摘要 通過(guò)查詢中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記信息，梳理我國(guó)獼猴桃農(nóng)藥登記情況，基于GB 2763—2021 和GB 2763.1—2022梳理我國(guó)涉及獼猴桃的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，將我國(guó)獼猴桃的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際食品法典委員會(huì)、歐盟、美國(guó)、新西蘭、日本和韓國(guó)的最新限量標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行系統(tǒng)比對(duì)，分析異同，進(jìn)而在獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂、安全用藥、質(zhì)量把控、降低出口貿(mào)易技術(shù)壁壘風(fēng)險(xiǎn)等方面提出了建議，為我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 獼猴桃；農(nóng)藥；最大殘留限量；比較分析

中圖分類號(hào) TS207.5+3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2024）15-0176-08

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.15.038

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Comparative Analysis of Maximum Pesticide Residue Limits Standards in Kiwifruit at Home and Abroad

XU Meng-huai YOU Yuan-ding LI Zhi1，2 et al

（1.Liupanshui Port Service Center， Liupanshui，Guizhou 553001; 2.Comprehensive Technology Center of Guiyang Customs，Guiyang，Guizhou 550001）

Abstract In this study， pesticide registration on kiwifruit was collated by querying the China Pesticide Information Network， and the maximum residue limit standard of pesticides for kiwifruit was collated according to China’s mandatory national standards GB 2763-2021 and GB 2763.1-2022. The differences between China and CAC， the European Union， the United States， New Zealand， Japan and South Korea in the current kiwifruit limit standards were systematically analyzed， and suggestions were put forward on the revision of pesticide residue limit standards， safe drug use， quality control and reducing the risk of technical barriers， so as to provide reference for the high-quality development of kiwifruit industry in China.

Key words Kiwifruit;Pesticides;MRLs;Comparative analysis

我國(guó)作為獼猴桃第一生產(chǎn)大國(guó)，卻在獼猴桃出口方面面臨著份額少，出口價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于進(jìn)口價(jià)的尷尬境地，這與獼猴桃品牌、水果品質(zhì)和食品質(zhì)量安全相關(guān)。目前國(guó)內(nèi)外都高度重視食品農(nóng)藥殘留問(wèn)題，并將其作為國(guó)際食品貿(mào)易的主要技術(shù)性貿(mào)易壁壘，是否達(dá)到出口目的國(guó)農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)已成為獼猴桃能否打入國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。我國(guó)涉及獼猴桃農(nóng)藥最大殘留限量強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB 2763歷經(jīng)多次修訂，更新變化較快，現(xiàn)行有效版本是 GB 2763—2021 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》［1］和GB 2763.1—2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》［2］。當(dāng)GB 2763—2021規(guī)定的同一食品中的同一農(nóng)藥限量值與GB 2763.1—2022不同時(shí)，以GB 2763.1—2022為準(zhǔn)。賴新樸等［3-6］曾以 GB 2763—2012、GB 2763—2014、GB2763—2016、GB 2763—2019等為研究對(duì)象分析比較了國(guó)內(nèi)外獼猴桃農(nóng)藥最大殘留限量（MRLs）標(biāo)準(zhǔn)差異，對(duì)我國(guó)獼猴桃相關(guān)農(nóng)藥MRLs提出制修訂建議。劉巖等［7］根據(jù)GB 2763—2021對(duì)我國(guó)及CAC、歐盟、美國(guó)、日本、新西蘭的獼猴桃中農(nóng)藥殘留限量相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了比較分析，找出標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的農(nóng)藥種類、限量指標(biāo)數(shù)差異量，比較了20種常用且檢出風(fēng)險(xiǎn)較高的農(nóng)藥限量值。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）共同建立的國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）制定的食品標(biāo)準(zhǔn)對(duì)國(guó)際貿(mào)易起到準(zhǔn)繩作用。歐盟、美國(guó)、新西蘭、日本和韓國(guó)作為獼猴桃國(guó)際主流市場(chǎng)，其最大農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)也在持續(xù)更新中。持續(xù)跟蹤與比對(duì)以上國(guó)家、組織最新的MLRs標(biāo)準(zhǔn)情況，對(duì)于提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平及其國(guó)際貿(mào)易中的競(jìng)爭(zhēng)力有重要意義。

筆者通過(guò)查詢中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記信息［8］，梳理我國(guó)獼猴桃上農(nóng)藥登記情況，基于GB 2763—2021和GB 2763.1—2022整理涉及獼猴桃的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，將我國(guó)獼猴桃的農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)與CAC［9］、歐盟［10］、美國(guó)［11］、新西蘭［12］、日本［13］和韓國(guó)［14］的具體限量標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行系統(tǒng)比對(duì)，分析異同，進(jìn)而在獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的制修訂、安全用藥、質(zhì)量把控、降低出口貿(mào)易技術(shù)壁壘風(fēng)險(xiǎn)等方面提出了建議，以期為我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供參考。

1 我國(guó)獼猴桃上農(nóng)藥登記情況

經(jīng)查詢中國(guó)農(nóng)藥信息網(wǎng)農(nóng)藥登記信息，截至2023年7月19日在獼猴桃上登記允許使用的農(nóng)藥產(chǎn)品共有109個(gè)，其中單種農(nóng)藥有效成分產(chǎn)品102個(gè)，2種有效農(nóng)藥成分產(chǎn)品7個(gè)；植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品22個(gè)，殺菌劑產(chǎn)品83個(gè)，殺蟲(chóng)劑產(chǎn)品3個(gè)，同為殺菌劑和殺蟲(chóng)劑的產(chǎn)品１個(gè)。涵蓋27種農(nóng)藥有效成分，具體有效成分見(jiàn)表1。

2 我國(guó)現(xiàn)行的獼猴桃農(nóng)藥最大殘留限量

我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)藥最大殘留限量強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763.1—2022）。GB 2763—2021于2021年9月3日生效，規(guī)定了食品中564種農(nóng)藥10 092項(xiàng)最大殘留限量，其中應(yīng)用于獼猴桃的僅有139種農(nóng)藥。GB 2763.1—2022于2022年11月11日發(fā)布，2023年5月11日生效，規(guī)定了食品中2，4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥290項(xiàng)最大殘留限量，其中應(yīng)用于獼猴桃的有3種，將吡蟲(chóng)啉的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)由GB 2763—2021的5 mg/kg調(diào)整為2 mg/kg，新增氟啶蟲(chóng)酰胺最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)2 mg/kg，新增噻菌銅最大殘留限量臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)3 mg/kg。我國(guó)獼猴桃農(nóng)藥增加到141種（表2）。

獼猴桃現(xiàn)行有效的農(nóng)藥MRLs標(biāo)準(zhǔn)有39條為臨時(shí)限量標(biāo)準(zhǔn)；有殺蟲(chóng)劑78項(xiàng)，殺線蟲(chóng)劑1項(xiàng)，殺螨劑7項(xiàng)，同為殺蟲(chóng)劑和殺螨劑的4項(xiàng)，殺菌劑26項(xiàng)，同為殺蟲(chóng)劑和殺菌劑的1項(xiàng)，同為殺螨劑和殺菌劑的1項(xiàng)，除草劑19項(xiàng)，同為殺蟲(chóng)劑和除草劑的1項(xiàng)，殺螺劑1項(xiàng)，熏蒸劑1項(xiàng)，植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑2項(xiàng)。

3 國(guó)內(nèi)外獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析

3.1 總體對(duì)比情況

截至2023年7月19日，我國(guó)與CAC、獼猴桃主要國(guó)際市場(chǎng)中有限量要求的獼猴桃農(nóng)藥種類差異見(jiàn)表3。在制定限量的獼猴桃農(nóng)藥種類數(shù)量上，歐盟最多，為507 項(xiàng)；其次是日本，為222項(xiàng)；CAC制定的最少，僅17項(xiàng)。在制定相同獼猴桃農(nóng)藥種類上，嚴(yán)于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多的是歐盟，為64 項(xiàng)；寬于我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多的是日本，為25項(xiàng)。在對(duì)比組織或國(guó)家獨(dú)有我國(guó)沒(méi)有的獼猴桃MRLs上，歐盟最多，有409項(xiàng)；CAC最少，僅有2 項(xiàng)。除了制定具體的MRLs，歐盟、新西蘭、日本和韓國(guó)對(duì)不屬于豁免物質(zhì)且無(wú)具體限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥殘留實(shí)施了“一律限量”標(biāo)準(zhǔn)（表3）。

3.2 CAC對(duì)比分析

根據(jù)CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)食品分類規(guī)則，獼猴桃屬于植物性初級(jí)食品水果中皮不可食熱帶和亞熱帶類水果。食典委制定了232種農(nóng)藥近5 000項(xiàng)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，涉及獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)共17項(xiàng)（表4），其中12項(xiàng)為具體應(yīng)用于獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)，3項(xiàng)為應(yīng)用于上級(jí)食品分類皮不可食熱帶和亞熱帶類水果的標(biāo)準(zhǔn)，1項(xiàng)為水果（有特殊規(guī)定的除外）分類的標(biāo)準(zhǔn)，1項(xiàng)為水果和蔬菜分類的標(biāo)準(zhǔn)。除了三乙膦酸鋁和溴離子2項(xiàng)獼猴桃限量標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)所沒(méi)有的，其余15項(xiàng)獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)均已涵蓋且限量值一致。

3.3 與歐盟對(duì)比分析

歐盟各成員國(guó)食品及飼料中農(nóng)藥殘留必須實(shí)施統(tǒng)一的最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，以解決各成員國(guó)MRLs不一致的問(wèn)題，對(duì)無(wú)具體限量標(biāo)準(zhǔn)且不屬于豁免物質(zhì)的農(nóng)藥殘留則實(shí)施 0.01 mg/kg 的一律標(biāo)準(zhǔn)［15］。截至2023 年7 月19日涉及獼猴桃中農(nóng)藥有效成分及其代謝物的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有494項(xiàng)（表5），其中有464項(xiàng)為分析方法測(cè)定低限。在歐盟的限量標(biāo)準(zhǔn)中，98 種農(nóng)藥已在我國(guó)制定限量標(biāo)準(zhǔn)，其中滅螨醌、涕滅威、啶酰菌胺、毒蟲(chóng)畏、氯酞酸甲酯、滴滴涕、樂(lè)果、特樂(lè)酚、硫丹、胺苯磺隆、苯線磷、環(huán)酰菌胺、咯菌腈、草銨膦、草甘膦、七氯、硝磺草酮、甲氧滴滴涕、甲磺隆、速滅磷、甲拌磷、多殺霉素、蟲(chóng)酰肼、特丁硫磷、噻蟲(chóng)啉25種限量值與我國(guó)相同，活化酯、乙酯殺螨醇、氯磺隆、茅草枯、溴氰菊酯、三氯殺螨醇、百草枯、對(duì)硫磷、螺蟲(chóng)乙酯9種比我國(guó)寬松，其余64種比我國(guó)嚴(yán)格。我國(guó)有而歐盟沒(méi)有的MRLs有43項(xiàng)，按歐盟0.01 mg/kg 的一律標(biāo)準(zhǔn)比較，僅有草枯醚、草芽畏、地蟲(chóng)硫磷、丁硫克百威、毒菌酚、二溴磷、氟除草醚、格螨酯、庚烯磷、環(huán)螨酯、甲基異柳磷、氯苯甲醚、氯酞酸、氯唑磷、三氟硝草醚、殺蟲(chóng)脒、殺蟲(chóng)畏、戊硝酚、烯蟲(chóng)炔酯、烯蟲(chóng)乙酯、消螨酚、茚草酮、治螟磷、滅蟻靈24項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)與歐盟一致，其余19項(xiàng)比歐盟寬松。

3.4 與美國(guó)對(duì)比分析

美國(guó)涉及獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)，其中14項(xiàng)為美國(guó)特有，5項(xiàng)比中國(guó)嚴(yán)格，4項(xiàng)限量值與我國(guó)一致，7項(xiàng)比我國(guó)寬松（表6）。雖然美國(guó)沒(méi)有規(guī)定具體的一律限量值，但在美國(guó)檢出未規(guī)定限量農(nóng)藥可能會(huì)被判定為摻假［16］。針對(duì)美國(guó)未規(guī)定限量農(nóng)藥，可參考該農(nóng)藥檢測(cè)方法的定量限。

3.5 與新西蘭比較分析

新西蘭農(nóng)用化合物 （包括農(nóng)藥和獸藥）最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)由新西蘭食品安全局制定，該標(biāo)準(zhǔn)由注意事項(xiàng)、農(nóng)用化合物最大殘留限量表、植物用化合物最大殘留限量豁免表、動(dòng)物用化合物最大殘留限量豁免表4 部分組成，對(duì)具體限量標(biāo)準(zhǔn)未涉及的農(nóng)用化合物殘留，新西蘭設(shè)定了 0.1 mg/kg的默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)［17］。同時(shí)，新西蘭認(rèn)可符合CAC農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)要求的進(jìn)口食品。截至2023年7月，新西蘭規(guī)定了47項(xiàng)獼猴桃中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，其中有19項(xiàng)是我國(guó)尚未制定標(biāo)準(zhǔn)的，15項(xiàng)限量值比我國(guó)嚴(yán)格，5項(xiàng)限量值與我國(guó)相同，8項(xiàng)比我國(guó)寬松（表7）。

3.6 與日本對(duì)比分析

日本對(duì)農(nóng)業(yè)化學(xué)品采用“肯定列表制度”進(jìn)行管理，該制度要求：食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品含量不得超過(guò)最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于未制訂最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)化學(xué)品，采用一律標(biāo)準(zhǔn)，即不得大于0.01 mg/kg。目前列入獼猴桃農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有222種，其中148種農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)占日本制定的獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)總量的66.7%；我國(guó)和日本都制定MRLs標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥74項(xiàng)，其中14項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)限量值相同，35項(xiàng)比日本寬松，25項(xiàng)比日本嚴(yán)格（表8）。另外，我國(guó)已制定獼猴桃農(nóng)藥MRLs而日本沒(méi)有制定的有67項(xiàng)。按日本0.01 mg/kg 的一律標(biāo)準(zhǔn)比較，這67項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)我國(guó)僅有胺苯磺隆、草枯醚、草芽畏、地蟲(chóng)硫磷、毒菌酚、氟除草醚、格螨酯、庚烯磷、環(huán)螨酯、甲磺隆、甲基異柳磷、氯苯甲醚、氯磺隆、氯酞酸、氯酞酸甲酯、氯唑磷、滅螨醌、滅蟻靈、三氟硝草醚、殺蟲(chóng)脒、殺蟲(chóng)畏、速滅磷、特樂(lè)酚、戊硝酚、烯蟲(chóng)炔酯、烯蟲(chóng)乙酯、消螨酚、硝磺草酮、乙酯殺螨醇、茚草酮、治螟磷31項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)與日本一致，其余36項(xiàng)還是比日本寬松。

3.7 與韓國(guó)比較分析

韓國(guó)也使用了嚴(yán)格的“農(nóng)藥肯定列表”制度，出口到韓國(guó)的食品農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)符合所使用的農(nóng)藥在韓國(guó)的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，韓國(guó)在未制定農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的情況下，一律適用0.01 mg/kg 的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。截至2023年7月19日韓國(guó)規(guī)定了80項(xiàng)獼猴桃中最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（表9），其中有44項(xiàng)是我國(guó)尚未制定標(biāo)準(zhǔn)的，21項(xiàng)限量值比我國(guó)嚴(yán)格，8項(xiàng)限量值與我國(guó)相同，7項(xiàng)比我國(guó)寬松。

4 結(jié)論與建議

4.1 持續(xù)跟蹤與比對(duì)國(guó)內(nèi)外獼猴桃MLRs標(biāo)準(zhǔn)情況，完善我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)制修定

近年來(lái)，我國(guó)獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)增加，由GB 2763—2012的46項(xiàng)增加至現(xiàn)在的141項(xiàng)，但仍存在以下問(wèn)題：

一是與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)用藥現(xiàn)狀還有差異。就我國(guó)有效成分已登記用藥的27種農(nóng)藥而言，除了殘留限量豁免的氨基寡糖素，仍有1-甲基環(huán)丙烯、單氰胺、噻苯隆、丙環(huán)唑、代森聯(lián)、絡(luò)氨銅、噻唑鋅、王銅、肟菌酯、香芹酚、小檗堿、中生菌素、除蟲(chóng)菊素、苦皮藤素、藜蘆胺、苦參堿、堿式硫酸銅17種農(nóng)藥缺乏限量標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)代森鋅、甲霜靈、精甲霜靈、鏈霉素、噻唑磷、噻霉酮、毒死蜱、百菌清、腐霉利、烯酰嗎啉、肟菌脂、嘧霉胺、氯蟲(chóng)苯甲酰胺等獼猴桃常用藥物［7］目前尚未制定農(nóng)藥殘留限量。這些限量標(biāo)準(zhǔn)的缺失，導(dǎo)致監(jiān)管部門(mén)對(duì)超范圍用藥的監(jiān)管無(wú)據(jù)可依，可能造成獼猴桃質(zhì)量安全問(wèn)題。因此，要及時(shí)對(duì)新登記農(nóng)藥和生產(chǎn)常用農(nóng)藥的MRLs評(píng)估制定，建議在新農(nóng)藥登記時(shí)同步進(jìn)行MRLs標(biāo)準(zhǔn)制定，以滿足生產(chǎn)和監(jiān)管需要，保障國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)安全。

二是我國(guó)獼猴桃農(nóng)藥殘留限量與發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)仍有較大差距，不論是有具體限量要求的獼猴桃農(nóng)藥種類還是限量值水平，其中與歐盟、日本的差距最為明顯。對(duì)于1-甲基環(huán)丙烯、除蟲(chóng)菊素、除蟲(chóng)脲、敵草胺、敵草快、敵草隆、二甲戊靈、呋蟲(chóng)胺、氟丙菊酯、甲萘威、甲氧蟲(chóng)酰肼、鏈霉素、磷化氫、肟菌酯、亞胺硫磷、亞砜磷、乙霉威、乙氧氟草醚、唑草酮等該研究比較的國(guó)家/組織普遍關(guān)注的獼猴桃農(nóng)藥在我國(guó)尚未制定限量標(biāo)準(zhǔn)，吡蟲(chóng)啉、吡唑醚菌酯、草銨膦、蟲(chóng)螨腈、春雷霉素、甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、噻蟲(chóng)嗪、異丙噻菌胺等農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)比我國(guó)嚴(yán)格。在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易中，國(guó)內(nèi)外農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的差異會(huì)導(dǎo)致貿(mào)易出口受阻或造成不必要的損失。許多國(guó)家、組織根據(jù)國(guó)際貿(mào)易和本國(guó)、組織內(nèi)生產(chǎn)生活需要頻繁制修訂MRLs，因此，建議持續(xù)關(guān)注不同國(guó)家和地區(qū)獼猴桃農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)開(kāi)展與主要獼猴桃進(jìn)出口國(guó)家/組織農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較研究，加快制修訂相關(guān)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)。重點(diǎn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)已制定但我國(guó)尚未制定的MRLs進(jìn)行評(píng)估制定，逐步降低我國(guó)相對(duì)較寬松的農(nóng)藥最大殘留限量值，完善我國(guó)獼猴桃MLRs標(biāo)準(zhǔn)，縮小與其他國(guó)家或組織的限量差距，以提升我國(guó)獼猴桃的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

總之，持續(xù)跟蹤與比對(duì)國(guó)內(nèi)外獼猴桃MLRs標(biāo)準(zhǔn)情況，加快我國(guó)獼猴桃農(nóng)藥MRLs標(biāo)準(zhǔn)的制修訂速度，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展及提高國(guó)際市場(chǎng)占有率具有重要意義。

4.2 建議加強(qiáng)獼猴桃用藥登記與監(jiān)管

我國(guó)獼猴桃中登記用藥有效成分僅27 種，獼猴桃常用藥物［7］如多菌靈、嘧菌酯、代森錳鋅、代森鋅、異菌脲、甲霜靈、精甲霜靈、鏈霉素、噻唑磷、噻霉酮、毒死蜱、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯氰菊酯類、腐霉利、阿維菌素、烯酰嗎啉、肟菌脂、嘧霉胺、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、螺蟲(chóng)乙酯、多殺霉素、噻嗪酮等未經(jīng)獼猴桃農(nóng)藥登記。相關(guān)農(nóng)藥登記管理部門(mén)需進(jìn)一步引導(dǎo)獼猴桃農(nóng)藥登記，豐富用藥產(chǎn)品滿足生產(chǎn)需要，繼續(xù)抓好源頭上的指導(dǎo)和把控，同時(shí)，不斷完善后續(xù)用藥監(jiān)管，進(jìn)一步減少超范圍超標(biāo)準(zhǔn)用藥等違法違規(guī)現(xiàn)象。

4.3 建議出口企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)中農(nóng)藥源頭使用管理

農(nóng)藥登記不全面，殘留限量標(biāo)準(zhǔn)限量值不合理，涉及的農(nóng)藥種類相對(duì)有限等情況均會(huì)增加我國(guó)獼猴桃食品安全風(fēng)險(xiǎn)和出口的不確定性。為應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易壁壘，相關(guān)企業(yè)在出口前，應(yīng)先了解該進(jìn)口國(guó)的農(nóng)殘限量要求，尤其要重點(diǎn)關(guān)注無(wú)具體限量按“一律標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行限量、不得檢出、限量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格于我國(guó)的農(nóng)藥。加強(qiáng)農(nóng)藥生產(chǎn)使用管理，從源頭上做好食品及農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥限量控制，盡量不使用出口國(guó)無(wú)限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，盡量使用最大殘留限量寬松于我國(guó)的農(nóng)藥，若使用限量標(biāo)準(zhǔn)比我國(guó)嚴(yán)格的農(nóng)藥，要控制好獼猴桃中該類農(nóng)藥的殘留水平。確保出口產(chǎn)品的農(nóng)藥限量符合對(duì)方國(guó)家的規(guī)定，以避免出現(xiàn)不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

4.4 建議加快推進(jìn)我國(guó)一律限量的制定工作

農(nóng)藥種類變化頻繁，源頭管理及農(nóng)藥有效成分的識(shí)別較為困難。不同國(guó)家不同時(shí)期，對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留控制種類及限值不同，呈復(fù)雜性、多樣性、動(dòng)態(tài)性、差異性。僅僅依靠制定具體的MRLs，對(duì)于保障國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)安全和擴(kuò)大出口具有很大局限性。可能會(huì)出現(xiàn)在獼猴桃中檢出了某種農(nóng)藥，在國(guó)內(nèi)無(wú)限量指標(biāo)無(wú)法判定，在國(guó)際市場(chǎng)不符合進(jìn)口國(guó)“一律標(biāo)準(zhǔn)”的情況。發(fā)達(dá)國(guó)家制定的限量標(biāo)準(zhǔn)體系中，農(nóng)藥的限量并不都是利用本國(guó)殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)制定的，也包含進(jìn)口限量和一律限量，其中一律限量成為發(fā)達(dá)國(guó)家保證本國(guó)消費(fèi)者安全的一種手段，也成為農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系的有益補(bǔ)充［18］。建議我國(guó)借鑒歐盟、日本、新西蘭、韓國(guó)等國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法，綜合考慮我國(guó)農(nóng)藥使用現(xiàn)狀、殘留試驗(yàn)數(shù)據(jù)、檢測(cè)方法和膳食消費(fèi)結(jié)構(gòu)差異等因素，對(duì)短時(shí)間內(nèi)無(wú)法建立MRLs 的農(nóng)藥制定適合我國(guó)國(guó)情的統(tǒng)一限量標(biāo)準(zhǔn)，降低因標(biāo)準(zhǔn)制定滯后潛在食品安全及出口壁壘風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于國(guó)外已有殘留限量規(guī)定的農(nóng)藥，而我國(guó)未使用、未規(guī)定的，采用一律限量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)于禁止使用或限用的，采用方法檢測(cè)限作為限值。

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