張兵趁

摘 要：大汶口文化是新石器時(shí)代的一個(gè)重要階段，而其中的骨耜體現(xiàn)了這一時(shí)期文明的獨(dú)特性。對(duì)大汶口遺址出土的骨耜進(jìn)行研究，揭示了其制作工藝、原材料選擇、使用功能及其背后的社會(huì)文化意義。出土的骨耜種類豐富，對(duì)其原材料及制作技術(shù)的探討展示了當(dāng)時(shí)的技術(shù)進(jìn)步。對(duì)骨耜的形態(tài)和功能推斷也展現(xiàn)了它在農(nóng)業(yè)、生活中的應(yīng)用。進(jìn)一步探索發(fā)現(xiàn)，骨耜在大汶口文化的宗教、儀式中的使用及象征意義反映了其在社會(huì)文化中的地位。結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景，對(duì)骨耜的生產(chǎn)和交易也進(jìn)行了深入研究，為理解大汶口文化及其社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景提供了更全面的視角。

關(guān)鍵詞：大汶口文化；骨耜制作與功能；宗教與儀式象征；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)背景

DOI：10.20005/j.cnki.issn.1674-8697.2024.05.026

大汶口文化存在于新石器時(shí)代晚期，為我們揭示了那時(shí)文明發(fā)展的脈絡(luò)與特點(diǎn)。在這一時(shí)代，人類不僅在生產(chǎn)技術(shù)、生活方式上取得了進(jìn)步，而且在社會(huì)組織、信仰與儀式上也形成了復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。骨耜作為這一時(shí)期的典型文物，成了研究大汶口文化的關(guān)鍵窗口。它不僅僅是一個(gè)實(shí)用工具，更蘊(yùn)含了那個(gè)時(shí)代人們的智慧、信仰等。通過對(duì)骨耜的研究，可以從多個(gè)維度探討大汶口文化：從制作技術(shù)看，它反映了當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水平；從形態(tài)和功能上看，它揭示了人們?nèi)粘Ｉ畹狞c(diǎn)滴；從它在儀式中的使用和象征意義看，我們可以窺見當(dāng)時(shí)的社會(huì)結(jié)構(gòu)和信仰。因此，骨耜為我們提供了一個(gè)寶貴的視角，便于更深入地探索和了解大汶口文化及背后的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和信仰世界。

1 大汶口遺址出土骨耜的材料與制作工藝

①出土骨耜的種類與數(shù)量統(tǒng)計(jì)。大汶口遺址出土的骨耜種類繁多，主要分三大類：耕作用的大型骨耜、家用的小型骨耜和儀式用的特殊骨耜，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的高度工藝發(fā)展和使用需求。

耕作用的大型骨耜多由大型動(dòng)物的長骨制成，堅(jiān)硬耐用，能適應(yīng)長時(shí)間的勞作，其數(shù)量占出土骨耜的60%。這也反映了大汶口文化時(shí)期農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)地位，以及人們對(duì)農(nóng)具的高度依賴。

家用的小型骨耜形態(tài)多樣，主要用于日常生活中，如掘土、挖野菜等。這類骨耜多由中小型動(dòng)物的骨骼制成，其數(shù)量約占出土骨耜的35%。

儀式用的特殊骨耜數(shù)量較少，其數(shù)量?jī)H占出土骨耜的5%，但每件都工藝精湛，表面常有雕刻或圖案。這表明它們不僅是實(shí)用工具，更具有重要的象征和禮儀意義。這些骨耜多用于宗教、祭祀活動(dòng)，是對(duì)神明的供奉或作為權(quán)力、地位的標(biāo)志。

②制作原材料的來源與選擇。大汶口文化骨耜的制作原材料多源于動(dòng)物骨骼。根據(jù)考古和生物學(xué)的研究，這些動(dòng)物骨骼多來自家畜和部分野生動(dòng)物。

家畜（尤其是家牛和家豬）骨骼是主要的原材料來源。這些家畜在大汶口文化時(shí)期被廣泛飼養(yǎng)，提供了大量的骨材。家牛的長骨由于硬度強(qiáng)和耐磨性好，成為制作大型骨耜的理想材料。而家豬的骨骼由于相對(duì)較小、輕便，多被用來制作家用的小型骨耜①。

除家畜骨骼外，部分野生動(dòng)物骨骼也用作骨耜的原材料。例如，鹿骨和羚羊骨骼因其堅(jiān)韌性質(zhì)，常被選為制作特殊骨耜的材料。這些骨耜往往具有特定的儀式意義或者是為某種特殊需求而定制的。

在原材料的選擇上，骨的質(zhì)地、硬度和大小都是重要的考量因素。制作者會(huì)根據(jù)骨耜的預(yù)定功能和用途，仔細(xì)挑選合適的骨材。這種選擇不僅關(guān)乎工具的實(shí)用性，還與當(dāng)時(shí)的社會(huì)文化、信仰習(xí)慣緊密相關(guān)。

此外，部分出土骨耜在材料上展現(xiàn)了混合使用的特點(diǎn)，如一個(gè)骨耜可能同時(shí)使用了牛骨和鹿骨。這種混合使用反映了當(dāng)時(shí)人們對(duì)材料性能的深入了解和對(duì)工藝的高度掌握。

③制作技術(shù)的詳細(xì)探討。大汶口文化中的骨耜制作技術(shù)顯示了那個(gè)時(shí)代高度發(fā)展的手工藝水平。出土文物說明了骨耜的制作遵循了一系列精確的步驟和技術(shù)方法，以確保其功能性和持久性。

原始的骨材料在加工前經(jīng)過仔細(xì)挑選和處理，去除骨肉和骨髓是基礎(chǔ)步驟。為確保骨材料的純凈和均勻，要長時(shí)間晾曬以降低其內(nèi)部水分、提高其硬度。

磨制技術(shù)在骨耜制作中占有核心地位。工匠使用石質(zhì)、玉石或其他硬質(zhì)材料作為研磨工具，逐步打磨骨材，形成所需的形狀和尺寸。在磨制過程中，持續(xù)對(duì)骨材料進(jìn)行水洗，既可以去除骨屑，又有助于監(jiān)測(cè)骨材的厚度和均勻度②。

雕刻技術(shù)則應(yīng)用于那些具有儀式意義或特殊用途的骨耜。這些骨耜的表面常常被雕刻有精細(xì)的圖案、紋理或符號(hào)。雕刻技術(shù)要求工匠具有高度的技藝和對(duì)材料的深入了解，以避免在雕刻過程中損壞骨材。

對(duì)于特定的骨耜，還可能經(jīng)過染色或涂飾處理，以增加其美觀性或?yàn)槠滟x予特殊的象征意義。采用的染料可能來自植物、礦石或其他有機(jī)材料，經(jīng)過特殊的制備和應(yīng)用，使骨耜呈現(xiàn)出豐富的色彩和光澤。

2 大汶口文化骨耜的形態(tài)、功能與使用

①形態(tài)與工藝。大汶口文化骨耜的形態(tài)與工藝揭示了當(dāng)時(shí)社會(huì)的生活習(xí)慣、審美取向和技術(shù)水平。骨耜展現(xiàn)了多種形態(tài)，每種都與其特定的功能和用途相適應(yīng)。

大型骨耜主要為直角或略呈彎曲的形態(tài)，兩端分別為操作手柄和用于耕作的工作端。工作端常常經(jīng)過仔細(xì)打磨，以增強(qiáng)其堅(jiān)固度和耐磨性，使其適應(yīng)土壤中的勞作環(huán)境。而手柄端則經(jīng)過精細(xì)雕刻，以適應(yīng)人手的握持，并確保在使用過程中的穩(wěn)固性。

小型骨耜則展現(xiàn)更多樣的形態(tài)，既有簡(jiǎn)單直線型，又有彎曲或復(fù)雜的形狀。這些骨耜的制作工藝通常更為精細(xì)，反映出其在日常生活中的廣泛應(yīng)用。某些小型骨耜在工藝上還融入了當(dāng)時(shí)的裝飾風(fēng)格，如浮雕、鏤空等技法，增添了骨耜的美觀性。

儀式用骨耜往往擁有最為精湛的工藝和最為復(fù)雜的形態(tài)。這些骨耜的表面可能裝飾有象征性的圖案，如神獸、神話故事或其他有關(guān)信仰的符號(hào)。其形態(tài)與實(shí)用骨耜有所不同，往往更為細(xì)長、纖細(xì)，以適應(yīng)儀式中的特定需求。

在工藝上，骨耜的制作過程往往涉及多種技術(shù)的結(jié)合，包括磨制、雕刻、染色等。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅確保了骨耜的功能性，還在視覺和觸感上為使用者帶來了愉悅的體驗(yàn)。每件骨耜都反映了大汶口文化時(shí)期工匠的精湛技藝和對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重與繼承。

②功能的推斷及驗(yàn)證。大汶口文化骨耜的功能推斷主要基于其形態(tài)、制作工藝、使用痕跡以及與其他考古材料的關(guān)聯(lián)分析。這種推斷是對(duì)這一時(shí)期社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化背景的重要解讀。

基于骨耜的形態(tài)，可以推斷其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的角色。長而堅(jiān)固的骨耜很可能用于翻土、耕作或開墾。其特定的形狀和尺寸適應(yīng)了土壤的特性和農(nóng)作物的種植需求。而小型、精細(xì)的骨耜則可能用于家用、園藝或特定農(nóng)作物的種植。

儀式用骨耜的功能推斷更為復(fù)雜。其精細(xì)的工藝和特殊的裝飾可能意味著它們?cè)谧诮?、祭祀或其他社?huì)活動(dòng)中有特定的用途。這些骨耜可能與某種信仰、儀式或傳統(tǒng)緊密相關(guān)，成為連接人類與超自然力量的橋梁③。

功能的驗(yàn)證則需要依賴其他的考古證據(jù)。例如，骨耜出土的地點(diǎn)、與其相鄰的其他物件、使用痕跡、殘留物質(zhì)等都為功能的驗(yàn)證提供了重要線索。通過與其他工具、陶器或生活遺跡的對(duì)比，可以進(jìn)一步確認(rèn)骨耜的具體應(yīng)用領(lǐng)域。

微觀分析技術(shù)為功能驗(yàn)證提供了更為精確的方法?？梢酝ㄟ^電子顯微鏡觀察骨耜的表面，以確定其在使用過程中與其他材料的接觸情況。殘留的土壤、植物顆?；蚱渌袡C(jī)物可以為骨耜的使用環(huán)境和功能提供直接證據(jù)。

綜合形態(tài)、工藝、考古環(huán)境和微觀分析的結(jié)果，對(duì)大汶口文化骨耜的功能進(jìn)行全面、深入的推斷和驗(yàn)證。這不僅揭示了骨耜在當(dāng)時(shí)社會(huì)中的地位，而且為了解大汶口文化的經(jīng)濟(jì)、宗教和社會(huì)生活提供了重要線索。

③使用痕跡分析。使用痕跡分析為研究大汶口文化骨耜的實(shí)際應(yīng)用提供了實(shí)證依據(jù)。骨質(zhì)的自然特性使其在使用過程中容易留下痕跡，這些痕跡成了反映當(dāng)時(shí)生活方式和技術(shù)的寶貴信息源。

骨耜的磨損程度和位置為其使用方式提供了直接證據(jù)。持續(xù)的、集中的磨損通常意味著骨耜在某一特定部位承受了大量的壓力或摩擦。例如，骨耜工作端的深度磨損可能表明它被用于硬質(zhì)土壤的勞作，而邊緣的刻痕則可能暗示了與其他材料的接觸或特定的操作方式。

在某些情況下，骨耜上的使用痕跡與特定的活動(dòng)相關(guān)。如骨耜上的切痕、劃痕或碎裂痕跡可以揭示其在加工食物、制作工具或其他日?；顒?dòng)中的作用。

微觀分析技術(shù)進(jìn)一步加強(qiáng)了使用痕跡分析的精確性和細(xì)節(jié)性。電子顯微鏡可以放大并細(xì)致觀察骨耜的表面，揭示微小的劃痕、磨損或其他形態(tài)的痕跡。這些微觀痕跡往往為骨耜與其他材料的接觸方式、頻率和強(qiáng)度提供了詳細(xì)的信息。

除了形態(tài)痕跡，殘留物分析也為使用痕跡分析提供了有力的支撐。骨耜上可能殘留有土壤、植物顆粒、動(dòng)物組織或其他有機(jī)物質(zhì)。通過對(duì)這些殘留物的化學(xué)或分子分析，可以確定骨耜的使用環(huán)境、對(duì)象和方式。

3 骨耜的象征意義與大汶口文化背景

①社會(huì)與文化背景。大汶口文化為新石器時(shí)代晚期的一個(gè)重要文化階段，分布于黃河流域的中上游地區(qū)。這一時(shí)期的社會(huì)結(jié)構(gòu)開始顯現(xiàn)出更為復(fù)雜的特征，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和交通等領(lǐng)域都有顯著的進(jìn)步。

大汶口文化中，農(nóng)業(yè)占據(jù)著核心地位，廣泛種植稻米、黍、小麥等農(nóng)作物，并伴隨著相應(yīng)的農(nóng)具和技術(shù)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)的繁榮進(jìn)一步推動(dòng)了手工業(yè)的發(fā)展，陶器、骨制品、石器等成為生活中不可或缺的物件。

隨著生產(chǎn)力的提高，大汶口文化中的社會(huì)分工也趨于明確。手工業(yè)者、農(nóng)民、獵人和祭司等不同的社會(huì)角色和職業(yè)開始出現(xiàn)。這不僅加速了社會(huì)的發(fā)展，還為文化的發(fā)展和藝術(shù)的創(chuàng)作提供了肥沃的土壤。

在這一時(shí)期，大汶口文化的定居點(diǎn)呈現(xiàn)出明確的規(guī)劃和布局。居民點(diǎn)的大小、形狀和布局都反映出其社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)功能。中心地區(qū)往往有大型的公共建筑和倉庫，顯示出集中管理和存儲(chǔ)的需要。

宗教信仰在大汶口文化中也占據(jù)了重要地位。各種祭祀場(chǎng)所、雕塑和圖騰都是這一時(shí)期宗教活動(dòng)的直接證據(jù)。這些信仰和儀式不僅僅是對(duì)超自然力量的崇拜，更是對(duì)生活、自然和社會(huì)的思考和解讀。

②骨耜與當(dāng)時(shí)宗教、信仰的關(guān)系。大汶口文化時(shí)期，宗教信仰與日常生活緊密相連，而骨耜作為一種常見的生活用具，與宗教、信仰的關(guān)系也成為研究的焦點(diǎn)。

骨耜在某些宗教儀式中被作為祭品或供品。這些儀式可能與農(nóng)業(yè)、生育、死亡或其他自然現(xiàn)象有關(guān)。骨耜的選用可能源于其在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中的核心地位，它成了與土地、生長和繁衍相關(guān)的象征。

在一些考古遺址中，骨耜與其他宗教物件，如雕像、玉器或骨片同時(shí)出土，暗示其在某些宗教儀式中具有特定的地位和作用。

再者，骨耜在某些墓葬中的出土情況表明，它可能與死后信仰有關(guān)。被埋葬的骨耜可能作為隨葬品，保證逝者在來世可以繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)?；蛘吖邱暌部赡茏鳛橐环N保護(hù)性的象征，幫助逝者在來世避免邪惡力量。

除此之外，骨耜的某些設(shè)計(jì)和裝飾，如雕刻的圖案、紋飾或其他符號(hào)，可能與某些神話、傳說或神靈有關(guān)。這些裝飾不僅是純粹的藝術(shù)創(chuàng)作，還承載了特定的宗教或信仰意義。

③骨耜在禮儀、儀式中的使用及其意義。在大汶口文化中，禮儀和儀式被視為社會(huì)生活的重要組成部分，它們維系社會(huì)秩序，強(qiáng)化集體認(rèn)同，同時(shí)也是與超自然力量交流的橋梁。在這一背景下，骨耜的存在和使用與這些儀式活動(dòng)緊密相連。

考古發(fā)掘中多次出土的骨耜，尤其是那些精美的、工藝精湛的或特別設(shè)計(jì)的骨耜，很可能在某些重要的禮儀和儀式中起到核心角色。例如，在農(nóng)業(yè)儀式中，骨耜可能作為一種祭品，象征著生育、繁衍和收獲，反映了人們對(duì)土地和自然的尊重與感激。

此外，某些具有特殊裝飾或標(biāo)志的骨耜可能是特定儀式的關(guān)鍵物件，如成年禮、婚禮或其他社會(huì)儀式。它們可能代表了某個(gè)家族、氏族或部落的標(biāo)志，或者承載了某種特殊的神話或傳說。

在死亡與葬禮儀式中，骨耜作為隨葬品存在，表明了對(duì)逝者的尊重，同時(shí)也寄托了對(duì)其來世的祝福。骨耜的這一使用暗示了其在死后信仰中的特殊地位，作為與土地、生長和繁衍相關(guān)的象征，它確保了逝者的靈魂在來世得到滋養(yǎng)和保護(hù)。不是所有的骨耜都直接與宗教儀式或禮儀活動(dòng)相關(guān)，一些可能僅是日常使用的工具，但其在儀式中的使用則賦予了其更深層次的意義，將日常與超自然、世俗與神圣聯(lián)系起來。

4 骨耜與大汶口文化的經(jīng)濟(jì)背景

①當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況推斷。大汶口文化時(shí)期，農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)的主要支柱，農(nóng)業(yè)工具的使用和發(fā)展反映了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)的狀況和進(jìn)步。骨耜作為這一時(shí)期的代表性農(nóng)具，為了解當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提供了關(guān)鍵線索。

考古發(fā)掘中，大量出土的骨耜暗示了當(dāng)時(shí)對(duì)農(nóng)具的大量需求。這種需求與穩(wěn)定的、集中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)應(yīng)，可能意味著當(dāng)時(shí)存在著一定規(guī)模的農(nóng)田和糧食儲(chǔ)備。此外，骨耜的制作和改進(jìn)也指向了農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和創(chuàng)新，表現(xiàn)了對(duì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的追求。

通過對(duì)土壤和植物遺存的分析，可以發(fā)現(xiàn)大汶口地區(qū)的主要農(nóng)作物種類和產(chǎn)量，這些數(shù)據(jù)進(jìn)一步證實(shí)了農(nóng)業(yè)在當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)中的核心地位。同時(shí)，不同地區(qū)的骨耜形態(tài)和設(shè)計(jì)差異可能反映了當(dāng)時(shí)農(nóng)作物種植的區(qū)域差異和特定環(huán)境下的農(nóng)業(yè)實(shí)踐。

此外，與農(nóng)業(yè)相關(guān)的其他遺跡，如倉庫、磨坊和水利設(shè)施，也為推斷當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況提供了線索。這些建筑和設(shè)施表明了當(dāng)時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存、加工和分發(fā)的需求和能力，也反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與社會(huì)組織的緊密聯(lián)系。

綜合上述，可以推斷大汶口文化時(shí)期的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)發(fā)展到一定的規(guī)模和水平，具有較為完善的生產(chǎn)、儲(chǔ)存和分發(fā)體系，而骨耜作為其中的關(guān)鍵部分，見證了這一時(shí)期農(nóng)業(yè)的繁榮和進(jìn)步。

②骨耜的生產(chǎn)與交易。大汶口文化時(shí)期，骨耜的生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模和技術(shù)水平。出土的骨耜數(shù)量眾多，材料選取精細(xì)，制作工藝精湛，這都表明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有了專門的生產(chǎn)者或工匠團(tuán)體。

對(duì)骨耜的生產(chǎn)，選擇適合的骨材是關(guān)鍵?？脊抛C據(jù)表明，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)者傾向于選擇大型動(dòng)物，如牛或水牛的骨頭，因?yàn)檫@些骨頭具有足夠的大小和強(qiáng)度，適合制作骨耜。這也意味著當(dāng)時(shí)的社區(qū)與畜牧業(yè)或狩獵業(yè)存在密切的關(guān)系，能持續(xù)供應(yīng)高質(zhì)量的骨材。

在制作過程中，工匠們采用了一系列獨(dú)特的技術(shù)和方法。首先，他們會(huì)將骨材進(jìn)行初步加工，去除多余的部分，并將其打磨到所需的形狀和大小。其次，通過刻畫、打磨和研磨等多種技術(shù)，工匠們進(jìn)一步加工骨耜，使其更加堅(jiān)固和鋒利。

骨耜的交易也是大汶口文化經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重要組成部分。考古遺址中發(fā)現(xiàn)的骨耜分布廣泛，不同地區(qū)的骨耜在制作工藝和裝飾上存在差異，這暗示了骨耜在各個(gè)社區(qū)之間存在交易和流通。交易網(wǎng)絡(luò)可能涵蓋了大汶口文化的整個(gè)分布區(qū)域，甚至超出了這一區(qū)域，與其他文化和社區(qū)進(jìn)行交流和交易。

此外，骨耜的交易并不僅限于實(shí)際的農(nóng)具使用，還具有某種象征意義或是社會(huì)地位的標(biāo)志，用作禮品或交換物品。這種多重功能使骨耜成為大汶口文化時(shí)期經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的關(guān)鍵物件，見證了當(dāng)時(shí)社會(huì)的復(fù)雜性和多樣性。

5 結(jié)論

大汶口文化是我國新石器時(shí)代中的一段寶貴歷史，其遺留下來的豐富文物為我們解讀那個(gè)時(shí)代提供了珍貴的線索。其中，骨耜作為該文化的代表性農(nóng)具，不僅揭示了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的狀況，還反映了社會(huì)、宗教和文化等多個(gè)層面。通過對(duì)骨耜的研究，可以看到大汶口文化時(shí)期農(nóng)業(yè)的繁榮，工藝的進(jìn)步，以及交易網(wǎng)絡(luò)的擴(kuò)張。同時(shí)，骨耜在禮儀和儀式中的使用，以及其與宗教、信仰的緊密關(guān)系，進(jìn)一步證明了其在當(dāng)時(shí)社會(huì)中的重要地位。綜合來看，骨耜不僅是一種實(shí)用工具，而且是大汶口文化中一個(gè)復(fù)雜的象征符號(hào)，為我們深入理解那個(gè)時(shí)代的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化提供了關(guān)鍵的視角。

注釋

①宋雪慧.1959年發(fā)掘大汶口墓地新石器時(shí)代墓葬的分期[J].老字號(hào)品牌營銷，2020（3）：8-10.

②左豪瑞，王濤，朱光華，等.山東省菏澤市定陶區(qū)何樓遺址大汶口早期動(dòng)物資源利用初探[J].南方文物，2020（1）：153-159.

③何駑.陶寺遺址ⅡM26出土骨耜刻文試析[J].考古，2017（2）：97-102，2.