吳小麗 ，齊秀玲 ，張慧娜 ，黃向云 ，莫龍萍

（1.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學，廣西 南寧 530007；2. 廣西現(xiàn)代立新農(nóng)業(yè)科技有限公司， 廣西 南寧 530000）

0 引言

近年來，我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構不斷優(yōu)化，經(jīng)濟持續(xù)轉(zhuǎn)型升級，對高知識高技能人才的需求愈加強烈，在這個大背景下，“職業(yè)本科”應運而生。2021 年，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《關于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的意見》，進一步明確到2025 年“職業(yè)本科教育招生規(guī)模不低于高等職業(yè)教育招生規(guī)模的10%”，由此可見，職業(yè)本科在高等教育中的重要程度逐漸凸顯，國家對其重視程度不斷提升。2021 年12 月，教育部辦公廳印發(fā)《“十四五”職業(yè)教育規(guī)劃教材建設實施方案》，要求遴選建設一批高職本科教材，高起點、高標準建設中國特色高質(zhì)量職業(yè)教育教材體系。教材是國家政治方向和價值導向的基礎，直接關系到黨的教育方針貫徹和育人目標的實現(xiàn)[1]。因此，開發(fā)和建設凸顯應用型本科教育特色新形態(tài)教材已成為職業(yè)本科教育教學改革的重要方向之一。

2020 年9 月，教育部等九部門聯(lián)合印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃（2020—2023 年）》，要求職業(yè)教育的教材編寫應根據(jù)職業(yè)院校學生的特點創(chuàng)新教材形態(tài)，推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式融媒體教材[2]。職業(yè)教育的教學模式從傳統(tǒng)的以老師為主的講授型、單向灌輸型逐漸發(fā)展成學生自主型，為適應這種變化，活頁式教材運用信息化手段添加豐富多彩的數(shù)字教學資源，重新排版，從而提升學生學習興趣，讓學生在不借助其他人力成本的情況下，僅通過教材的學習，就可以立體化地理解與掌握課程的知識與技能內(nèi)核。因此，活頁式教材的開發(fā)和建設對推動職業(yè)教育發(fā)展具有重要意義。

1 活頁式教材建設的必要性

1.1 當前教材存在的問題

“設施蔬菜生產(chǎn)技術”是職業(yè)本科設施園藝的專業(yè)核心課程，實踐性較強，目前還沒有專門針對職業(yè)本科教育編寫的教材，只能使用普通本科教材。通過相關調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前傳統(tǒng)的國家和省級統(tǒng)編教材強調(diào)教學體系的完整性、系統(tǒng)性和連貫性，普遍存在重理論、輕實踐的現(xiàn)象，理論知識過于豐富，實踐性內(nèi)容嚴重不足，且內(nèi)容以文字為主，存在很多晦澀難懂和流于形式的內(nèi)容，很難讓學生得到好的學習體驗。職業(yè)本科的出現(xiàn)是為了順應產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需求，目標是培養(yǎng)出高知識、高技能的精英，傳統(tǒng)教材多為院校老師聯(lián)合編寫，缺少企業(yè)一線工作的實踐經(jīng)驗，不能將企業(yè)的新設備、新技術、新標準融入教材中，導致教材內(nèi)容、實訓環(huán)節(jié)與工作實際脫節(jié)。另外，目前大部分教材過于追求知識的詳盡和技術技能的傳授，從而忽視了素養(yǎng)目標，使教材的育人功能難以滿足新時代的要求。

1.2 傳統(tǒng)教材與信息化教學相矛盾

隨著信息技術的迅速發(fā)展，當代大學生對電子產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)等可視化程度高、信息交互性強的載體依賴程度越來越高，學生獲取知識的途徑已從傳統(tǒng)的以書本為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槔没ヂ?lián)網(wǎng)[3]。學習方式的變化，導致傳統(tǒng)教材越來越不受歡迎，因此對傳統(tǒng)教材的改革十分必要。

進入信息時代后，知識增長、技術更新的速度越來越快，而傳統(tǒng)教材的修訂周期一般是3～5 年，很難及時根據(jù)行業(yè)企業(yè)使用的新知識、新技術、新標準做出調(diào)整，教材的更新滯后于知識迭代，導致傳統(tǒng)教材內(nèi)容陳舊老化，無法滿足教學的實際需要，降低了教材的使用價值[4]。

1.3 擴充規(guī)劃教材類別

不同于國家和省級規(guī)劃教材的統(tǒng)一性和基礎性，學校自主開發(fā)的新型活頁校本教材的出發(fā)點是崗位技能需求和學校的實際情況。新型活頁校本教材的開發(fā)，填補了國家和省級規(guī)劃教材的空白，能夠及時、靈活地將前沿技術和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果融入職業(yè)本科教育[5]。

2 活頁式教材的優(yōu)勢

一是活頁式教材采用打孔卡扣的裝訂形式，內(nèi)容淺顯易懂、圖文并茂，排版靈活且相對獨立，教師可根據(jù)教學需求靈活地對教材內(nèi)容進行替換、重組和增減，學生也可在上課時有選擇性地攜帶模塊內(nèi)容，并將隨堂筆記及實訓體會添加到教材中[6]。

二是活頁式教材在開發(fā)設計時利用信息化手段嵌入了二維碼或其他形式的數(shù)字資源，通過掃描二維碼，可將視頻、微課、動畫等配套數(shù)字資源立體地呈現(xiàn)給讀者，讓學生有身臨其境的感覺，增加了學習趣味性，滿足了學習自主性，嵌入的電子資源可以隨時進行更新補正，并具有可編輯的屬性[7]。

三是活頁式教材添加了交互式元素，如案例分析、名家故事、練習題等，提高了學生的參與度，顯著提升了育人效果。

四是活頁式教材實現(xiàn)了與企業(yè)資源、信息共享，更注重工作崗位所需的專業(yè)技能，注重培養(yǎng)學生的實踐能力，使其在就業(yè)后可迅速進入工作狀態(tài)[8]。

3 活頁式教材開發(fā)與建設思路

3.1 融入思政教育，實現(xiàn)立德樹人的根本目標

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，農(nóng)業(yè)職業(yè)本科教育擔負著培養(yǎng)農(nóng)業(yè)類高知識高技能人才的重任，同時要落實立德樹人的根本任務。因此，在教材編寫過程中，要堅持德技兼修，將專業(yè)教育和思政教育有機融合，充分發(fā)揮育人功能[9]?！霸O施蔬菜生產(chǎn)技術”是一門實踐性較強的課程，可挖掘的思政元素不僅數(shù)量多，而且范圍廣，在編寫過程中，可將“大國三農(nóng)”的職業(yè)理想與“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的職業(yè)精神和遵紀守法、愛崗敬業(yè)、無私奉獻、誠實守信、公道辦事、開拓創(chuàng)新的職業(yè)品格等思政元素有機融入教材中，以達到課程育人目的。

如在編寫緒論時，可加入改革開放以來蔬菜產(chǎn)業(yè)已取得的巨大成就以及對未來農(nóng)業(yè)科技的展望，引導學生樹立專業(yè)自信；編寫蔬菜栽培品種時，著重描述“打好種業(yè)翻身仗”的重要性，將侯鋒、吳明珠等院士投身農(nóng)業(yè)、造福人類的案例融入其中，以培植學生家國情懷；在蔬菜育苗的章節(jié)插入一些假種子和違規(guī)使用農(nóng)藥對人類造成危害的案例，讓學生認識到嚴格遵守行業(yè)規(guī)范、恪守職業(yè)道德的重要性，培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)。此外，還可以再收集整理引入一些蔬菜的小發(fā)明，如新型栽培架、振蕩授粉器、灌溉控制器等，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。在編寫教材的過程中，注重收集整理與蔬菜生產(chǎn)有關的農(nóng)諺，如“清明前后，種瓜點豆”等。一方面，可以引導學生分析這些農(nóng)諺蘊含的原理，將其應用到生產(chǎn)實踐當中；另一方面，也可以激發(fā)學生的學習興趣，引導他們傳承這些古代勞動人民智慧的結(jié)晶，樹立文化自信[10]。

3.2 加強校企協(xié)同育人，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量

在編寫活頁式教材時邀請企業(yè)行業(yè)專家共同參與，充分發(fā)揮企業(yè)行業(yè)專家的作用。在編寫大綱的時候，對蔬菜相關企業(yè)及歷屆畢業(yè)生開展調(diào)研，了解企業(yè)的崗位需求、畢業(yè)生的工作短板，以進一步明確課程的知識、能力與素質(zhì)目標。參照傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)教材，同時結(jié)合廣西區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展特點，進行蔬菜品種以及種植技術的篩選，以優(yōu)化教學重點、難點，重新構建教材的內(nèi)容體系。另外，在教材中注重融入行業(yè)的新業(yè)態(tài)、新模式、新技術、新工藝等，把握好理論知識的難易程度，依據(jù)行業(yè)企業(yè)最新的種植標準來設計實訓內(nèi)容，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，以更好地體現(xiàn)教材內(nèi)容的實用性、創(chuàng)新性與靈活性[11-12]。

3.3 借助“互聯(lián)網(wǎng)+”技術，助力混合式教學改革

經(jīng)過十多年的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”活頁式教材已經(jīng)成為職業(yè)教育教學的主流載體，讓教材真正地“活”了起來[13]。為充分發(fā)揮教材的作用，本教研組開發(fā)了PPT 課件、學習視頻、動畫、案例、測試題、拓展資料、政策法規(guī)、農(nóng)事諺語等資源，并將這些資源制作成二維碼，形成了系統(tǒng)的教學資源庫。數(shù)字化資源可以把一些學生難以直接理解和掌握的抽象原理、概念和復雜步驟等知識直觀化、形象化、生動化。學生可以利用“碎片化”時間隨時隨地掃碼學習，對重點難點可以反復觀看，使得學習更方便、教學資源利用率更高。在教學實踐中，利用網(wǎng)絡平臺如超星學習通、智慧職教、智慧樹等，將數(shù)字資源同步到平臺上，以方便學生在使用活頁式教材的過程中，通過手機或平板電腦掃描教材中的二維碼，獲取相關的資源，掌握知識及技能要點。并且通過對平臺學習數(shù)據(jù)的匯總與分析，了解學生的學習情況，掌握學習效果，根據(jù)學習數(shù)據(jù)及時調(diào)整活頁的教材內(nèi)容。

3.4 “1+X”課證融通，提升學生職業(yè)能力

在職業(yè)本科教材中融入“1+X”證書制度，可以有效解決產(chǎn)業(yè)對技術技能人才素質(zhì)的迫切需求，同時可以滿足職業(yè)本科學生職業(yè)生涯發(fā)展和技能型社會發(fā)展的雙重需要，是實現(xiàn)課證融通的關鍵[14]。因此，在教材的開發(fā)中，可以根據(jù)“蔬菜園藝工”的崗位技能標準，按照初級、中級、高級的考核目標設計活頁教材，以提升教材培訓輔導的水平，使學生通過學習更容易獲得蔬菜園藝工職業(yè)資格證書，提升專業(yè)技能水平，增強就業(yè)創(chuàng)業(yè)本領。

4 活頁式教材的應用效果

活頁式教材在職業(yè)本科提升育人效果上具有顯著優(yōu)勢。主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

4.1 提升學生職業(yè)技能水平

活頁式教材以學生為中心，對接崗位技能點，將典型的職業(yè)工作任務轉(zhuǎn)化為“學習任務”。同時以課題式、模塊化教學方式，讓學生根據(jù)自身的情況選擇相應的工作任務進行學習和練習，通過自主思考，解決遇到的問題，最終使學生在完成工作任務的過程中，充分掌握相應知識和技能。此外，教材更加注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，以講解、示范、練習等循序漸進的方式提升學生的職業(yè)技能水平。近年來，本項目團隊所在的園藝技術專業(yè)的學生，相繼多次獲得自治區(qū)級、國家級“職業(yè)技能大賽”“互聯(lián)網(wǎng)+大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”等獎項。

4.2 課程思政育人效果好

活頁式教材編寫必須堅持社會主義辦學方向，把立德樹人作為教育的根本任務[15]。以廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學為例，自該項目建設開展以來，注重思政元素的無縫融入，實現(xiàn)專業(yè)技能與道德品質(zhì)雙促進，從課堂上學生反應和課后的反饋來看，專業(yè)課程的思政教育效果顯著，受到學生的歡迎和喜愛。截至目前已有35 名畢業(yè)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)或到農(nóng)村基層一線工作，融入到鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中，另外平均每年有90 名在校學生向黨組織遞交了入黨申請書。

4.3 提升學生就業(yè)競爭力

本活頁式教材對標國家職業(yè)技能標準，實現(xiàn)課證融通，突出實踐教學的針對性與實用性，助力于學生考取相關技能證書。目前，“設施蔬菜生產(chǎn)技術”及相關配套資源，已經(jīng)幫助廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術大學園藝技術專業(yè)90%以上的學生考取了蔬菜園藝工、農(nóng)業(yè)技術員、無人機操作員等職業(yè)技能證書，有效提升了學生的就業(yè)競爭力。

5 結(jié)語

“設施蔬菜生產(chǎn)技術”是職業(yè)本科設施園藝的專業(yè)核心課程，課程主要研究蔬菜生物學特性及其與設施內(nèi)特定小氣候的關系，以蔬菜與環(huán)境的關系為基礎，采取與之相配套的栽培技術措施，探討并建立“蔬菜—環(huán)境—技術”間高度協(xié)調(diào)和統(tǒng)一的基本理論和技術體系，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、生態(tài)與安全”的目標，是一門實踐性較強的課程。而基于職業(yè)本科人才培養(yǎng)目標及“設施蔬菜生產(chǎn)技術”課程特點，傳統(tǒng)教材已不能滿足職業(yè)本科教育的需求，編寫和使用活頁式教材是本課程改革的必然要求。因此，本研究結(jié)合“設施蔬菜生產(chǎn)技術”課程特點，基于“蔬菜園藝工”崗位任務、思政元素挖掘、線上資源開發(fā)、校企協(xié)同育人，探討開發(fā)了適用于職業(yè)本科設施園藝專業(yè)的理實一體化活頁式教材設計方案。目前，通過本課題項目組一年多的研究和實踐，已經(jīng)初步建立了理實一體化的教學體系，積累了豐富的數(shù)字教學資源，取得了一定的成效。但是，如何進一步優(yōu)化教材的結(jié)構，把握好理論知識和實訓技能的比例，開發(fā)建設出更加適合職業(yè)本科教育的活頁式教材，還需要不斷進行探索。