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        小幽默

        2024-08-12 00:00:00
        大東方·健康參考 2024年7期
        關(guān)鍵詞:焦香隨緣搪瓷

        ◆ 笨鳥(niǎo)先飛 語(yǔ)文課上,老師說(shuō):“知道自己比別人差不要緊,只要有笨鳥(niǎo)先飛的精神,就一定可以取得勝利?!薄安灰欢ò??”一位同學(xué)小聲嘀咕,“在昨天的校運(yùn)會(huì)百米跑比賽中,我就是因?yàn)椤盔B(niǎo)先飛’而被取消參賽資格的!”

        ◆ 隨緣 某日上佛學(xué)選修課,一方丈給大家講學(xué),同學(xué)們例行公事地問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題。問(wèn):“大師,這門(mén)課點(diǎn)名嗎?”答:“不點(diǎn)。”問(wèn):“大師,這門(mén)課考試嗎?”答:“不考?!眴?wèn):“大師,那期末的成績(jī)?cè)趺崔k?”答:“隨緣吧?!?/p>

        ◆ 喝水 我們宿舍胖子,常拿自己能喝涼水來(lái)炫耀。有一天,我們寢室沒(méi)打水,大家都渴死了,到處找水喝,可旁邊寢室也缺水,只好忍著了。最后,胖子走進(jìn)寢室,對(duì)我們說(shuō):“好爽啊,我剛從廁所喝了幾口水?!蔽覀兟?tīng)后爆笑,他半天才反應(yīng)過(guò)來(lái)。

        ◆ 后面有豬 那天上課,我畫(huà)了一只豬貼在了前面同學(xué)的背上,他很快發(fā)現(xiàn)了,把豬撕下來(lái)怒視我,我很迷惑地問(wèn)他:“你怎么知道你的后面有一只豬呢?” (曹?chē)?guó) 輯)

        生活樂(lè)事

        炒 飯

        張佳瑋

        小時(shí)候,蛋炒飯裝在搪瓷盆里端上桌。那時(shí)我坐著椅子,扒著桌子,鼻尖剛到搪瓷盆邊,覺(jué)得一大盆蛋炒飯,比山都高。

        蛋炒飯是我媽的手筆,飯碎粒,蛋成塊,金黃泛黑,略帶焦香:這是她炒飯的風(fēng)格,火候唯恐不猛,油炒唯恐不透。我扒拉著飯,稀里嘩啦,時(shí)不常就一口旁邊的湯——熱水、醬油、撒點(diǎn)蔥,我們那里叫“神仙湯”。我媽炒飯水平并不總是很穩(wěn)定,但神仙湯總能完美地調(diào)整:為炒淡的飯補(bǔ)一點(diǎn)味道,讓炒齁了的飯得以下咽。何況只要是新鮮熱辣出鍋的飯,怎么都不會(huì)難吃。如此一口飯一口湯,慢慢地飯吃完了,露出搪瓷盆底的字,標(biāo)注說(shuō)那是我媽參加工廠運(yùn)動(dòng)會(huì)贏的獎(jiǎng)品。

        于是很長(zhǎng)時(shí)間,我都覺(jué)得蛋炒飯?jiān)撚锰麓膳柩b,搭配著筷子和搪瓷盆輕碰的聲音,該是火候猛烈、蛋塊焦香,還得配醬油湯。

        這個(gè)成見(jiàn),是我上大學(xué)時(shí)破了的。大一第一學(xué)期入冬,到黃昏全身透風(fēng),不僅想吃東西,還想吃口熱乎的。學(xué)校食堂的東西不難吃,但有點(diǎn)像混跡職場(chǎng)多年擅長(zhǎng)推諉的老油條,熱度半溫不火,吃著虛無(wú)縹緲,嚼著滑不溜秋,缺少吃東西的實(shí)在感。

        我想吃點(diǎn)有實(shí)在感的東西。于是去了校門(mén)對(duì)面的一家小炒店。那家老板別的菜倒也罷了,一碗炒飯極好:雞蛋下得不多,碎金散玉,但下別的玩意兒:火腿腸碎、青豆、洋蔥、青椒。

        我第一次吃有青椒的蛋炒飯,但事后想起來(lái),青椒是點(diǎn)睛之筆。尤其是第一個(gè)離家的冬天,外頭燈光下草木蒼茫,油桌,舊凳,一碗青椒蛋炒飯,老板送的一碗湯——豬肉燉蘿卜湯里舀出來(lái)的清湯,有點(diǎn)骨頭香,有點(diǎn)蘿卜味,淡淡鹽味,但終究是熱乎的。青椒炒得透,洋蔥炒得透,米飯吃起來(lái)極有嚼勁。那是我第一次覺(jué)得,蛋炒飯的妙處不單是蛋或者飯,而是各類(lèi)口感的駁雜多樣。炒透的青椒味極開(kāi)胃,尤其是餓了的時(shí)候。吃著這么碗炒飯,眼看見(jiàn)店門(mén)口老板大鍋炒得乒乒乓乓,覺(jué)得吃飯都帶出了俠士氣;吃完了推碗擱筷去結(jié)賬,跟老板說(shuō)聲:“炒得好吃!”老板鍋鏟翻飛,說(shuō):“費(fèi)力氣??!”

        人也真奇怪。比如,就一碗冷飯,一點(diǎn)大蔥,一點(diǎn)醬油,吃了會(huì)覺(jué)得委屈,總覺(jué)得就點(diǎn)菜才像過(guò)日子;可是一碗冷飯,過(guò)了油,過(guò)了火,吃著就有幾分踏實(shí)了。讓人踏實(shí)的也許不一定是炒飯。是舊習(xí)慣,是暖和,是煙火,是人為了心里踏實(shí),做出的一點(diǎn)努力。

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