海鮮是許多人鐘愛的食物，它們鮮嫩可口又富有營養(yǎng)?？墒?，人們常吃的海鮮往往長著堅硬的外殼，比如螃蟹、龍蝦、貝類等。只要把它們放進(jìn)鍋中，熟了以后總有辦法打開外殼。

有不少動物也跟人類一樣愛吃海鮮，可是它們面對的是活的海鮮，怎么辦？

別擔(dān)心，這些“吃海鮮達(dá)人”可是有著自家的“獨門絕技”呢！

豬齒魚是一種肉食性魚類，不過它長得可不像豬，因為它的嘴巴里有兩排四顆牙齒，十分醒目，跟豬的牙齒很像，所以有了這個名字。

豬齒魚的嘴巴的咬合力驚人，它的嘴巴一張一合就能輕松咬碎大部分貝類的殼，想要吃到貝肉，簡直是易如反掌。

面對外殼堅硬無比的蛤蜊，豬齒魚會先咬住蛤蜊，再找到珊瑚、礁石等堅硬的物體，將口中的蛤蜊砸向這些堅硬的物體，如此連續(xù)敲擊多次，哪怕是再堅硬的外殼也會被敲碎。

雀尾螳螂蝦的外殼顏色鮮艷，殼上有紅、黃、藍(lán)等多種顏色，體長可達(dá)18厘米。它們的領(lǐng)地意識極強，性格暴躁，攻擊獵物的方式很像螳螂，加上外表跟孔雀一樣華麗，因而得名。

雀尾螳螂蝦的第二對顎足特別發(fā)達(dá)，揮動的速度特別快，在短時間內(nèi)，速度能到80km/h。這種力量能輕松擊碎海洋生物的外殼。

海星的移動速度十分緩慢，每分鐘只可以移動20厘米。所以它所吃的海洋生物也都是行動速度極其緩慢的，比如貝類、海膽、?？?。

假如貝類的外殼緊閉，海星會用腕足將其緊緊裹住。此時，海星腕足上的管足就好像磁鐵吸在鐵上面一樣，緊緊“抓”住貝類的殼，一次又一次地嘗試強行打開貝類的殼，而且海星很有耐性，往往會跟貝類僵持?jǐn)?shù)個小時。

貝類的殼是不會一直關(guān)閉的，因為殼中儲存的空氣有限，空氣即將耗盡時，需要打開外殼呼吸。只要貝類的外殼打開，海星會找準(zhǔn)時機分泌足夠的消化液，讓貝類走向死亡，品嘗入口即化的貝肉。

蠣鷸是一種棲息于海岸灘涂、河口、沙洲及湖泊等濕地的鳥兒，食性很雜，以蠕蟲、沙蠶、小魚和貝類等為食。許多人會疑惑，蠣鷸沒有靈活的雙手，只有一張嘴巴，怎么撬開一些海洋動物堅硬的外殼，吃到里面的肉呢？

許多時候，蠣鷸會在海岸邊覓食，它用尖尖的嘴巴在沙灘中翻出一些貝類，可大部分貝類的外殼確實很堅硬，而且會吸在石頭上，不容易取下來，哪怕是蠣鷸的嘴巴也很難將其啄開。

因此，聰明的蠣鷸選擇靜待時機，它會死死地盯著自己找到的貝類，只要貝類開始移動，它的殼的邊緣便會露出空隙，蠣鷸會以閃電般的速度將嘴巴插進(jìn)空隙中，像杠桿一樣撬動貝殼，之后就可以盡情享受貝肉了。