王偉

什么是幽門螺桿菌

幽門螺桿菌在形狀上酷似我們?nèi)粘Ｉ町斨薪?jīng)常吃的江米條，并且一端長有很多鞭毛，便于運動和固定。人體的胃部不僅胃酸的pH值一般為1～2，而且有很多種類的酶，細菌在這里存活的概率很小。然而，幽門螺桿菌是個例外。幽門螺桿菌能夠借助鞭毛穿過人體胃竇部的黏液層，從而將自身固定到黏液層當中。此外，幽門螺桿菌自身還攜帶尿素酶，能夠?qū)⒛蛩胤纸鉃榘?，進而和胃部所產(chǎn)生的胃酸進行中和，營造一個適宜自身生存的環(huán)境。

一旦幽門螺桿菌存在于人體的胃部，就會弄破胃黏膜屏障，這樣會使胃酸進入其中，加快胃壁腐蝕。不僅如此，幽門螺桿菌還會產(chǎn)生免疫反應，它所分解的氨、毒素等會損傷人體的胃壁，進而引發(fā)炎癥。

一般情況下，人體在感染幽門螺桿菌的初期并不會有明顯的癥狀。個別人群會出現(xiàn)較輕的胃部不適、食欲不振等癥狀。少數(shù)患者會由于受到幽門螺桿菌的攻擊，胃黏膜出現(xiàn)炎癥，進而通過反復的受損、修復等，由慢性淺表性胃炎逐漸發(fā)展為非典型增生，這屬于胃癌前期的病變表現(xiàn)，此時患上胃癌的概率會大大提升。還有一部分患者主要表現(xiàn)為上腹痛，后逐漸發(fā)展為消化性潰瘍。

怎樣應對幽門螺桿菌

很多朋友擔心，這種在國內(nèi)有將近一半的人感染的幽門螺桿菌在感染之后會有一定概率發(fā)展為胃癌。需要注意的是，幽門螺桿菌是有相應的治療藥物的，目前搭配使用抗生素類的藥物及抑制胃酸的藥物能夠有效清除幽門螺桿菌。相關(guān)報告顯示，在完全根除人體胃部的幽門螺桿菌之后，胃癌的發(fā)病概率能夠降低近60%。

值得注意的是，目前能夠治療幽門螺桿菌的藥物在種類上相對較多，患者在服用藥物之前應該充分考慮自身的實際情況，嚴格遵循醫(yī)囑，按時、按量服用，這樣才能夠最大程度地提升治療效果，便于后續(xù)繼續(xù)開展相應的治療。此外，幽門螺桿菌很容易在人與人之間進行傳播，稍不注意，就需要全家接受治療。

現(xiàn)階段引發(fā)胃癌的因素相對較多，而幽門螺桿菌感染是其中最常見的因素之一，但是這并不代表著只要感染了幽門螺桿菌就一定會患上胃癌，因此我們要放平心態(tài)，積極開展日常的預防工作。

關(guān)于幽門螺桿菌的流言

由于幽門螺桿菌會對人體產(chǎn)生較為嚴重的損傷，人們很容易產(chǎn)生恐慌，導致在生活中出現(xiàn)各種流言。

例如，平時人們常用的牙膏類產(chǎn)品，商家在宣傳時說產(chǎn)品內(nèi)含有乳鐵蛋白，能夠起到去除幽門螺桿菌的作用。盡管乳鐵蛋白具有一定的殺菌效果，但是與抗生素相比，效果不夠明顯。就算牙膏中的乳鐵蛋白能夠去除幽門螺桿菌，但試想一下，按照人們生活當中的刷牙習慣，乳鐵蛋白真的能夠在刷牙時進入到胃部，從而殺死存在于胃部當中的幽門螺桿菌嗎？既然乳鐵蛋白殺菌效果一般，人們也不能生吞牙膏，那么這種方式能夠起到的作用也就微乎其微了。

再如，在吃飯時多吃大蒜能夠?qū)⒂拈T螺桿菌殺死。大蒜中只有大蒜素能夠起到殺菌的作用，但是大蒜素遇熱就會分解，而生蒜中大蒜素的含量又相對較低，因此無法達到殺死幽門螺桿菌的效果。

現(xiàn)階段，人們應該對幽門螺桿菌進行有效的預防，一旦感染上幽門螺桿菌，就應該及時到正規(guī)的醫(yī)院接受專業(yè)的治療，不要相信生活中所謂的“偏方”。

怎樣預防幽門螺桿菌感染

首先，在家中就餐時要盡量采用分餐制，防止出現(xiàn)家庭性集中感染的情況。共同進餐會加大幽門螺桿菌的感染風險，因此建議分餐，并且要使用公筷、公勺；在給孩子進行喂食時，家長不要口對口投喂，防止將家長口腔、腸胃當中的幽門螺桿菌以這種方式傳染給孩子；在就餐之后要對碗筷等餐具進行全方位的消毒，避免病從口入。

其次，在飲食上要盡可能地少吃辛辣、刺激性食物，養(yǎng)成健康、規(guī)律的飲食習慣。過于冰冷、辛辣的食物會損壞人體的胃黏膜，降低人體的免疫力。

再次，在生活中要做到勤洗手、勤漱口，注重個人的口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣，避免感染。

最后，對于有胃癌家族史，患有消化性潰瘍、慢性胃炎，存在不良飲食習慣的人群，建議定期進行全方位的檢測。

總而言之，并不是只要感染幽門螺桿菌，就一定會患上胃癌。一旦感染上幽門螺桿菌，就應該積極配合醫(yī)生進行治療，趁早消除風險，避免患上胃癌。在生活當中，人們應做好相應的預防，保持個人衛(wèi)生，盡量避免受到幽門螺桿菌的侵襲。

作者單位|上海市嘉定工業(yè)區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務中心