西園14 號種植基地

西園14 號是由西南大學(xué)園藝園林學(xué)院選育，重慶三千種業(yè)有限公司獨(dú)家生產(chǎn)、經(jīng)營的晚冬甘藍(lán)新品種，于2018 年經(jīng)國家品種登記，登記編號：2018500248。該品種甜脆細(xì)嫩，品質(zhì)佳、產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、田間保持時(shí)間長，可延遲到春節(jié)采收，是蔬菜基地冬季種植的首選品種。

一、特征特性

西園14 號為一代交配種，晚熟，植株開展度70～80 厘米，外葉12 片左右，葉色綠色，蠟粉中等，葉脈較密，植株長勢強(qiáng)，抗病毒病，性狀相當(dāng)整齊，葉球扁圓形，球高14.5 厘米左右，橫徑26 厘米；葉球緊實(shí)，球內(nèi)中心柱長7.2 厘米，單球重2.5～3 千克；田間表現(xiàn)抗黑腐病，對根腫病有一定耐性；品質(zhì)佳，商品性好，畝產(chǎn)5000 千克左右。

二、栽培技術(shù)

1.播種時(shí)間。川、渝等地及長江流域低海拔區(qū)一般在7 月中旬至立秋前播種，川渝地區(qū)正值高溫暴雨季節(jié)，病蟲害易發(fā)生，因此應(yīng)注意防雨、防蟲、防暴曬，采取遮陽措施以培育壯苗。該品種在700 米以上地區(qū)，也可于4 月上旬至5 月下旬播種，作為度淡蔬菜上市。

2.苗床準(zhǔn)備與床土配制。選用未種過十字花科作物的肥沃園土2 份與充分腐熟的過篩廄肥1 份，再按每1 平方米加蔬菜復(fù)合肥1 千克，混合均勻后，鋪入苗床上，整細(xì)耙平，厚度10 厘米左右。藥土配制。用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1∶1 混合，按每平方米用藥8～10 克與5 千克過篩細(xì)土混合，播種時(shí)2/3 鋪于床面，1/3 用于覆蓋種子。

3.播種育苗。播種前澆足底水，最后一次澆水時(shí)可加入辛硫磷1000 倍液防地下害蟲。等水滲下后覆一層藥土，播種可撒播或條播，但要均勻播于床面，播后覆蓋土，以蓋沒種子為度，不能過厚。然后在床面上蓋薄膜或遮陽網(wǎng)。

苗床要根據(jù)實(shí)際情況，靈活管理。播種至出苗保持20～25℃，保證快出苗，出苗齊。齊苗后適當(dāng)降溫，白天保持18～20℃。苗床水分以土壤濕潤、土表略干為宜，濕度不宜過大。在幼苗具有1 片真葉時(shí)，選晴天進(jìn)行間苗，間除密苗、病苗、弱苗。苗距2～3厘米。間苗后撒一層細(xì)干土，防倒伏。

當(dāng)幼苗具有2～3 片真葉時(shí)，進(jìn)行分苗。分苗時(shí)將大小苗分開栽，株行距為10 厘米×10 厘米。分苗后立即澆水，分苗至緩苗白天保持20～25℃。分苗后要適時(shí)淺松土，促進(jìn)根系發(fā)育。苗期可用稀薄人糞尿追肥。

壯苗標(biāo)準(zhǔn)是植株健壯，具6～8 片葉，葉色濃綠，葉片肥厚，節(jié)間短，不徒長，幼苗大小一致，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。

4.定植。定植大田深耕后，施足基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000 千克，配合施適量復(fù)合肥，混勻后作高畦。當(dāng)幼苗具有6～8 片真葉時(shí)即可定植，定植前苗床澆透水，起苗時(shí)多帶土、少傷根，選陰天或晴天傍晚栽；定植方式采用大小行，每畝栽2200～2500 株。栽苗不宜過深，栽后及時(shí)澆定根水。

5.田間管理。結(jié)球甘藍(lán)要求充足的肥水，定植2～3 天后澆1 次緩苗水，以后適當(dāng)控水蹲苗，以利發(fā)根，隨著植株的生長，需水量也不斷加大，生長期間要保持有一定的土壤濕度，到結(jié)球期更不能缺水，否則結(jié)球小、松，品質(zhì)差，澆水要避開中午高溫進(jìn)行。結(jié)球甘藍(lán)喜濕潤，但忌土壤積水，以防病蟲。

結(jié)合澆水，要追肥3～4 次，以追速效氮肥為主。定植緩苗后，追施1 次稀薄的糞水；在蓮座葉行長初期，每畝追施尿素15 千克；蓮座葉期至結(jié)球前期各追肥1 次，以速效性氮、鉀肥為主，折合有效氮2～4千克，有效鉀2～3 千克，同時(shí)葉面也可噴施1～2次0.1%～0.2%磷酸二氫鉀液。收獲前20天不再追肥。

定植緩苗后，可中耕、鋤地，不僅利于發(fā)根，而且避免雜草滋生，減少病蟲害發(fā)生。生長期間中耕2～3 次，開始在苗四周鋤透，以后宜淺鋤，并培土，防倒伏，封壟后不再鋤地，以防傷葉。

6.病蟲害防治。

①霜霉病。發(fā)病初期，用72.2%霜霉威水劑600～800 倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500 倍液，或72%霜脲錳鋅600～800 倍液，或69%安克錳鋅500 倍液，交替輪換噴霧防治，7～10 天1 次，連防2～3 次。

②黑腐病。發(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑600 倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000 倍液，7～10天噴1 次，連噴2～3 次。

③黑斑病。用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1500 倍液，7～10天防治1 次。

④菜青蟲、小菜蛾。利用黑光燈誘殺夜蛾、螟蛾等害蟲。在卵孵化盛期，用蘇云金桿菌可濕性粉劑1000 倍液或5%抑太保乳油1500～2500 倍液噴霧。在低齡幼蟲發(fā)生期，用2.5%氯氰菊酯乳油2500 倍液，或10%聯(lián)苯菊酯乳油1000 倍液，或50%辛硫磷乳油1000 倍液，或1.8%齊墩螨素3000 倍液，交替噴霧防治。

⑤蚜蟲。用100 厘米×20 厘米的黃板，按照每畝設(shè)30～40 塊的密度均勻分布在田間，高出植株頂部，誘殺蚜蟲，一般7～10 天重涂1 次機(jī)油?？捎?0%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000 倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液，或3%啶蟲脒3000 倍液，6～7 天防治1 次。

7.收獲。超級西園4 號甘藍(lán)秋季播種一般在10—11 月份采收，葉球堅(jiān)實(shí)后應(yīng)及時(shí)收獲，以防止葉球開裂。反季節(jié)栽培的，一般在7—8 月收獲。