乃問(wèn)于天師曰：余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動(dòng)作不衰；今時(shí)之人，年半百而動(dòng)作皆衰者，時(shí)世異耶？人將失之耶？

岐伯對(duì)曰：上古之人，其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。

——《黃帝內(nèi)經(jīng)》

這段話的意思是黃帝向岐伯問(wèn)道：“我聽(tīng)說(shuō)上古時(shí)候的人，年齡都能超過(guò)百歲，動(dòng)作不顯衰老；現(xiàn)在的人，年齡剛至半百，而動(dòng)作就衰弱無(wú)力了，這是由于時(shí)代不同所造成的呢，還是因?yàn)榻裉斓娜藗儾粫?huì)養(yǎng)生所造成的呢？”岐伯回答說(shuō)：“上古時(shí)代的人，那些懂得養(yǎng)生之道的，能夠取法于天地陰陽(yáng)自然變化之理而加以適應(yīng)、調(diào)和養(yǎng)生，使其達(dá)到正確的標(biāo)準(zhǔn)。飲食有所節(jié)制，作息有一定規(guī)律，既不妄事操勞，又避免過(guò)度的房事，所以能夠形神俱旺，活到天賦的自然年齡，超過(guò)百歲才離開(kāi)人世。”

韓明向，第四屆國(guó)醫(yī)大師，今年84歲高齡，16歲開(kāi)始學(xué)醫(yī)，從事中醫(yī)臨床工作已有60余載。他先后任安徽中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任、院長(zhǎng)、名譽(yù)院長(zhǎng)等。北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師，國(guó)家中醫(yī)藥管理局第二、四、五批老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師，享受國(guó)務(wù)院政府津貼。韓明向大師首創(chuàng)“虛-瘀-衰老”理論，并深諳《黃帝內(nèi)經(jīng)》的養(yǎng)生之道，訪談開(kāi)始即向記者談及長(zhǎng)壽養(yǎng)生秘訣。

起居有常，持之以恒

“起居有常”出自《素問(wèn)·上古天真論》，是中國(guó)古代養(yǎng)生學(xué)的重要范疇，是強(qiáng)身延年的重要途徑，即日常生活有一定規(guī)律并合乎人體的生理機(jī)制。其具體內(nèi)容主要包括作息有時(shí)等。

韓明向大師指出，要想健康長(zhǎng)壽，需要保持良好的作息習(xí)慣，且要持之以恒。韓明向大師介紹：他每天早晨5點(diǎn)半至6點(diǎn)即起床，每天早晨都會(huì)打太極拳或練習(xí)八段錦半小時(shí)；中午休息半小時(shí)；晚飯后散步，每天走8000～10000步，晚上一般10點(diǎn)前就寢。生活非常有規(guī)律，起居時(shí)間相對(duì)固定且持之以恒。

乾隆壽享89歲，是歷代帝王中的長(zhǎng)壽者。有一位外國(guó)使節(jié)在日記中這樣描述乾隆的神采風(fēng)姿：“觀其風(fēng)神，年雖八十三歲，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年；飲食之際，次序規(guī)則，極其嚴(yán)肅，殊甚驚異?！笨梢?jiàn)乾隆皇帝的長(zhǎng)壽也得益于飲食、作息遵循極其嚴(yán)格的規(guī)律。

東晉醫(yī)學(xué)家葛洪在《抱樸子·極言》中指出：“定息失時(shí)，傷也?！鄙钜?guī)律破壞，起居失調(diào)，則精神紊亂，臟腑損壞，身體各組織器官都可產(chǎn)生疾病。

獲得2017年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的三名科學(xué)家，也在分子層面較好地揭示了細(xì)胞內(nèi)生物鐘的工作機(jī)制。研究證實(shí)，人體內(nèi)生物鐘與自然界的晝夜規(guī)律相符，按生物鐘的規(guī)律作息，有利于身體健康。因此，日常生活應(yīng)注意保持作息的規(guī)律。

飲食有節(jié)，從不偏食

韓明向大師說(shuō)飲食養(yǎng)生方面應(yīng)注意節(jié)制，不偏食。他平時(shí)什么都吃點(diǎn)，但不多吃。

唐代藥王孫思邈在《備急千金要方·食治》中說(shuō)：“不知食宜者，不足以存生也?！庇种赋?，“夫在身所以多疾者，皆由……飲食不節(jié)故也?！闭f(shuō)明合理的飲食對(duì)保持身體健康有十分重要的意義，飲食不節(jié)是多種疾病發(fā)生的直接原因。

《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》云：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣?！彼^“五”，就是指多種食物，合理搭配谷果肉菜，無(wú)令有偏，以使其氣味和諧，有利于補(bǔ)益人體精氣，從而有助于健康長(zhǎng)壽。

近日，國(guó)際期刊《自然》的子刊上發(fā)表的一篇文章，探討了飲食偏好與大腦健康之間的關(guān)系。研究數(shù)據(jù)來(lái)自英國(guó)生物庫(kù)的181990名參與者，平均年齡為（70±7.7）歲。研究者將所有參與者匯總為4種飲食偏好亞型：①無(wú)淀粉或低淀粉飲食。很喜歡水果、蔬菜和蛋白質(zhì)，但不怎么喜歡淀粉類食物。②素食飲食。更喜歡蔬菜、水果，但不愛(ài)蛋白質(zhì)。③高蛋白和低纖維飲食。超愛(ài)零食和蛋白質(zhì)，但不愛(ài)吃蔬菜、水果。④均衡飲食。啥都吃，不挑食。研究結(jié)果顯示，與其他三種亞型相比，飲食均衡的人表現(xiàn)出更好的心理健康和認(rèn)知功能水平，幸福感最高，心理健康狀況最好。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》的首要準(zhǔn)則即為食物多樣，合理搭配。強(qiáng)調(diào)平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合理搭配，以實(shí)現(xiàn)平衡膳食的目標(biāo)。平衡膳食能最大限度地滿足人體正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要，并降低與膳食相關(guān)慢性病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

不妄作勞，勞作有度

韓明向大師介紹，他一直從事臨床教學(xué)、科研等工作，始終保持忙碌的狀態(tài)，勤動(dòng)腦可讓自己的思維更敏捷。如今他還堅(jiān)持每周上三四個(gè)半天的門診，每次接診30個(gè)患者。當(dāng)然，他也提醒，要注意勞逸結(jié)合，不要使自己過(guò)度勞累。

加拿大卡爾頓大學(xué)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，想要長(zhǎng)壽其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是讓自己始終保持忙碌狀態(tài)，并且為人生設(shè)定一些目標(biāo)。研究人員對(duì)6000名中老年人進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤記錄后發(fā)現(xiàn)，那些始終保持忙碌狀態(tài)的人普遍比無(wú)所事事的人要長(zhǎng)壽。

恬淡虛無(wú)，病安從來(lái)

韓明向大師說(shuō)，養(yǎng)生心態(tài)上要“恬淡虛無(wú)”，保持內(nèi)心的清凈，不受外物干擾，有利于延年益壽。

《素問(wèn)·上古天真論》曰：“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)?！边@句話告訴我們，心境要清靜安閑，排除雜念妄想，以使真氣順暢，精神守持于內(nèi)，這樣疾病就無(wú)從發(fā)生。

韓明向大師以崇高的醫(yī)德和精湛的醫(yī)術(shù)救治大量患者，情系百姓健康，桃李滿天下，贏得了中醫(yī)藥領(lǐng)域的最高榮譽(yù)“國(guó)醫(yī)大師”的稱號(hào)，但他特別平易近人、和藹可親，總是樂(lè)呵呵的。韓明向大師醫(yī)術(shù)精湛，求診者絡(luò)繹不絕，他都用心診治，待患者如親人，毫無(wú)居高臨下的感覺(jué)。記得在一個(gè)會(huì)議上看到他時(shí)，當(dāng)時(shí)韓明向大師剛從會(huì)場(chǎng)出來(lái)，我說(shuō)想采訪他，他說(shuō)“好啊”， 我都覺(jué)得天寒地凍，不忍心現(xiàn)場(chǎng)采訪，準(zhǔn)備另約時(shí)間，但他不顧外面寒冷爽快地答應(yīng)了請(qǐng)求。

研究發(fā)現(xiàn)，決定壽命長(zhǎng)短的關(guān)鍵因素，就是心態(tài)。良好的心理狀態(tài)不僅有利于身體健康，也會(huì)延緩衰老，使人看起來(lái)更加年輕。俗話說(shuō)“笑一笑，十年少”不是沒(méi)有道理的。

養(yǎng)生妙招，齒宜常叩

韓明向大師至今仍有一口好牙。他說(shuō)這得益于他長(zhǎng)期叩齒的好習(xí)慣。他十幾歲時(shí)，就跟父親學(xué)習(xí)叩齒養(yǎng)生，一直堅(jiān)持?jǐn)?shù)十年。

“叩齒”是傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生術(shù)之一。古人認(rèn)為齒健則身健，身健則長(zhǎng)壽。很多古代名人都堅(jiān)持叩齒養(yǎng)生。唐代名醫(yī)孫思邈清晨叩齒三百下。明朝有位長(zhǎng)壽者叫冷謙，他的長(zhǎng)壽秘訣就是“每日睡醒時(shí)，叩齒36遍”。蘇東坡也有叩齒健身的習(xí)慣，他曾說(shuō)：“盤腿而坐，叩齒36下，當(dāng)會(huì)神清氣爽。”乾隆皇帝的長(zhǎng)壽秘訣之一也是“齒宜常叩”。

養(yǎng)生妙方，調(diào)理延年

韓明向大師是延緩衰老研究的開(kāi)拓者，其在擔(dān)任中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)科延緩衰老專業(yè)委員會(huì)首任主任委員期間，主編了《現(xiàn)代中醫(yī)延緩衰老學(xué)》。另外，基于“虛-瘀-衰老”理論，他還創(chuàng)制了新藥寧清泰（原名壽星寶）用以治療老年慢病及延緩衰老，獲政府獎(jiǎng)勵(lì)。

在談及一些名貴中藥材的養(yǎng)生功效時(shí)，韓明向大師特別提及人參和三七兩味藥。韓明向大師介紹，他曾研制的人參針劑用于臨床，治療效果顯著。當(dāng)時(shí)有個(gè)急性左心力衰竭的危重患者，病情十分危急，他啟用了人參針劑，連續(xù)推注5針后，患者轉(zhuǎn)危為安。中醫(yī)“獨(dú)參湯”方也常用于臨床急救。

人參具有大補(bǔ)元?dú)獾墓π?。《本草綱目》記載：“相傳欲試上黨參，但使二人同走，一含人參，一空口，度走三五里許，其不含人參者，必大喘；含者氣息自如，其人參乃真也?！庇纱耍藚⒌难a(bǔ)氣功效可見(jiàn)一斑。

韓明向大師每天服用人參3克。他認(rèn)為人參很適合氣虛、陽(yáng)虛的人服用，而痰熱等體質(zhì)者不適合服用。

除此之外，他每天吃三七3克，將三七納入膏方中服用有十余年，單獨(dú)服用三七也有五六年了。三七具有活血化瘀的功效，韓明向大師說(shuō)他曾患有腹壁脂肪瘤，服用含三七的膏方后，體檢發(fā)現(xiàn)腹壁脂肪瘤消失了。

這也與韓明向大師主張的“虛-瘀-衰老”理論不謀而合，補(bǔ)虛損、祛瘀血健康又延年。

不過(guò)，韓明向大師特別提醒，無(wú)論是人參還是三七，一定要在醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用。