黃元暉

近年來(lái)，老城里的新業(yè)態(tài)層出不窮，百花齊放?！靶迈r血液”的注入是市民與游客們獲得新鮮感、體驗(yàn)感的重要來(lái)源，也是將流量變?yōu)椤傲袅俊钡年P(guān)鍵所在。

“咔嚓！”隨著復(fù)古相機(jī)的快門(mén)鍵按下，一張拍立得相片緩緩清晰，這是獨(dú)屬于拍照者的溫暖回憶。

去過(guò)青島老城的年輕人，可能不知道三江里，但大多會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“失物招領(lǐng)”照相館。一家面積不到50平方米的店面，卻被諸多攻略評(píng)為“青島不得不來(lái)的小店”，單日客流量已經(jīng)突破500人。人多的時(shí)候，店門(mén)外的街上都排滿了等待進(jìn)店的客人。

今年“五一”期間，店鋪人流量在2000—3000人左右，估算營(yíng)業(yè)額達(dá)7萬(wàn)元。作為主理人之一的孫作祥說(shuō)：“一張實(shí)體照片在當(dāng)下太稀缺了，我們覺(jué)得不管是拍立得、濕版、還是膠片，都是幫助大家鎖定回憶的一種方式，能獲得大家的喜愛(ài)，我們很開(kāi)心?！?/p>

小店雖小，“能量”卻不容小覷。像“失物招領(lǐng)”照相館這樣的特色小店正成為城市特色街區(qū)的重要IP。小店極具特色的消費(fèi)品和消費(fèi)場(chǎng)景，不只與銀魚(yú)巷、太興里、三江里這些城市更新后風(fēng)格鮮明的歷史街區(qū)相得益彰，更成為城市傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)吸引消費(fèi)流量新的重要入口。

小店煥發(fā)新活力

活動(dòng)精彩紛呈、場(chǎng)景體驗(yàn)多樣、潮流首店扎堆……2024年清明假期，青島歷史城區(qū)人潮涌動(dòng)，3天累計(jì)82萬(wàn)人次前來(lái)打卡，不少置身其中的市民游客更是直呼“老城更好逛了”。

“好逛”得益于商文旅融合之下新業(yè)態(tài)的集聚。這些業(yè)態(tài)或是強(qiáng)化內(nèi)容互動(dòng)，“販賣”情緒價(jià)值；或是探索跨界融合，搭建體驗(yàn)場(chǎng)景和平臺(tái)；或是加碼“在地性”探索，做足青島特色，成為吸引年輕人的“關(guān)鍵密碼”。

如何進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)新活力，推動(dòng)青島歷史城區(qū)實(shí)現(xiàn)“長(zhǎng)紅”？業(yè)態(tài)依然是重中之重。隨著互聯(lián)網(wǎng)社交平臺(tái)的火爆，“網(wǎng)紅效益”已經(jīng)從線上席卷到線下。幾年之間，大大小小的網(wǎng)紅店應(yīng)運(yùn)而生，它們以新奇的創(chuàng)意吸引著年輕人：或產(chǎn)品新穎，或裝修奇特，或風(fēng)格“小資”。相較傳統(tǒng)的口口相傳，裂變式的引流效果，讓網(wǎng)紅店成為各大商圈的“流量密碼”。

走訪老城區(qū)不難發(fā)現(xiàn)，很多網(wǎng)紅店的店主以“90后”居多，甚至還有“00后”。雖然年齡不大，可不少店主的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)卻十分豐富，他們對(duì)于老城區(qū)的建筑和文化十分認(rèn)同且富有情懷?！笆镎蓄I(lǐng)”照相館就是因口碑裂變而爆火的典型店鋪。

做一家“獨(dú)一無(wú)二”的照相館

“失物招領(lǐng)”照相館主營(yíng)業(yè)務(wù)是用拍立得為游客照相，店內(nèi)為游客準(zhǔn)備了相機(jī)墻、玩偶等道具與場(chǎng)景。拍立得“一次成像”讓見(jiàn)慣了數(shù)碼照相和照片精修的消費(fèi)者感到新鮮，低單價(jià)也俘獲了眾多年輕消費(fèi)者的心。記者了解到，店里每天僅相紙就得消耗幾百?gòu)垺?/p>

“用拍立得拍照”這一模式看似簡(jiǎn)單，但熱點(diǎn)并不容易復(fù)制。

“三個(gè)創(chuàng)始人都是資深攝影師，湊在一起，想做一些面向大眾的攝影項(xiàng)目，對(duì)我們個(gè)人而言，是一個(gè)獲得職業(yè)成就感的方式。”孫作祥說(shuō)。

據(jù)了解，店中擺放的相機(jī)有些是孤品和珍品，在市面上已經(jīng)很難獲得，這是他們多年從業(yè)的積累，能提升小店的格調(diào)。此外，店中所有的陳列都是經(jīng)過(guò)精心布置的，“物品的擺放既要有滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)某鋵?shí)感，又要井然有序，給消費(fèi)者視覺(jué)上的舒適。店中燈光的顏色、亮度以及設(shè)備都是經(jīng)過(guò)調(diào)試，才呈現(xiàn)出當(dāng)前的拍照效果?！睂O作祥表示，這些看似不起眼的細(xì)節(jié)能夠起到關(guān)鍵作用，成為“失物招領(lǐng)”照相館生意紅火的重要原因。

孫作祥告訴記者，最近店里正在開(kāi)發(fā)一些中古影像項(xiàng)目，希望能一直堅(jiān)持做下去，也為“00后”們留下新的老城回憶。“老城復(fù)興是多方一起努力的結(jié)果，作為三江里的一家小店，不敢說(shuō)能帶來(lái)什么，但愿意盡一份力?！?/p>

新消費(fèi)拉動(dòng)城區(qū)發(fā)展

近年來(lái)，老城里的新業(yè)態(tài)層出不窮，百花齊放。“新鮮血液”的注入是市民與游客們獲得新鮮感、體驗(yàn)感的重要來(lái)源，也是將流量變?yōu)椤傲袅俊钡年P(guān)鍵所在。

要保留歷史光影，也要適應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)尚，新與舊如何平衡，是歷史城區(qū)更新過(guò)程中繞不開(kāi)的問(wèn)題。全國(guó)多個(gè)城市不約而同地選擇引入新業(yè)態(tài)完成歷史資源的現(xiàn)代化表達(dá)，更新的呈現(xiàn)以及新潮的體驗(yàn)與厚重的歷史文脈并行不悖，更能為街區(qū)聚攏磅礴能量。

西安大唐不夜城形成“小店經(jīng)濟(jì)+大型商業(yè)綜合體+旅游體驗(yàn)”的生態(tài)，完成了傳統(tǒng)的市民文化向富有藝術(shù)氣息的現(xiàn)代商業(yè)文化的轉(zhuǎn)型。

上海愚園路“破題”民居修繕的難關(guān)后并沒(méi)有停下腳步，打造精品綜合體、引入新銳品牌，使得百年愚園路慢慢成了融合藝術(shù)、人文、娛樂(lè)的跨界美學(xué)生活街區(qū)。

南京啟動(dòng)下關(guān)濱江岸線“復(fù)興計(jì)劃”，引入首進(jìn)南京的“京藝術(shù)中心”以及調(diào)酒室、攝影藝術(shù)空間等多元業(yè)態(tài)，有致敬也有創(chuàng)新，重現(xiàn)百年商賈云集的繁華盛景。

在用新經(jīng)濟(jì)“激活”老城區(qū)的道路上，青島的行動(dòng)也十分積極。開(kāi)展招商推介會(huì)、商貿(mào)企業(yè)代表實(shí)地調(diào)研、八大場(chǎng)景集中發(fā)布等一系列招商活動(dòng)，青島老城區(qū)屢屢向新業(yè)態(tài)伸出橄欖枝。

歷經(jīng)三年沉淀，青島歷史城區(qū)已引入餐飲美食、精品住宿、文化體驗(yàn)、創(chuàng)意零售、休閑娛樂(lè)等業(yè)態(tài)300余家，運(yùn)營(yíng)面積達(dá)19.3萬(wàn)平方米，構(gòu)建起多元消費(fèi)新場(chǎng)景。1903青島酒館MIX、荷田水鋪等“網(wǎng)紅店”加盟引領(lǐng)打卡風(fēng)潮；安娜別墅、文布嘉措、巧克巧蔻巧克力博物館等文化體驗(yàn)店則以其創(chuàng)意帶來(lái)了難以復(fù)制的獨(dú)特體驗(yàn)；“失物招領(lǐng)”照相館這些小店更是為老城區(qū)增添不少人氣。