蒯臘清

親愛的朋友，你知道南縣南紅村嗎？你品嘗過南紅五色米嗎？你了解南紅五彩稻培育人嚴(yán)若明的傳奇人生嗎？

2024年3月的一天，我在南縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局知識(shí)產(chǎn)權(quán)股股長(zhǎng)嚴(yán)青的陪同下，來到南縣浪拔湖鎮(zhèn)南紅村，對(duì)南紅五彩稻培育人嚴(yán)若明的事跡進(jìn)行了采訪。

采訪之前，我從嚴(yán)青那里了解到了嚴(yán)若明的一些基本情況。嚴(yán)若明，男，1952年出生，南縣浪拔湖鎮(zhèn)南紅村人，長(zhǎng)期擔(dān)任南紅村黨支部書記，2013年退休。2014年?duì)款^成立了南縣南紅稻業(yè)專業(yè)合作社，任合作社董事長(zhǎng)。2015年培育出五色稻種并獲得“南縣勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者”稱號(hào)，2016年建成了500畝五色稻種植基地，2018年獲得“洞庭南紅”商標(biāo)證書，2019年培育出五色油菜種，2020年五色稻被錄入國(guó)家作物種質(zhì)庫(kù)，2021年任湖南五色米農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理，2022年取得“南縣大米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)。對(duì)于嚴(yán)若明老先生在花甲之年取得的這些成就，用嚴(yán)青的話說一一嚴(yán)爹爹是個(gè)“狠人”！

采訪的那天，在湖南省南縣浪拔湖鎮(zhèn)南紅村五彩稻種植基地，千畝油菜花競(jìng)相綻放，交相輝映的紅、綠、黃、黑、紫五色花海，繪出了南紅村特有的春景?；厣钐?，游客們那新穎的時(shí)裝與五色花渾然天成。正在基地觀察油菜長(zhǎng)勢(shì)的嚴(yán)老先生熱情地向我們迎來，瞧那滿面紅光，你無法相信他已年逾七十。嚴(yán)老先生介紹，南縣土壤肥沃，適宜多種作物生長(zhǎng)，新中國(guó)成立前就已大面積種植水稻，且品種繁多，猶以紅米麻粘、泅水糯等耐澇品種深受湖區(qū)農(nóng)民喜愛。新中國(guó)成立后，為提高糧食產(chǎn)量，政府在大興水利的同時(shí)，還引進(jìn)推廣產(chǎn)量高、耐肥抗倒的良種進(jìn)行種植。20世紀(jì)70年代，南縣全面推廣種植雜交水稻，產(chǎn)量較低的紅米麻粘、泅水糯等品種被徹底淘汰。眼看著本土品種處在滅絕的邊緣，時(shí)任生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)的他心如刀絞，他暗中發(fā)誓，一定要保護(hù)好南縣的本土稻種。

機(jī)會(huì)終于來了。1976年的夏天，他巡查稻田時(shí)，在一丘湖田的土埂旁發(fā)現(xiàn)了一蔸莖稈粗壯挺拔、谷粒呈黑色的野生稻。他仔細(xì)觀察、認(rèn)真研判，確認(rèn)這就是已絕跡多年的泅水糯，真是皇天不負(fù)有心人啊。面對(duì)這天賜良機(jī)，為保證這蔸野生稻能順利成熟結(jié)種，他為此費(fèi)盡了心思，想盡了辦法。為避免人為的損壞，他在社員大會(huì)上宣布，這丘湖田由他專管；為防止天敵的危害，他扎稻草人驅(qū)鳥、放捕鼠夾捕鼠，遇惡劣天氣，他撐雨衣為其遮風(fēng)擋雨。歷經(jīng)一百多個(gè)日夜的漫長(zhǎng)等待，他終于收獲了300多克黑色種子。那一刻他喜極而泣，這哪里是300克的種子啊，這分明是拯救瀕危稻種的希望所在啊！

他嘔心瀝血多年，繁育出了40多斤黑色稻種。然而，就在他可以松一口氣的時(shí)候，意想不到的災(zāi)難發(fā)生了。2006年的一個(gè)冬夜，這40多斤種子被老鼠啃得只剩下了8粒！這飛來的橫禍幾乎將他的事業(yè)毀于一旦，他倒在床上三天三夜粒米未進(jìn)，差點(diǎn)未能挺過這一關(guān)?！疤鞂⒔荡笕斡谒谷艘玻叵瓤嗥湫闹?，勞其筋骨，餓其體膚?！鼻叭说倪@段話給了他前行的力量，他咬緊牙關(guān)重頭再來。在湖南省水稻研究所的支持下，他帶上這8粒種子，南下海南島，餓了啃饅頭，累了睡地輔，迎著困難上，終于在2015年培育出了紅、綠、黃、黑、紫五彩稻新品種，并于2016年在南紅村大面積種植。從泅水糯培育而來的五彩稻因適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高，口感好，而深受農(nóng)民喜愛。鑒于五彩稻的原種是在南紅村發(fā)現(xiàn)的，因此，他將這項(xiàng)成果命名為“南紅五彩稻”。如今，隨著五彩稻聲名鵲起，他的故事也在南縣廣為流傳。

回首往事，嚴(yán)老先生感慨萬千。他接著告訴我們，五彩稻培育成功的經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)定了他拓寬育種領(lǐng)域的決心，2016年起，他又馬不停蹄地開始了五色油菜的培育。在省、市專家的指導(dǎo)下，他將現(xiàn)代育種技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，不斷地探索總結(jié)，于2019年成功培育出了“南紅五色油菜”這個(gè)新品種。嚴(yán)老先生說，五色油菜由于產(chǎn)量高、出油率高而受到廣大農(nóng)民的喜愛，現(xiàn)已大面積種植。據(jù)了解，南紅五彩稻和南紅五色油菜的基因優(yōu)勢(shì)，已引起了各方面的高度重視，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門已將其納入稀有物種加以保護(hù)，南縣老科協(xié)已向全縣推廣種植。

在南紅村黨群服務(wù)中心，年輕的村黨總支書記段紹文告訴我們，嚴(yán)若明老先生退休后繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，示范引領(lǐng)南紅村的群眾種植五彩稻，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，對(duì)南紅村的快速發(fā)展功不可沒。在他的推動(dòng)下，南紅村種植五彩稻、五色油菜的面積已超千畝，“南紅五色米”成為了“南縣大米”的拳頭產(chǎn)品。近年來，隨著五彩稻、五色油菜的名聲打響，南紅村的知名度迅速提升，來此踏青觀景的游客絡(luò)繹不絕，南紅村迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。面對(duì)這來之不易的大好形勢(shì)，村支二委順勢(shì)而為，多方籌資，于2022年建成了高標(biāo)準(zhǔn)的南紅村文化廣場(chǎng)，2023年辦起了南紅村大米加工廠?，F(xiàn)在的南紅村已經(jīng)成為了南縣全域旅游的又一景點(diǎn)，過去的窮鄉(xiāng)僻壤，一躍成為了湖南省美麗鄉(xiāng)村示范村。段紹文表示，嚴(yán)老先生為育種事業(yè)爆發(fā)出的“狠勁”，實(shí)屬不易，南紅人為此倍感驕傲和自豪。（作者為南縣老年大學(xué)學(xué)員）

編輯/歐陽璐