劉雅朦

（陜西科技大學鎬京學院 陜西西安 710075）

鄉(xiāng)村旅游以其鮮明的空間差異感和生活體驗性，一直以來都是國內(nèi)旅游業(yè)的重要組成部分。隨著鄉(xiāng)村振興的推進，鄉(xiāng)村地區(qū)基礎設施不斷完善，產(chǎn)業(yè)基礎不斷壯大，人居環(huán)境持續(xù)美化，社會治理不斷優(yōu)化，生產(chǎn)要素不斷提升，這些都為鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級創(chuàng)造了有利條件。自《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》明確指出“發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和特色產(chǎn)業(yè)”和“實施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程”以來，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的亮點和幫助鄉(xiāng)村全面振興的抓手。黨的二十大報告強調(diào)全面建設社會主義現(xiàn)代化國家，最艱巨最繁重的任務仍然在農(nóng)村。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略將會給農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展帶來歷史性的變革，鄉(xiāng)村旅游成為助力鄉(xiāng)村振興的一大引擎。2020 年，我國鄉(xiāng)村休閑旅游接待游客約26億人次，營收約6 000億元[1]。進入補短板與提質(zhì)升級的快車道，迫使鄉(xiāng)村旅游要更加注重產(chǎn)業(yè)融合[2]。

陜西省西安市藍田縣于2022 年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣名單。依托西安都市圈，藍田縣發(fā)揮文化厚重、綠色生態(tài)優(yōu)勢，在文旅深度融合中打造“高品質(zhì)”“高顏值”“高價值”旅游經(jīng)濟。該縣2022 年發(fā)展民宿559 家，實現(xiàn)收入6.76 億元，16 個鎮(zhèn)村榮獲國家級、省級鄉(xiāng)村旅游名鎮(zhèn)（村），全年接待游客2 540 萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入75 億元[3]。在推進鄉(xiāng)村振興的大環(huán)境下，藍田縣鄉(xiāng)村旅游對經(jīng)濟增長、農(nóng)民增收都產(chǎn)生了極大的帶動作用。

1 藍田縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 藍田縣鄉(xiāng)村旅游資源

藍田地處秦嶺北麓，關中平原東南部，自古以來是關中通往東南諸省的要道口之一。旅游資源類型多樣，如風光優(yōu)美的王順山國家森林公園、玉山藍河風景區(qū)，歷史悠久的藍田猿人遺址、藍關古道，還有藍田湯峪溫泉、特色民宿等可供休閑娛樂的旅游項目。藍田縣秦嶺保護區(qū)的面積占全縣總面積的83.09%，流域面積在4 km2以上的河流有114 條，森林覆蓋率57.43%，是“中國天然氧吧”[4]。2022年，藍田縣全年空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)272 d，空氣質(zhì)量綜合指數(shù)4.6，空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)和綜合指數(shù)排名穩(wěn)居全市第一[5]。

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，藍田縣實施“旅游+”戰(zhàn)略和全域旅游引領工程，通過政策導向、新技術(shù)應用、協(xié)調(diào)各方資源等措施大力推進了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。藍田縣還積極培育鄉(xiāng)村旅游示范村；借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，啟動藍田縣互聯(lián)網(wǎng)+智慧旅游信息平臺項目，推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟智慧化發(fā)展；強化基礎設施建設，開通西藍旅游公交，打通鄉(xiāng)村旅游“最后一公里”。

由此可見，藍田縣在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游方面資源豐富。本身文化底蘊豐厚、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，再借助利好的政策環(huán)境和廣闊的市場前景，藍田縣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展擁有了更多的機會。

1.2 藍田縣鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有模式

目前，藍田縣的鄉(xiāng)村旅游主要有以下5 種模式：

第一，“農(nóng)家樂”模式。以農(nóng)戶自營為主的“農(nóng)家樂”模式是藍田縣鄉(xiāng)村旅游早期探索模式。農(nóng)戶自營，借助垂釣等休閑方式吸引游客。藍田縣的農(nóng)家樂數(shù)量眾多，僅進入《陜西省秦嶺區(qū)域農(nóng)家樂名錄》的就共計554 家[6]，這些農(nóng)家樂的發(fā)展，為藍田縣鄉(xiāng)村旅游推進打下了堅實的基礎。

第二，生態(tài)旅游模式。藍田縣北依秦嶺，南臨灞河，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，植被總覆蓋率89.18%，素有“中國天然氧吧”之稱。轄區(qū)內(nèi)有4A 級國家森林公園，以及眾多適合旅游的峪口，其中藍峪是著名的秦楚古道的西端。因此，藍田縣開發(fā)了康養(yǎng)、徒步等旅游項目，生態(tài)旅游發(fā)展得如火如荼。

第三，休閑民宿模式。休閑民宿是近年來藍田縣發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的新突破。近年來，藍田縣把民宿經(jīng)濟作為助推鄉(xiāng)村振興、促進農(nóng)民增收的新引擎，推出了“藍田民宿”品牌，通過招募專業(yè)團隊參與建設運營，推動鄉(xiāng)村民宿發(fā)展由點及面，建設形成了小寨、九間房、普化、葛牌、湯峪等區(qū)域的一批高品質(zhì)民宿集群。

第四，產(chǎn)業(yè)協(xié)同模式?！班l(xiāng)村振興+產(chǎn)業(yè)園區(qū)+集體經(jīng)濟”思路在藍田縣得到了較好的發(fā)展，通過“農(nóng)業(yè)+休閑”“農(nóng)業(yè)+美食”“農(nóng)業(yè)+體驗”等模式，推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。如花椒、高端果蔬等產(chǎn)業(yè)在藍田縣取得了長足發(fā)展的同時，農(nóng)業(yè)采摘等旅游項目也得到了深化。

第五，民俗體驗模式。藍田縣擁有社火、木偶戲、規(guī)約習俗等民俗項目，結(jié)合當?shù)氐奈幕厣谌胛膭?chuàng)發(fā)展的新思路，為傳統(tǒng)民俗添加新色彩，也為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了更多可參與的項目，增加了游客的體驗感。

1.3 藍田縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成效

藍田縣自發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以來，產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大，游客數(shù)量不斷增加。2022 年，藍田縣鄉(xiāng)村旅游接待游客2 168 萬人次，實現(xiàn)旅游收入63.88 億元[7]。鄉(xiāng)村旅游已成為藍田縣發(fā)展全域旅游的支柱產(chǎn)業(yè)。如藍田縣灞源鎮(zhèn)按照“黨建+集體經(jīng)濟+鄉(xiāng)村旅游+勞務輸出”的思路，依托優(yōu)美的自然環(huán)境，大力發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)，成立農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會，開展技術(shù)培訓，推進標準化經(jīng)營，實施評星定級活動，推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。僅2022 年，灞源鎮(zhèn)接待游客22 萬人次，旅游收入達1 300 余萬元[8]。

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游除了增加地方收入外，還增加了就業(yè)崗位，當?shù)鼐用裨鍪粘尚э@著。目前，藍田縣從事休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的人員超過14 萬人，其中農(nóng)民就業(yè)占比約90%，實現(xiàn)人均增收2.66 萬元[9]。如普化鎮(zhèn)楸樹廟村，以圣女果為主導產(chǎn)業(yè)，打造生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，帶動周邊5 個村集體發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，2020 年建設60 棟產(chǎn)業(yè)大棚，年產(chǎn)值近300 萬元，集體經(jīng)濟收入60 萬元[10]，讓農(nóng)民在家門口實現(xiàn)了就業(yè)創(chuàng)業(yè)、致富增收。

2 藍田縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題

2.1 旅游產(chǎn)品同質(zhì)性較高

鄉(xiāng)村旅游文化主題同質(zhì)性較高，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在搭便車現(xiàn)象。大部分鄉(xiāng)村打出的都是“某某古鎮(zhèn)”的招牌，各地旅游產(chǎn)品區(qū)別不大。比如白鹿原民俗村的建設，使得越來越多的“白鹿原”村加入競爭，后來者多選擇重復已有的設計和經(jīng)驗。眾多模仿“白鹿原”的旅游產(chǎn)品并未再造神話，卻失去了其本身的獨特性和創(chuàng)新性，難以滿足人們對多樣性旅游體驗的需求。

2.2 旅游資源整合度低

區(qū)域資源整合度較低，資源聯(lián)動較差。目前，除了農(nóng)家樂、民俗村、農(nóng)業(yè)體驗園等項目外，還缺少能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級、借助鄉(xiāng)村資源解決社會具體問題的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。比如藍田縣作為革命老區(qū)，擁有大量的“紅色記憶”旅游資源，如中共藍田特別支部紀念館、葛牌鎮(zhèn)紅軍魂廣場、紅二十五軍軍部舊址等。但這些景點之間缺乏聯(lián)動，缺乏紅色專線教育、旅游的設計。

2.3 專業(yè)人才缺乏，資金投入相對較少

旅游業(yè)先進人才缺乏導致鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)得不到專業(yè)化的管理。目前藍田縣大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者沒有接受過系統(tǒng)的專業(yè)培訓，缺乏相關知識和技能。另外，由于經(jīng)濟條件和發(fā)展機會等原因，一些高素質(zhì)的人才流向城市，以致農(nóng)村地區(qū)的人才缺口加大。而且農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟基礎相對薄弱，能用于鄉(xiāng)村旅游等領域的資金投入相對較少。

3 促進藍田縣鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的實施路徑建議

3.1 深挖文化內(nèi)涵

城市旅游多依托完善的基礎設施和成熟的商業(yè)模式打造城市品牌；而鄉(xiāng)村旅游應盡可能在保護具有鄉(xiāng)村特色的建筑及文化的前提下，依托本身的鄉(xiāng)土文化，形成別具一格的鄉(xiāng)村旅游品牌[11]。國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)都紛紛尋求黏性更高的新模式，通過給鄉(xiāng)村旅游賦予文化內(nèi)涵而成功的案例數(shù)量眾多。藍田縣的鄉(xiāng)村旅游項目也要積極探索文化內(nèi)涵，增加文化IP，發(fā)展“文化+”的鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)。

3.2 區(qū)域聯(lián)動發(fā)展

提高鄉(xiāng)村旅游在藍田縣發(fā)展中的定位，提升鄉(xiāng)村旅游的價值與功能，除了需要從政策扶持、基礎設施建設等多個方面支持鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展外，藍田縣應通過區(qū)域聯(lián)動為鄉(xiāng)村旅游提供支持。如與藍田相鄰的灞橋區(qū)打造的白鹿倉景區(qū)建設了全國首個活態(tài)傳承沉浸式非遺研學街區(qū)——“白鹿倉·滋水非遺大集”，同樣采用了“白鹿原”文化IP，藍田縣可以與其深度合作，推出相關旅游線路，讓游客沉浸式體驗“白鹿原”文化。又如藍田縣區(qū)域內(nèi)的多個“紅色紀念館”，可以推出研學、主題黨日等活動，將紅色文化與當?shù)孛袼尴嗳诤稀?/p>

3.3 引進專業(yè)人才，提升鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展軟治理

鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展需要人才支撐。一是采取有效政策措施實施“靈活引才”。藍田縣應加強與院校對接，與院校合作培養(yǎng)旅游業(yè)人才，這樣既能滿足藍田縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，為畢業(yè)生提供工作崗位，又能促進全省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。二是進行鄉(xiāng)土人才培育。加強對當?shù)鼐用竦闹笇?，依托新型?jīng)營主體培育工程，實現(xiàn)“精準育才”，造就一批在農(nóng)村留得住、用得上、帶得動的本土“專家”，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，增加農(nóng)民收入[12]。如藍田縣是我國著名的廚師之鄉(xiāng)之一，通過興辦廚師學校，舉辦美食鑒賞、美食展等活動，培養(yǎng)人才，挖掘人才，為鄉(xiāng)村旅游提供技能人才的同時，又可以作為宣傳點，助推鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

4 結(jié)語

藍田縣從發(fā)展農(nóng)家樂開始，到如今將鄉(xiāng)村旅游作為推動鄉(xiāng)村振興的主要產(chǎn)業(yè)之一，已有二十余年。鄉(xiāng)村旅游成為藍田縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)民增收、生態(tài)文明建設的重要途徑之一。在鄉(xiāng)村振興的大背景下，藍田縣擁有豐富的自然資源、歷史文化資源以及具有前瞻性的政策導向，通過挖掘文化內(nèi)涵，與各區(qū)域協(xié)同發(fā)展，培養(yǎng)專業(yè)人才，有望助力藍田縣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。