李明月

（南京農業(yè)大學人文與社會發(fā)展學院 江蘇南京 210095）

蠶絲業(yè)的發(fā)展依賴于蠶桑技術的不斷革新。栽桑與養(yǎng)蠶的技術于5 500 多年前起源于中國中原地區(qū)，形成了中華民族獨特的蠶桑文化[1]。漢代時，中原地區(qū)的蠶桑技術隨著“絲綢之路”的繁盛開始傳入新疆，帶動了新疆地區(qū)蠶絲業(yè)的發(fā)展。20 世紀40 年代，新疆出產的“艾特萊斯綢”被視為維吾爾族傳統(tǒng)手工藝的上乘作品，是維吾爾族婦女最愛的夏季衣料。盡管同一時期塔里木盆地西緣和南緣的大部分地區(qū)均生產艾特萊斯綢，但是由于和田所產艾特萊斯綢以純蠶絲為原料，以天然礦物為染料并采用獨特的扎經染色工藝，質量相較于其他地區(qū)的更為上乘，因此在大多數(shù)情況下，商人們都愿意將他們經銷的艾特萊斯綢統(tǒng)稱為“和田艾特萊斯綢”，以此提升商品的價值，足見和田出產的艾特萊斯綢享有相當高的知名度[2]。因此，筆者以和田地區(qū)蠶絲業(yè)為例，對近代新疆（延伸到中華人民共和國成立后的20 世紀50 年代）蠶絲業(yè)的歷史發(fā)展及其特點進行考察與分析。

1 中原地區(qū)蠶桑技術傳入和田

和田是“古絲綢之路”上的重鎮(zhèn)，光熱資源豐富，無霜期長，水資源豐富，適宜栽桑養(yǎng)蠶，而且氣候干燥，桑蠶的病蟲害較少，發(fā)展蠶桑業(yè)具有優(yōu)越的自然條件。和田人民栽桑養(yǎng)蠶的歷史悠久，位于和田地區(qū)民豐縣的兩漢魏晉時期尼雅遺址曾出土蠶繭，北朝《魏書》載于闐“土宜五谷桑麻”。唐代玄奘《大唐西域記》記載東土公主偷藏蠶種進入和田的過程：瞿薩旦那國（即于闐國），“昔者，此國未知桑蠶，聞東國有之，命使以求。時東國君秘而不賜，嚴敕關防，無令桑蠶種出也。瞿薩旦那王乃卑辭下禮，求婚東國……瞿薩旦那王命使迎婦，而誡曰：爾致辭東國君女，我國素無絲綿桑蠶之種，可以持來，自為裳服。女聞其言，密求其種，以桑蠶之子置帽絮中。既至關防，主者遍索，唯王女帽不敢以檢，遂入瞿薩旦那國……王妃乃刻石為制，不令傷殺，蠶蛾飛盡，乃得治繭……”[3]該記載亦見于藏文本《于闐國授記》。和田地區(qū)的唐代丹丹烏里克遺址發(fā)掘出的木板彩畫，正是以“東國公主引入桑蠶”故事為主題。史料和文物發(fā)掘說明該記載在西域流傳廣泛，在一定程度上證明了古代和田的蠶桑技術來自中原地區(qū)。當然，新疆的蠶桑業(yè)并不限于和田地區(qū)，根據史書記載，新疆其他地方也盛產蠶桑。如《后漢書·西域傳》載“伊吾地宜五谷、桑麻、葡萄”，說明蠶桑生產技術在伊吾（古哈密地名）地區(qū)已經開始有所顯現(xiàn)。另外在吐魯番出土的北涼承平八年（450 年）文書《承平八年翟紹遠買婢券》提到了“丘慈錦”，由此可見5 世紀左右在龜茲地區(qū)已經開始出現(xiàn)絲織業(yè)。

至中國唐代，陸上與海上絲綢之路貿易飛速發(fā)展，輕盈珍貴的絲綢是陸上絲綢之路運輸?shù)闹匾浳?，遠銷中亞、西亞和歐洲各國。此時新疆蠶絲生產技術也發(fā)展迅速，絲綢制造工藝達發(fā)展高峰[4]。至元代新疆蠶絲業(yè)迎來鼎盛期，蠶業(yè)生產規(guī)模擴大，絲綢種類增多。《馬可·波羅游記》記載了新疆地區(qū)的忽丹八里局和別失八里局等地生產的織金錦緞（納石失）被列為貢品，《元史·百官志》亦記載了別失八里局為皇室織造御用領袖納石失[5]?？梢娫陆z制品的織造水平。

2 近代和田蠶絲業(yè)發(fā)展概況

近代以來，由于西方資本主義紡織工業(yè)的發(fā)展和世界貿易格局的變化，絲綢之路被阻塞，加之英、俄兩國在中亞（包括新疆）進行大角逐及阿古柏偽政權的蹂躪，新疆的蠶絲業(yè)受到了極大制約。直到左宗棠、劉錦棠等統(tǒng)率的清政府西征軍將占據新疆的阿古柏匪徒驅逐出新疆后，清政府才得以恢復新疆的蠶絲業(yè)。左宗棠注意到，“天山南部多桑樹，窮苦者多以桑葚曝干代糧，但知養(yǎng)蠶織綢者，僅和田一處”。為此，光緒六年（1880 年）左宗棠向光緒皇帝報告新疆善后事宜時，以相當大的篇幅提出了恢復當?shù)匦Q桑業(yè)的一系列舉措：其一，責成新疆地方對各自所屬地域范圍內的桑樹進行調查統(tǒng)計，調查統(tǒng)計的結果是，南北兩路共有桑樹80.6 萬株以上；其二，從浙江湖州募集養(yǎng)蠶工匠60 名，攜帶當?shù)厣Ｑ?、蠶種及蠶具到天山南部教授新的栽桑、接枝、壓條、浴蠶、煮繭、繅絲、織造等技術，隨后又奏調已革知縣祝應燾赴天山南部教習蠶桑；其三，在哈密、吐魯番、庫車、阿克蘇等地設蠶桑局，專責蠶桑事業(yè)[6]。稍后，地方蠶桑局得到了進一步擴大和充實，至1883 年，在阿克蘇設立蠶桑總局，又在多個地方設立蠶桑分局，并在這些機構中皆配置了專職官員和各級工匠。其中，專職官員每日薪俸及口糧折銀八錢；教習繅絲、織造等技術的首席工匠，每日薪金及口糧折銀六錢；教習種桑、接枝、飼蠶、收繭等技術的工匠，每日薪金及口糧折銀四錢或三錢；在蠶桑局見習的維吾爾族學徒，每日每人得伙食費折銀五分、八分或一錢不等。這些措施實施后，天山南部地區(qū)的蠶絲業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，尤其是蠶絲的質量有了新的提高。左宗棠對此評價說：“據各處呈驗，新絲色潔質韌，不減川絲。”[7]《新疆圖志》也指出：由于當時著眼于解決新疆的財政困難問題，新疆地方政府將蠶絲業(yè)列為官辦事業(yè)，規(guī)定“民間繭絲不得自相買賣，必悉數(shù)歸局收買，而繩以官價”，影響了民間發(fā)展蠶絲業(yè)的積極性[8]。

1907 年，為響應清政府實施“新政”的改革措施，新疆省政府派遣布政使王樹枏考察南疆地情，再委派浙江出身的戍員趙貴華指導新疆蠶業(yè)發(fā)展。他訪遍南疆八城，對當?shù)匦Q桑情況進行了解，組建技術推廣隊伍，務求重振天山南部的蠶絲業(yè)。其一，組建技術宣講團。趙貴華訪求當年流落未歸的浙江蠶工、織匠，并在本地征募“學藝精能”“其技與吳越工匠相埒”的維吾爾族徒工，赴各地講解示范蠶桑技術。其二，改良生產技藝。趙貴華采用南北結合的方式養(yǎng)蠶繅絲：其蠶座采用北方的室內固定蠶箔，而不是南方的活動蠶匾；收繭采用的則是南方的內簇法，不是北方的外簇法[9]。這大大提高了蠶絲的質量及蠶絲業(yè)的生產效率。其三，開辦民營蠶桑產業(yè)。趙貴華提出“聽民自立牌號，設莊銷售，以廣利源”的建議，提倡大力興辦民營蠶絲業(yè)。隨著技術的推廣、工藝的改良以及人們生產積極性的高漲，和田地區(qū)的蠶絲業(yè)大為發(fā)展，如皮山縣的木吉、桑株等村，“比戶業(yè)蠶，桑蔭遍野”。清代洛浦縣主簿楊丕灼在《浪淘沙·桑林疊翠》中也形象地描繪了和田地區(qū)蠶絲業(yè)的繁盛：“蠶事正忙忙，匝地柔桑。家家供奉馬頭娘。阡陌紛紛紅日上，士女提筐?！苯刂?908 年，新疆年產蠶繭185 t，和田的生絲和絲織品成為風靡歐洲的出口商品，英、俄商人爭購，遠銷歐洲各地[10]。

1911 年辛亥革命后，新疆的政局極為動蕩，但楊增新執(zhí)政新疆后，采取積極措施，很快便穩(wěn)固了其在新疆的統(tǒng)治權，之后便在實業(yè)方面推行了多項政策。其一，大力提倡“開渠墾荒”，為天山南部的農業(yè)發(fā)展提供了基礎設施，由此蠶絲業(yè)也得到了相應發(fā)展[11]。其二，鼓勵發(fā)展蠶絲業(yè)。免除繭絲稅，特編《春蠶種制造法》《夏秋蠶種制造法》以教民養(yǎng)蠶、制繭方法。其三，嚴禁官賣蠶子。誠然，天山南部地區(qū)養(yǎng)蠶歷史悠久，但囿于民間不知制造蠶子的方法，不得不從外地購買蠶子。地方官吏趁機低買高賣，牟取暴利。有鑒于此，楊增新于1915 年5 月發(fā)布《呈明禁止南疆地方官購發(fā)蠶種文》，規(guī)定從民國四年（1915 年）起，每年確需蠶種若干，應聽民間自行購買，毋庸由政府購買蠶子轉發(fā)民間。并通告各地方養(yǎng)蠶戶，倘有書役鄉(xiāng)約，蒙混舞弊，追令買賣，勒收重價者，準予上告。同時，對于各官府以管理桑業(yè)而設的各種機構業(yè)務，命令一律停辦，蠶絲稅收中的一些冒名加征的舊弊，也明令取消[12]。得益于上述舉措，天山南部蠶絲業(yè)得以穩(wěn)步發(fā)展。據1915 年的統(tǒng)計，新疆生絲產量為324 357 kg，蠶絲和蠶繭都大量出口，僅和田地區(qū)銷往英、俄的蠶絲就達40 000 kg，蠶繭135 000 kg[13]。

同時，隨著社會經濟的發(fā)展，農業(yè)機械化也帶動了天山南部蠶絲業(yè)的發(fā)展。1916—1917 年前往新疆考察的謝彬的記錄，有莎車維吾爾族富商麥富蘇提開辦的麥富蘇提織造夏夷綢公司，陳機七架，若關內鄉(xiāng)人之織布。綢幅寬不盈尺，纏民用以縫袷袢（每件材料，需銀三四兩至七八兩），并能去繭繅絲，效仿江浙土法，每歲產貨頗多，近銷南疆，遠賈俄國[14]。

另外，國際政權變換和國際形勢發(fā)展也在一定程度上影響了蠶桑業(yè)的發(fā)展。1919 年7 月至1923 年9月，蘇俄蘇維埃政權三次發(fā)表對華宣言，宣布俄國歷代政權與中國簽訂的所有條約全部失效，將此前沙皇政府和俄國資產階級在中國奪取的所有領土無條件歸還，并放棄在華一切租界權利。在此形勢下，楊增新指示伊犁道尹許國楨代表新疆地方政府和蘇聯(lián)代表于1920 年5 月簽訂《伊犁臨時局部通商條件》，其中規(guī)定了廢除蘇聯(lián)在新疆的貿易免稅特權和領事裁判權。1921 年1 月，楊增新又分別奉中華民國大總統(tǒng)和中央政府財政部的命令，取消英國在新疆貿易不納稅的特權，應照俄商一律完納進出口稅[15]。新疆蠶絲對外貿易因此獲得了更好的發(fā)展機會。

1931 年，金樹仁上臺主政新疆后，“哈密事件”爆發(fā)，新疆發(fā)生長達3 年的內亂，城鎮(zhèn)荒蕪，經濟惡化。盛世才主政新疆后，于1934 年發(fā)表了“八大宣言”，將“實施農村救濟”列為其中第三項內容。在1934 年新疆財政極為困難的情況下，盛世才也傾其全力發(fā)展農業(yè)?！缎陆L暴七十年》記載，“如民國二十三至二十四年，政府用三萬萬兩以上巨款貸給農民，使農民努力春耕”，其實質是給農業(yè)以具有時效和力度的政府投入，以重建農業(yè)基礎。由此，蠶絲業(yè)也有較大發(fā)展，《新疆風暴七十年》記載，1933 年輸往印度的生絲折價為31.474 萬盧比，1934 年增至38.340 萬盧比。此后，生絲一直成為數(shù)量和出口均居顯要地位的商品。省內市場銷售的生絲則多用于織造艾特萊斯綢，當時和田產的艾特萊斯綢具有相當高的知名度。

1937 年以后，在蘇聯(lián)專家和中國共產黨的幫助下，新疆開始實施兩期“三年建設計劃”。加之新疆當時是中國抗戰(zhàn)大后方，新疆政府持續(xù)對農業(yè)進行資金投入，極大地改善了農業(yè)基礎設施，由此帶來了天山南部手工織布業(yè)的規(guī)模化和蠶絲業(yè)的迅速發(fā)展。至20 世紀40 年代初，新疆蠶桑生產達到全盛，年產蠶繭3 600 t。自1943 年盛世才轉向國民黨后，雖然國民黨勢力迅速進入新疆，但由于國民黨政府無力控制新疆，新疆又處于內亂之中。至1949 年中華人民共和國成立前夕，新疆蠶桑業(yè)不僅裹足不前，甚至一蹶不振，急速衰敗。

1949 年中華人民共和國成立后，中央政府高度重視新疆蠶桑事業(yè)，蠶桑生產由此得到快速恢復。其一，中央政府的重視與政策引導，從東南蠶區(qū)引入優(yōu)良品種、先進繅絲設備，調配絲廠繅絲技術工人與相關專業(yè)學生前往新疆，從人才到技術，全面支援新疆蠶桑事業(yè)恢復和發(fā)展。其二，對從業(yè)人員開展技術培訓，開辦培訓班、蠶桑中專班，派遣青年人才、工人到專科學校、大學、江浙絲廠學習先進繅絲技術，并回到新疆地區(qū)推廣。其三，大力恢復和發(fā)展和田、莎車等老蠶區(qū)的生產，積極建設新的蠶桑生產基地，先后建設了蠶種場和絲綢廠（和田、喀什、阿克蘇、阿拉爾），建設了現(xiàn)代化的絲織工業(yè)。至此，新疆蠶桑事業(yè)獲得轉機。新中國成立前夕，南疆產繭量僅50 t；1955 年，年產繭量為745 t；1959 年，年產蠶繭量達到2 130 t，居全國第五位[16]。

就和田地區(qū)而言，1949 年蠶繭發(fā)種數(shù)只有4 172盒，產量只有44.5 t；1951 年發(fā)種數(shù)為35 312 盒，產量為285.3 t；1956 年發(fā)種數(shù)已達92 871 盒，產量達1 117 t，為1949 年的25 倍。蠶桑業(yè)的發(fā)達給絲綢業(yè)的發(fā)展提供了基礎。1953 年10 月，和田繅絲廠開始基建，于1954 年10 月正式投產。1962 年6 月又將原和田織綢廠合并起來，改為“和田絲綢廠”，此后成為繅絲、織綢、印染聯(lián)合的企業(yè)，并成為自治區(qū)重點企業(yè)之一，也是西北五省區(qū)中最大的一家絲綢廠[17]。

3 近代新疆蠶絲業(yè)發(fā)展的特點

“絲綢之路”是古代東西方文明交流的重要標識，以和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏為核心的絲路精神延續(xù)至今[18]?！敖z綢之路”以中華蠶桑文化為載體，積極促進東西方文明的互動與融合。新疆蠶絲業(yè)的發(fā)展是一個系統(tǒng)工程，對近代新疆蠶絲業(yè)的歷史發(fā)展進行考察的目的是要歸納出其發(fā)展特點，以便于對新疆蠶絲業(yè)發(fā)展的產業(yè)政策及技術引進、技能培養(yǎng)、產銷體系的建立等方面有一個比較全面的整體性的思考。綜合上述對近代新疆蠶絲業(yè)歷史發(fā)展的考察，可以看出以下幾個特點。

第一，產業(yè)的發(fā)展須依托當?shù)鬲毺氐牡乩憝h(huán)境，否則就會“水土不服”。以新疆自然條件為例，新疆蠶區(qū)氣候在相對干燥的同時水資源豐富，日照充足，在符合養(yǎng)蠶栽桑條件的同時，病蟲害較少，蠶桑產品質量高。這在和田地區(qū)尤其如此。由于具備這種有利于蠶桑業(yè)發(fā)展的獨特的自然條件優(yōu)勢，因此，新疆的蠶絲業(yè)往往可以在較短的時間內發(fā)展出一定的規(guī)模，新疆的蠶絲業(yè)大有可為。

第二，產業(yè)的發(fā)展必須有良好政策的支持，否則就會成為“無源之水”。就產業(yè)政策而言，新疆蠶絲業(yè)的每一次發(fā)展，都離不開當?shù)卣姆e極倡導以及對蠶絲業(yè)的政策扶持。其一，政府適時制定蠶絲業(yè)的發(fā)展計劃，對蠶桑產業(yè)通過財政資金、稅收優(yōu)惠等方式進行大力經濟扶持。其二，政府出面引進內地先進的養(yǎng)蠶技術和桑蠶良種，并向本地蠶農更新推廣養(yǎng)殖、生產技術，提升本地蠶農的從業(yè)水平。其中，引進內地蠶絲技術和技工，并對本地蠶農進行技能培訓與養(yǎng)育，是近代新疆蠶絲業(yè)獲得發(fā)展生機的關鍵。因此，政府對新疆蠶絲業(yè)的產業(yè)扶持，特別是技術人才的引進，是其蠶絲業(yè)發(fā)展所必不可少的基本條件。

第三，產業(yè)發(fā)展既要塑形，更要鑄魂。就技術的文化屬性而言，技術是指一系列物質產品和人類在使用這些產品中所遵循的規(guī)范，技術既具有物質屬性，又具有文化屬性[19]。中原地區(qū)的蠶桑技術承載著蠶絲業(yè)的文化屬性，并以栽桑、接枝、壓條、浴蠶、煮繭、繅絲、織造等技術程序作為文化代碼，編入中華文化系統(tǒng)。中原地區(qū)的蠶桑技術基本程序中就體現(xiàn)出了這樣的文化剛性。因此，當中原地區(qū)的蠶絲業(yè)技工來到新疆以后，中原地區(qū)的蠶絲業(yè)技術也已開始滲入新疆的蠶絲業(yè)技術中，而且這種技術交流完成得相當迅速。新疆少數(shù)民族通過漢族技工的幫助，遵循“遵奉傳遞”的規(guī)則，按照中原地區(qū)蠶絲技術的程序進行復制，中原地區(qū)技術的傳播即在這種復制中完成。因此，新疆蠶桑業(yè)的振興，也是新疆各民族之間的一種文化交流方式。

第四，產業(yè)發(fā)展需要形成穩(wěn)定的發(fā)展格局。就蠶絲業(yè)的產銷體系而言，近代以來，新疆絲綢風格獨特，深受國內外消費者喜愛，所生產的絲織品“瑪希魯甫”遠銷俄國，“艾特萊斯”“雅卡露甫”“夏夷綢”等品牌的產品也供不應求[20]。蠶絲以及蠶絲制品已經成為新疆的大宗出口商品，形成了穩(wěn)定的產銷體系與經營實踐。新疆蠶絲業(yè)的發(fā)展融入了獨特的地緣政治屬性和各民族文化交流屬性。因此，隨著“一帶一路”倡議的推進，新疆的傳統(tǒng)產銷體系與經營實踐將不斷煥發(fā)新機，形成新時代下的新疆蠶桑產業(yè)發(fā)展新格局。

第五，塑造技能再生產的社會群組。技能既是技術性的，也是社會性的。人與生產資料之間的關系必然受到技術知識的介入，而技術和知識在根本上是屬于人的、社會的范疇[21]。就蠶絲業(yè)而言，只有蠶絲能夠帶來收益時才會有價值，而這一產出過程需要技能的介入。這些產品只有在轉化成可消費或者可交換的商品時才有價值，而這也要求有技能。技術人類學家還指出，一切社會組織至少在部分程度上是關乎技能生產的，技能再生產是社會群組的一項核心功能。近代新疆蠶絲業(yè)歷史發(fā)展過程中所遭遇的種種挫折，主要是由于在各種因素的影響下，蠶農未能形成一種技能再生產的社會群組。因此，如何提高蠶農的技能并使其成為一種技能再生產的社會群組，對新疆蠶絲業(yè)的發(fā)展可能是至為關鍵的。

4 結語

伴隨著歷史上中原蠶桑技術流入新疆和田地區(qū)，和田地區(qū)的蠶桑業(yè)得以初步形成。近代以來，和田地區(qū)的蠶桑事業(yè)在不同的社會環(huán)境因素、經濟制度、文化傳播、機制體制以及政策的影響下，出現(xiàn)了“發(fā)展—衰敗—再發(fā)展”的歷程。透過這些發(fā)展歷程，我們可以窺見，依托獨特的地理環(huán)境，并借助政策、人才、技術、知識和文化的支持，可以實現(xiàn)新疆蠶桑業(yè)的蓬勃發(fā)展。因此，本文旨在以新疆蠶桑業(yè)為例，嘗試構建以“人-技術-組織-文化”為一體的社會群組模式，實證性地開展產業(yè)振興研究，探討在新時代鄉(xiāng)村背景下，如何提振邊疆地區(qū)農業(yè)經濟。