摘 "要：目前，有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品價格的研究文獻有很多，發(fā)現(xiàn)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動造成農(nóng)戶收入波動問題的研究已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)處于發(fā)展階段，研究的理論主要有農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的短周期的周期性、季節(jié)性、隨機性、異常性，貨幣關(guān)系的超調(diào)性、工業(yè)化演進的階段性等對農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動產(chǎn)生顯著影響，結(jié)果偏向于農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動對運輸成本、物流配送中心網(wǎng)點設(shè)定、運輸體系構(gòu)建、配送價格和物流效率對農(nóng)民種植作物的積極性影響呈顯著正相關(guān)，為今后農(nóng)民規(guī)避風險、減少農(nóng)產(chǎn)品和生鮮冷鏈物流運輸成本提供建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動；供求關(guān)系；農(nóng)民收入；規(guī)避風險能力

"中圖分類號：F304.3 " "文獻標志碼：A

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2024.09.028

Abstract： There is a lot of research literature on agricultural prices， found that the fluctuation of agricultural products logistics price caused by the fluctuation of farmers' income is still in the development stage in the industry， the research theories mainly include the periodicity， seasonality， randomness and anomaly of the short cycle of agricultural product logistics price fluctuation， the overshoot of monetary relations and the stage of industrial evolution have a significant impact on the price fluctuation of agricultural products logistics， the main methods of the study are biased towards the VAR model to analyze the effect of agricultural products logistics price fluctuations on farmers' income， the results are positively related to the impact of transportation cost， logistics distribution center network setting， distribution system construction， distribution price and logistics efficiency on the enthusiasm of farmers to grow crops， for the future farmers to avoid risks， to reduce agricultural products and fresh cold chain logistics transportation to provide suggestions.

Key words： agricultural products logistics price fluctuation; supply and demand relationship; farmers' income; risk avoidance ability

近些年來，中央一號文件都指出全力抓好糧食生產(chǎn)和重要農(nóng)產(chǎn)品供給。農(nóng)產(chǎn)品物流價格長期波動不僅引起農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動、供求關(guān)系的失衡、農(nóng)產(chǎn)品物流流通困難和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展減緩等問題，還會造成鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品大量滯銷、農(nóng)村經(jīng)濟受到損失和農(nóng)戶收入減少，引起農(nóng)產(chǎn)品供需矛盾。如何緩解農(nóng)產(chǎn)品的價格波動和農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動成為重要研究問題，部分學者通過從市場和政策角度，認為降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營成本、對突發(fā)事件中惡意抬高農(nóng)產(chǎn)品價格加大行政處罰力度和穩(wěn)定公眾情緒、統(tǒng)一市場自由流通等措施調(diào)節(jié)市場價格，從而進行市場價格宏觀調(diào)控，減少農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動。根據(jù)相關(guān)文獻研究發(fā)現(xiàn)重大突發(fā)事件和自然災害的發(fā)生，不僅影響農(nóng)產(chǎn)品價格的波動，也影響到農(nóng)產(chǎn)品物流價格出現(xiàn)上下浮動。通過控制新疆農(nóng)產(chǎn)品價格波動和農(nóng)產(chǎn)品物流成本，對農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的點對點格局規(guī)劃、進行農(nóng)產(chǎn)品物流保險等措施，防止農(nóng)產(chǎn)品流通成本增加造成農(nóng)戶積極性的下降，從而減少因農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動造成農(nóng)產(chǎn)品滯銷。

1 "農(nóng)產(chǎn)品價格的影響因素

"國務院常務會議指出，抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保證農(nóng)產(chǎn)品充裕供給，是穩(wěn)物價、穩(wěn)預期、保民生的重要基礎(chǔ)，對應對當前復雜形勢、促進擴大消費、保持經(jīng)濟平穩(wěn)運行具有重要意義。會議提出，保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品物流價格以及多舉措增加肉類供應等。隨著各種突發(fā)事件對人民群眾的生命生活造成嚴重影響，因此如何在突發(fā)事件發(fā)生后，平抑糧食價格和農(nóng)產(chǎn)品價格波動在物流運輸中的影響，采取措施緩解農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動，提高物流運輸效率，減少農(nóng)民進行農(nóng)產(chǎn)品交易中的成本，保障農(nóng)產(chǎn)品的市場流通等，從而保證人們生產(chǎn)生活的需要和社會的經(jīng)濟發(fā)展秩序的穩(wěn)定。從市場經(jīng)濟角度來看，國際農(nóng)產(chǎn)品價格波動對我國農(nóng)產(chǎn)品運輸市場產(chǎn)生重要影響，張兵兵等從國際能源價格波動的角度，采用CF濾波分析法分析國際能源價格波動對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的影響，結(jié)果顯示兩者之間存在長期協(xié)整關(guān)系，且國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流價格在國際能源價格的沖擊下存在顯著差異，不同的能源價格對農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)牟▌記_擊反應方向和速度都不同[1]。

2 "平抑農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的措施

"從農(nóng)產(chǎn)品物流成本分析對農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的影響研究較少，多數(shù)學者以農(nóng)產(chǎn)品價格波動相關(guān)研究為核心，國外有學者從商品期貨市場研究對農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的影響。其中Martin T. Bohl等從物流運輸成本角度研究物流價格波動會影響市場中農(nóng)產(chǎn)品價格的波動[2]。當出現(xiàn)突發(fā)事件時，農(nóng)產(chǎn)品物流價格產(chǎn)生波動，Zaghum Umar通過互聯(lián)網(wǎng)泡沫、全球金融危機和新冠肺炎疫情危機期間分析得出傳遞型和接收型的農(nóng)產(chǎn)品物流運輸下農(nóng)產(chǎn)品價格存在差異[3]。Ngo Thai Hung， Yunqiang liu采用時空向量參數(shù)自回歸模型，通過分析新冠肺炎疫情期間公眾負面情緒對農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的動態(tài)影響，且不同農(nóng)產(chǎn)品和不同風險地區(qū)中，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)生價格波動差異更為明顯[4-5]。Matgorzata Just應用動態(tài)Diebold-Yilmaz和Barunik Krehlik溢出指數(shù)，記錄了在新冠疫情到俄烏戰(zhàn)爭期間，與農(nóng)產(chǎn)品市場之間緊密融合的情況[6]。國內(nèi)學者從減少物流運輸成本對農(nóng)產(chǎn)品物流價格變動研究，發(fā)現(xiàn)物流成本上升的趨勢下，農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動會引起農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品積極性下降。當農(nóng)產(chǎn)品物流價格下降、種植成本減少時，農(nóng)戶種植農(nóng)產(chǎn)品意愿增加。并且農(nóng)產(chǎn)品運輸成本的穩(wěn)定能夠有效防止農(nóng)產(chǎn)品物流運輸中價格波動，并在農(nóng)產(chǎn)品物流成本降低情況下減少種植農(nóng)產(chǎn)品成本，來增加農(nóng)戶生產(chǎn)收益[7]。部分學者[8-11]認為通過降低生產(chǎn)經(jīng)營成本、防止突發(fā)事件中對惡意抬高農(nóng)產(chǎn)品物流價格，造成增加農(nóng)產(chǎn)品物流運輸成本的行為出現(xiàn)，以及增加農(nóng)產(chǎn)品運輸保險、完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施等措施提高農(nóng)產(chǎn)品物流和運輸效率，保障農(nóng)產(chǎn)品流通市場和運輸過程中的價格穩(wěn)定。

3 "農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動對農(nóng)戶生產(chǎn)的影響研究

"從農(nóng)戶視角來看，農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動影響農(nóng)戶收入的研究較少。其中農(nóng)產(chǎn)品運輸成本增加一定程度影響農(nóng)戶收益和種植作物積極性。董偉萍等研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品物流效率的變化直接影響農(nóng)產(chǎn)品價格和物流價格的波動[12]。周志鵬等研究分析，通過“以農(nóng)補工”政策造成農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動，采用擴展VAR模型發(fā)現(xiàn)普通農(nóng)產(chǎn)品物流價格的波動會影響農(nóng)民的經(jīng)營收入[8]。章紅蕾研究指出需從政府角度，關(guān)注民生動態(tài)，重視農(nóng)產(chǎn)品運輸保險購買、采取相關(guān)獎懲措施對農(nóng)產(chǎn)品物流嚴格管理[7]。朱寧等研究指出，從理論分析看，農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動對農(nóng)民收入增加產(chǎn)生影響，從實證結(jié)果分析，農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動與農(nóng)民收入增加呈負相關(guān)；同時農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是隨機性因素沖擊的主要環(huán)節(jié)，隨機性因素對不同屬性農(nóng)產(chǎn)品物流價格水平?jīng)_擊有時變特征，具有較大沖擊效應[13]。本文認為首先農(nóng)產(chǎn)品運輸、流通環(huán)節(jié)市場系統(tǒng)體制不完善，各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)重復操作，導致農(nóng)產(chǎn)品物流價格出現(xiàn)波動是主要因素；其次，部分時效性短、運輸距離長的農(nóng)產(chǎn)品，物流運輸成本增加引起農(nóng)產(chǎn)品價格波動。因此，應有效降低農(nóng)產(chǎn)品運輸成本、提高物流效率，有利于防止農(nóng)產(chǎn)品價格波動影響農(nóng)戶收入。

4 "文獻述評

"通過對現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流價格影響因素、波動影響、政策等文章梳理，發(fā)現(xiàn)新疆物流運輸成本、物流效率、配送點之間距離和流通成本等都會對農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動產(chǎn)生影響，當前流通主體、流通渠道、流通成本、流通信息化程度、流通市場體系、流通法規(guī)等方面因素一定程度上都需要進行規(guī)范，并且新疆農(nóng)產(chǎn)品流通中農(nóng)產(chǎn)品運輸成本、物流成本的增加，一定程度影響農(nóng)產(chǎn)品價格，導致農(nóng)戶收益減少。并且農(nóng)產(chǎn)品流通過程中運輸時間、配送地點設(shè)置和運輸工具選擇，直接影響農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動，一方面新疆農(nóng)產(chǎn)品流通中目前存在流通人才缺失、物流運輸體系不完善、物流配送距離過大引起農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中成本增加，農(nóng)產(chǎn)品物流價格上升，從而減少農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。另一方面，新疆農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系構(gòu)建不完善，重復性運輸和多流通環(huán)節(jié)影響農(nóng)產(chǎn)品運輸成本，由于新疆配送中心之間距離較遠，物流成本相較內(nèi)地較高，并且農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短特性導致提升了農(nóng)產(chǎn)品物流運輸要求。農(nóng)產(chǎn)品運輸中采用現(xiàn)代化的包裝技術(shù)水平不夠，農(nóng)產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)增多，農(nóng)產(chǎn)品超過時效性引起運輸成本上升，使農(nóng)戶收益下降，由此導致新疆農(nóng)產(chǎn)品運輸中價格波動造成農(nóng)戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品積極性下降等問題。完善農(nóng)產(chǎn)品運輸系統(tǒng)，減少新疆農(nóng)產(chǎn)品運輸成本和保持農(nóng)產(chǎn)品運輸過程的質(zhì)量，是保證農(nóng)產(chǎn)品物流順利進行的基礎(chǔ)，也是農(nóng)戶增加收益，提高農(nóng)戶生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品積極性根本保障。

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收稿日期：2024-03-08

基金項目：國家社會科學基金重點項目（20AZD091）；新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團哲學社會科學基金重點項目（19zD03）；新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團社科項目（22YB20）

作者簡介：付文婷（1998—），女，新疆塔城人，塔里木大學經(jīng)濟與管理學院碩士研究生，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品物流；王鵬程（1975—），本文通信作者，男，新疆阿拉爾人，塔里木大學經(jīng)濟與管理學院，教授，博士，研究方向：干旱區(qū)資源與環(huán)境。

引文格式：付文婷，王鵬程. 新疆農(nóng)產(chǎn)品物流價格波動的影響研究[J]. 物流科技，2024，47（9）：108-109，132.