世界衛(wèi)生組織全球鈉含量基準更新

5?月?13—19?日?是“2024?世?界鹽意識周”。此前，世界衛(wèi)生組織主辦了一場網(wǎng)絡(luò)研討會，重點討論了近期發(fā)布的《世衛(wèi)組織不同食品品類全球鈉含量基準（第二版）》。該版覆蓋了咸味零食、面包及面包制品、速食及方便食品、加工肉制品等70類食品。

目前，全球人群每日平均鈉攝入量仍超過世衛(wèi)組織建議攝入量（≤?2克?；相當于≤?5?克鹽）的兩倍。膳食中過多的鈉攝入會引起血壓升高，從而增加心血管疾病的患病風險。因此，制定“全球鈉含量基準”是促進食品配方改良、推動減鹽進展的重要步驟。

阿根廷延長奶產(chǎn)品出口免稅政策

據(jù)阿根廷《號角報》網(wǎng)站?5?月?8日報道，阿根廷經(jīng)濟部宣布將繼續(xù)實施免除奶產(chǎn)品出口預扣稅的政策，有效期至?2025?年?6?月?30?日。該項政策實施始于?2023?年底，鑒于當時阿奶業(yè)危機形勢，時任政府積極采取措施以助力奶業(yè)部門克服困難局面。報道稱，政府此舉有助于提升奶業(yè)行業(yè)發(fā)展可預測性和競爭力，通過吸引投資提高奶產(chǎn)品產(chǎn)量和工藝水平。

俄羅斯政府臨時禁止出口食糖

為穩(wěn)定國內(nèi)食品市場，俄羅斯政府?5?月?3?日發(fā)布命令，臨時禁止出口蔗糖、甜菜糖及化學精制糖，有效期至?2024?年?8?月?31?日。該?禁?令?不?適用于歐亞經(jīng)濟聯(lián)盟國家。據(jù)俄國家統(tǒng)計局稱，自今年初以來，食糖價格上漲?3.6%。俄農(nóng)業(yè)部指出，俄產(chǎn)食糖是世界上價格最低的糖之一，需求量很大。自去年?8?月到今年?2?月，俄食糖總供應量同比增長?2.3?倍。

危地馬拉發(fā)生未成年人群體中毒事件

危地馬拉首都于?5?月?15?日發(fā)生群體中毒事件，至少有?29?名未成年人因出現(xiàn)中毒癥狀而被送往圣胡安·德迪奧斯綜合醫(yī)院急診室。據(jù)悉，該?29?名未成年人年齡在?13?至?17?歲之間，均出現(xiàn)了食物中毒的癥狀，如嘔吐和胃部不適。

目前，中毒的未成年人已脫離危險，且接受了實驗室的檢查，目前正在等待檢查結(jié)果，以確定食物中毒的原因。

尼泊爾產(chǎn)茶葉在世界茶博覽會上獲得多項大獎

近日，在美國拉斯維加斯舉辦的2024?年世界茶博覽會上，世界各地生產(chǎn)商在茶博會上提交產(chǎn)品，經(jīng)專家評審團現(xiàn)場采樣，針對葉型、品種、色澤、外觀和整體口感等維度進行評分。尼泊爾伊拉姆地區(qū)一茶園生產(chǎn)的茶葉榮獲“世界最佳茶葉”“總冠軍”“最佳白茶”等稱號，并在與?13個國家的飲料評比中獲得“原產(chǎn)地優(yōu)勝者”稱號。

巴新咖啡部長計劃重振咖啡產(chǎn)業(yè)

據(jù)巴布亞新幾內(nèi)亞（以下簡稱“巴新”）《信使郵報》5?月?17?日報道，咖啡部長威廉·班多表示，盡管國內(nèi)許多種植園處于荒廢狀態(tài)，咖啡部仍計劃重振巴新的咖啡產(chǎn)業(yè)，希望在不可再生資源枯竭后，咖啡產(chǎn)業(yè)可以維持巴新經(jīng)濟支柱的地位。

威廉·班多強調(diào)，作為一種傳統(tǒng)經(jīng)濟作物，咖啡養(yǎng)活了很多國民，咖啡部有責任重振一些破舊的咖啡種植園，提高國內(nèi)咖啡產(chǎn)量，提振巴新咖啡產(chǎn)品的影響力，借著中國市場對巴新未烘焙咖啡豆開放的契機，在咖啡領(lǐng)域創(chuàng)造更多的價值。