高 峰，張海濤，張正風(fēng)

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221151）

專業(yè)課程建設(shè)是職業(yè)教育發(fā)展的基礎(chǔ)，是學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)能力培養(yǎng)的抓手。對于學(xué)校來說，一方面共建課程有利于學(xué)校跟上企業(yè)、社會(huì)的發(fā)展，及時(shí)調(diào)整課程體系、人才培養(yǎng)目標(biāo)、師資結(jié)構(gòu)等。另一方面，通過共建課程，學(xué)?？梢垣@得企業(yè)技術(shù)、設(shè)備等硬件方面的支持，節(jié)省了學(xué)校開支，為深度校企合作打下基礎(chǔ)。對于企業(yè)來說，共建專業(yè)課程一方面可以將企業(yè)的崗位需求通過課程培養(yǎng)得以體現(xiàn)，為企業(yè)、社會(huì)培養(yǎng)相對應(yīng)的人才，參與企業(yè)發(fā)展。另一方面，企業(yè)可以通過課程共建宣傳企業(yè)文化，加深與學(xué)生的交流，為后期招聘打下基礎(chǔ)。超星泛雅智慧教學(xué)平臺(tái)是集資源豐富、使用方便、反饋及時(shí)，交互性強(qiáng)于一身的智能教學(xué)平臺(tái)[1]。該平臺(tái)的參與能夠豐富畜牧獸醫(yī)教學(xué)資源、滿足企業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)一定程度的智能化教學(xué)，將校企合作共建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程推上一個(gè)新的高度。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)課平臺(tái)建設(shè)現(xiàn)狀與存在的問題

1.1 課程調(diào)整的時(shí)效性有待加強(qiáng)

當(dāng)下科技發(fā)展極為迅速，新的知識(shí)技能層出不窮，企業(yè)對于崗位的技能要求更新速度很快。相比企業(yè)來講，學(xué)校對于課程的調(diào)整則需要大量的人力、物力和時(shí)間，及時(shí)對接企業(yè)需求有一定困難。

1.2 實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和使用應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)

校企合作共建專業(yè)課程包括校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和使用。畜牧獸醫(yī)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地需要一定的土地和大量的資金投入。所以，校內(nèi)養(yǎng)殖場規(guī)模一般比較小。合作企業(yè)養(yǎng)殖場雖然規(guī)模較大，但普遍建在離城市較遠(yuǎn)區(qū)域，學(xué)生來往實(shí)習(xí)不方便，使用率有待提高[2]。

1.3 保障機(jī)制有待完善

共建課程需要雙方投入大量的人力物力，雙方人員需要相關(guān)制度來解決他們的后顧之憂。因此，雙方需要共同制定合同或者協(xié)約來保障共建機(jī)制的順利進(jìn)行。

1.4 教材契合度不高

目前，高職院校專業(yè)教材種類繁多，各種新式教法也是層出不窮。但是，真正契合畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生發(fā)展和企業(yè)需求的精品教材確實(shí)不多。

1.5 教學(xué)平臺(tái)的利用率不高

智慧泛亞教學(xué)平臺(tái)是一種智能教學(xué)平臺(tái)，資源豐富、使用便捷、智能性較高，但目前企業(yè)的參與程度較低，平臺(tái)的很多功能未能得到充分地開發(fā)使用。

2 共建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的原則

2.1 學(xué)生政治思想教育不放松

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有些校企合作共建課程，一味地偏重于技能的培養(yǎng)，放松了對學(xué)生思想政治教育和素質(zhì)的培養(yǎng)。這種唯技術(shù)論的培養(yǎng)方式，容易讓學(xué)生迷失自己成長的方向，難以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

2.2 相互保障、取長補(bǔ)短

完善保障機(jī)制，使雙方投入得以保障。在課程建設(shè)中，校企雙方取長補(bǔ)短，在確保學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，以企業(yè)需求為導(dǎo)向，以技能培訓(xùn)為抓手，加大對學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，以達(dá)到學(xué)生全面發(fā)展的目的。

2.3 靈活的調(diào)節(jié)機(jī)制

隨著社會(huì)的進(jìn)步，畜牧行業(yè)也在不斷變化，新的理論和飼養(yǎng)技術(shù)不斷出現(xiàn)，這就需要企業(yè)和學(xué)校適應(yīng)這種變化，采用靈活的方式，吸納新技能點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)目標(biāo)和課標(biāo)，改革教學(xué)內(nèi)容，充分開發(fā)智慧教學(xué)平臺(tái)的功能，使之適應(yīng)時(shí)代的需求[3]。

2.4 充分挖掘超星泛雅智慧教學(xué)平臺(tái)功能

校企雙方教學(xué)團(tuán)隊(duì)借助智慧教學(xué)平臺(tái)優(yōu)勢，結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)特點(diǎn)以及企業(yè)需求，將三者充分糅合，重新整合教學(xué)內(nèi)容，使之更加貼近生產(chǎn)和適合平臺(tái)使用。

3 共建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的思路

共建獸醫(yī)專業(yè)課程首先要確保對學(xué)生的思想政治教育不掉隊(duì)，并將其滲透到教學(xué)過程中。其次，校企雙方共同修訂畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合企業(yè)新崗位需求，按照“公共基礎(chǔ)課程+專業(yè)基礎(chǔ)課程+專業(yè)核心課程+專業(yè)拓展課程+實(shí)踐技能課程”的順序重新調(diào)整專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，將與實(shí)踐技能吻合度高的課程重新定位，形成層次逐漸加深，梯度銜接有序的畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系，并確定不同課程的教學(xué)目標(biāo)和課程標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上，聯(lián)合企業(yè)專家研究智慧教學(xué)平臺(tái)的特點(diǎn)，完善教學(xué)資源，整合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教法和考核評價(jià)辦法，充分開發(fā)智慧教學(xué)平臺(tái)的功能，最終形成各具特色專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容[4]。

4 共建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的路徑

4.1 充分調(diào)研，互相補(bǔ)充，共同制定共建方案

校企合作共建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程，首先要互相深入調(diào)研。學(xué)校要選擇一些規(guī)模大、理念先進(jìn)，技術(shù)雄厚，主營方向與本專業(yè)相符合的企業(yè)合作。企業(yè)也要了解學(xué)校的規(guī)模、辦學(xué)水平、師資力量、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件、學(xué)生入學(xué)率以及就業(yè)率等情況。

4.2 制定措施，保障共建工作順利進(jìn)行

校企合作課程建設(shè)需要校企雙方投入大量的人力、物力和財(cái)力。因此，共建之初要建立保障制度。首先，根據(jù)“互助、互利、共同發(fā)展”的原則，雙方簽訂相關(guān)協(xié)議、規(guī)范雙方的義務(wù)和權(quán)利、投入成本、支付方式等具體協(xié)作細(xì)節(jié)。其次，雙方在共建課程過程中要互派人員參與課程建設(shè)，要進(jìn)行工作量互認(rèn)工作，制定共建人員的考核機(jī)制，保證工作人員的合法權(quán)利，解決他們的后顧之憂。

4.3 多方聯(lián)合組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)涉及多門專業(yè)課程，理論和實(shí)踐操作要求標(biāo)準(zhǔn)高。因此，迫切需要組建一支既有較高教學(xué)能力，又有較強(qiáng)職業(yè)技能水平的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。教師來源主要包括以下4個(gè)方面。（1）校內(nèi)畜牧獸醫(yī)專業(yè)“雙師型”教師。以通過相關(guān)職業(yè)資格證考核的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師為主，吸收基礎(chǔ)、思政教師參與，年齡以中青年為主，職稱以中高級為主。（2）企業(yè)導(dǎo)師。企業(yè)導(dǎo)師是以生產(chǎn)一線的專業(yè)技術(shù)人員為主，吸納企業(yè)主管、營銷人員參與。（3）職業(yè)技能考核的專家。邀請繁殖工、疫病防治員、家畜飼養(yǎng)工等職業(yè)技能資格證考評專家作為顧問參與到專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)將有助于準(zhǔn)確把握職業(yè)技能的發(fā)展方向，為學(xué)生的精準(zhǔn)培養(yǎng)做好保障。（4）學(xué)校信息服務(wù)中心專業(yè)教師。超星泛雅教學(xué)平臺(tái)很多教學(xué)功能的完成離不開信息技術(shù)教師的協(xié)助。

4.4 校企合作充分完善教學(xué)資源

利用超星泛雅教學(xué)平臺(tái)龐大的儲(chǔ)存功能，教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)不同教學(xué)單元的需求，制作教學(xué)視頻、課件、試題庫、動(dòng)畫、企業(yè)簡介、企業(yè)生產(chǎn)場景介紹、企業(yè)技能操作材料等多種形式的教學(xué)資源并上傳到平臺(tái)上，將畜牧獸醫(yī)專業(yè)復(fù)雜技能操作系統(tǒng)、形象地展現(xiàn)給學(xué)生，為后續(xù)課程進(jìn)行打下基礎(chǔ)。

4.5 整合課程內(nèi)容，注重課堂設(shè)計(jì)

在充分調(diào)研企業(yè)需求、學(xué)生培養(yǎng)要求的基礎(chǔ)上，依托超星泛雅智慧教學(xué)平臺(tái)的技術(shù)支持進(jìn)行以下教學(xué)改革。（1）加大課程思政教學(xué)力度。教學(xué)團(tuán)隊(duì)集體備課，研討畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程思政教學(xué)方法，將思想教育通過案例分析等多種方式滲透到每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中。（2）進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，將職業(yè)技能考核內(nèi)容、企業(yè)需求進(jìn)一步細(xì)化，分解到每門專業(yè)課程中[5]。（3）打破原有章節(jié)為主的授課模式，依托平臺(tái)優(yōu)勢，將知識(shí)點(diǎn)分為若干項(xiàng)目和任務(wù)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，將企業(yè)崗位需求融入各個(gè)任務(wù)中，并通過任務(wù)單形式展現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生通過任務(wù)的完成來實(shí)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)的掌握。（4）利用智慧教學(xué)平臺(tái)資源優(yōu)勢，模擬工作場景，讓學(xué)生感受到企業(yè)一線工作狀態(tài)。課前通過平臺(tái)給學(xué)生提供多種教學(xué)素材（視頻、圖片、文字等），預(yù)設(shè)工作情景，學(xué)生按照預(yù)習(xí)單逐項(xiàng)準(zhǔn)備。課中，學(xué)生通過角色扮演、小組討論、線上搶答等多種方式活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)互助學(xué)習(xí)、探究式學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)能力的提高[6]。課后是知識(shí)的鞏固擴(kuò)展。依托教學(xué)平臺(tái)的“資料、討論和活動(dòng)”等板塊，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際設(shè)置一些拓展討論題，學(xué)生通過學(xué)習(xí)平臺(tái)上的拓展資料，提出解決方案，從而達(dá)到學(xué)以致用的目的。

4.6 改革評價(jià)方式

傳統(tǒng)以試卷為主的評價(jià)方式，學(xué)生被邊緣化，難以體現(xiàn)出對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)效果。改變傳統(tǒng)考核方式，采用過程性評價(jià)為主，終結(jié)性評價(jià)為輔的考核方式，結(jié)合學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)要求和企業(yè)崗位需求，對學(xué)生開展綜合性評價(jià)。（1）試行雙導(dǎo)師評價(jià)機(jī)制。引入企業(yè)導(dǎo)師與本校教師共同參與學(xué)生的考核評價(jià)，準(zhǔn)確把握學(xué)生技能考核標(biāo)準(zhǔn)，全面考核學(xué)生技能水平[7]。（2）將成績過程化。例如，課程總評成績分為理論成績和實(shí)訓(xùn)成績兩部分。理論成績由過程性考核和期末終結(jié)性考試組成。過程性考核包括有關(guān)職業(yè)崗位技能各種測驗(yàn)、理論知識(shí)的小測試、作業(yè)、小論文、課堂表現(xiàn)以及考勤等等[8]。過程性考核要充分利用泛雅智慧教學(xué)平臺(tái)的統(tǒng)計(jì)功能來評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間、作業(yè)完成情況、考勤、課堂活動(dòng)參與程度以及隨堂測試效果等指標(biāo)，從而達(dá)到分析學(xué)生的學(xué)習(xí)效果的目的[9]。實(shí)訓(xùn)成績則對接企業(yè)崗位需求，結(jié)合本校實(shí)訓(xùn)條件，將企業(yè)崗位技能考核分解到每個(gè)實(shí)訓(xùn)操作中，并以技能操作單的形式出現(xiàn)?？己藭r(shí)企業(yè)導(dǎo)師和本校教師共同參與考核，并以自評、組內(nèi)互評、教師考評的形式對每位同學(xué)的操作單進(jìn)行打分，了解學(xué)生職業(yè)技能的掌握情況，使學(xué)習(xí)的過程變成同學(xué)之間、師生之間的交流，這樣評價(jià)更為科學(xué)、合理。

4.7 充分使用智慧教學(xué)平臺(tái)和合作開發(fā)多媒體教材

傳統(tǒng)的教學(xué)模式，學(xué)生學(xué)習(xí)僅僅停留在教室和實(shí)驗(yàn)室。這種學(xué)習(xí)模式已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的便捷性和多功能性是傳統(tǒng)教育的有益補(bǔ)充。通過網(wǎng)上教學(xué)，學(xué)生能夠開闊視野，使學(xué)習(xí)的過程變得更加持續(xù)，將課堂與課外有機(jī)地聯(lián)合起來，有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和獨(dú)立思考的培養(yǎng)。企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)一方面可以將企業(yè)文化、先進(jìn)技術(shù)、崗位技能要求展現(xiàn)給學(xué)生，有利于學(xué)生了解企業(yè)，為今后就業(yè)打下基礎(chǔ)。另一方面，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中有大量的學(xué)習(xí)素材，也可以為企業(yè)進(jìn)行員工的遠(yuǎn)程培訓(xùn)，使企業(yè)員工不出廠就能進(jìn)行繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。除了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)以外，校企雙方還需要合作開發(fā)多種教材。例如，結(jié)合校企實(shí)際情況，編寫如活頁式教材、微課等教材，將技能融入專業(yè)課程中，滿足學(xué)生多方面的需要。

以超星泛雅智慧教學(xué)平臺(tái)為依托，通過校企合作共同開發(fā)專業(yè)課程建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了校企之間的取長補(bǔ)短，教學(xué)資源的充分使用，使工作過程與教學(xué)過程的無縫對接，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生提前適應(yīng)了企業(yè)崗位需求和一線生產(chǎn)環(huán)境，鍛煉了學(xué)生的技能，縮短了學(xué)生角色轉(zhuǎn)變的時(shí)間，全面考查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，為學(xué)生今后的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。