摘 要 蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度的高低，反映了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力的強(qiáng)弱，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系已成為現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。近年來(lái)，甘肅省天水市委、市政府高度重視蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，有力地推動(dòng)了天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。介紹了天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展現(xiàn)狀，從標(biāo)準(zhǔn)體系尚未建立、標(biāo)準(zhǔn)制訂缺乏經(jīng)費(fèi)支持、“三重”老齡化現(xiàn)象突出、基礎(chǔ)設(shè)施落后、產(chǎn)業(yè)化程度低制約標(biāo)準(zhǔn)化等方面分析了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展存在的突出問(wèn)題，提出加大現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的宣傳推廣力度、加大資金扶持建立蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)體系、推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)、切實(shí)改善果園基礎(chǔ)設(shè)施條件、加強(qiáng)挖改蘋(píng)果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、扶持壯大新型蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體等6個(gè)方面的高質(zhì)量發(fā)展建議，為天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)；標(biāo)準(zhǔn)化；高質(zhì)量發(fā)展；鄉(xiāng)村振興；甘肅省天水市

中圖分類(lèi)號(hào)：F327；S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.11.049

天水市位于甘肅省東南部（北緯34°05′～35°10′、東經(jīng)104°35′～106°44′），海拔1 000～2 100 m，處于秦嶺西段山地與隴中黃土高原的交錯(cuò)地帶，渭河穿流而過(guò)，流域占全市總面積的82%，屬暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候區(qū)，光照充足，降水量適中，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。年平均氣溫在11 ℃左右，日照時(shí)數(shù)1 700～2 300 h，降水量491.7 mm，無(wú)霜期155 d左右。年均溫、年降雨、年極端最低溫、1月中旬均溫、夏季均溫、大于35 ℃天數(shù)、夏季平均最低氣溫等7項(xiàng)生態(tài)指標(biāo)，均達(dá)到蘋(píng)果適宜區(qū)標(biāo)準(zhǔn)[1]，是非常適宜蘋(píng)果栽培的區(qū)域（北緯35°左右、海拔1 500 m）[2]。尤其蘋(píng)果果實(shí)生長(zhǎng)期晝夜溫差大，特別利于蘋(píng)果果實(shí)糖分的積累。土壤多以黑壚土和黃綿土為主，土層深厚疏松，適宜果樹(shù)生長(zhǎng)[3]。所轄的秦州區(qū)、麥積區(qū)、秦安縣、甘谷縣、清水縣、武山縣、張家川回族自治縣2區(qū)5縣生產(chǎn)的蘋(píng)果色澤艷麗、肉質(zhì)細(xì)密、松脆多汁、香氣濃郁、品質(zhì)好、耐貯藏、貨架期較長(zhǎng)、知名度高，深受廣大消費(fèi)者和客商青睞，蘋(píng)果品質(zhì)和產(chǎn)量在甘肅省多年來(lái)一直名列前茅。

1" 現(xiàn)狀

2022年天水市蘋(píng)果總面積約8.17萬(wàn)hm2，結(jié)果面積7.21萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量222萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值67.14億元。其中：秦州區(qū)蘋(píng)果面積1.03萬(wàn)hm2，結(jié)果面積0.93萬(wàn)hm2、產(chǎn)量28.9萬(wàn)t，產(chǎn)值8億元；麥積區(qū)蘋(píng)果面積1.63萬(wàn)hm2、結(jié)果面積1.23萬(wàn)hm2、產(chǎn)量37.9萬(wàn)t、產(chǎn)值11.3億元；秦安縣蘋(píng)果面積2.43萬(wàn)hm2、結(jié)果面積1.98萬(wàn)hm2、產(chǎn)量50.9萬(wàn)t、產(chǎn)值16.4億元；甘谷縣蘋(píng)果面積1.5萬(wàn)hm2、結(jié)果面積1.49萬(wàn)hm2、產(chǎn)量54.9萬(wàn)t、產(chǎn)值15.6億元；清水縣蘋(píng)果面積1.1萬(wàn)hm2、結(jié)果面積1.1萬(wàn)hm2、產(chǎn)量34.8萬(wàn)t、產(chǎn)值10.8億元；武山縣蘋(píng)果面積2.24萬(wàn)hm2、結(jié)果面積0.25萬(wàn)hm2、產(chǎn)量8.2萬(wàn)t、產(chǎn)值3億元；張家川回族自治縣蘋(píng)果面積0.24萬(wàn)hm2、結(jié)果面積0.24萬(wàn)hm2、產(chǎn)量6.4萬(wàn)t、產(chǎn)值2億元。天水市不斷持續(xù)調(diào)整優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，圍繞打造果業(yè)高品質(zhì)現(xiàn)代化特色農(nóng)業(yè)先行區(qū)集中發(fā)力，深入實(shí)施果品產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)化提升工程，堅(jiān)持以蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提升工程為抓手，重點(diǎn)打造以麥積、秦安、清水、甘谷、秦州為主的淺山丘陵區(qū)優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果生產(chǎn)帶。截至2023年底，組織建設(shè)蘋(píng)果良種繁育基地6個(gè)、面積38.23 hm2，建設(shè)蘋(píng)果綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地和省級(jí)示范種植基地21個(gè)、面積2 620 hm2，打造市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范園20個(gè)，推動(dòng)建成國(guó)家級(jí)果品標(biāo)準(zhǔn)化示范園4個(gè)、省級(jí)152個(gè)。天水市蘋(píng)果地理標(biāo)志產(chǎn)品有“花牛蘋(píng)果”和“秦安蘋(píng)果”，專(zhuān)用標(biāo)志使用企業(yè)已達(dá)14家，其中天水花牛蘋(píng)果7家、秦安蘋(píng)果7家。地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)志的使用，極大地提升了天水市蘋(píng)果的品質(zhì)和質(zhì)量，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、助力鄉(xiāng)村振興起到了積極作用。

近年來(lái)，天水市委、市政府高度重視蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，貫徹落實(shí)《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要》，出臺(tái)了《天水貫徹落實(shí)〈國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展綱要〉實(shí)施方案》，起草修訂了《甘肅省元帥系蘋(píng)果采收技術(shù)規(guī)程》《雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)短枝型元帥系蘋(píng)果重茬建園技術(shù)規(guī)程》等2項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和《綠色食品 花牛蘋(píng)果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB62/T 1522—2008），上報(bào)甘肅省果品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)并通過(guò)審定，有力地推動(dòng)了天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

2" 存在的問(wèn)題

天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，在市委、市政府的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室等相關(guān)果業(yè)管理部門(mén)、市果樹(shù)研究所、各蘋(píng)果種植專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等的多方努力取得了一定的成績(jī)，但仍然存在諸多困難問(wèn)題和制約因素，主要表現(xiàn)在以下5個(gè)方面。

2.1" 與國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展接軌的標(biāo)準(zhǔn)體系尚未建立

從國(guó)家、甘肅省、天水市已制訂的與蘋(píng)果生產(chǎn)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)看，天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)目前還存在標(biāo)準(zhǔn)總量不足、有的還無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依，沒(méi)有制訂系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法形成標(biāo)準(zhǔn)體系，部分標(biāo)準(zhǔn)制訂、修訂周期過(guò)長(zhǎng)，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容落后于生產(chǎn)實(shí)際、不適合當(dāng)前蘋(píng)果生產(chǎn)等問(wèn)題，尚未建立與國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展接軌的天水市蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)體系。

2.2" 標(biāo)準(zhǔn)制訂和修訂缺乏專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助

無(wú)論是制訂新的蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，還是修訂現(xiàn)有的蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)，均需要查閱大量的文獻(xiàn)資料，并在現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地進(jìn)行大量的調(diào)查研究，部分技術(shù)指標(biāo)還需要經(jīng)過(guò)室內(nèi)和田間反復(fù)試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證和確定，另外廣泛征求蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜液吞O(píng)果生產(chǎn)者的建議和意見(jiàn)，因此蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂必須要有一定數(shù)量的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助才能完成。目前甘肅省、天水市、各縣（區(qū)）級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局和相關(guān)管理部門(mén)還沒(méi)有列入用于蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)制訂和修訂的專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，制約了標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量和質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

2.3" 蘋(píng)果園栽培管理模式老舊、果園郁閉老化、果農(nóng)老齡現(xiàn)象突出

天水市現(xiàn)有蘋(píng)果園大多建于2000年左右，處于盛果期后期和衰老期，大部分的果園一直沿用傳統(tǒng)的栽培管理模式，受當(dāng)時(shí)的栽培管理技術(shù)和水平限制，密度較大，在果園管理過(guò)程中人力和物力長(zhǎng)期投入不足，導(dǎo)致果園郁閉，通風(fēng)透光差，病蟲(chóng)害每年都發(fā)生較重，果園農(nóng)機(jī)具無(wú)法進(jìn)入果園，不能采用省力化栽培管理方式，果園管理標(biāo)準(zhǔn)化程度極低，嚴(yán)重制約了天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[4]。天水市外出務(wù)工人員較多，2022年全市勞務(wù)輸出73.26萬(wàn)人，勞務(wù)收入首次突破200億大關(guān)，達(dá)到202.69億元，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要收入來(lái)源，但是在從事蘋(píng)果栽培的果農(nóng)中，懂栽培管理、會(huì)營(yíng)銷(xiāo)的果農(nóng)較少，基本都是年過(guò)半百的人在進(jìn)行果品生產(chǎn)，和其他傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一樣，果農(nóng)老齡化現(xiàn)象突出。栽培管理模式老舊、果園郁閉老化、果農(nóng)老齡現(xiàn)象突出[5]，導(dǎo)致天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)難以在栽培管理過(guò)程中大面積推廣應(yīng)用，嚴(yán)重制約了天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。

2.4" 蘋(píng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后

建園時(shí)間在20年左右的蘋(píng)果園，受果園立地條件限制，土壤管理不到位，水、肥供給均長(zhǎng)期處于不足狀態(tài)，水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施不完善，現(xiàn)代果園管理過(guò)程中所需的農(nóng)機(jī)具及防災(zāi)減災(zāi)等裝備缺失，機(jī)械化生產(chǎn)水平較低，制約了省力化栽培技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)自然災(zāi)害的預(yù)防能力弱。

2.5" 產(chǎn)業(yè)化程度低制約了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展

當(dāng)前天水市的蘋(píng)果生產(chǎn)仍以一家一戶(hù)的家庭分散經(jīng)營(yíng)為主，地塊面積小，分布零散，栽培面積超過(guò)0.2 hm2的極少，還有部分栽培面積不足0.07 hm2，導(dǎo)致病蟲(chóng)害防治不徹底，浪費(fèi)了大量的人力和物力，蘋(píng)果病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治難以實(shí)施。按照《天水市果園改造提升獎(jiǎng)補(bǔ)方案（試行）》，計(jì)劃近三年內(nèi)改造提升老果園6 666.67 hm2以上，但部分老蘋(píng)果園在更新改造過(guò)程中，對(duì)連作障礙問(wèn)題重視程度不夠，蘋(píng)果園連作障礙綠色綜合防控技術(shù)尚未全面應(yīng)用，問(wèn)題突出，化肥、農(nóng)藥、有機(jī)肥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入品種和質(zhì)量千差萬(wàn)別，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度普遍較低。

3" 對(duì)策建議

在新的發(fā)展階段，天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展要以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，牢固樹(shù)立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念，把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為首要任務(wù)，堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)，按照“栽培集約化、種植規(guī)?；⒉季謪^(qū)域化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化”的發(fā)展思路，大力發(fā)展高效特色蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)，著力構(gòu)建天水市現(xiàn)代蘋(píng)果生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化體系，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，加快新建一批標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果生產(chǎn)基地，培育一批叫得響、有競(jìng)爭(zhēng)力的公用區(qū)域品牌和企業(yè)自有品牌，走出一條創(chuàng)新、高效、綠色、安全的蘋(píng)果生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展之路。為進(jìn)一步加快天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，提出以下6個(gè)方面的建議。

3.1" 加大現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的宣傳推廣力度

拓寬宣傳渠道，豐富宣傳形式，加大“花牛蘋(píng)果”“秦安蘋(píng)果”等已有標(biāo)志產(chǎn)品的宣傳推廣力度。利用微信公眾號(hào)、快手、抖音，通過(guò)科普宣傳、技術(shù)指導(dǎo)和技能培訓(xùn)等方式，使廣大技術(shù)人員和果農(nóng)充分認(rèn)識(shí)到標(biāo)準(zhǔn)化在蘋(píng)果生產(chǎn)中的重要作用，不斷提高標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)度和應(yīng)用范圍，使已頒布的蘋(píng)果相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)真正廣泛應(yīng)用到蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中。

3.2" 加大標(biāo)準(zhǔn)制訂的資金扶持力度，建立健全蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)體系

甘肅省、天水市、各縣（區(qū)）級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局和科技管理等相關(guān)部門(mén)，在每年預(yù)算時(shí)，列入專(zhuān)項(xiàng)資助經(jīng)費(fèi)，為蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)制訂和修訂提供資金保障。積極研究集成天水市蘋(píng)果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)良種良砧與良法配套，與甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合，組織天水市果業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室、天水市果樹(shù)研究所、各縣區(qū)果業(yè)局（中心）和相關(guān)企業(yè)，爭(zhēng)取用5年左右的時(shí)間，持續(xù)開(kāi)展蘋(píng)果新標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，盡快建立健全與國(guó)內(nèi)外蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展接軌的天水市蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)體系，做到蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的每個(gè)樹(shù)種從育苗到營(yíng)銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)可依。在標(biāo)準(zhǔn)制訂時(shí)，將一些生產(chǎn)上較快應(yīng)用且取得明顯效益的新技術(shù)、新成果進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化集成，及時(shí)收入標(biāo)準(zhǔn)，形成地方或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)這些新技術(shù)新成果在實(shí)際蘋(píng)果生產(chǎn)中的標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用和轉(zhuǎn)化，全面帶動(dòng)天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展。

3.3" 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，樹(shù)立蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化“樣板田”

實(shí)現(xiàn)天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須要走標(biāo)準(zhǔn)化之路，從傳統(tǒng)栽培模式轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代栽培模式是實(shí)現(xiàn)天水市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)鍵，天水市蘋(píng)果生產(chǎn)亟須升級(jí)改造傳統(tǒng)的栽培模式。充分利用市級(jí)抓統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、縣區(qū)總體負(fù)責(zé)、鄉(xiāng)村抓具體落實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)組織體系，打造省、市、縣級(jí)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化示范基地“樣板田”。

1）積極貫徹落實(shí)《人力資源和社會(huì)保障部" 財(cái)政部" 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)工作的意見(jiàn)》文件精神，加大市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)政府和西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等省內(nèi)外相關(guān)高校產(chǎn)學(xué)研合作力度，培養(yǎng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，通過(guò)完善吸引人才和勞動(dòng)力返回家鄉(xiāng)的政策制度，鼓勵(lì)和支持高校畢業(yè)生、農(nóng)民工和退役軍人等人員從事蘋(píng)果生產(chǎn)，解決果農(nóng)老齡化問(wèn)題。

2）引導(dǎo)新建和挖改蘋(píng)果園采用大苗建園、寬行密植、支架栽培、機(jī)械化、省力化等高效栽培模式，推廣水肥一體化、配方施肥、平衡施肥、科學(xué)合理施肥、果園生草、質(zhì)量追溯、物聯(lián)網(wǎng)等實(shí)用技術(shù)，持續(xù)推進(jìn)“兩減一增”政策，大力推行蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3）對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)蘋(píng)果園進(jìn)行改造升級(jí)，通過(guò)改變管理模式、間伐改密度、整形修剪改樹(shù)形、增施有機(jī)肥、生物菌劑進(jìn)行土壤修復(fù)及配套機(jī)械化農(nóng)機(jī)具等措施，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)蘋(píng)果園的現(xiàn)代化改造，進(jìn)一步提升蘋(píng)果內(nèi)在品質(zhì)和種植效益。

3.4" 改善蘋(píng)果園基礎(chǔ)設(shè)施條件

積極爭(zhēng)取國(guó)家和省級(jí)項(xiàng)目，如高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展平臺(tái)項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目和國(guó)家農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼等項(xiàng)目，不斷加大對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的投入力度。重點(diǎn)支持蘋(píng)果園水、電、路、渠等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，合理設(shè)置防雹炮點(diǎn)、防霜機(jī)、防雹網(wǎng)三防棚等防災(zāi)減災(zāi)裝備；結(jié)合《天水市果園改造提升獎(jiǎng)補(bǔ)方案（試行）》頒布實(shí)施和改造提升老舊果園0.67萬(wàn)hm2的機(jī)遇，通過(guò)挖改和高接換優(yōu)等方式，進(jìn)行土壤改良和修復(fù)，進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，為蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)條件。

3.5" 綜合運(yùn)用蘋(píng)果連作障礙綠色防控技術(shù)，加強(qiáng)挖改蘋(píng)果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

根據(jù)立地條件、技術(shù)管理水平、挖除和再植之間的時(shí)間長(zhǎng)短和資金狀況等，有針對(duì)性地單獨(dú)或綜合應(yīng)用蘋(píng)果連作障礙綠色防控技術(shù)，加強(qiáng)挖改蘋(píng)果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，達(dá)到徹底防控蘋(píng)果連作障礙的目的，保障蘋(píng)果樹(shù)體健康生長(zhǎng)，為蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保駕護(hù)航。

3.5.1" 農(nóng)藝防控措施

合理的輪作（倒茬）、間作、休耕、套種、混作、換栽植地點(diǎn)、換土（原來(lái)的土壤全部換掉）和增施有機(jī)肥等農(nóng)藝管理措施，都是非常有效的應(yīng)對(duì)蘋(píng)果連作障礙的措施。需要注意的是，輪作和休耕用時(shí)較長(zhǎng)，一般輪作時(shí)間不能低于3年，休耕會(huì)增加土地使用成本，規(guī)模生產(chǎn)可能受到影響。

3.5.2" 物理化學(xué)防控措施

利用太陽(yáng)暴曬、通入高溫水蒸氣、熱水噴淋、火燒等物理措施，也能達(dá)到土壤消毒的目的，對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)效果好，但要注意應(yīng)用的范圍和使用的局限性。

3.5.3" 化學(xué)防控措施

土壤化學(xué)熏蒸是克服連作病害的有效措施，棉隆、威百畝等化學(xué)試劑，對(duì)土壤進(jìn)行熏蒸處理，具有良好的控制效果，目前正在大面積推廣應(yīng)用。

3.5.4" 生物防控措施

在土壤中施入適宜的木霉菌、芽孢桿菌、熒光假單胞桿菌等及其他土壤改良用生物制劑，抑制土傳病原菌等有害生物和改善土壤生態(tài)，達(dá)到改良連作障礙土壤的效果。

3.6" 扶持壯大新型蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，加快培育蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)“領(lǐng)頭雁”

產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)途徑，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)就要持續(xù)扶持壯大蘋(píng)果經(jīng)營(yíng)主體。應(yīng)貫徹落實(shí)好國(guó)家、甘肅省、天水市出臺(tái)的培育示范合作社、示范家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的相關(guān)政策，以龍頭企業(yè)引培提升、合作社規(guī)范化建設(shè)、家庭農(nóng)場(chǎng)培育為重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)及蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)鏈招商引資行動(dòng)，集中資源重點(diǎn)培育領(lǐng)軍型和骨干型鏈主企業(yè)，培育一批有現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念的“領(lǐng)頭雁”企業(yè)。

參考文獻(xiàn)：

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