河南是全國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)核心區(qū)，在保障國(guó)家糧食安全方面發(fā)揮著重要的“壓艙石”作用。

累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田8585萬畝，占全省耕地總面積的7 6 %，居全國(guó)第2位。

河南穩(wěn)住了“三農(nóng)”基本盤，筑牢了糧食安全“壓艙石”。河南已經(jīng)成為全國(guó)第一糧食加工大省、第一肉制品大省，農(nóng)產(chǎn)品加工出口勢(shì)頭強(qiáng)勁。

河南打造“ 國(guó)人廚房”新名片，不僅解決了自身人口的吃飯問題，每年還調(diào)出原糧及制成品600億斤左右，生產(chǎn)了約占全國(guó)1/4的饅頭、1/3的方便面、3/5的湯圓、7/10的水餃。