王繁銀

摘要：初中化學作為化學學科學習的基礎，其教學目標主要在于培養(yǎng)學生的歸納總結能力，為深入學習化學知識打下堅實基礎.該文旨在深入探討《碳和碳的化合物》這一章節(jié)的學習方法，以期為廣大初中化學教師與學生提供實質性幫助.

關鍵詞：學習方法；初中化學教學；碳及其化合物

中圖分類號：G632文獻標識碼：A文章編號：1008-0333（2024）11-0110-03

初中化學教學的核心任務之一是引導學生深入了解物質構成的奧秘，培養(yǎng)其對化學現象的觀察和分析能力.《碳和碳的化合物》單元作為其中的關鍵部分，不僅讓學生初步認識碳的性質，還引導學生學習基本的化學概念和技能[1].該文將圍繞這一單元展開深入討論，探討學習方法，旨在為化學教學提供新的視角與思路.

1 碳的幾種單質性質的學習與探究

在初三化學《碳和碳的化合物》單元教學中，碳的幾種單質是學生初步認識碳元素的關鍵環(huán)節(jié).通過深入學習碳的單質性質，學生能夠全面了解碳在自然界中的多樣性，同時培養(yǎng)對化學實驗的濃厚興趣和實踐能力.

1.1 金剛石的硬度與晶體結構

在金剛石部分，我們將以硬度與晶體結構為重點.首先，教師可以通過展示一塊金剛石，引導學生思考金剛石為何具有如此高的硬度.接著，進行硬度測試實驗，學生可以選擇常見材料進行刮擦測試，比較金剛石與其他物質的硬度.這個實驗不僅可以讓學生直觀感受到金剛石硬度的特殊之處，還可以通過實驗數據的比較，學會硬度的量化表示方法.同時，通過實物模型或計算機模擬，教師可以展示金剛石晶體的緊密排列結構，解釋其硬度的來源.這個環(huán)節(jié)旨在加深學生對金剛石晶體結構的理解，為后續(xù)的學科學習奠定基礎.

1.2 石墨的導電性與層狀結構

石墨部分將集中討論導電性與層狀結構.首先，教師可以引導學生通過實驗探究石墨的導電性.可準備一些石墨粉末，通過攪拌、壓實等方式演示石墨的導電性.學生可以設計實驗，改變不同條件下的實驗參數，驗證石墨導電性的變化規(guī)律.接著，通過示意圖和實物模型，教師將介紹石墨的層狀結構[2].學生可以通過親自搭建層狀結構模型，深化對石墨層狀結構的認識.教師可以引導學生探究層狀結構與導電性之間的關系，為后續(xù)學科學習打下基礎.

1.3 C60的球狀結構

首先，通過實驗室合成C60的過程，教師可以展示球狀結構的奇妙之處.學生將親身體驗到合成實驗的過程，包括反應條件、反應方程式等.通過這個實驗，學生不僅能夠理解C60分子的結構，還能夠通過實際操作增強對反應原理的理解.

接下來，教師可以引入一些全球研究案例，如科學家在碳納米技術領域的最新進展.通過討論具體的研究成果，讓學生明白所學知識的實際應用和未來發(fā)展方向.

2 實驗室制取二氧化碳的裝置設計

首先介紹實驗室制取二氧化碳的基本原理.教師可以從碳酸和酸的反應生成二氧化碳的角度入手，解釋反應方程式，為學生打開實驗的大門.通過生動的實例，如酸與碳酸氫鹽的反應，學生能夠理解產生二氧化碳的化學過程.

接下來，詳細討論實驗裝置的設計.教師可以通過圖解的方式，展示實驗所需器材的名稱、使用方法以及連接方式.在圖解中，還可以引入一些安全注意事項，例如，酸的使用注意事項、氣體的收集注意事項等，培養(yǎng)學生實驗室安全意識.示范實驗裝置的組裝過程，引導學生熟悉實驗器材，為實際操作做好充分準備.

然后，詳細討論實驗的操作步驟，確保學生能夠按照正確的流程進行實驗.強調實驗中的關鍵步驟，例如酸和碳酸氫鹽的混合比例、氣體的收集時間等.在操作步驟中，可以適時插入一些實驗技巧，如液體的準確量取、器材的正確清洗等，培養(yǎng)學生的實驗操作技能.

最后，引導學生記錄實驗數據，包括反應前后酸和碳酸氫鹽的質量變化、氣體的收集量等[3].通過實驗數據的記錄，學生可以對反應的過程更深入地了解.教師可以示范如何進行數據分析，計算二氧化碳的生成量，引導學生通過數據得出實驗結論.

另外，教師可以通過案例分析，引入實際應用，使學生更好地理解實驗的意義.例如，可以介紹二氧化碳的廣泛應用領域，如食品工業(yè)中的碳酸化飲料制備、氣候變化研究中的二氧化碳排放檢測等.通過這些案例，學生能夠將實驗與實際應用聯系起來，增加對學科的興趣.

通過以上詳細設計的教學內容，學生將在實驗室制取二氧化碳的學習中深入了解化學反應原理，培養(yǎng)實驗操作技能，并將理論知識與實際應用相結合，提高學生對化學實驗的興趣和理解.這一章節(jié)的學習將為學生后續(xù)深入學習化學知識提供實質性的基礎.

3 碳的氧化物性質的實驗探究

3.1 二氧化碳的酸堿性質實驗

首先，教師將二氧化碳通入一定量的水中，隨后，引導學生使用酚酞指示劑，滴入水中，觀察顏色的變化.酚酞在中性或堿性環(huán)境下呈現紅色，而在酸性環(huán)境下呈現無色，從而幫助學生判斷生成的產物是否為碳酸.同時，使用藍色石蕊試紙在水面浸濕，觀察試紙顏色的變化.藍色石蕊試紙在堿性環(huán)境下呈現藍色，酸性環(huán)境下呈現紅色.這兩個指示劑的變化將直觀地展示二氧化碳具有酸性.為了進一步深化學生的理解，教師還可以設計變量實驗，調整二氧化碳通入的時間和量，觀察指示劑顏色變化的速率和程度.通過記錄實驗數據和分析結果，學生將更全面地了解二氧化碳的酸堿性，培養(yǎng)實驗設計和數據分析的能力.此外，強調實驗中的安全注意事項，如通風良好、注意氣體通入的速度，確保學生在實驗中形成安全意識.這個實驗將為學生提供一個深入學習碳化學性質的實踐機會，激發(fā)他們對化學實驗的興趣.

3.2 一氧化碳的燃燒性質實驗

教師點燃一氧化碳，引導學生仔細觀察火焰的顏色.由于一氧化碳在燃燒過程中產生的氣體和火焰顏色與一般氣體燃燒有所不同，學生將通過這個實驗了解一氧化碳的性質.

教師還將引導學生分析燃燒過程中生成的產物，強調一氧化碳燃燒主要生成二氧化碳，但也可能伴隨少量一氧化氮等有毒氣體的產生.通過這個環(huán)節(jié)，學生將深刻認識一氧化碳燃燒對環(huán)境和人體的潛在影響，加強他們對一氧化碳危害的認識.

同時，教師與學生討論一氧化碳與二氧化碳的區(qū)別，強調安全使用一氧化碳的必要性.一氧化碳是一種無色、無味、無臭的氣體，容易被人體吸入卻不易察覺，因此了解其燃燒性質對于防范一氧化碳中毒具有重要意義.教師可以介紹相關防范措施，如安裝一氧化碳報警器和保持通風良好等，提高學生對一氧化碳安全使用的認知.

3.3 二氧化碳的脫水性質實驗

教師準備一些含水堿性物質，例如氫氧化鈣（石灰水），并通入二氧化碳氣體，觀察水分離的情況.這個實驗旨在讓學生親身體驗二氧化碳的脫水性質，并了解其與堿性物質反應的過程.

教師展示實驗裝置，并向學生解釋其中的反應機理.通過通入二氧化碳氣體，二氧化碳將與水反應生成碳酸，而碳酸又與堿性物質反應，產生相應的鹽和水.學生通過觀察水分離的情況，理解二氧化碳的脫水反應過程.

教師還可以引導學生進行實驗條件的變化實驗.例如，可以改變通入氣體的速率，觀察水分離的速度和程度.使用不同的堿性物質也是一個變化的因素，可以讓學生比較不同反應條件下的實驗結果，深入了解反應機理和影響因素.

為了更全面地了解實驗結果，學生需要記錄實驗時的觀察數據，包括水分離的時間、水分離的量等.通過這些數據，學生能夠分析實驗結果，深刻理解二氧化碳的脫水性質.

3.4 二氧化碳的飽和性質實驗

教師通入二氧化碳氣體至一定濃度，使其不再溶解在水中，觀察氣泡產生的情況.這個實驗旨在讓學生認識氣體的飽和現象，并理解溶解度與濃度之間的關系.

首先，教師向學生詳細介紹實驗的步驟和裝置，確保學生了解實驗的目的和進行方式.隨后，學生親自進行實驗，通入二氧化碳氣體至一定濃度，然后觀察水中的氣泡產生情況.教師可以引導學生記錄氣泡產生的時間、數量以及其他相關觀察數據.

通過實驗數據的記錄，學生能夠分析氣泡產生與溶解度之間的關系.教師可以引導學生思考不同濃度的二氧化碳氣體通入時，氣泡產生的速率和數量是否有所不同.這將使學生更深入地理解氣體在水中的溶解特性，培養(yǎng)他們觀察、記錄和分析實驗數據的能力.

同時，教師可以引導學生思考實驗結果與實際問題的關系.例如，可以探討二氧化碳在水中的溶解與氣候變化、水質污染等問題的聯系[4].通過這樣的思考，學生不僅了解了實驗中的現象，還能將其與日常生活和環(huán)境問題聯系起來，促使他們在學習中建立更加綜合的認知.

4 結束語

通過對《碳和碳的化合物》這一單元的學習方法的深入探討，強調了探究學習、自主學習與合作學習等多種方式的重要性.這些方法不僅有助于學生深刻理解化學知識，還培養(yǎng)了學生的實驗技能和團隊協(xié)作精神.希望對廣大初中化學教師和學生在日常的學習工作中提供有益的指導和啟示.

參考文獻：

［1］ 李璽.碳及其化合物的性質學習探討[J].農村經濟與科技，2016，27（24）：266.

[2] 周紅艷.任務驅動教學法在有機化學教學中的應用[J].化工設計通訊，2023，49（6）：129-131.

[3] 高薛琴.基于真實情境的初中化學主題教學實踐與反思：以“碳及其化合物”復習課為例[J].天津教育（上旬刊），2022（2）：119-121.

[4] 廖秋英.“碳及其化合物”考點知多少[J].中學生數理化（中考版），2022（11）：20-21.

［責任編輯：季春陽］