茶，一片綠葉的詩(shī)篇，一盞清茗的哲學(xué)。它生于山野，長(zhǎng)于幽谷，承載著自然的韻律，卻也寄托著人文的思緒。

自古以來(lái)，找尋心中的茶樹(shù)不僅是對(duì)茶葉品質(zhì)的追求，更像是在找尋一種生活態(tài)度，通過(guò)找茶、品茶、詠茶，甚至是種茶、做茶，實(shí)現(xiàn)與自然的對(duì)話、與自我的交流，茶早已超越物質(zhì)層面，成為一種精神象征和文化符號(hào)。每一位找茶人，本質(zhì)上都是熱愛(ài)生活的人。

“茶圣”陸羽一生癡茶，他能創(chuàng)作《茶經(jīng)》靠的是遍訪名山大川、親嘗百種茶葉，只為一睹各地野生茶樹(shù)的真容，他要攀越多少崎嶇山路，在那個(gè)交通不便的久遠(yuǎn)年代，其難度可想而知，歷時(shí)二十六載方才寫成《茶經(jīng)》。再看蘇軾，雖身陷宦海沉浮，一顆愛(ài)茶之心始終不改。貶謫黃州之時(shí)，他還親手開(kāi)辟茶園，種下心中的茶樹(shù)。且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。茶是他在困厄中的慰藉，孤獨(dú)中的陪伴。

明代文壇領(lǐng)袖徐渭一生坎坷，卻嗜茶如命。他曾言：“茶宜精舍，云林竹灶，幽人雅士，寒宵兀坐，松月下，花鳥間，清白石，綠鮮蒼苔，素手汲泉，紅妝掃雪，船頭吹火，竹里飄煙。”這段描繪烹茶環(huán)境的文字，充滿了詩(shī)情畫意，可見(jiàn)他對(duì)茶的癡迷程度。他曾在紹興蘭亭附近種植茶樹(shù)，親自采制，并以“蘭亭茶”命名，清代文人袁枚在《隨園食單》中專辟“茶酒單”，對(duì)茶有著獨(dú)到見(jiàn)解。他游歷各地，品嘗各種名茶，他對(duì)茶的追求不在于名貴與否，而在于是否符合自己的口味。品茶應(yīng)知味，實(shí)際上是在找尋生活的真味和內(nèi)心的滿足。

當(dāng)代作家梁實(shí)秋筆下的茶，是尋常日子里的恬淡滋味。他曾在文章《喝茶》中寫到：“數(shù)十年來(lái)，喝過(guò)不少茶，北平的雙窨、天津的大葉、西湖的龍井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的巖茶，甚至不登大雅之堂的茶葉梗、隨壺凈的高末兒，都嘗試過(guò)?！绷簩?shí)秋自謙不善品茶、不通茶經(jīng)，更不懂什么茶道，但茶在他看來(lái)，卻是實(shí)實(shí)在在的“中國(guó)人的飲料”。

找尋心中的茶樹(shù)，實(shí)則是找尋精神的歸宿。歷代文人名家以茶為媒或寄寓詩(shī)情，或排遣憂郁，或悟道參禪，或抒發(fā)胸臆，茶對(duì)于他們而言，已超越了飲品的范疇。對(duì)身處現(xiàn)代的我們而言，又何嘗不是呢。