jīng)_泡技術(shù)，再到?jīng)_泡時(shí)使用的茶盞，許蕭蕭認(rèn)真準(zhǔn)備，事無(wú)巨細(xì)。

紅茶博覽會(huì)為期四天，最后一天舉行紅茶品鑒會(huì)。這次初賽由大眾參與評(píng)審，只見上百份茶樣擺在展示臺(tái)上進(jìn)行盲選。品鑒紅茶，可通過(guò)手、眼、鼻、口等感官進(jìn)行綜合評(píng)判，根據(jù)手感、觀形和聞香選出進(jìn)入決賽的選手。一旁還擺放著泡茶的工具，評(píng)審可以沖泡品茗。最終，有十五種紅茶入圍決賽，決賽由專家組進(jìn)行評(píng)審，由參選方負(fù)責(zé)選擇專業(yè)茶藝師。許蕭蕭的“浮紅”也入圍了，她決定自己親自上場(chǎng)，擔(dān)任茶藝師。

在決賽現(xiàn)場(chǎng)，她一眼就認(rèn)出了當(dāng)年打敗過(guò)自家“浮紅”的“伯爵紅”，“伯爵紅”正是威廉的愛德集團(tuán)選送的。百年前的斗茶再次上演。這么多年來(lái)，許家從未放棄尋找那次失敗的原因，到了許蕭蕭這代，她干脆出國(guó)學(xué)習(xí)，甚至選擇定居在英國(guó)，一邊打響“浮紅”的名號(hào)，一邊研究如何擊敗“伯爵紅”。

在比賽現(xiàn)場(chǎng)，許蕭蕭要求自備煮茶水，組委會(huì)經(jīng)過(guò)商量認(rèn)為可以。許蕭蕭以晨露為水，倒入壺中，再以傳統(tǒng)的炭火把水煮開。當(dāng)沸水淋澆在茶盞上的時(shí)候，滾燙的溫度讓盞內(nèi)的“浮紅”隨著水蒸氣蒸騰出陣陣茶香，茶盞預(yù)熱后再將水由高處沖下，隨著茶葉的翻滾，“浮紅”的香味慢慢溢滿整個(gè)賽場(chǎng)。

再看“伯爵紅”那邊，還是傳統(tǒng)的沖泡方法，未等水完全沸騰就熄火，讓余溫將茶葉慢慢泡開，在飲用時(shí)加入佛手柑浸潤(rùn)一分鐘后撈出。

參賽的茶湯都已完成，分別由評(píng)委品評(píng)。一番激烈討論后，最終“浮紅”和“伯爵紅”難分伯仲，這時(shí)許蕭蕭站起來(lái)，請(qǐng)?jiān)u委們品嘗一下她煮茶用的水，神奇的是，評(píng)委們嘗過(guò)煮茶用的水后，決定獲勝的是“浮梁工夫紅茶”。

比賽結(jié)束后，威廉走了過(guò)來(lái)，許蕭蕭原以為他會(huì)不服氣，過(guò)來(lái)泄憤的。沒想到，威廉走過(guò)來(lái)由衷地祝賀許蕭蕭取勝，之后，他拿出一封泛黃的信，遞給許蕭蕭。因?yàn)楸荣愔?，許蕭蕭要接受頒獎(jiǎng)，還要參加記者會(huì)，一直沒有時(shí)間看信。

等回到家里，已經(jīng)是晚上了。一度緊繃的神經(jīng)放松下來(lái)，獲勝的喜悅逐漸褪去，許蕭蕭的心里竟然涌起了一絲悲傷。

這時(shí)候，她突然想起來(lái)威廉的那封信，趕緊拿出來(lái)看，還沒等看完，她的眼睛就濕潤(rùn)了。

原來(lái)，當(dāng)年得知要與英國(guó)紅茶比賽的許天祥，事先也買了不少英國(guó)紅茶品嘗，力求能夠在比賽中勝出，但是由于他不了解英國(guó)人的生活習(xí)慣，并不知曉英國(guó)紅茶多是調(diào)配茶，比如“伯爵茶”就是加入佛手柑浸潤(rùn)，茶香中就會(huì)有佛手柑的香氣。也正是因?yàn)檫@個(gè)，“浮紅”占了下風(fēng)，輸了比賽。

當(dāng)時(shí)給大使館供茶的英國(guó)茶商和許天祥一樣，也是個(gè)愛茶之人，比賽結(jié)束后，有一次他偶然把“浮紅”當(dāng)作伯爵紅茶來(lái)沖泡，發(fā)現(xiàn)味道比之前的“伯爵紅”更好，也終于明白自己贏得并不漂亮。他想去找許天祥說(shuō)明一切，卻發(fā)現(xiàn)許家比賽失敗后連店鋪都被封了，許家人也不知去向。這位茶商就是威廉的曾祖父，這件事成了他一輩子的痛，去世前他把這封信交給后代，讓他們繼續(xù)尋找許家人，并一定要把這封信交給許家的后代。

這封信中還有一張字條，是威廉用中文寫的，他說(shuō)自己嘗過(guò)了許蕭蕭準(zhǔn)備泡茶的水，是已經(jīng)浸潤(rùn)過(guò)佛手柑的水，這個(gè)味道他再熟悉不過(guò)了。他倆的茶葉都借了佛手柑的香氣，所以，這是一場(chǎng)公平的比賽，“浮紅”的冠軍之名當(dāng)之無(wú)愧！

第二天，威廉又登門了，這次，他是代表大賽組委會(huì)給許蕭蕭送來(lái)了一塊牌匾，上面寫著“天祥茶號(hào)中國(guó)紅”。