摘 要 為了探明不同栽培模式對(duì)岷歸1號(hào)產(chǎn)量形成特征的影響，設(shè)置覆膜移栽和露地移栽2種栽培模式，比較研究岷歸1號(hào)產(chǎn)量構(gòu)成特征。結(jié)果表明，覆膜移栽能顯著提高岷歸1號(hào)根莖產(chǎn)量。2019、2020年覆膜移栽岷歸1號(hào)的根莖產(chǎn)量較露地移栽分別提高了17.83%、20.12%。相關(guān)分析表明，較高的地上部分干物質(zhì)積累量是覆膜移栽當(dāng)歸根莖產(chǎn)量形成的關(guān)鍵。覆膜移栽岷歸1號(hào)的株高、單株葉片數(shù)、葉片直徑均高于露地移栽。覆膜移栽能夠提高岷歸1號(hào)特級(jí)當(dāng)歸和一級(jí)當(dāng)歸的產(chǎn)出率。兩種栽培模式的岷歸1號(hào)的早抽薹率、麻口病發(fā)病率和病情指數(shù)差異不顯著。岷歸1號(hào)大田生產(chǎn)推廣覆膜栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞 栽培模式；岷歸1號(hào)；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：R282.71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.07.003

當(dāng)歸始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，具有補(bǔ)血、活血、調(diào)經(jīng)、止痛、入腸通便的功效，為婦科圣藥，素有“十方九歸”之稱[1]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，當(dāng)歸根含揮發(fā)油、有機(jī)酸、多糖、氨基酸、微量元素、維生素等多種生物活性物質(zhì)，不僅用于治病，在美容、保健等方面也具有重要的開發(fā)利用價(jià)值，是我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)出口創(chuàng)匯的主要藥材之一[1]。

當(dāng)歸為傘形科當(dāng)歸屬植物當(dāng)歸[Angelica sinensis（Oliv.） Diels]的根，主產(chǎn)于甘肅省東南部的岷縣、宕昌、武都等地區(qū)。岷歸因質(zhì)優(yōu)物美而享譽(yù)海內(nèi)外，栽培面積和產(chǎn)量占全國當(dāng)歸的90%以上，成為當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)主要的經(jīng)濟(jì)收入來源[2]。據(jù)考證，在甘肅，當(dāng)歸有數(shù)千年的人工種植歷史，明朝中后期，人工栽培當(dāng)歸已成為藥用當(dāng)歸和商品當(dāng)歸的主要來源[1]。良種配良法才能更加有效地提高作物生產(chǎn)潛力，栽培管理技術(shù)對(duì)作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率達(dá)到50%[3]。藺海明等研究表明，覆膜可以顯著提高當(dāng)歸的產(chǎn)量，當(dāng)歸栽培應(yīng)大力推廣黑色地膜覆蓋技術(shù)[4]。覆膜移栽顯著提高當(dāng)歸生產(chǎn)力，成藥期較高的干物質(zhì)積累量是根莖產(chǎn)量形成的關(guān)鍵[2，5-6]。紀(jì)瑛等、王惠珍等研究表明，適當(dāng)提高種植海拔有利于光合產(chǎn)物向根分配，進(jìn)而提高當(dāng)歸產(chǎn)量[7-8]。岷歸1號(hào)具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高抗的特點(diǎn)，近年來推廣種植面積逐年擴(kuò)大。為適應(yīng)新形勢(shì)下藥農(nóng)對(duì)覆膜移栽田間管理技術(shù)的需求，比較研究了露地移栽和覆膜移栽兩種栽培方式下岷歸1號(hào)產(chǎn)量形成的特點(diǎn)，以便為藥農(nóng)制定科學(xué)的當(dāng)歸栽培技術(shù)措施。

1 "材料與方法

1.1 "供試品種

岷歸1號(hào)。第一年為幼苗期，株高15～20 cm，莖半直立，葉片、葉柄淡綠；主根淡黃白色，圓錐形，百苗重70 g左右。第二年為成藥期，株高30～40 cm，葉片深綠色，葉柄淡紫色，為典型的二回羽狀復(fù)葉或三回奇數(shù)羽狀復(fù)葉，根長40 cm ，平均鮮根重80.9 g左右。第三年為開花結(jié)籽期，株高120 cm左右 ，莖稈紫色；花頂生，白色；種子淡白色，長卵形，千粒重1.9 g，種子發(fā)芽率92.5%。適宜在岷縣、渭南、漳縣、隴西及隴南市、臨夏州、甘南州等海拔2 000～2 600 m、年降水量500～600 mm的二陰及高寒陰濕生態(tài)區(qū)種植。

1.2 "試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 試驗(yàn)地基本情況

大田試驗(yàn)于2019—2020年在隴南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所中藥材試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)基地位于甘肅省宕昌縣南河鄉(xiāng)八路川村，海拔2 350 m，年平均氣溫5.3 ℃，≥10 ℃有效積溫1 750 ℃，無霜期120 d，年平均降水量500～600 mm，年日照時(shí)數(shù)2 000 h。春季回暖遲，秋季降溫快，典型高寒陰濕二陰區(qū)。土壤為黑壚土，地力中等，前茬作物為大豆。土壤有機(jī)質(zhì)30.16 g·kg-1，全氮5.98 g·kg-1，全磷1.2 g·kg-1，堿解氮107.04 mg·kg-1，速效磷14.7 mg·kg-1，速效鉀282.2 mg·kg-1，pH值7.1。

1.2.2 "田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)

小區(qū)試驗(yàn)采用裂區(qū)設(shè)計(jì)：以栽培方式為主區(qū)，品種為裂區(qū)。設(shè)覆膜移栽和露地移栽兩種栽培模式。小區(qū)面積40 m2（5 m×8 m），重復(fù)3次。小區(qū)間筑埂隔離，并用塑料薄膜覆蓋埂體，以防小區(qū)間串水串肥，四周保護(hù)區(qū)寬2.5 m。施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥45 000 kg·hm-2，純氮90 kg·hm-2、五氧化二磷65 kg·hm-2、氧化鉀45 kg·hm-2。農(nóng)家肥和磷、鉀肥作為底肥一次性施入，氮肥2/3作為底肥，1/3作為追肥。田間管理措施與當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)相同。

1.2.3 "移栽

2018年育的苗，于2019年3月20日進(jìn)行覆膜移栽，栽植密度為13.3萬穴·hm-2（株行距25 cm×30 cm），呈“品”字形錯(cuò)開挖穴，穴深15～20 cm，每穴2株，芽頭覆土2～3 cm；露地移栽于3月27日進(jìn)行，栽植規(guī)則同覆膜移栽。2019年育的苗，于2020年3月29日進(jìn)行覆膜移栽，露地移栽于4月10日進(jìn)行，兩種栽植方式及種苗規(guī)格同2019年。

1.3 "取樣及測(cè)定方法

干物質(zhì)生產(chǎn)。分別于4月25日、5月25日、7月25日、9月25日，每小區(qū)取5穴，剪除根，用直尺測(cè)定植株高度并記錄葉片數(shù)，于105 ℃殺青30 min，然后保持80 ℃恒溫烘至恒重。

測(cè)產(chǎn)。地上部分開始枯萎時(shí)采挖，采挖前割去地上部分，留3～5 cm的短茬，洗凈泥土稱重，按小區(qū)實(shí)際收獲產(chǎn)量計(jì)產(chǎn)，并記錄麻口病株數(shù)。

1.4 "數(shù)據(jù)分析

兩年試驗(yàn)結(jié)果基本一致，主要對(duì)2019年數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 16.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 "結(jié)果與分析

2.1 "不同栽培模式的根莖產(chǎn)量

栽培模式對(duì)岷歸1號(hào)根莖產(chǎn)量有顯著影響，2019、2020年覆膜移栽的根莖產(chǎn)量均顯著高于露地移栽。2019、2020年覆膜移栽岷歸1號(hào)的根莖產(chǎn)量分別為4 420 、4 315 kg·hm-2，分別較露地移栽提高了17.83%、20.12%，差異均達(dá)到顯著水平。

2.2 "不同栽培模式岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量

由表1可見，隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，地上部分干物質(zhì)積累量呈先增加后下降的趨勢(shì)，至7月中旬地上部分干物質(zhì)積累量達(dá)到最大值，隨后開始下降。4月25日、5月25日覆膜移栽、露地移栽岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量差異不顯著。進(jìn)入5月中下旬地膜覆蓋處理地上部分干物質(zhì)積累量高于露地移栽，這可能是由于地膜覆蓋較露地移栽而言具有較高的地溫，有利于岷歸1號(hào)根的生長發(fā)育，從而吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)促進(jìn)地上部分的生長。7月25日，地膜覆蓋處理岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量達(dá)到2 798.5 kg·hm-2，較露地移栽提高了37.72%，差異達(dá)到顯著水平。進(jìn)入生育后期，兩個(gè)處理均表現(xiàn)為地上部分干物質(zhì)積累量呈下降趨勢(shì)，是由于當(dāng)歸生育后期生長中心轉(zhuǎn)移至根莖膨大，更多的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送至根莖的緣故。9月25日，覆膜移栽地上部分干物質(zhì)積累量為556 kg·hm-2，較露地移栽提高了23.28%，差異達(dá)到顯著水平。相關(guān)分析表明，7月25日、9月25日，岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量與根莖產(chǎn)量呈極顯著或顯著正相關(guān)關(guān)系（n=6），相關(guān)系數(shù)r分別為0.958、0.950。

2.3 "不同栽培模式岷歸1號(hào)農(nóng)藝性狀

由表2可知，岷歸1號(hào)株高、單株葉片數(shù)、葉片直徑、早抽薹率均表現(xiàn)為覆膜移栽高于露地移栽。覆膜移栽株高、葉片直徑分別為1.52、32.24 cm，分別較露地移栽提高了16.03%、23.33%，差異達(dá)到顯著水平。單株葉片數(shù)、早抽薹率均表現(xiàn)為覆膜移栽高于露地移栽，但差異不顯著。說明地膜覆蓋存在提高岷歸1號(hào)早抽薹率的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

2.4 "不同栽培模式岷歸1號(hào)等級(jí)和麻口病發(fā)病率

當(dāng)歸生產(chǎn)中，提高特級(jí)、一級(jí)當(dāng)歸產(chǎn)出率可顯著提高當(dāng)歸的商品價(jià)值，進(jìn)而提高藥農(nóng)收入。從表3可以看出，覆膜移栽處理岷歸1號(hào)的特級(jí)、一級(jí)當(dāng)歸產(chǎn)出率均高于露地移栽。覆膜移栽的特級(jí)產(chǎn)出率、一級(jí)產(chǎn)出率分別為31.12%、25.72%，較露地移栽分別提高了23.79%、41.01%，差異達(dá)到顯著水平，這可能與覆膜移栽在當(dāng)歸中后期生長過程中具有較高的物質(zhì)轉(zhuǎn)移能力有關(guān)。說明覆膜移栽能夠提高岷歸1號(hào)的特級(jí)和一級(jí)當(dāng)歸產(chǎn)出率。

麻口病是當(dāng)歸生產(chǎn)中的主要病害之一，感染麻口病的當(dāng)歸表皮粗糙，內(nèi)部組織呈海綿木質(zhì)化，失去油性，嚴(yán)重影響藥材的藥用價(jià)值和商品價(jià)值。覆膜移栽岷歸1號(hào)的麻口病發(fā)病率和病情指數(shù)與露地移栽差異不顯著。

3 "討論

3.1 "栽培模式對(duì)岷歸1號(hào)產(chǎn)量的影響

當(dāng)歸作為甘肅重要的藥用植物，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)關(guān)系當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)的切身利益。本試驗(yàn)結(jié)果表明，岷歸1號(hào)覆膜移栽的根莖產(chǎn)量顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽能提高當(dāng)歸生產(chǎn)潛力，這與李國業(yè)等[2]、薛潤光等[9]的研究結(jié)果基本一致。植株高度、單株葉片數(shù)、葉片直徑均表現(xiàn)為覆膜移栽高于露地栽培，表明覆膜移栽能夠改善當(dāng)歸的農(nóng)藝性狀，可能與當(dāng)歸生長的自然環(huán)境有關(guān)。地膜覆蓋具有增溫、節(jié)水、保墑的作用。地上部分干物質(zhì)積累量與產(chǎn)量呈正相關(guān)關(guān)系，地上部分干物質(zhì)積累量越高，產(chǎn)量越高。本試驗(yàn)結(jié)果表明，各個(gè)生育時(shí)期，岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量均表現(xiàn)為覆膜移栽高于露地栽培，特別是生育中后期，覆膜移栽地上部分干物質(zhì)積累量顯著高于露地移栽。進(jìn)入生育后期，岷歸1號(hào)地上部分干物質(zhì)積累量顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽當(dāng)歸在生育后期地上部分依然具有一定的干物質(zhì)積累能力。相關(guān)分析表現(xiàn)，生育中后期地上部分干物質(zhì)積累量與根莖產(chǎn)量呈顯著或極顯著正相關(guān)關(guān)系。當(dāng)歸人工栽培增加生育中后期地上部分干物質(zhì)積累量是取得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。

3.2 "岷歸1號(hào)品質(zhì)及麻口病發(fā)生情況

特級(jí)、一級(jí)當(dāng)歸產(chǎn)出率是表征當(dāng)歸優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)，其產(chǎn)出率的高低直接關(guān)系當(dāng)歸的市場(chǎng)價(jià)格[10-12]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，覆膜移栽當(dāng)歸的特級(jí)、一級(jí)產(chǎn)出率均顯著高于露地移栽，說明覆膜移栽能夠改善當(dāng)歸的商品品質(zhì)。

莖線蟲影響當(dāng)歸麻口病的發(fā)病率進(jìn)而影響當(dāng)歸產(chǎn)量和品質(zhì)[13]。研究表明，莖線蟲的活躍度與土壤溫度和濕度有關(guān)，土壤溫度和濕度越高，莖線蟲越活躍。地膜覆蓋具有增溫、保濕的作用。本試驗(yàn)結(jié)果表明，地膜覆蓋栽培當(dāng)歸的麻口病發(fā)病率和病情指數(shù)略高于露地栽培，但差異不明顯，這可能與岷歸1號(hào)較高的抗病性有關(guān)，相關(guān)機(jī)理機(jī)制還有待進(jìn)一步研究。

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（責(zé)任編輯：易 "婧）