劉 曉,劉曉陽(yáng)
(1.河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 南陽(yáng) 474350;2.河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣畜牧技術(shù)服務(wù)中心,河南 南陽(yáng))
隨著人類(lèi)生活水平的不斷提高,人們對(duì)雞肉的需求也越來(lái)越多。禽類(lèi)的規(guī)?;B(yǎng)殖也越來(lái)越多,有效地養(yǎng)殖禽類(lèi)不僅能夠滿足人們?nèi)粘I铒嬍车男枨?,而且能夠?yàn)檗r(nóng)民獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益[1]。在禽類(lèi)養(yǎng)殖過(guò)程中,會(huì)受到各種傳染病的侵襲,出現(xiàn)養(yǎng)殖死亡率高的現(xiàn)象。禽類(lèi)傳染病具有較強(qiáng)的感染性,其傳播途徑廣,給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失,因此必須給予高度重視。本文對(duì)禽類(lèi)常見(jiàn)疾病的病因、臨床癥狀、藥物治療和防治措施進(jìn)行總結(jié)。
隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,我國(guó)禽類(lèi)養(yǎng)殖持續(xù)發(fā)展,雞存欄數(shù)不斷增加,禽類(lèi)疾病也不斷在增加。規(guī)?;B(yǎng)殖的數(shù)量不斷增加,2003年的SARS疾病、2004年的禽流感病等導(dǎo)致我國(guó)的禽養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)。隨著科研水平的不斷提高,禽類(lèi)傳染病被發(fā)現(xiàn)的種類(lèi)也越來(lái)越多。研究表明,有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)目前我國(guó)禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)有80多種疾病會(huì)對(duì)禽類(lèi)造成危害,大致可分為傳染病、寄生蟲(chóng)病、營(yíng)養(yǎng)代謝病和中毒性疾病等,其中以傳染病占禽病總數(shù)的75%以上[2]。其中傳染病中的雞新城疫(ND)、雞大腸桿菌(PW)、雞白痢(PD)等每年都會(huì)不斷地發(fā)生;禽流感(AI)、雞傳染性貧血(IA)、減蛋綜合征以及鴨傳染性漿膜炎等也時(shí)不時(shí)地發(fā)生,但對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)損失較少。如雞傳染性法氏囊?。↖BD)在禽類(lèi)中經(jīng)常發(fā)生,不僅發(fā)生于雞,而且也可出現(xiàn)在鴨、鵝和雉雞等;雞白痢發(fā)生于雛雞和中雞;大腸桿菌病可以出現(xiàn)多種類(lèi)型,可分為腦型、腫頭型和眼型等類(lèi)型。禽類(lèi)傳染病在雞、鴨和鵝上的發(fā)病率越來(lái)越高,對(duì)禽類(lèi)影響較大的傳染病有IA、AI、IB、雞病毒性關(guān)節(jié)炎以及產(chǎn)蛋減少綜合征等。
2.1.1 全身性感染 禽類(lèi)許多傳染病均可以進(jìn)行空氣傳播,然后進(jìn)入禽類(lèi)呼吸道導(dǎo)致感染。其中禽類(lèi)有許多氣囊,氣囊分布在身體的各個(gè)部位,氣囊由肺臟所連接。病原微生物進(jìn)入氣囊后然后傳播到禽的體腔、骨骼以及肌肉中。由于禽類(lèi)特殊的體型構(gòu)造,決定著家禽傳染病通常會(huì)發(fā)生全身性感染的特點(diǎn)。
2.1.2 垂直感染 禽類(lèi)是通過(guò)產(chǎn)卵進(jìn)行后代繁殖,卵產(chǎn)前通過(guò)與母體的血液相連且沒(méi)有胎盤(pán)屏障,病原非常容易通過(guò)母體進(jìn)入卵中,定居在蛋中的卵黃內(nèi)。禽類(lèi)特殊的免疫器官泄殖腔,泄殖腔內(nèi)有許多微生物,家禽產(chǎn)卵需要經(jīng)過(guò)泄殖腔易導(dǎo)致種蛋容易受到污染。
2.2.1 傳播速度 禽類(lèi)傳染病的傳播速度快,原因是家禽為群養(yǎng)性動(dòng)物,飼養(yǎng)密度比較大,在養(yǎng)殖管理衛(wèi)生條件差的情況下,病原含量會(huì)更高。一旦有家禽感染病原并發(fā)病會(huì)迅速擴(kuò)散,波及其他家禽,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。平常衛(wèi)生是重中之重,要注意雞舍衛(wèi)生情況,搞好衛(wèi)生消毒工作確保家禽健康生長(zhǎng)。當(dāng)場(chǎng)區(qū)人員懷疑為傳染病時(shí),要迅速排查,查找原因,尋找實(shí)驗(yàn)室?guī)椭M(jìn)行疾病判斷,快速有效地進(jìn)行防控,使疾病損失降到更小。
2.2.2 死亡率 禽類(lèi)的免疫性能比較低,天氣情況變化快時(shí),傳染病相對(duì)爆發(fā)快。一般會(huì)出現(xiàn)死亡率高且容易突然死亡。相關(guān)研究表明,我國(guó)禽類(lèi)每年因傳染病死亡高達(dá)15%~20%,經(jīng)濟(jì)損失非常大[3]。由于養(yǎng)殖密度高,會(huì)大大增加家禽機(jī)體對(duì)疾病的感染可能性,同時(shí)也會(huì)增加疾病的傳播速度。
2.2.3 混合感染 在家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)?;B(yǎng)殖過(guò)程中,一旦暴發(fā)傳染病,往往不是單一病原感染,是多種病原混合感染。兩種傳染病對(duì)機(jī)體產(chǎn)生致病性,會(huì)有許多并發(fā)癥、繼發(fā)感染以及混合感染。兩種以上的病原混合感染,通常難以診斷,給養(yǎng)殖人員防治工作帶來(lái)困難。場(chǎng)區(qū)人員需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果來(lái)進(jìn)行分析,結(jié)合臨床診斷,做出防治措施。臨床中常見(jiàn)的混合型感染有病毒性混合感染(AI與ND、IBD與ND、ND與IB)、病毒性與細(xì)菌性混合感染(ND與PED、沙門(mén)氏菌)、細(xì)菌性混合感染(沙門(mén)氏桿菌病與MG等)、病毒和寄生蟲(chóng)混合感染(ND和球蟲(chóng)病等)、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)混合感染?;旌细腥竞髸?huì)產(chǎn)生的臨床癥狀會(huì)與兩種疾病的癥狀不相同,疾病的臨床癥狀會(huì)隨著疾病的混合比例不同而發(fā)生改變,產(chǎn)生非典型的臨床癥狀較多,對(duì)疾病的判斷、治療比較困難。不同的傳染病可能會(huì)有相同的臨床癥狀,比如ND、IB、AI、MD和禽霍亂等都可以引起呼吸道的癥狀。
2.2.4 病原變異與治療情況 在家禽感染傳染病的流行過(guò)程中,受到多方面因素的影響,病原的感染力或毒力容易發(fā)生變化,變異速度快且容易出現(xiàn)亞型毒株。當(dāng)病原發(fā)生變異后,病原的抗原特性、致病能力等都會(huì)發(fā)生改變。由于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)人員的技術(shù)水平不同,對(duì)禽類(lèi)的免疫能力不一致,導(dǎo)致某些雞只的抵抗力變?nèi)?,容易出現(xiàn)非典型性臨床癥狀,從而對(duì)疾病的判斷不準(zhǔn)確,治療更加困難。比如之前的新城疫病會(huì)出現(xiàn)典型的發(fā)病率高、死亡率高以及典型的臨床癥狀,現(xiàn)在ND的癥狀逐漸被非典型性代替,表現(xiàn)為發(fā)病率低、死亡率低以及隱性感染,臨床癥狀不明顯,剖檢無(wú)典型的病理變化。由于病原在不斷地變異,對(duì)應(yīng)的抗原結(jié)構(gòu)以及血清型也越來(lái)越多,一些疫苗無(wú)法保護(hù)機(jī)體,傳統(tǒng)的病原疫苗無(wú)法對(duì)型,養(yǎng)殖場(chǎng)由于無(wú)法判斷疾病出現(xiàn)隨便用藥,導(dǎo)致耐藥菌株變多,從而使疾病越來(lái)越難以治療,疫苗的預(yù)防效果也越來(lái)越差。
在家禽預(yù)防過(guò)程中,要嚴(yán)格制定并執(zhí)行免疫預(yù)防,定期注射疫苗。不同傳染病的傳播途徑不同,傳播方式多種多樣。禽類(lèi)在不同的生長(zhǎng)階段會(huì)有不同種類(lèi)的傳染病感染。因此需要在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)家禽進(jìn)行疫苗接種,注射疫苗的時(shí)間不是一成不變的,需要根據(jù)家禽的生長(zhǎng)狀況以及飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行關(guān)注,做好相應(yīng)的觀察記錄,促進(jìn)家禽健康生長(zhǎng)。注射疫苗一定要嚴(yán)格按照疫苗說(shuō)明書(shū)進(jìn)行注射,注意疫苗的使用量、注射方法以及疫苗保質(zhì)期。注射疫苗嚴(yán)禁超劑量使用,防止對(duì)家禽造成損傷。
增強(qiáng)家禽機(jī)體的抵抗力,要進(jìn)行科學(xué)、精細(xì)化飼養(yǎng),盡可能地減少應(yīng)激等外界刺激反應(yīng)。結(jié)合本地疾病流行情況制定免疫程序,按照優(yōu)化的免疫途徑實(shí)施免疫,定期預(yù)防接種,提高機(jī)體抵抗力。
控制疾病傳播的途徑有切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物以及消滅傳染源。家禽養(yǎng)殖過(guò)程中確保病原不進(jìn)入養(yǎng)殖舍內(nèi),要盡可能地把病原攔截在門(mén)外,相關(guān)人員需要嚴(yán)格要求,對(duì)進(jìn)出圈舍的人員嚴(yán)格執(zhí)行消毒處理。同時(shí)禁止貓、狗帶入場(chǎng)區(qū),防止動(dòng)物攜帶病原體。對(duì)飼料用品、生活用品需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理,平常養(yǎng)殖人員在圈舍內(nèi)要注意衛(wèi)生環(huán)境,勤打掃,搞好圈舍衛(wèi)生。場(chǎng)區(qū)要做好飼料、單元用品和飲水等的管理工作,阻止病原進(jìn)入。做好物品消毒、環(huán)境消殺和滅蟲(chóng)防蠅等衛(wèi)生工作。死亡的家禽尸體要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理,禁止就地掩埋,要選擇遠(yuǎn)離場(chǎng)區(qū)、水源、河流和牧場(chǎng)等地方。
家禽的養(yǎng)殖一般密度大且空間小,家禽不容易活動(dòng),且環(huán)境比較密閉、通風(fēng)不良。許多疾病均是由于通風(fēng)不好和消殺不徹底導(dǎo)致病原微生物殘留。病原在養(yǎng)殖圈舍繁殖的主要原因是通風(fēng)差、溫度高且濕度比較大,容易滋生許多細(xì)菌。當(dāng)細(xì)菌等病原微生物在圈舍內(nèi)滋生到一定量后,感染家禽造成病毒大規(guī)模的擴(kuò)散[4]。
養(yǎng)殖場(chǎng)的管理人員需要對(duì)養(yǎng)殖圈舍的環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格改善,保證圈舍良好通風(fēng),空氣流通后減少病原微生物的聚集,促進(jìn)家禽的健康生長(zhǎng)。改善家禽的飼養(yǎng)條件,不僅可以滿足家禽的繁殖需求,而且可以減少疾病的爆發(fā)。
養(yǎng)殖場(chǎng)的工作人員需要進(jìn)行規(guī)范化管理,定期對(duì)飼養(yǎng)人員進(jìn)行操作培訓(xùn)考核,確保飼養(yǎng)人員的規(guī)范化操作,提高飼養(yǎng)人員的綜合素養(yǎng)。讓每一位養(yǎng)殖人員都能夠識(shí)別疫病,所有工作人員都能夠精準(zhǔn)掌握疫病防控知識(shí)。對(duì)養(yǎng)殖人員禽病的流行規(guī)律、發(fā)病特點(diǎn)進(jìn)行普及學(xué)習(xí),從不同角度(空間、時(shí)間和群體等)進(jìn)行考慮[5]。一旦養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生動(dòng)物疫病,養(yǎng)殖人員能夠快速地識(shí)別疫病,采取相應(yīng)措施做好疾病傳播的控制。飼養(yǎng)人員需要相互交流溝通學(xué)習(xí),不斷提升自我能力。在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中,要加大執(zhí)法力度,確保每一項(xiàng)制度落地執(zhí)行下去。一旦發(fā)生疫情,可以立刻切斷疫病,阻止疾病傳播,避免更大規(guī)模的疾病暴發(fā)[6]。
家禽傳染病多種多樣,針對(duì)病原特性做好傳播途徑的阻斷。平常需要加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)疫病監(jiān)測(cè)分析,對(duì)一些重大疾?。∟D、AI等)進(jìn)行抗原抗體檢測(cè)。通過(guò)精準(zhǔn)分析和識(shí)別疫病,針對(duì)性地進(jìn)行剖析分析和治療,減少疫病向外傳播,降低傳染病的傳播概率。提前采取預(yù)防手段,促進(jìn)家禽健康生長(zhǎng),推動(dòng)家禽養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。