長(zhǎng)期高蛋白飲食不僅會(huì)讓人長(zhǎng)胖，還會(huì)增加患心臟病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。奇怪的是，許多運(yùn)動(dòng)員和健身人士吃的就是高蛋白飲食，他們還會(huì)定期攝入蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，可他們卻是新陳代謝最健康的人群之一，難道是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能防止高蛋白飲食對(duì)機(jī)體的負(fù)面影響？

為找到答案，科學(xué)家做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)期高蛋白飲食卻久久不動(dòng)的小鼠明顯“發(fā)?！绷耍鼈兊拇x功能也出現(xiàn)了問(wèn)題；那些進(jìn)行無(wú)氧運(yùn)動(dòng)的小鼠，前臂肌肉量增長(zhǎng)，身材很理想，但它們的血糖仍受到高蛋白飲食的不利影響。這就說(shuō)明，雖然無(wú)氧運(yùn)動(dòng)不能完全抵消高蛋白飲食對(duì)機(jī)體的負(fù)面影響，但確實(shí)可以減輕機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)?？磥?lái)，那些肉食主義者，為了自己的健康著想，更得要“邁開(kāi)腿”，多做一些無(wú)氧運(yùn)動(dòng)（比如平板支撐、負(fù)重深蹲）。如果實(shí)在懶得動(dòng)，那么至少可以“管住嘴”，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的攝入，確保均衡飲食。