秦牧

我的書(shū)房里掛著一幅齊白石先生的畫(huà)，畫(huà)上的蝦，只只惟妙惟肖，像活的一樣。

我也在家里養(yǎng)了些蝦，經(jīng)過(guò)對(duì)蝦的觀察了解，我更看出齊白石畫(huà)蝦的妙處了。

活蹦亂跳的蝦，身體透明。在它將要死亡的時(shí)候，逐漸轉(zhuǎn)化為乳白色。越是生命力旺盛和食物充足的蝦，它頭部那一團(tuán)黑色的東西越明顯。那是它的臟腑內(nèi)未曾消化完的食物?；畋膩y跳的蝦，可以看到它的頭殼里器官的搏動(dòng)。

蝦是喜歡嬉戲的，常常兩只糾纏在一起，互相用長(zhǎng)鉗鉗著玩。蝦在向前游動(dòng)的時(shí)候，伸直了兩只鉗足，而當(dāng)它遇險(xiǎn)后退的時(shí)候，兩只長(zhǎng)長(zhǎng)的鉗足就縮了起來(lái)。

蝦吃食物時(shí)很小心，總是先用鉗足去試探一下，然后趕緊后退，接著再試，再退。最后，它認(rèn)定完全沒(méi)有危險(xiǎn)了，就用鉗足夾住食物放進(jìn)嘴里，放膽大嚼。吃東西的時(shí)候，用腳爪支地，整個(gè)身子都斜翹起來(lái)。

養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了，觀察得細(xì)了，對(duì)大師的畫(huà)也就理解得更深了些。畫(huà)上那十只多彩多姿的蝦，既有來(lái)自淤泥地帶的較黑的蝦，也有來(lái)自沙地的較白的蝦。它們頭殼里那一團(tuán)黑色都很鮮明，這表明它們的生命力異常旺盛。它們有向前游的，也有向后退的，更有正在嬉戲和覓食的。雖然畫(huà)面上并沒(méi)有出現(xiàn)藻類(lèi)、沙石、溪澗、水紋，但是只要看到那些蝦的姿態(tài)，仿佛這一切都已經(jīng)有了。不知道這位老畫(huà)家觀察了多少活蝦，才能夠把蝦畫(huà)得如此出神入化！

一邊養(yǎng)蝦，一邊欣賞大師的蝦畫(huà)，這真是無(wú)法言傳的蝦趣。

（選自《藝海拾貝》，有改動(dòng)）