［摘要］仲愷農(nóng)工學(xué)校秉“注重實(shí)驗(yàn)，扶助農(nóng)工”初心，創(chuàng)辦之初即設(shè)蠶桑一科。仲愷蠶桑教育扎根地方，與居民、社區(qū)、產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村深度互動(dòng)，營(yíng)建了互動(dòng)、開放與無(wú)邊界式學(xué)習(xí)共同體；以技術(shù)賦能農(nóng)民頭腦、以理念賦值農(nóng)民生計(jì)，改善了區(qū)域農(nóng)民的生計(jì)模式，提升了行業(yè)科技水平，帶動(dòng)了區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作，推動(dòng)了跨區(qū)域、跨國(guó)界的學(xué)術(shù)文化交流。仲愷蠶桑教育模式立基于蠶桑專業(yè)，契合中國(guó)農(nóng)業(yè)與教育現(xiàn)代化的早期實(shí)踐需求，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的初階形態(tài)。當(dāng)前農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的轉(zhuǎn)型發(fā)展需從生計(jì)模式轉(zhuǎn)向生涯模式，并以農(nóng)業(yè)為本、職業(yè)多元、融合城鄉(xiāng)、朝向世界、面向未來(lái)為基本方向，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的產(chǎn)業(yè)賦能力、主體生涯力、城鄉(xiāng)粘結(jié)力、國(guó)際影響力與開環(huán)創(chuàng)新力，以切實(shí)構(gòu)建農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0。

［關(guān)鍵詞］仲愷蠶桑教育；農(nóng)村現(xiàn)代化；農(nóng)業(yè)職業(yè)教育

［作者簡(jiǎn)介］戚興華（1983- ），男，河南周口人，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院、嶺南地方文化與鄉(xiāng)村振興研究中心，副教授；顏琳（1965- ），女，湖南懷化人，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院，教授。（廣東 廣州 510225）

［基金項(xiàng)目］本文系國(guó)家社科基金教育學(xué)2021年度一般課題“教育空間視角下研究生教育體系中美比較與建構(gòu)研判”（項(xiàng)目編號(hào)：BIA210198）和2024年仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院“仲愷精神”課題“仲愷精神的歷史形成與文化育人機(jī)制研究”（項(xiàng)目編號(hào)：仲宣字〔2024〕1號(hào)）的研究成果。

［中圖分類號(hào)］G710" " ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A" " ［文章編號(hào)］1004-3985（2024）05-0012-07

仲愷蠶桑教育始于1927年3月仲愷農(nóng)工學(xué)校正式招生時(shí)初設(shè)的蠶絲①實(shí)習(xí)科和本科。仲愷蠶桑教育面向地方民生需求不斷改良產(chǎn)業(yè)技術(shù)，與區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)聯(lián)系緊密，培養(yǎng)了一批技術(shù)人才，促進(jìn)了蠶絲業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與蠶桑文化的國(guó)際交流。仲愷蠶桑教育是中國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育促進(jìn)區(qū)域現(xiàn)代化發(fā)展的早期建制化探索，其在辦學(xué)過(guò)程中所積累的一系列經(jīng)驗(yàn)對(duì)于當(dāng)前職業(yè)教育服務(wù)鄉(xiāng)村振興仍有一定的參考價(jià)值。

一、技術(shù)賦能：仲愷蠶桑教育扎根地方的培養(yǎng)模式

（一）發(fā)展蠶桑專業(yè)

仲愷農(nóng)工學(xué)校創(chuàng)建于1927年，是一所面向廣大農(nóng)工階層、專注農(nóng)科工科教育的中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校。學(xué)校繼承廖仲愷先生遺志，以“扶助農(nóng)工”為宗旨，確立了“注重實(shí)驗(yàn)，扶助農(nóng)工”的校訓(xùn)。近代中國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展緩慢，與西方國(guó)家相比整體較為落后。蠶絲業(yè)作為當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的有一定國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)業(yè)，在嶺南、江南一帶發(fā)展較快。廖仲愷東渡日本求學(xué)時(shí)，即力倡“振興實(shí)業(yè)”“發(fā)展物力”。他通過(guò)海外考察與比較得出，當(dāng)時(shí)能與帝國(guó)主義較量的唯有“華僑和絲業(yè)”［1］。孫中山在《實(shí)業(yè)計(jì)劃》中將蠶絲工業(yè)列為衣服工業(yè)之首［2］，認(rèn)為應(yīng)該在傳統(tǒng)農(nóng)事基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)蠶桑技術(shù)，“把蠶種和桑葉都來(lái)改良……把絲的種類、品質(zhì)和色澤都分別改良”［3］。

1927—1958年，仲愷蠶桑專業(yè)辦學(xué)31年，畢業(yè)學(xué)生441人。其中，1949年前畢業(yè)學(xué)生242人，分實(shí)習(xí)科、正科、高級(jí)科、初級(jí)科等不同專業(yè)形式；1949年后畢業(yè)學(xué)生199人，分高級(jí)科、正科兩種專業(yè)形式。從1930年開始到專業(yè)停辦，除了1939年因戰(zhàn)事遷轉(zhuǎn)多地?zé)o畢業(yè)生之外，每年均有畢業(yè)生。仲愷農(nóng)工學(xué)校以振興蠶絲業(yè)為立校之初的重大使命之一，其蠶桑教育培養(yǎng)了大批實(shí)用型技術(shù)人才，深受蠶絲界和廣大農(nóng)工歡迎，推動(dòng)了嶺南地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，為振興蠶絲業(yè)做出了重要貢獻(xiàn)。

（二）營(yíng)建蠶桑教育學(xué)習(xí)共同體

仲愷農(nóng)工學(xué)校通過(guò)營(yíng)建桑蠶教育學(xué)習(xí)共同體，將“科研—產(chǎn)業(yè)—實(shí)習(xí)—教學(xué)”四重要素?zé)o縫融入人才培養(yǎng)體系。除了學(xué)校師生之外，蠶農(nóng)和居民也成為在地空間專業(yè)實(shí)踐的重要參與者，是學(xué)習(xí)共同體的重要成員。

1.校園內(nèi)互動(dòng)式學(xué)習(xí)共同體。仲愷蠶桑教育在校園內(nèi)堅(jiān)持營(yíng)建實(shí)踐導(dǎo)向的互動(dòng)式學(xué)習(xí)共同體，在師生間形成了親密的互動(dòng)關(guān)系。一是注重實(shí)驗(yàn)，基于地方發(fā)展與實(shí)踐需求，不斷推進(jìn)辦學(xué)模式的試驗(yàn)調(diào)整、循序改革與漸進(jìn)推行。二是敏好實(shí)學(xué)，仲愷農(nóng)工學(xué)校在創(chuàng)辦時(shí)即首先抓好實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)、制絲工場(chǎng)等關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，引導(dǎo)師生在實(shí)踐的精嚴(yán)訓(xùn)練中掌握真本領(lǐng)。三是精益實(shí)業(yè)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)研深度結(jié)合，注重專業(yè)技術(shù)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證與循證改進(jìn)，引導(dǎo)師生反復(fù)試驗(yàn)篩選，引種雜交蠶種。在三“實(shí)”模式指引下，即便是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間仲愷農(nóng)工學(xué)校的校址屢次變遷，學(xué)校師生也都能齊心向?qū)W、互相支持，因地制宜地開展各類教學(xué)活動(dòng)，在校園內(nèi)迅速形成互動(dòng)式學(xué)習(xí)共同體。

2.社區(qū)中開放式學(xué)習(xí)共同體。仲愷蠶桑教育在社區(qū)中建立了開放式學(xué)習(xí)共同體，使教育過(guò)程與活動(dòng)走出了校園空間的小天地，與周邊社區(qū)密切互動(dòng)，在空間上跨越了校園與社區(qū)的圍墻、鋪平了研學(xué)與實(shí)業(yè)之間的界溝，在功能上實(shí)現(xiàn)了教育與社會(huì)的無(wú)圍墻、無(wú)障礙式對(duì)接。一是增設(shè)了一年制的蠶絲實(shí)習(xí)科，主科、實(shí)習(xí)科兩個(gè)系列的專業(yè)設(shè)置模式兼顧了穩(wěn)定性與靈活性，從入學(xué)到授課，從實(shí)習(xí)到就業(yè)，師生與社區(qū)居民高度互動(dòng)，校園與社區(qū)環(huán)境相互支持。二是將蠶絲專業(yè)改為蠶桑專業(yè)，從純粹的技術(shù)性專業(yè)轉(zhuǎn)向更有生活氣息的技術(shù)主導(dǎo)型專業(yè)，更加貼合地方民間耕作與生活方式，與嶺南文化契合度更高。三是將蠶種培育實(shí)驗(yàn)作為溝通校園與社區(qū)開放教育的橋梁，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室與產(chǎn)業(yè)實(shí)驗(yàn)室無(wú)縫對(duì)接，校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室對(duì)蠶農(nóng)開放，蠶農(nóng)的蠶?，F(xiàn)場(chǎng)向師生敞開。

3.跨文化無(wú)邊界學(xué)習(xí)共同體?？缥幕療o(wú)邊界學(xué)習(xí)共同體是蠶桑教育學(xué)習(xí)共同體的流動(dòng)性要素，以學(xué)術(shù)交流、文化交往等方式活躍于國(guó)內(nèi)國(guó)際。例如，1928年夏，蠶?？浦魅螚畎罱芙淌诟叭毡境鱿瘒?guó)際遺傳學(xué)會(huì)會(huì)議并調(diào)查日本蠶絲業(yè)，在這個(gè)過(guò)程中楊邦杰教授主導(dǎo)引進(jìn)了日本蠶種，后和本地黃繭種雜交培育出中國(guó)最早的優(yōu)質(zhì)新白繭蠶種；1930年秋，楊邦杰、關(guān)乾甫赴東北三省、山東、江浙等地考察農(nóng)桑業(yè)，返校后連續(xù)5次在紀(jì)念周會(huì)中報(bào)告考察經(jīng)過(guò)。大量的跨區(qū)域與國(guó)際性社會(huì)調(diào)查研究，既開闊了師生視野、增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、了解了民情，又借鑒了各方經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，有效地促進(jìn)了蠶桑教育學(xué)習(xí)共同體的營(yíng)建。同時(shí)，仲愷蠶桑教育的師資來(lái)源背景多元化、國(guó)際化，是跨文化無(wú)邊界學(xué)習(xí)共同體的內(nèi)在推動(dòng)力量。來(lái)自國(guó)內(nèi)不同地區(qū)與國(guó)際上的專家學(xué)者聚集一地，形成了合作、開放的科研與教育氛圍，為仲愷蠶桑專業(yè)人才培養(yǎng)奠定了務(wù)實(shí)與開放兼有的精神基調(diào)與發(fā)展基礎(chǔ)。

（三）應(yīng)用推廣蠶桑技術(shù)

1.技術(shù)傳播促進(jìn)地方蠶桑文化更新。技術(shù)傳播有兩種模式：第一種是常態(tài)模式，主要是在學(xué)校駐地的點(diǎn)式傳播。例如，1933年8月，高級(jí)蠶桑科、高級(jí)農(nóng)藝科兩科新生近百人入學(xué)，當(dāng)日舉行正式入學(xué)開課儀式，向周邊農(nóng)業(yè)社區(qū)傳遞了追求蠶絲技術(shù)與農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的力量與聲音。同年秋，學(xué)校在官山蠶桑實(shí)習(xí)場(chǎng)舉辦廣東省有史以來(lái)首次蠶絲業(yè)展覽會(huì)，展期10天，參觀者逾萬(wàn)人次，為地方蠶農(nóng)及居民普及了蠶絲業(yè)新知識(shí)、新技術(shù)，改變了人們對(duì)蠶絲陳陳相因的刻板印象，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)文化觀念的更新。第二種是戰(zhàn)時(shí)模式，主要是抗戰(zhàn)期間遷校路線和臨時(shí)辦學(xué)駐地的沿線傳播?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)期間，仲愷農(nóng)工學(xué)校曾多次遷校，先后至南?？h官山圩、中山縣南屏鄉(xiāng)、澳門、樂(lè)昌縣、羅定縣等地辦學(xué)，在艱苦的辦學(xué)條件下蠶桑技術(shù)在沿線與駐地也得到一定程度的傳播。例如，1941年底至1942年春，為躲避戰(zhàn)火，仲愷農(nóng)工學(xué)校內(nèi)遷到當(dāng)時(shí)的羅定縣城近郊松鄉(xiāng)辦學(xué)，以當(dāng)?shù)厣倭客恋刈鳛閷W(xué)校的小農(nóng)場(chǎng)。自此至1945年底，仲愷農(nóng)工學(xué)校在松鄉(xiāng)辦學(xué)，開設(shè)有果蔬、蠶桑等專業(yè)。從1946年1月開始，仲愷農(nóng)工學(xué)校陸續(xù)搬遷回廣州。學(xué)生們利用給當(dāng)?shù)匦W(xué)生上課、與村民交流、助農(nóng)等各種機(jī)會(huì)，積極傳播專業(yè)知識(shí)，促進(jìn)地方蠶桑文化的更新。

2.技術(shù)應(yīng)用帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。仲愷蠶桑教育立足廣州，在辦學(xué)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生了積極影響。立校之初，仲愷農(nóng)工學(xué)校校門即向農(nóng)工子弟敞開，首批招生的98人均免收學(xué)費(fèi)，并發(fā)放伙食補(bǔ)助，分讀三年制蠶絲本科與一年制蠶桑實(shí)習(xí)科。仲愷農(nóng)工學(xué)校將技術(shù)創(chuàng)新與技術(shù)推廣深度結(jié)合，科技成果轉(zhuǎn)化成為服務(wù)社會(huì)發(fā)展的直接動(dòng)力，主要表現(xiàn)在改良蠶種技術(shù)和良種分發(fā)兩個(gè)方面。1930年開始，仲愷農(nóng)工學(xué)校陸續(xù)培養(yǎng)出了雜交新蠶種系列，被命名為“仲愷蠶種”，引起強(qiáng)烈的反響。1931年春，各地請(qǐng)求發(fā)“仲愷蠶種”者越來(lái)越多，蠶種陸續(xù)分發(fā)至廣東各地。僅官山方面，已不下數(shù)千家，所需蠶種之?dāng)?shù)，計(jì)當(dāng)五六萬(wàn)紙以上。截至1938年日寇占領(lǐng)廣州前夕，辦學(xué)十年間，學(xué)校蠶絲專業(yè)師生深入山區(qū)采摘野生桑葉養(yǎng)蠶，保育優(yōu)良蠶種，培育雜交新品種，并在條件相當(dāng)艱苦的情況下保存了各類優(yōu)良蠶種100多個(gè)，為嶺南蠶種研究和培育提供了豐富的蠶種資源。產(chǎn)業(yè)技術(shù)的快速應(yīng)用不僅改善了蠶農(nóng)的生計(jì)模式，促進(jìn)了嶺南地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甚至還產(chǎn)生了跨區(qū)域、跨國(guó)界的立體效應(yīng)。仲愷農(nóng)工學(xué)校培育的優(yōu)良蠶種被推廣到鄰近的廣西、四川及江浙一帶，甚至一度流傳到東南亞和日本。

二、生計(jì)賦值：農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系1.0的價(jià)值反思

仲愷蠶桑教育緊密貼合地方蠶絲業(yè)發(fā)展，以提升蠶絲業(yè)生產(chǎn)力和優(yōu)化蠶農(nóng)生計(jì)模式為價(jià)值追求，初步推動(dòng)了蠶農(nóng)形象從固著身份向職業(yè)人才的轉(zhuǎn)變。這一教育模式有鮮明的價(jià)值導(dǎo)向，始終圍繞三個(gè)核心問(wèn)題培養(yǎng)實(shí)業(yè)技術(shù)人才。

（一）為誰(shuí)培養(yǎng)人：始終圍繞“扶助農(nóng)工”宗旨推進(jìn)蠶桑教育

仲愷蠶桑專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)、課程安排、實(shí)習(xí)活動(dòng)、實(shí)習(xí)基地和研究方針始終圍繞著“注重實(shí)踐，扶助農(nóng)工”的宗旨進(jìn)行設(shè)置，其研究成果也始終為“扶助農(nóng)工”而服務(wù)。仲愷蠶桑教育在發(fā)展過(guò)程中，傳承并發(fā)揚(yáng)了廖仲愷先生“志業(yè)愛(ài)國(guó)，實(shí)業(yè)助農(nóng)”的精神，師生與農(nóng)民共同營(yíng)建區(qū)域產(chǎn)學(xué)研共同體，形成了社產(chǎn)學(xué)研高精度、高力度、高效度合作的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的實(shí)用型技術(shù)人才，為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展和國(guó)家實(shí)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。具體來(lái)看，主要呈現(xiàn)出如下特征：第一，緊貼國(guó)家與地方發(fā)展實(shí)際需求，設(shè)置經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展急需專業(yè)，以技術(shù)賦能改變農(nóng)工命運(yùn)、改善地方農(nóng)民生計(jì)模式為己任；第二，專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)明確，培養(yǎng)周期長(zhǎng)短結(jié)合，同一專業(yè)主科、實(shí)習(xí)科雙鏈條發(fā)展，切合本地生源意向，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自身情況分流選擇，提供多元的職業(yè)教育與技術(shù)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；第三，專業(yè)設(shè)置因時(shí)而變、因地制宜，根據(jù)外部社會(huì)環(huán)境與內(nèi)部師資條件進(jìn)行調(diào)整，與生源情況和社會(huì)需求的變化相適應(yīng)。

（二）如何培養(yǎng)人：推行扎根大地的開環(huán)式四重螺旋培養(yǎng)模式

仲愷蠶桑教育人才培養(yǎng)實(shí)踐性與系統(tǒng)性并重，教學(xué)活動(dòng)中融入了產(chǎn)業(yè)、社區(qū)的實(shí)習(xí)實(shí)踐與知識(shí)技術(shù)的研習(xí)，既在課堂外與科研相互契合，又在校園外與產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，“科研—產(chǎn)業(yè)—社區(qū)—教學(xué)”組成互動(dòng)鏈條，在空間維度上形成了雙向循環(huán)流動(dòng)的培養(yǎng)環(huán)。在師生與居民的同向互動(dòng)維系下，教育資源與產(chǎn)業(yè)資源無(wú)障礙互通，師生發(fā)展與社區(qū)需求無(wú)縫對(duì)接，教育空間與社會(huì)空間場(chǎng)景式開放。人才培養(yǎng)的四重要素通過(guò)教育空間與社會(huì)空間的互動(dòng)，在時(shí)間維度上不斷演進(jìn)，形成了遞進(jìn)上升的開環(huán)式四重螺旋人才培養(yǎng)模式。

無(wú)論平時(shí)在廣州，還是戰(zhàn)時(shí)在其他辦學(xué)地點(diǎn)，蠶桑專業(yè)培養(yǎng)過(guò)程都堅(jiān)持實(shí)踐第一，沉入農(nóng)業(yè)一線實(shí)踐實(shí)習(xí)。在羅定辦學(xué)時(shí)期，仲愷農(nóng)工學(xué)校的學(xué)生一邊學(xué)習(xí)理論，一邊開辦小農(nóng)場(chǎng)。蠶桑專業(yè)的師生堅(jiān)持種桑養(yǎng)蠶，不斷將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用到種瓜育菜之中，用實(shí)例與實(shí)踐影響農(nóng)民。蠶桑專業(yè)的學(xué)生時(shí)常給小學(xué)生上課，既帶他們體驗(yàn)難得接觸到的音樂(lè)課，傳授科學(xué)鍛煉知識(shí)的體育課，也將專業(yè)知識(shí)娓娓道來(lái)，結(jié)合農(nóng)村實(shí)際活學(xué)活用。

（三）培養(yǎng)什么人：為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)教育作育英才

仲愷蠶桑教育不僅為嶺南地區(qū)的蠶桑業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大批優(yōu)秀的技術(shù)人才，也為學(xué)校自身發(fā)展充實(shí)了后備力量。仲愷蠶桑專業(yè)的畢業(yè)生或者留任學(xué)校進(jìn)行教學(xué)工作，或者繼續(xù)升學(xué)深造，或者投身蠶桑專業(yè)相關(guān)的工作，為農(nóng)業(yè)教育與農(nóng)業(yè)建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)。例如，蠶桑專業(yè)初期畢業(yè)生崔瑛山等人就在仲愷蠶桑教育的后期發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。

同時(shí)，仲愷蠶桑教育還以實(shí)習(xí)、實(shí)踐與實(shí)訓(xùn)為起點(diǎn)，建立區(qū)域性實(shí)習(xí)基地，加強(qiáng)學(xué)校和區(qū)域農(nóng)業(yè)間的交流與合作，為助力農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)和人才支持，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用。例如，1932年春夏之間，學(xué)校指派程樹勛等到南海縣官山建立仲愷農(nóng)工學(xué)校蠶桑實(shí)習(xí)場(chǎng)，幫助蠶農(nóng)淘汰原來(lái)的低產(chǎn)蠶種，促使絲量成倍增長(zhǎng)，推動(dòng)了官山地區(qū)制絲業(yè)的蓬勃發(fā)展。接受蠶桑教育的農(nóng)民從賦能頭腦到賦值生計(jì)，獲得可以安身立命的一技之長(zhǎng)，從終身式身份限制中解放出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)橛新殬I(yè)意識(shí)與專業(yè)技能的農(nóng)民。

（四）生計(jì)模式轉(zhuǎn)變：農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系1.0的價(jià)值取向反思

仲愷蠶桑教育的持續(xù)開展，為蠶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)賦能，改善了高勞動(dòng)投入、低產(chǎn)品產(chǎn)出的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生計(jì)模式，促進(jìn)地方農(nóng)民實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)謀生到有能力主動(dòng)謀劃生活的轉(zhuǎn)變。農(nóng)民在與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)日夜為伴的基礎(chǔ)上，與促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步的知識(shí)建立起了直接的制度化聯(lián)系。這一專業(yè)人才培養(yǎng)模式扎根近代中國(guó)的嶺南鄉(xiāng)土大地，是在中國(guó)早期現(xiàn)代化進(jìn)程中農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的本土化探索與嘗試，具有以實(shí)業(yè)技術(shù)改善農(nóng)民生計(jì)模式的鮮明實(shí)踐特征，可以視為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的一種初階形態(tài)。

從農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展的角度看，仲愷蠶桑教育兼具傳統(tǒng)與進(jìn)步的元素，重視推進(jìn)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化，著力改善傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生計(jì)模式，但限于當(dāng)時(shí)的社會(huì)條件以及認(rèn)識(shí)水平，尚屬于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的初階樣態(tài)，即體系1.0；改革開放以后，尤其是伴隨著大規(guī)模城鎮(zhèn)化建設(shè)的快速推進(jìn)，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育也隨之進(jìn)入不斷的調(diào)適轉(zhuǎn)型之中，可以視為農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系的發(fā)展形態(tài)，即體系1.0+；鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，農(nóng)村的在地城鎮(zhèn)化、特色城鎮(zhèn)化、內(nèi)涵城鎮(zhèn)化取代了之前的規(guī)模式城鎮(zhèn)化，相應(yīng)地，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系也正在形成更高階的形態(tài)，即體系2.0。

從農(nóng)民職業(yè)角色發(fā)展的角度看，在1.0階段，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育基本認(rèn)同傳統(tǒng)的農(nóng)民定位，更多的是幫助農(nóng)民提高技術(shù)水平和增加勞動(dòng)產(chǎn)出，對(duì)農(nóng)民職業(yè)身份與社會(huì)形象的改變?nèi)匀槐容^有限；在1.0+階段，隨著農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，農(nóng)業(yè)從社會(huì)的基本產(chǎn)業(yè)變?yōu)槎嘣a(chǎn)業(yè)中的第一產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育開始重視農(nóng)民從身份向職業(yè)的轉(zhuǎn)變［4］，培育新型職業(yè)農(nóng)民成為農(nóng)業(yè)職業(yè)教育一種典型的新取向；在2.0階段，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)一步推進(jìn)，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育由職業(yè)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向生涯導(dǎo)向，農(nóng)業(yè)既可成為多元生涯職業(yè)中的一種，也可作為個(gè)體職業(yè)多元能力的一類，農(nóng)民只是生命發(fā)展周期中的一種職業(yè)角色，農(nóng)民職業(yè)具有了更多的開放性與流動(dòng)性。

三、生涯賦新：農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0的構(gòu)建啟示

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0的構(gòu)建需要堅(jiān)持生涯賦新理念，促進(jìn)城鄉(xiāng)教育空間融合，推動(dòng)各類人才在不同空間與行業(yè)之間更為均衡、更加自由地流動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)，要體現(xiàn)農(nóng)業(yè)為本、職業(yè)多元、融合城鄉(xiāng)、朝向世界、面向未來(lái)的發(fā)展方向，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的產(chǎn)業(yè)賦能力、主體生涯力、城鄉(xiāng)粘結(jié)力、國(guó)際影響力與開環(huán)創(chuàng)新力。

（一）農(nóng)業(yè)為本：提升農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的產(chǎn)業(yè)賦能力

農(nóng)業(yè)為本是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的一項(xiàng)基本價(jià)值取向，從生計(jì)模式到職業(yè)化模式的轉(zhuǎn)變將農(nóng)業(yè)本位的內(nèi)涵從身份固著型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為知識(shí)主導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)。尤其是實(shí)踐性、技術(shù)性知識(shí)正主導(dǎo)著新時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，知識(shí)學(xué)習(xí)者與技能獲取者成為職業(yè)農(nóng)民的新特征。農(nóng)業(yè)從本業(yè)向職業(yè)化轉(zhuǎn)型，農(nóng)民生計(jì)模式從滿足基本生存生活需要到追求實(shí)業(yè)成就與人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的需要，是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系1.0+的變化趨勢(shì)。作為本業(yè)的農(nóng)業(yè)對(duì)應(yīng)著農(nóng)民的身份固著性，既是一種制度性、政治性肯定，也是一種流動(dòng)性、身份性限制，是難以改變和被動(dòng)接受的謀生方式。作為職業(yè)的農(nóng)業(yè)揚(yáng)棄了農(nóng)業(yè)本位中對(duì)農(nóng)民的身份束縛，發(fā)揚(yáng)了以農(nóng)業(yè)為本的價(jià)值范式，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力從勞動(dòng)密集轉(zhuǎn)向技能密集，有助于提升農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的產(chǎn)業(yè)賦能力。

仲愷蠶桑教育落實(shí)“注重實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)方針，注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。培養(yǎng)創(chuàng)新型實(shí)業(yè)人才同樣是當(dāng)前農(nóng)業(yè)職業(yè)教育面向鄉(xiāng)村、服務(wù)鄉(xiāng)村的重要教育宗旨，尤其是培育扎根大地的“兩懂一愛(ài)”人才，培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民基于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)技能、職業(yè)能力與綜合素養(yǎng)。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育需要更積極支持農(nóng)村人才培育與發(fā)展建設(shè)，積極承擔(dān)農(nóng)村基層干部與基礎(chǔ)人才培訓(xùn)的重任，有效推進(jìn)農(nóng)村中高級(jí)技術(shù)人才培養(yǎng)與培訓(xùn)工作；分類制定目標(biāo)與方案，全面提升基層干部、職業(yè)農(nóng)民、鄉(xiāng)賢村達(dá)的科技能力與理論水平；關(guān)注農(nóng)村女性人群、老齡人口的職業(yè)教育與技能發(fā)展需求，支撐農(nóng)村、農(nóng)業(yè)與農(nóng)民全方位的產(chǎn)業(yè)化、職業(yè)化發(fā)展。

（二）職業(yè)多元：拓展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的主體生涯力

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展以促進(jìn)農(nóng)民的職業(yè)多元為一項(xiàng)重要目標(biāo)，通過(guò)農(nóng)業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)三業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)行業(yè)專業(yè)三業(yè)并進(jìn)，增強(qiáng)農(nóng)民選擇農(nóng)業(yè)的自主能力、選擇農(nóng)業(yè)之后的再次選擇能力、退出農(nóng)業(yè)之后的跨行業(yè)就業(yè)能力。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，農(nóng)業(yè)、工業(yè)與服務(wù)業(yè)三業(yè)融合發(fā)展成為農(nóng)村地區(qū)發(fā)展的新趨勢(shì)。在此背景下，農(nóng)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)、行業(yè)與專業(yè)三重屬性。產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)特征，生產(chǎn)性滲透在農(nóng)業(yè)耕作與農(nóng)事活動(dòng)的各方面；行業(yè)是農(nóng)業(yè)的組織特征，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣需要區(qū)域與全國(guó)性行業(yè)組織；專業(yè)是農(nóng)業(yè)的人才特征，職業(yè)農(nóng)民等農(nóng)業(yè)從業(yè)者越來(lái)越需要具備終身學(xué)習(xí)能力、多種專業(yè)技能與密集化的專業(yè)知識(shí)。

要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系，拓展農(nóng)業(yè)職業(yè)教育在賦能農(nóng)民主體生涯力方面的功能，推行更加系統(tǒng)、更高水平、更深層次、更為靈活的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，滿足農(nóng)民的多樣化教育需求。一方面，“助力鄉(xiāng)村人才振興是新時(shí)代職業(yè)教育服務(wù)國(guó)家重大戰(zhàn)略的內(nèi)在要求”［5］。當(dāng)前，以“80后”“90后”為代表的新生代農(nóng)民、新型職業(yè)農(nóng)民普遍更重視農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的職業(yè)遷移能力。例如，陜西省范圍內(nèi)的一項(xiàng)調(diào)查表明，“新生代農(nóng)業(yè)人口對(duì)非農(nóng)轉(zhuǎn)移需求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)人口”［6］。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育可與各類鄉(xiāng)村振興的制度設(shè)計(jì)與政策執(zhí)行配合，進(jìn)一步提升新型職業(yè)農(nóng)民等代表性群體的主體生涯力。另一方面，對(duì)接涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與城鄉(xiāng)一體化市場(chǎng)需求是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展的基本方向。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育要發(fā)揮其對(duì)接產(chǎn)業(yè)、服務(wù)社會(huì)與適度引導(dǎo)發(fā)展的功能，通過(guò)滿足市場(chǎng)化需求來(lái)更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型技術(shù)人才，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步。

（三）融合城鄉(xiāng)：發(fā)掘農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的城鄉(xiāng)粘結(jié)力

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育是城鄉(xiāng)教育空間的主要交會(huì)點(diǎn)，蘊(yùn)藏著豐富的城鄉(xiāng)粘結(jié)力，通過(guò)城鄉(xiāng)教育空間融合可以有效促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。有研究指出，需要“創(chuàng)建城鄉(xiāng)職業(yè)教育發(fā)展的第三空間……以實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)職業(yè)教育在城鄉(xiāng)融合中有所作為”［7］。仲愷蠶桑教育在歷史上為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)培養(yǎng)了大量人才，通過(guò)人才的城鄉(xiāng)流動(dòng)促進(jìn)了城鄉(xiāng)教育空間的融合。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育在區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展與城鄉(xiāng)均衡發(fā)展中仍然扮演著重要角色。要通過(guò)面向鄉(xiāng)村的教育資源供應(yīng)與人才供給，撬動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新板塊，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)城鄉(xiāng)融合與區(qū)域間跨界融合，形成新的發(fā)展模式。

我國(guó)農(nóng)業(yè)的出路有賴于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型［8］，其中科技與人才是重要發(fā)展動(dòng)力。而科技創(chuàng)新與高素質(zhì)人才的可持續(xù)供給，有賴于高等教育在城鄉(xiāng)空間的相對(duì)均衡發(fā)展。潘懋元先生在20世紀(jì)90年代就提出“高等教育通向農(nóng)村”的命題，倡導(dǎo)高等教育通過(guò)多種方式通向農(nóng)村，為農(nóng)村人接受高等教育提供資源與平臺(tái)，支持農(nóng)村建設(shè)與發(fā)展［9］。在城鄉(xiāng)融合與一體化發(fā)展的時(shí)代背景下，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育與高等教育如何同步通向農(nóng)村成為新的時(shí)代命題。涉農(nóng)類院校與非省會(huì)城市的地方院校分別具有知識(shí)生產(chǎn)空間臨接優(yōu)勢(shì)與教育空間整體臨接優(yōu)勢(shì)。這些院?？梢猿浞职l(fā)揮優(yōu)勢(shì)，從農(nóng)業(yè)職業(yè)教育方面重點(diǎn)發(fā)力，通向、到達(dá)并貫通農(nóng)村發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)組合高等教育與職業(yè)教育的知識(shí)與技術(shù)優(yōu)勢(shì)促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，進(jìn)而引導(dǎo)高等教育多層面、多方位通向鄉(xiāng)村。

（四）朝向世界：發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的國(guó)際影響力

基于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)全球化和職業(yè)教育國(guó)際合作的發(fā)展趨勢(shì)，朝向世界是農(nóng)業(yè)職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展的必由之路。目前，在國(guó)際化實(shí)踐中，我國(guó)職業(yè)教育走出去發(fā)展的韌性不足［10］、引進(jìn)來(lái)的人才培養(yǎng)模式不適［11］，“職業(yè)教育國(guó)際話語(yǔ)體系在話語(yǔ)質(zhì)量、傳播效果、國(guó)際話語(yǔ)權(quán)方面的表現(xiàn)不盡如人意”［12］，整體上國(guó)際地位不顯、國(guó)際影響力不彰?？梢?jiàn)，朝向世界的氣度與力度不夠是我國(guó)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的一大瓶頸。對(duì)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育國(guó)際化來(lái)說(shuō)，更是如此。

農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0下，要堅(jiān)持基于實(shí)踐的開放辦學(xué)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的國(guó)際影響力。其中，涉農(nóng)類院校需要率先肩負(fù)起新時(shí)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展的歷史使命，推進(jìn)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育國(guó)際化進(jìn)程，積極探索既符合基本國(guó)情又具有國(guó)際視野的農(nóng)業(yè)職業(yè)教育國(guó)際化發(fā)展新路徑，努力提升我國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，不斷增強(qiáng)對(duì)國(guó)家戰(zhàn)略的服務(wù)力與支撐力。

（五）面向未來(lái)：凸顯農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的開環(huán)創(chuàng)新力

農(nóng)業(yè)不但是具有生存供給與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的基本產(chǎn)業(yè)，還是具有生態(tài)、教育、文化、科普、休閑、國(guó)家安全等功能的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)的影響超越了農(nóng)民的身份界限、農(nóng)村的空間邊界，在城鄉(xiāng)中國(guó)的流動(dòng)與變遷進(jìn)程中直接與農(nóng)民、居民產(chǎn)生越來(lái)越密切的關(guān)聯(lián)。新興職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、鄉(xiāng)村人才振興、鄉(xiāng)村人才回流與環(huán)流、鄉(xiāng)村工匠培育、教育精準(zhǔn)扶貧等基于農(nóng)村教育與人才視角的制度供給與政策效應(yīng)，在農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0框架下重組農(nóng)村教育體系內(nèi)外資源，重塑本土人才成長(zhǎng)的教育鏈條，重構(gòu)鄉(xiāng)村振興人才的空間網(wǎng)絡(luò)。面向未來(lái)，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系2.0需要充分整合利用城市中國(guó)的優(yōu)秀教育資源、鄉(xiāng)土中國(guó)的在地實(shí)踐資源與城鄉(xiāng)中國(guó)的一體化市場(chǎng)資源，促進(jìn)農(nóng)民占規(guī)模多數(shù)的鄉(xiāng)村勞動(dòng)力人力資本再開發(fā)，豐富農(nóng)民職業(yè)的生涯質(zhì)量?jī)?nèi)涵與吸引力，強(qiáng)化農(nóng)民職業(yè)技能的多元性與農(nóng)民職業(yè)生涯的開放性，使農(nóng)民職業(yè)與其他職業(yè)的雙向流動(dòng)成為新的職業(yè)生涯選項(xiàng)。

在高等教育普及化階段，大學(xué)需要“打開學(xué)科、學(xué)習(xí)與學(xué)校的邊界”，提供能夠滿足大規(guī)模個(gè)體成長(zhǎng)需求的因材施教式教育［13］。對(duì)于農(nóng)業(yè)職業(yè)教育來(lái)說(shuō)，同樣如此。農(nóng)業(yè)職業(yè)教育天然是向著大地與自然開放的教育體系，只有在更高層次的開放中繼續(xù)探索，才能開創(chuàng)更高質(zhì)量的發(fā)展模式。因此，應(yīng)打開不利于學(xué)生發(fā)展的學(xué)科、學(xué)習(xí)與學(xué)校邊界，特別是高等教育、職業(yè)教育與農(nóng)村教育之間需要互相打開邊界，消除實(shí)在與潛在的各類合作界溝，使教育邊界的開放性成為農(nóng)村職業(yè)教育體系2.0發(fā)展的內(nèi)生性動(dòng)力。教育邊界開放可以促進(jìn)各層類教育系統(tǒng)有序銜接，城鄉(xiāng)教育有機(jī)融合，教育與職業(yè)相互溝通，學(xué)習(xí)與社會(huì)密切互動(dòng)。在此基礎(chǔ)上，新的教育思想與教育價(jià)值萌動(dòng)其里，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育體系新形態(tài)蘊(yùn)育其中。

［注釋］

①蠶絲偏重養(yǎng)蠶產(chǎn)絲，蠶桑兼指養(yǎng)蠶與植桑。仲愷農(nóng)工學(xué)校首設(shè)蠶絲專業(yè)，后調(diào)整為蠶桑專業(yè)。文中史實(shí)與引用部分據(jù)實(shí)區(qū)分蠶絲、蠶桑，論述部分用蠶桑教育統(tǒng)指仲愷蠶絲、蠶桑專業(yè)教育。

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