世界衛(wèi)生組織（WH0）2017年2月發(fā)布了《抑郁癥等常見精神障礙的全球衛(wèi)生預(yù)測(cè)》，分析了全球抑郁癥調(diào)查情況：2015年全球范圍內(nèi)抑郁癥患者總?cè)藬?shù)估計(jì)超過3億人，相當(dāng)于世界人口的4.4%；全球20%的人口在一生當(dāng)中至少要經(jīng)歷過一次抑郁發(fā)作。

抑郁已經(jīng)成為一個(gè)關(guān)系人民身體健康與社會(huì)穩(wěn)定的社會(huì)化問題。當(dāng)前研究認(rèn)為，大腦與腸道環(huán)境之間通過腦一腸軸（MGB）建立了復(fù)雜的雙向網(wǎng)絡(luò)，腸道營(yíng)養(yǎng)與菌群協(xié)調(diào)性影響人們的情緒與行為，因此，科學(xué)飲食可以改善腦腸軸功能，“吃”出快樂，降低抑郁癥的發(fā)病率。

人體腸道內(nèi)有豐富多樣的微生物群落，微生物總量超過100萬億。腸道菌群失調(diào)可能通過腦一腸軸的交互作用，引起急性應(yīng)激的神經(jīng)內(nèi)分泌變化，導(dǎo)致中樞神經(jīng)遞質(zhì)改變，進(jìn)而引發(fā)抑郁情緒。為防止腸道菌群失調(diào)，注意飲食種類多樣化，應(yīng)避免暴飲暴食、高油高脂，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。除了提倡飲食多樣化，針對(duì)性攝入某些特定食物也有益于抑郁情緒的改善。

富含活性益生菌的食物活性益生菌是有益的有效微生物群，能合成抗氧化物質(zhì)，抑制和殺死病原微生物和腐敗菌。除了藥物外，很多食物同樣富含益生菌，而且安全實(shí)惠，如酸奶、酸豆?jié){、泡菜以及納豆等。但需要注意的是，一般不推薦含有過多添加劑的酸奶等發(fā)酵食品。

富含益生元的食物益生元是指一些不被宿主消化吸收卻能夠選擇性地促進(jìn)體內(nèi)有益菌的代謝和增殖，從而改善宿主健康狀況的有機(jī)物質(zhì)。益生元只能刺激有益菌群的生長(zhǎng)，而不會(huì)刺激有潛在致病性或腐敗活性的有害細(xì)菌的繁殖。日常生活中常見的益生元有膳食纖維、菊粉和抗性淀粉等。富含益生元的食物包括豆類、菊苣、洋姜、帶皮堅(jiān)果、亞麻籽和蔬菜等。

富含色氨酸的食物色氨酸是人體必需氨基酸之一，是5-羥色胺（5-HT）、褪黑素等“快樂”神經(jīng)遞質(zhì)的前體。從食物中攝取足夠的色氨酸，對(duì)保持良好的情緒非常重要。肉類等高蛋白食物一般都富含色氨酸，日常飲食中一定要注意高蛋白食物的攝人，如禽肉、蝦蟹、雞蛋和豆腐等。

富含-3脂肪酸的食物-3多元不飽和脂肪酸是合成各種激素及內(nèi)源性活性物質(zhì)必要的營(yíng)養(yǎng)素，人體無法自行合成，只有靠食物補(bǔ)充。-3也是構(gòu)成腦細(xì)胞膜的必需成分，是維護(hù)腦健康的重要功臣，能使化學(xué)信號(hào)順利地在腦細(xì)胞之間有效率的傳送。經(jīng)常服食-3不僅能增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力和專注力，還能舒解壓力與振奮情緒。-3主要有四種食物來源：深海魚類、奇亞籽、亞麻籽和海藻。

富含復(fù)雜碳水化合物的食物碳水化合物的本質(zhì)其實(shí)就是不同糖類的組合，它可以是簡(jiǎn)單的糖（單糖、雙糖），也可以是復(fù)雜的糖（寡糖以及多糖）。燕麥、糙米、豆類、全麥、黑麥等屬于慢吸收、慢釋放能量的復(fù)雜碳水化合物食物。攝取復(fù)雜碳水食物，血糖上升速度較慢且較穩(wěn)定，可以避免胰島素快速分泌，從而維持大腦穩(wěn)定功能，有助于大腦健康，有利于減少血糖驟升驟降導(dǎo)致的情緒過度波動(dòng)。

富含維生素D和B族維生素的食物人體對(duì)維生素的需求量不大，但卻必不可少。中樞神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)維生素D和B族維生素的缺乏極為敏感，一旦缺乏，其正常功能將會(huì)受到影響。冬季高發(fā)的季節(jié)性抑郁癥就與維生素D缺乏密切相關(guān)。太陽光照可以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，食用深海魚、蛋類、豆腐和牛奶也可以增加身體維生素D攝入量。B族維生素缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)精神方面改變，如煩躁，疲乏，注意力、記憶力下降。富含B族維生素的食物主要有蛋類、禽類、瘦肉、魚肉、牡蠣和牛奶等。