【摘" 要】勞動(dòng)教育作為幼兒教育的重要環(huán)節(jié)，旨在培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣。在日常的教育與引導(dǎo)中，教師堅(jiān)持幼兒的主體地位并基于鄉(xiāng)土資源擴(kuò)充教育內(nèi)容、豐富教育形式。基于生動(dòng)、有趣且兼具教育意義的課程內(nèi)容、游戲活動(dòng)，幼兒可以加強(qiáng)知識(shí)積累，開闊視野，提升綜合素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】勞動(dòng)課程；幼兒教育；鄉(xiāng)土資源；方法分析

教育家陳鶴琴說(shuō)過(guò)：“大自然是我們的知識(shí)寶庫(kù)，是我們的活教材?！碑?dāng)前，鄉(xiāng)土資源作為幼兒勞動(dòng)教育資源的重要補(bǔ)充，不僅能調(diào)動(dòng)幼兒的參與積極性，還能讓他們?cè)谧杂?、寬松的環(huán)境中感受勞動(dòng)的魅力，掌握更多的勞動(dòng)技巧。在此過(guò)程中，教師不再是幼兒的監(jiān)督者，而是他們的引導(dǎo)者和課程設(shè)計(jì)者。憑借高效的師幼、幼幼互動(dòng)，幼兒逐步愛上勞動(dòng)、能于勞動(dòng)。本文將從具體的案例出發(fā)，深入分析鄉(xiāng)土資源在勞動(dòng)課程中的應(yīng)用之道。

一、擴(kuò)充教育資源，調(diào)動(dòng)幼兒積極性

（一）結(jié)合時(shí)令節(jié)日，設(shè)計(jì)勞動(dòng)課程

將勞動(dòng)課程與鄉(xiāng)土資源相結(jié)合，旨在讓幼兒在充分了解、熟悉家鄉(xiāng)的同時(shí)參與勞動(dòng)。在課程設(shè)計(jì)中，教師充分發(fā)揮自己的教育經(jīng)驗(yàn)，并從以下幾個(gè)方面調(diào)動(dòng)幼兒的參與積極性。首先，借助對(duì)家鄉(xiāng)的情感，產(chǎn)生建設(shè)家鄉(xiāng)、參與勞動(dòng)的欲望。其次，基于不同的時(shí)令節(jié)日設(shè)計(jì)形式不一、內(nèi)容不一的勞動(dòng)課程。一般來(lái)說(shuō)，不同的時(shí)令賦予了鄉(xiāng)土資源不同的內(nèi)涵。借助不同的時(shí)令節(jié)日，幼兒既能感受自然規(guī)律，又能在具體的勞動(dòng)中形成人地和諧之感。

“大家能說(shuō)出這些菜的名字嗎？”適逢春日，教師借助南通地區(qū)著名的野菜搭建問(wèn)題情境，設(shè)計(jì)勞動(dòng)任務(wù)。受知識(shí)積累的限制，幼兒并不認(rèn)識(shí)多媒體上的圖片究竟是何種菜。針對(duì)幼兒的認(rèn)知沖突，教師結(jié)合“南通地區(qū)的野菜”展開講解。南通野菜的名目眾多，其中比較知名的便是馬蘭頭、苜蓿頭、薺菜頭、香椿頭、豌豆頭、枸杞頭、小蒜頭和菊花腦，俗稱“七頭一腦”。“這些菜并不是人們種出來(lái)的，而是生長(zhǎng)于山間，要想得到它們，我們要借助小鏟子進(jìn)行挖掘?！苯Y(jié)合此前的鋪墊，教師帶領(lǐng)幼兒到戶外進(jìn)行“野菜挖掘”的任務(wù)。根據(jù)任務(wù)要求，幼兒以小組為單位在指定的時(shí)間內(nèi)挖掘野菜。其中，哪一組挖掘的野菜種類更多，哪一組獲得勝利。從后續(xù)的反饋來(lái)看，大部分幼兒在競(jìng)賽的驅(qū)動(dòng)下樂(lè)于了解南通野菜，進(jìn)行挖掘勞動(dòng)。

根據(jù)時(shí)令特點(diǎn)設(shè)計(jì)勞動(dòng)方案講求以地區(qū)資源為基礎(chǔ)，以幼兒的實(shí)際情況為前提。雖然，自然環(huán)境的變化能夠激起幼兒的探索欲、實(shí)踐欲，但教師仍要考慮他們的實(shí)際情況，考慮他們的最近發(fā)展區(qū)。通過(guò)難度適中、內(nèi)容生動(dòng)的勞動(dòng)活動(dòng)，幼兒既能收獲成就感，又能初步形成勞動(dòng)意識(shí)。

（二）結(jié)合鄉(xiāng)土故事，豐富課程內(nèi)容

在以往的勞動(dòng)課程中，教師經(jīng)常以具體的勞動(dòng)技能為載體，輸出大量的知識(shí)點(diǎn)。雖然上述教育模式可以增加幼兒的知識(shí)積累，但同樣也會(huì)讓他們喪失勞動(dòng)積極性?；卩l(xiāng)土資源，教師要充分挖掘其中的鄉(xiāng)土故事，豐富課程內(nèi)容。為了最大限度地發(fā)揮鄉(xiāng)土故事的作用，教師可以從以下幾個(gè)方面收集鄉(xiāng)土故事。其一，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，收集民俗故事。其二，積極向家長(zhǎng)“取經(jīng)”，收集更多的鄉(xiāng)土故事，了解本地文化。

“視頻中出現(xiàn)了哪些勞動(dòng)者？他們的職業(yè)是什么？他們的職責(zé)有哪些？”在課程伊始，教師展示紀(jì)錄片《奮斗的足跡》。根據(jù)紀(jì)錄片的內(nèi)容，幼兒既能看到南通地區(qū)的發(fā)展，又能看到南通地區(qū)的勞動(dòng)者?！耙曨l中出現(xiàn)了環(huán)衛(wèi)工人、早餐店主、貨車司機(jī)……”憑借大量的觀察，幼兒積極分享自己的觀點(diǎn)。結(jié)合形形色色的分享，教師借助多媒體技術(shù)，展示與南通地區(qū)有關(guān)的勞動(dòng)者新聞。通過(guò)直觀的圖片、視頻，幼兒不僅能意識(shí)到勞動(dòng)者的不易，還能看到勞動(dòng)者背后的人性之光?！按蠹以谖磥?lái)想成為一個(gè)怎樣的勞動(dòng)者？”基于前期的鋪墊，幼兒嘗試著規(guī)劃自己的未來(lái)發(fā)展。

將鄉(xiāng)土故事融入勞動(dòng)課程的最終目的是調(diào)動(dòng)幼兒的參與積極性，滲透當(dāng)?shù)氐膬?yōu)秀傳統(tǒng)文化。借助故事會(huì)等形式多樣的活動(dòng)，幼兒一方面加強(qiáng)對(duì)勞動(dòng)的理解，一方面意識(shí)到勞動(dòng)是光榮的。

二、基于鄉(xiāng)土資源，提升勞動(dòng)技能

（一）基于鄉(xiāng)土資源，設(shè)計(jì)種植活動(dòng)

實(shí)踐是幼兒獲取勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)、積累勞動(dòng)知識(shí)、提升勞動(dòng)技能的課堂。為了將幼兒培養(yǎng)成能于勞動(dòng)的“小小勞動(dòng)者”，教師除了要在前期激發(fā)他們的參與積極性，還要設(shè)計(jì)形式多樣、內(nèi)容豐富的種植活動(dòng)。區(qū)別于傳統(tǒng)意義上的種植活動(dòng)，以鄉(xiāng)土資源為基礎(chǔ)的實(shí)踐活動(dòng)講求以幼兒為主體，以地區(qū)資源為載體。一方面，教師要帶領(lǐng)幼兒了解當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)發(fā)展情況、農(nóng)業(yè)種植方式。另一方面，教師要設(shè)計(jì)頗具南通特色的種植任務(wù)。通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合，幼兒可以提升勞動(dòng)技能。

“老師，這些綠綠的植物是什么？”在戶外活動(dòng)時(shí)，幾名幼兒突然發(fā)現(xiàn)，種植區(qū)突然出現(xiàn)了一小片“綠綠的植物”。這時(shí)，教師并不急于回答他們的問(wèn)題，而是展開相應(yīng)的引導(dǎo)：這些植物有怎樣的特點(diǎn)？接下來(lái)，幼兒以小組為單位用筆畫出植物的樣子。與此同時(shí)，部分膽子較大的幼兒嘗試著觸摸它的葉片，聞聞它的味道。“這些植物看起來(lái)很矮，葉片很大，摸起來(lái)軟軟的……”結(jié)合幼兒的諸多反饋，教師公布植物的名字：香青菜。借助香青菜，教師一邊介紹它的產(chǎn)地，一邊介紹它的習(xí)性。“老師在種植的過(guò)程中沒有算好距離，結(jié)果這些香青菜有的挨得太近了，有的又間隔太遠(yuǎn)的。大家可以幫老師移植香青菜嗎？”結(jié)合問(wèn)題情境，幼兒以小組為單位學(xué)習(xí)移植香青菜的方法并展開實(shí)踐。

由于幼兒的實(shí)踐能力有限，因此，種植活動(dòng)通常以小組為單位。通過(guò)高效的互動(dòng)，幼兒一方面了解、掌握南通地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，一方面種植南通地區(qū)特有的蔬果，提升種植技巧和能力。

（二）基于鄉(xiāng)土資源，滲透非遺文化

一直以來(lái)，非遺文化不僅凝聚了勞動(dòng)人民的成果，還承載了勞動(dòng)人民對(duì)生活的熱愛與理解。在日常的課程設(shè)計(jì)中，教師可以借助多種渠道，收集當(dāng)?shù)氐姆沁z文化。值得一提的是，非遺文化的滲透包含理論輸出與實(shí)踐體驗(yàn)兩部分。因此，教師需要將幼兒園、家庭等多個(gè)場(chǎng)景相結(jié)合并設(shè)計(jì)形式多樣的活動(dòng)。其一，幼兒借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，借助“講故事”了解非遺故事，感受非遺文化的內(nèi)涵。其二，幼兒跟隨家長(zhǎng)一起體驗(yàn)非遺文化。通過(guò)親身實(shí)踐，幼兒不僅能提升勞動(dòng)技能，還能深入感受非遺文化的魅力。

“大家身上穿的衣服是什么顏色的？”結(jié)合自己穿著的衣服，幼兒積極分享自己的觀點(diǎn)?！斑@些顏色的衣服是怎么得來(lái)的呢？”這時(shí)，幼兒說(shuō)道：“衣服上的顏色是染的?！边@時(shí)，教師引入南通連印花布這一南通地區(qū)的傳統(tǒng)技藝。為了讓幼兒充分了解南通連印花布，教師以視頻的方式進(jìn)行科普。在直觀的視覺、聽覺刺激下，幼兒一邊了解“什么是南通連印花布？”“南通連印花布需要哪些材料？”“南通連印花布的發(fā)展情況”，一邊產(chǎn)生嘗試的欲望。針對(duì)這一情況，教師擬訂了一個(gè)實(shí)踐任務(wù)，即在家中借助視頻與爸爸媽媽一起感受“印花布”。從后續(xù)的反饋來(lái)看，大部分幼兒可以借助實(shí)踐知曉“印花布”的流程。

隨著幼兒教育的發(fā)展，越來(lái)越多的教師意識(shí)到傳統(tǒng)文化的重要性并致力于將非遺文化與勞動(dòng)教育相結(jié)合。基于與鄉(xiāng)土資源息息相關(guān)的非遺文化要素，幼兒一方面提升對(duì)勞動(dòng)的理解，一方面感受勞動(dòng)的魅力，提升勞動(dòng)技巧。

三、基于鄉(xiāng)土資源，培養(yǎng)勞動(dòng)精神

（一）設(shè)計(jì)勞動(dòng)活動(dòng)，重視后期復(fù)盤

要想讓幼兒積極參與以鄉(xiāng)土資源為基礎(chǔ)的勞動(dòng)活動(dòng)，除了要讓他們感受到勞動(dòng)的魅力，還要讓他們感受鄉(xiāng)土資源的重要性。一般來(lái)說(shuō)，幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)有限，所以，教師可以從理論輸出、實(shí)踐活動(dòng)等方面擴(kuò)充他們的眼界。在此過(guò)程中，幼兒一邊了解自己的家鄉(xiāng)，一邊在實(shí)踐的過(guò)程中意識(shí)到勞動(dòng)對(duì)“改變身邊生活”“改變鄉(xiāng)村、城市現(xiàn)狀”的重要性。值得一提的是，考慮到幼兒的實(shí)際情況，教師致力于控制實(shí)踐的難度。在此過(guò)程中，幼兒在適度的勞累中感受勞動(dòng)帶給自己的成就感，在合作中體會(huì)勞動(dòng)精神。

為了培養(yǎng)幼兒辛勤勞動(dòng)、誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的精神品質(zhì)，教師與當(dāng)?shù)氐囊惶幑麍@聯(lián)系并利用周末策劃了一場(chǎng)采摘大會(huì)。根據(jù)采摘大會(huì)的要求，幼兒需要與家長(zhǎng)一組采摘果園中可以采摘的果子。本次采摘大會(huì)時(shí)間為十分鐘，在此過(guò)程中，幼兒帶著小背簍，家長(zhǎng)帶著摘果子的工具進(jìn)行采摘。從后續(xù)的效果來(lái)看，在競(jìng)賽的驅(qū)使下，每一組都盡可能多地摘果子。然而，教師發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新現(xiàn)象。即有的小組幼兒偷偷拿了其他小組幼兒的背簍中的果子。針對(duì)這一情況，家長(zhǎng)及時(shí)制止并向孩子講述誠(chéng)實(shí)和公平競(jìng)爭(zhēng)的重要性。在正常比賽中，幼兒既能收獲諸多果實(shí)，又能形成勞動(dòng)精神。此外，教師還設(shè)計(jì)了活動(dòng)總結(jié)這一環(huán)節(jié)。通過(guò)經(jīng)驗(yàn)的分享，幼兒提升了勞動(dòng)能力和綜合素養(yǎng)。

勞動(dòng)精神是一個(gè)較為寬泛的概念，除了要熱愛勞動(dòng)，還要秉承誠(chéng)實(shí)、勤懇的原則一步一個(gè)腳印地勞動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，幼兒的理解能力有限，所以，教師要重視專業(yè)引導(dǎo)并鼓勵(lì)他們形成正向的價(jià)值觀、勞動(dòng)觀。

（二）營(yíng)造民主氛圍，加強(qiáng)專業(yè)引導(dǎo)

受年齡的限制，幼兒極易受外部環(huán)境的變化而產(chǎn)生情緒上的波動(dòng)。為了確保幼兒的勞動(dòng)積極性，培養(yǎng)他們的勞動(dòng)精神，教師重構(gòu)教育理念并營(yíng)造民主氛圍。一方面，針對(duì)幼兒“消極怠工”的行為，教師要積極了解他們的實(shí)際情況，予以個(gè)性化、差異化的引導(dǎo)。另一方面，針對(duì)幼兒的良好表現(xiàn)，教師應(yīng)及時(shí)予以肯定和表?yè)P(yáng)。通過(guò)高效的幼幼、師幼互動(dòng)，幼兒一方面提升勞動(dòng)能力，一方面形成勞動(dòng)精神。

“爸爸媽媽每天都會(huì)做什么呢？”結(jié)合問(wèn)題情境，幼兒積極分享自己的日常。比如，有的幼兒分享道：爸爸每天早上會(huì)到田地里耕作。有的幼兒分享道：媽媽每天中午會(huì)做飯、收拾家務(wù)……基于形形色色的反饋，教師策劃了一個(gè)勞動(dòng)任務(wù)。根據(jù)任務(wù)要求，幼兒首先要了解“爸爸媽媽每天要做什么？”然后再思考：自己能幫爸爸媽媽做什么呢？借助“一周家務(wù)表”，幼兒嘗試著與家長(zhǎng)一起承擔(dān)家務(wù)，一起參與勞動(dòng)。經(jīng)歷了一周的勞動(dòng)，教師邀請(qǐng)每一名幼兒分享自己的收獲。有的幼兒體會(huì)到了勞動(dòng)的辛苦，體會(huì)到了爸爸媽媽的不易。有的幼兒體會(huì)到勞動(dòng)的意義。

勞動(dòng)精神的培養(yǎng)講求循序漸進(jìn)。在日常的教育與引導(dǎo)中，教師不僅要將勞動(dòng)精神融入溝通、互動(dòng)，還要將地區(qū)文化、地區(qū)精神融入最終的總結(jié)與分析。此外，勞動(dòng)精神的培養(yǎng)講求科學(xué)、專業(yè)。通過(guò)專業(yè)的理論輸出，使幼兒重視勞動(dòng)精神并將其融入后續(xù)的學(xué)習(xí)與

生活。

總之，勞動(dòng)教育是一個(gè)較為寬泛的概念。在日常的勞動(dòng)課程設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的教育經(jīng)驗(yàn)并借助鄉(xiāng)土資源，借助勞動(dòng)活動(dòng)加深幼兒對(duì)勞動(dòng)的理解。一般來(lái)說(shuō)，幼兒的理解能力、實(shí)踐能力均有限的，所以，教師要予以充足的關(guān)懷與耐心。

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