提起銀杏樹(shù)，大家都不陌生，公園里、馬路邊，隨處可見(jiàn)。每當(dāng)秋意來(lái)臨，金黃色的銀杏葉掛滿枝頭，一陣微風(fēng)吹過(guò)，立刻給地面鋪上一層金黃色的地毯?？赡阒绬?？這看似平常的銀杏樹(shù)卻在植物界占有重要地位，被稱為植物界的“活化石”。

幾經(jīng)起落的身世

銀杏司空見(jiàn)慣，以至于不少人都忽略了它，但其實(shí)它是國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)野生保護(hù)植物。光是這么說(shuō)，你也許依舊無(wú)法感受到它的地位有多高?？扇绻痛笮茇垺獓?guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物類比一下，你就能明白銀杏的保護(hù)級(jí)別了吧！沒(méi)錯(cuò)，銀杏正是“植物界的大熊貓”。

對(duì)于銀杏來(lái)講，它的身世極其坎坷。但凡在進(jìn)化過(guò)程中出一點(diǎn)兒差錯(cuò)，它就已經(jīng)永遠(yuǎn)消失在這個(gè)世界上了。

瀕臨滅絕的現(xiàn)狀

如果說(shuō)銀杏是瀕危生物，可能很多人都不相信，因?yàn)殂y杏并不罕見(jiàn)，甚至可以說(shuō)是數(shù)量龐大，怎么就“瀕?！绷四?？

判斷植物珍稀程度的標(biāo)準(zhǔn)并非靠數(shù)量，其基因的多樣性和野生種群的分布情況才是最重要的。在全世界，銀杏的野生種只存在于我國(guó)。我們能看到的銀杏都是通過(guò)人工技術(shù)繁殖的。雖然我們看到了一大片銀杏樹(shù)，但它們其實(shí)是“一棵樹(shù)”。

成年銀杏枝繁葉茂，遮天蔽日，會(huì)搶奪幼年銀杏的生長(zhǎng)空間和資源，導(dǎo)致野生銀杏的后代生長(zhǎng)困難，很難存活。一旦自然界暴發(fā)一場(chǎng)針對(duì)銀杏樹(shù)的疫病，可能所有的銀杏樹(shù)都會(huì)因病毒感染而死亡，因此它才被列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》。

雖瀕危但長(zhǎng)壽

銀杏樹(shù)享有“長(zhǎng)壽樹(shù)”的美譽(yù)，平均壽命是3500年。目前已知存活最久的是浙江天目山的一棵“五世同堂”的古銀杏，有著12000歲的“高齡”，可謂樹(shù)中的老祖宗。

銀杏也“男女有別”

你知道嗎？銀杏還有雌雄之分，只有雌樹(shù)才會(huì)結(jié)果。我們可以通過(guò)觀察樹(shù)葉、樹(shù)體等來(lái)分辨銀杏的雌雄。

雌樹(shù)

? 雌株樹(shù)冠呈寶塔形

? 雌株樹(shù)葉缺口淺或葉邊平整

? 雌花有長(zhǎng)梗，梗端花芽瘦而尖

雄樹(shù)

? 雄株樹(shù)冠呈圓冠形

? 雄株樹(shù)葉缺口深

? 雄花花序?yàn)槿彳杌ㄐ?，看起?lái)像桑葚

白果不是“果”

銀杏的葉子很美，但銀杏的“果實(shí)”更特別。銀杏是裸子植物，裸子植物是沒(méi)有果實(shí)的，所以銀杏的“果”，即白果，并不是銀杏的果實(shí)，而是種子。

白果最大的特點(diǎn)就是臭，尤其是被車子碾壓或被行人踩壞后，那味道別提多難聞了。如果非要用文字來(lái)形容一下，我想“一個(gè)月沒(méi)洗過(guò)的襪子味”應(yīng)該算是比較貼切的。

白果的臭味來(lái)源于它黃黃皺皺的外種皮。這層外種皮內(nèi)含有丁酸和庚酸，就是這兩個(gè)“罪魁禍?zhǔn)住睍?huì)散發(fā)出腐爛般的臭味。不僅如此，白果還含有微量毒素，如氫氰、腰果酸等。所以，如果你在外面撿到了白果，可千萬(wàn)不要吃，是會(huì)中毒的。

別看白果的外種皮臭，它可是承擔(dān)著吸引動(dòng)物食用、幫忙傳播種子的重任呢！雖然人類覺(jué)得不好聞，但在紅胸松鼠、灰松鼠和果子貍等動(dòng)物看來(lái)，這就是“開(kāi)飯”的信號(hào)。畢竟，銀杏種子里可是有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。

為了避免行人聞到白果的臭味，一般在道路兩旁栽種的觀賞性銀杏都是雄樹(shù)，只開(kāi)花，不結(jié)果。

現(xiàn)在，你知道銀杏為什么被稱為“活化石”了嗎？