摘要明代以來(lái)，宜興紫砂陶廣泛進(jìn)入商品流通領(lǐng)域，面對(duì)這一新興的日用品和收藏品，明清文人一方面在生活實(shí)踐中積極享用之、把玩之、鑒藏之，另一方面還在文學(xué)創(chuàng)作中品鑒之、吟詠之、批評(píng)之。本文通過(guò)對(duì)明清文人題詠進(jìn)行文本細(xì)讀，從泥色美、把玩美、工藝美、風(fēng)俗美四個(gè)層面，探討明清文人如何用詩(shī)性語(yǔ)言闡發(fā)宜興紫砂陶的美學(xué)內(nèi)涵。

關(guān)鍵詞宜興紫砂陶；美學(xué)；明清文人；題詠?lái)?xiàng)目名稱(chēng)：本文為江蘇省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2021年度課題“非遺文化賦能高校美育的模式探索——以宜興紫砂陶為例”（T-c/2021/94）的階段性成果。

明清時(shí)期，工商業(yè)繁榮，文風(fēng)鼎盛，文人論物的風(fēng)氣十分濃厚，他們的品評(píng)對(duì)象大至建屋筑園、家居陳設(shè)，小至筆硯爐瓶、服飾妝容，可謂無(wú)所不備、無(wú)所不包。在此背景下，作為新興茶具和雅玩的紫砂迅速進(jìn)入了明清文人的品評(píng)視野。

如果說(shuō)明清工匠創(chuàng)造了作為“物”的宜興紫砂陶，那么明清文人則憑借細(xì)膩的感覺(jué)、精致的筆墨和高雅的趣味狀寫(xiě)了紫砂之美，包括紫砂陶的泥色美、把玩美、工藝美、風(fēng)俗美等等。更重要的是，明清文人不僅闡發(fā)了紫砂陶的美學(xué)內(nèi)涵，還引領(lǐng)著后世感知、品味和言說(shuō)紫砂之美的表達(dá)方式。

1泥色美

在明清文人眼中，紫砂陶的泥色美是“絢麗”與“本真”的巧妙融合。紫砂泥素有“五色土”之稱(chēng)，“五色”是絢麗多彩之意，經(jīng)過(guò)煉泥、調(diào)砂、制作、燒制等工序，出窯后的紫砂壺最終會(huì)呈現(xiàn)豐富絢爛的色彩變化。

一般而言，紫砂壺以朱、紫、米黃為本色，其中朱有濃淡（如海棠紅、橙紅、暗紅等），紫別深淺（如黯肝、紫銅、朱砂紫等），黃亦富于變化（如葵黃、冷金黃、棕黃等），此外更有水碧、墨綠、青灰、桐綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等諸色。

明末清初，文士吳梅鼎的《陽(yáng)羨名壺賦》是一篇詠贊紫砂的名文，此賦對(duì)紫砂泥色的觀(guān)察和比擬尤為細(xì)膩精妙。吳梅鼎巧用各種植物的本色如葡萄之“紺紫”、橘柚之“蒼黃”、新桐之“嫩綠”、葵露之“流黃”等來(lái)比擬紫砂的“五色”，深得紫砂自然、天真的妙趣。以原礦泥料制作的紫砂壺，在泥色中會(huì)夾雜著白星點(diǎn)點(diǎn)，在日光映照之下銀光細(xì)閃，如珠粒隱現(xiàn)。為了形容這種微妙的砂感，吳梅鼎以“梨皮”狀寫(xiě)調(diào)砂后的色澤效果，用“髹汁”來(lái)表現(xiàn)胎骨堅(jiān)致的質(zhì)感，其觀(guān)察之細(xì)致、聯(lián)想之自然、取譬之巧妙令人稱(chēng)絕。這篇賦文同時(shí)受到了后世匠人和文人們的喜愛(ài)，中國(guó)工藝美術(shù)大師顧景舟和徐秀棠在《宜興紫砂工藝陶》一文中摘引并翻譯了此文，認(rèn)為此文“把紫砂泥色描寫(xiě)得真可說(shuō)是淋漓盡致了”。而以創(chuàng)作紫砂文學(xué)而知名的作家徐風(fēng)亦多次用白話(huà)文改寫(xiě)《陽(yáng)羨名壺賦》，徐風(fēng)強(qiáng)調(diào)：“從語(yǔ)氣看，這是一個(gè)古代文人玩壺玩到‘癡顛’狀態(tài)的一種感嘆，他在為大家打開(kāi)并描摹一個(gè)未知的世界?！?/p>

2把玩美

與泥色之美緊密關(guān)聯(lián)的是把玩產(chǎn)生的審美快感和包漿美。梅茲提出存在兩種不同的藝術(shù)，一種依靠“距離的感知”，即視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)；另一種依靠“觸覺(jué)的感知”，即觸摸、品嘗、嗅聞等。紫砂壺是同時(shí)依賴(lài)“距離感知”和“觸覺(jué)感知”的藝術(shù)，欣賞一把紫砂壺需要調(diào)動(dòng)起人的全部感官，觀(guān)其色、看其形、聽(tīng)其音，淪茗以嗅其香，摩挲以知其潤(rùn)。觸覺(jué)這一相對(duì)小眾的感知方式在紫砂壺品鑒中恰恰占據(jù)了十分突出的地位。

在題詠中，明清文人將把玩之美作為其審美快感的重要源泉，如“動(dòng)則莫持慎捧執(zhí)，久且色澤生光明”（林古度：《陶寶肖像歌為馮本卿金吾作》），“陳君雅欲酣茗戰(zhàn)，得此摩挲日千遍”（俞彥：《贈(zèng)馮本卿都護(hù)陶寶肖像歌》），“拂拭經(jīng)時(shí)不釋手，童心愛(ài)玩仍孩提”（高士奇：《宜壺歌答陳其年檢討》），“古澤秀可餐，兒肌滑難把”《曹三選題跋》，“何當(dāng)拂拭加，座右面其鼻”《姚湘題跋》，“勇喚邵文金，渠帥在吾握”《吳騫題跋》等等。因此，紫砂壺雖是清供雅玩，但它與人的關(guān)系尤為親密，周高起在《陽(yáng)羨茗壺系》中指出，“壺入用久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒?！边@便是紫砂所獨(dú)有的包漿美。

包漿來(lái)源于茶的潤(rùn)養(yǎng)和人的摩挲，它是人與物反復(fù)觸摸后形成的一層自然光澤，是時(shí)間洗禮的產(chǎn)物。嚴(yán)克勤認(rèn)為，從美學(xué)的角度看，包漿是“明與昧、蒼與媚”的完整統(tǒng)一。明清文人重視把玩的體現(xiàn)方式和欣賞包漿的細(xì)膩感覺(jué)，反映出了璞玉渾金式的文人審美追求。

3工藝美

明清文人還擅長(zhǎng)從造型及工藝的角度展示紫砂之美。在造型方面，他們推崇傳統(tǒng)與創(chuàng)新的和諧統(tǒng)一，其中崇古者如林古度之“昔賢制器巧含樸，規(guī)仿尊壺從古博”，求新者如吳騫之“千奇萬(wàn)狀信手出，巧奪坡詩(shī)百態(tài)新”，還有汲古出新、融會(huì)貫通者如屠倬之“其余古樣皆樸致，陶寶圖中出新意”。在工藝方面，明清文人對(duì)名工良匠多有關(guān)注且不吝贊美，他們贊揚(yáng)名匠絕技的詩(shī)文不勝枚舉，供春、時(shí)大彬、徐友泉、楊彭年等匠人皆因文人的詩(shī)作而得以在士林揚(yáng)名。

同時(shí)，明清文人將紫砂陶視為“五行相濟(jì)”的產(chǎn)物，這是一種富有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的古代陶瓷批評(píng)觀(guān)，比如“我明供春時(shí)大彬，量齊水火摶埴作”（林古度：《陶寶肖像歌為馮本卿金吾作》），“朅來(lái)?yè)v冶水火齊，義興好手夸埏埴”（俞彥：《贈(zèng)馮本卿都護(hù)陶寶肖像歌》）等。中國(guó)古人認(rèn)為，世間萬(wàn)物是由金、木、水、火、土五種基本元素構(gòu)成，五行在相生相克的推演中覆蓋整個(gè)宇宙。紫砂泥是土，調(diào)和泥料需水，燒制淬煉用火，砂里含金，且出窯后紫砂壺的質(zhì)感是“胡玉胡金”，淪茗所用的茶為“木”，在一把小小茗壺中蘊(yùn)含著五行調(diào)和的至理妙趣。

4風(fēng)俗美

紫砂陶的物質(zhì)生產(chǎn)過(guò)程也受到了一些文人的關(guān)注，比如王叔承的《荊溪雜曲》：“蜀山山下火開(kāi)窯，青竹生煙翠石銷(xiāo)。笑問(wèn)山娃燒酒杓，沙壞可得似椰瓢?！薄肚G溪雜曲》是對(duì)蜀山窯廠(chǎng)燒窯活動(dòng)的生動(dòng)描繪：蜀山腳下正在燒窯，窯工們忙碌著將一捆捆青竹、松枝填進(jìn)窯洞，一片窯火熊熊、青煙裊裊的喧鬧景象，泥坯將在煅燒中蛻變成堅(jiān)硬的陶器。詩(shī)人和一名窯工打趣，詢(xún)問(wèn)能否燒出個(gè)形如椰瓢的酒勺來(lái)？這首詩(shī)生動(dòng)活潑、語(yǔ)調(diào)詼諧，洋溢著濃郁的民間生活氣息。

另外一首描繪蜀山窯廠(chǎng)的詩(shī)作出自宜興本土詩(shī)人陳維崧，陳維崧是清初陽(yáng)羨詞派的領(lǐng)袖，一生寫(xiě)作了大量歌詠陽(yáng)羨山水風(fēng)物的詩(shī)詞，富有地方特色的蜀山窯廠(chǎng)自然也在他的詩(shī)歌中占有了一席之地。其《雙溪竹枝詞》云：“蜀山舊有東坡院，一帶居民淺瀨邊。白甀家家哀玉響，青窯處處畫(huà)溪煙?！迸c王叔承詩(shī)作中富有敘事性的主客問(wèn)答不同，陳維崧描繪了一幅動(dòng)靜結(jié)合的風(fēng)俗畫(huà)：連綿起伏的蜀山山麓、歷史悠久的東坡書(shū)院、清淺蜿蜒的蠡河共同構(gòu)成了優(yōu)美寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活背景。在此地，家家制坯、戶(hù)戶(hù)捶泥，起伏不斷的勞作聲就如同叮當(dāng)碰撞的玉石一般動(dòng)聽(tīng)，抬眼望去，溪畔的窯廠(chǎng)上升騰起裊裊青煙，仿佛一片世外畫(huà)境。

陳維崧還有一闕清新明快的《滿(mǎn)庭芳》詞作，詞曰：“白甀生涯，紅泥做活，亂煙細(xì)裊孤村。春山腳下，流水浴柴門(mén)。紫筍碧鱸時(shí)候，溪橋上、市販爭(zhēng)喧。推篷望，高吟杜句，旭日散雞豚。田園淳樸處，牽牛鬻畚，壘石支垣?？带|夷撲滿(mǎn)，磊磊邱樊。而我偏憐茗器，溫而栗，濕翠難捫。掀髯笑，盈崖綠雪，茶事正堪論?！痹谶@闕詞中，紫砂陶擺脫了文人精心布置的齋室廬舍和日漸僵化的斗茶程式，重返于蜀山腳下的原生態(tài)村居生活里。無(wú)論是生產(chǎn)中的忙碌捶泥聲、燒窯時(shí)的紛亂青煙，還是農(nóng)家集鎮(zhèn)上的市販爭(zhēng)喧和田園風(fēng)景，都構(gòu)成了暮春時(shí)分蜀山鄉(xiāng)村最有煙火氣的動(dòng)人實(shí)景。詩(shī)人摩挲著掌中砂壺，享受到了品茗的悠閑意趣。此時(shí)此刻，文人的筆墨賦予了世俗生活以別樣的詩(shī)意，而人間煙火也讓文士的山野之趣有所依歸。

5結(jié)語(yǔ)

無(wú)論在文學(xué)研究還是紫砂研究領(lǐng)域，都少見(jiàn)對(duì)于紫砂題詠的專(zhuān)門(mén)研究。或許對(duì)文學(xué)研究者來(lái)說(shuō)，紫砂題詠只是小眾的興趣，如滄海一粟般渺小不足道。而對(duì)紫砂研究者來(lái)說(shuō)，題詠只是文人的隨性書(shū)寫(xiě)，不能充分顯示出宜興紫砂陶技術(shù)、工藝、造物設(shè)計(jì)等方面的信息。

筆者通過(guò)考察明清紫砂題詠，指出明清文人善于調(diào)動(dòng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等多種感官，全身心地投入于紫砂審美體驗(yàn)中，并深切感受紫砂的泥色美、把玩美、工藝美和風(fēng)俗美。文人經(jīng)由對(duì)紫砂的把玩、鑒賞、體認(rèn)，將個(gè)人的情趣與審美投射其中，升華了紫砂作為普通日用品的物性，凝練出了獨(dú)特的紫砂美學(xué)內(nèi)涵。

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作者簡(jiǎn)介：錢(qián)江涵（1992—），女，文學(xué)博士，講師，研究方向：文化研究、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究、宜興紫砂陶研究。