陸建峰　李樹東　斯琴格日樂

基層地區(qū)的養(yǎng)殖戶在長期的肉羊養(yǎng)殖管理期間，由于不注重加強(qiáng)種質(zhì)資源的科學(xué)保存和科學(xué)養(yǎng)殖，選育優(yōu)良種羊的生產(chǎn)能力逐漸變差，現(xiàn)有的肉羊品種，生產(chǎn)能力不足，養(yǎng)殖周期較長，飼料利用率低下，生產(chǎn)出來的后代品質(zhì)低劣，已經(jīng)不能夠滿足肉羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需求。針對這一現(xiàn)狀就需要注重加強(qiáng)優(yōu)良肉羊品種的引進(jìn)工作，并與本地的繁殖母羊進(jìn)行雜交改良，充分利用不同羊品種的生產(chǎn)性能，生產(chǎn)雜交后代，發(fā)揮雜交優(yōu)勢，確保生產(chǎn)出來的雜交羊適應(yīng)能力更強(qiáng)，養(yǎng)殖周期更短，進(jìn)一步增加肉羊養(yǎng)殖效益，推動肉羊養(yǎng)殖業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。本次研究探討了良種肉羊的引進(jìn)方案和雜交利用技術(shù)要點(diǎn)，并提出了相應(yīng)的技術(shù)推廣措施，希望通過研究對廣大同行有所幫助。

一、良種肉羊的引進(jìn)

1、明確引種目的

在肉羊雜交改良背景下，引進(jìn)良種肉羊可以帶來更高的生長速度和體重增長，提高肉羊的生產(chǎn)性能。良種肉羊具有良好的遺傳背景和優(yōu)良的肉質(zhì)品質(zhì)，能夠提高養(yǎng)殖場羊群的整體產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，良種肉羊往往具有較強(qiáng)的適應(yīng)性和抗病能力，能夠適應(yīng)不同地區(qū)的氣候和環(huán)境條件，減少疾病發(fā)生的風(fēng)險。引進(jìn)良種肉羊可以增加養(yǎng)殖場羊群的抗病力，提高羊群的健康狀況和生存率。引進(jìn)良種肉羊可以豐富養(yǎng)殖場的基因庫，通過與本地或其他優(yōu)良品種的雜交，提高羊群的遺傳多樣性和遺傳穩(wěn)定性。此外，良種肉羊的引進(jìn)也可以提供更多的遺傳資源和優(yōu)良基因，為后續(xù)的遺傳改良奠定基礎(chǔ)。良種肉羊的引進(jìn)還可以提供高品質(zhì)和高產(chǎn)量的肉羊產(chǎn)品，提高養(yǎng)殖場的市場競爭力。高品質(zhì)的肉羊產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者對于優(yōu)質(zhì)肉類的需求，從而提升養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益和收益。

2、良種肉羊的引進(jìn)方案

①遵守國家法律規(guī)范

良種肉羊引進(jìn)需要遵循的國家法律法規(guī)主要有《中華人民共和國動物防疫法》，規(guī)定了動物引進(jìn)、運(yùn)輸、交易、屠宰、加工等環(huán)節(jié)的防疫要求和措施，以防止疫病的傳播?！吨腥A人民共和國畜牧法》規(guī)定了畜牧業(yè)發(fā)展的方針、政策、管理體制和法律責(zé)任等，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了法律依據(jù)?！斗N畜禽管理?xiàng)l例》規(guī)定了種畜禽的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、管理等活動，包括種畜禽的引進(jìn)、選育、繁殖、推廣等。

②明確引種流程

根據(jù)市場需求和養(yǎng)殖場的實(shí)際情況，明確引種的目標(biāo)品種和數(shù)量?？赏ㄟ^國內(nèi)正規(guī)種畜交易市場、種畜場、國外代理商等渠道進(jìn)行引種。在選擇供種單位時，要充分了解其種畜的質(zhì)量、信譽(yù)、售后服務(wù)等方面的信息，選擇正規(guī)、可靠的供種單位。按照《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規(guī)，辦理動物檢疫、運(yùn)輸、交易等相關(guān)手續(xù)。良種肉羊?qū)ν庖N前種羊需進(jìn)行臨床檢查，觀察羊的精神、食欲、體溫、呼吸、排泄等狀況，判斷其整體健康狀況。采集羊的血液、血清、咽喉拭子等樣本，進(jìn)行疫病檢測，包括布魯氏菌病、口蹄疫、羊痘等常見羊病的檢測。檢查羊的體內(nèi)外寄生蟲情況，如跳蚤、蜱蟲、線蟲等。查看供種單位提供的種畜合格證明，確認(rèn)種羊無疫病、無遺傳疾病。良種肉羊運(yùn)輸過程中應(yīng)該根據(jù)運(yùn)輸距離和羊的數(shù)量，選擇合適的運(yùn)輸工具，如汽車、火車、飛機(jī)等。運(yùn)輸過程中要保證種羊的新鮮空氣和舒適環(huán)境。避免在高溫、寒冷、雨雪等惡劣天氣條件下進(jìn)行運(yùn)輸，以免影響種羊的健康。運(yùn)輸前要為種羊準(zhǔn)備充足的飼料和水，以保證其在運(yùn)輸過程中的營養(yǎng)需求。運(yùn)輸過程中要安排專人負(fù)責(zé)觀察羊的健康狀況，如有異常情況，要及時處理。種羊到場后制定完善的檢疫隔離觀察制度。為引進(jìn)的種羊準(zhǔn)備專門的隔離觀察舍，要求通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生，便于觀察和管理。根據(jù)動物防疫法規(guī)定，引進(jìn)的肉羊需進(jìn)行至少15天的隔離觀察，確認(rèn)健康狀況良好后，方可放入大群。在隔離觀察期間，要定期對種羊進(jìn)行健康檢查，包括臨床觀察、體溫監(jiān)測等，發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時處理。在隔離觀察期間，要對肉羊進(jìn)行疫病檢測，確認(rèn)其無疫病后，方可放入大群。

③適宜引進(jìn)的優(yōu)良肉羊品種及生產(chǎn)性

杜泊羊原產(chǎn)于南非，是世界著名的肉用羊品種之一。具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。杜泊羊適應(yīng)性強(qiáng)，可以在較惡劣的環(huán)境下生存，適合在各地區(qū)引進(jìn)養(yǎng)殖。安哥拉羊原產(chǎn)于土耳其，是土耳其的國寶級肉羊品種。具有生長速度快、肉質(zhì)鮮美、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。安哥拉羊適應(yīng)性較強(qiáng)，能在干旱和半干旱地區(qū)生存，適合在各地區(qū)養(yǎng)殖。薩?？搜蛟a(chǎn)于英國，是英國最著名的肉用羊品種之一。具有生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。薩?？搜蜻m應(yīng)性較強(qiáng)，能在溫帶和寒帶地區(qū)生存。德國肉用美利奴羊原產(chǎn)于德國，是德國肉用羊的代表品種。具有生長速度快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)。德國肉用美利奴羊適應(yīng)性較強(qiáng)，能在溫帶地區(qū)生存，適合引進(jìn)養(yǎng)殖。為了進(jìn)一步降低肉羊種羊的引進(jìn)成本，可以引進(jìn)上述幾種肉羊品種的冷凍精液或者胚胎開展人工授精改良或者胚胎移植。

二、良種肉羊雜交利用技術(shù)

1、個體的選擇與配對

在良種肉羊雜交利用模式下，父本和母本個體的選擇與配對需要根據(jù)目標(biāo)性狀，如生長速度、體重增長、肉質(zhì)品質(zhì)等，選擇具有良好遺傳背景和優(yōu)秀表現(xiàn)的個體作為父本和母本。確定目標(biāo)性狀可以根據(jù)養(yǎng)殖場的需求、市場需求和養(yǎng)殖目標(biāo)等來確定。避免近親交配，以減少遺傳缺陷和提高遺傳多樣性。通過基因測定和遺傳評估，選擇具有互補(bǔ)基因型的父本和母本進(jìn)行配對。這樣可以增加后代的遺傳變異性，提高雜交種群的遺傳潛力?；蛘呃眠z傳評價指標(biāo)對個體進(jìn)行評估，選擇具有優(yōu)秀遺傳背景和良好表現(xiàn)的父本和母本。遺傳評價可能包括血緣分析、遺傳指標(biāo)、實(shí)測性狀數(shù)據(jù)等。除了目標(biāo)性狀外，還需要綜合考慮其他因素，如適應(yīng)性、抗病能力、母性能力等。這些因素會影響后代的生產(chǎn)性能和適應(yīng)能力。配對過程中，選擇父本和母本應(yīng)盡量保持平衡，避免極端差異。合理的配對可以避免一方基因貢獻(xiàn)過高或過低，達(dá)到充分利用優(yōu)秀基因和降低遺傳缺陷的目的。同時，配對時還需注意疾病篩查和健康檢查，避免攜帶遺傳病的個體參與配對。

2、常用的肉羊雜交利用技術(shù)

①胚胎移植技術(shù)

在良種肉羊雜交利用模式下，胚胎移植是一項(xiàng)重要的技術(shù)，用于將優(yōu)良的胚胎移植到其他母羊身上進(jìn)行孕育。首先，選擇優(yōu)質(zhì)胚胎。選擇具有良好遺傳背景和高品質(zhì)的胚胎作為移植材料。胚胎應(yīng)經(jīng)過體外受精或超級排卵技術(shù)獲取，并根據(jù)體細(xì)胞遺傳學(xué)分析和評估確定其遺傳適宜性。胚胎選擇的指標(biāo)包括胚胎形態(tài)、發(fā)育程度、細(xì)胞分裂情況以及遺傳背景等。其次，移植操作技術(shù)。移植操作需要在無菌條件下進(jìn)行，以避免感染和損傷胚胎。移植時，注意選擇適合的移植器械和操作方法，確保胚胎的安全和準(zhǔn)確地移植到母羊體內(nèi)。移植后，及時將母羊放置在適宜的環(huán)境中，提供良好的飲食和管理，以增加胚胎著床的成功率。再次，移植技術(shù)指標(biāo)。移植材料的活產(chǎn)率是一個重要的評估指標(biāo)。即實(shí)施胚胎移植后，所得活產(chǎn)的胎次占移植的胎次比例。評估胚胎移植技術(shù)的成功率，可以根據(jù)極低胚胎吸收率或死胎率、優(yōu)質(zhì)羔羊比例等指標(biāo)進(jìn)行判斷。養(yǎng)殖場可根據(jù)胚胎移植后的生產(chǎn)性能和遺傳特征等方面進(jìn)行評估，檢驗(yàn)胚胎移植是否達(dá)到預(yù)期的改良目標(biāo)。最后，監(jiān)測和管理。在胚胎移植過程中，需要定期監(jiān)測和評估母羊的孕產(chǎn)情況。特別是在孕期進(jìn)行超聲波檢測，確認(rèn)孕育情況和胚胎發(fā)育狀況。配以適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理，提供足夠的營養(yǎng)和獸醫(yī)保健服務(wù)，確保胚胎移植后的母羊健康狀況和生產(chǎn)表現(xiàn)。

②二級良種擴(kuò)繁配套技術(shù)

在良種肉羊雜交利用模式下，二級良種擴(kuò)繁是實(shí)現(xiàn)良種快速推廣和大規(guī)模養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)。首先，繁殖管理。選擇合適的繁殖方法，包括自然交配、人工授精等。根據(jù)具體需求和資源條件選擇適當(dāng)?shù)姆敝撤绞健＞S護(hù)合適的配種比例，確保在繁殖過程中充分利用優(yōu)秀種公羊和母羊的遺傳優(yōu)勢。定期檢查和監(jiān)測母羊的發(fā)情情況，通過配種記錄和觀察，精確掌握母羊的發(fā)情時間。其次，疾病防控。定期進(jìn)行疫苗接種和獸醫(yī)檢疫，確保二級良種羊群的健康狀況。引進(jìn)新的良種肉羊需進(jìn)行檢疫和隔離，以避免傳染病的傳播。平時加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，保持牧場環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，減少疾病傳播的風(fēng)險。再次，優(yōu)化飼養(yǎng)管理。提供適宜的飲水和飼料，保證良好的營養(yǎng)供給。確保良好的飼養(yǎng)環(huán)境，包括舒適的飼養(yǎng)舍和適宜的溫度、濕度等條件，定期進(jìn)行養(yǎng)殖場的清潔和消毒，減少疾病傳播和環(huán)境污染的風(fēng)險。第四，精確記錄和管理。建立完善的二級良種擴(kuò)繁管理檔案，記錄相關(guān)信息如配種記錄、產(chǎn)仔情況、繁殖性能等，以便對繁殖群進(jìn)行追溯和評估。根據(jù)記錄和評估結(jié)果，選擇優(yōu)良個體進(jìn)行繁殖，進(jìn)一步提高繁殖群的遺傳水平。最后，種羊選配。根據(jù)各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，選擇合適的種羊進(jìn)行交配。注意在選擇種羊時，要考慮其遺傳背景、性狀表現(xiàn)和繁殖能力等因素。引進(jìn)新的種羊時，確保其遺傳質(zhì)量和繁殖能力，避免帶來遺傳缺陷或疾病風(fēng)險。

③三級雜交利用

在良種肉羊雜交利用模式下，三級雜交利用是指將一級和二級良種肉羊雜交后的優(yōu)良后代繼續(xù)進(jìn)行雜交利用。根據(jù)一級和二級良種肉羊的遺傳背景和優(yōu)勢特點(diǎn)，選擇合適的雜交組合。目標(biāo)是將一級和二級良種的優(yōu)勢特點(diǎn)進(jìn)行有效的整合和利用。種羊繁殖管理要規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，包括發(fā)情檢查、配種操作和孕婦羊的管理等。保證正確的配種比例，根據(jù)具體情況合理配置優(yōu)良種公羊和母羊的數(shù)量和比例。養(yǎng)殖管理期間應(yīng)該定期進(jìn)行疫苗接種和獸醫(yī)檢疫，保證健康狀態(tài)。嚴(yán)格控制和管理疫病的攜帶動物進(jìn)入養(yǎng)殖場，保證種羊群的健康狀況。對于雜交后代，要進(jìn)行全面的評估和選擇，包括生產(chǎn)性能、繁殖性能、適應(yīng)性、肉質(zhì)品質(zhì)等多個方面。通過遺傳評價和實(shí)測性狀數(shù)據(jù)，選出具備優(yōu)秀遺傳背景和表現(xiàn)的個體作為選育種羊，進(jìn)一步進(jìn)行選配。根據(jù)養(yǎng)殖場的實(shí)際需求和市場需求，制定相應(yīng)的生產(chǎn)指標(biāo)和性狀改良目標(biāo)。例如，提高生長速度、體重增長、產(chǎn)肉率、肉質(zhì)品質(zhì)等方面的表現(xiàn)。對于性狀改良，通過選擇優(yōu)良種羊和遺傳改良技術(shù)手段，逐步提高雜交后代的表現(xiàn)和遺傳水平。對繁殖指標(biāo)進(jìn)行定期評估和統(tǒng)計(jì)，包括配種率、妊娠率、產(chǎn)羔率等。根據(jù)評估結(jié)果調(diào)整繁殖管理措施，提高繁殖效果和生產(chǎn)效益。

三、肉羊雜交利用技術(shù)推廣措施

1、加強(qiáng)技術(shù)宣傳推廣

加強(qiáng)肉羊雜交利用技術(shù)的宣傳、推廣與示范是促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要舉措。定期組織肉羊雜交利用技術(shù)的宣傳會議、研討會和培訓(xùn)班，向肉羊養(yǎng)殖業(yè)者普及肉羊雜交利用的概念、優(yōu)勢和操作技術(shù)。利用網(wǎng)絡(luò)平臺、社交媒體等渠道，發(fā)布肉羊雜交利用相關(guān)的文章、案例和經(jīng)驗(yàn)分享，提高肉羊養(yǎng)殖者的認(rèn)知和了解。制作宣傳資料，如宣傳冊、海報(bào)、宣傳片等，展示肉羊雜交利用技術(shù)的成功案例和效果，吸引更多的養(yǎng)殖者關(guān)注和參與。選擇一些典型的肉羊雜交利用示范項(xiàng)目，建設(shè)先進(jìn)的養(yǎng)殖場、展示室和示范基地，供養(yǎng)殖者實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。在示范項(xiàng)目中展示肉羊雜交利用的最新技術(shù)和成果，包括養(yǎng)殖技術(shù)、改良效果、生產(chǎn)管理等，以激發(fā)養(yǎng)殖者的興趣和學(xué)習(xí)動力。邀請肉羊雜交利用方面的專家和學(xué)者，組織實(shí)地考察和學(xué)術(shù)交流，為養(yǎng)殖者提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和咨詢。安排專家團(tuán)隊(duì)到養(yǎng)殖場指導(dǎo)養(yǎng)殖者進(jìn)行肉羊雜交利用技術(shù)的實(shí)施和操作，幫助解決實(shí)際問題和提高養(yǎng)殖水平。

2、強(qiáng)化政策資金支持

強(qiáng)化肉羊雜交利用技術(shù)的應(yīng)用，需要政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)提供政策和資金支持，以促進(jìn)養(yǎng)殖者采用該技術(shù)并提高其應(yīng)用率。政府應(yīng)該提供肉羊雜交利用技術(shù)的培訓(xùn)和推廣經(jīng)費(fèi)，用于組織培訓(xùn)班、研討會、示范項(xiàng)目建設(shè)等活動。設(shè)立肉羊雜交利用技術(shù)發(fā)展專項(xiàng)資金，用于支持養(yǎng)殖者采購肉羊雜交品種種羊和優(yōu)質(zhì)胚胎的費(fèi)用。提供貸款和補(bǔ)貼，用于購買相關(guān)設(shè)備、改善飼養(yǎng)條件和實(shí)施肉羊雜交利用技術(shù)的各項(xiàng)支出。同時還需要制定相關(guān)政策，如肉羊雜交利用技術(shù)推廣獎勵政策，對使用該技術(shù)并取得良好效果的養(yǎng)殖者給予獎勵和補(bǔ)貼。設(shè)立肉羊雜交利用技術(shù)示范基地和試驗(yàn)場，為養(yǎng)殖者提供實(shí)地觀摩和學(xué)習(xí)的機(jī)會。減免稅收、關(guān)稅和其他相關(guān)費(fèi)用，降低養(yǎng)殖者采用肉羊雜交技術(shù)的成本。建立政府、科研院所、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民合作社等多方合作機(jī)制，共同推進(jìn)肉羊雜交利用技術(shù)的應(yīng)用和發(fā)展。鼓勵肉羊雜交利用技術(shù)與其他相關(guān)技術(shù)（如大數(shù)據(jù)、人工智能等）的結(jié)合，提升肉羊養(yǎng)殖的智能化水平和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強(qiáng)合作交流

各級政府部門、科研院所、養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)民合作社等相關(guān)方應(yīng)建立合作機(jī)制，共同參與肉羊雜交改良技術(shù)研究和應(yīng)用推廣。成立聯(lián)合研究團(tuán)隊(duì)，整合各方資源和優(yōu)勢，共同開展肉羊雜交改良技術(shù)的研究和實(shí)踐。另外，政府部門和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)加大對肉羊雜交改良技術(shù)研究的資金支持，用于開展先進(jìn)技術(shù)攻關(guān)、設(shè)備更新、人才培養(yǎng)等方面，建立科研成果共享機(jī)制，對雜交肉羊改良育種中的重要發(fā)現(xiàn)和成果進(jìn)行保護(hù)和分享，以促進(jìn)合作與創(chuàng)新。積極引進(jìn)高水平的科研人員和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，加強(qiáng)肉羊雜交改良技術(shù)研究與開發(fā)，提高技術(shù)水平和創(chuàng)新能力。加強(qiáng)科研機(jī)構(gòu)之間和國際間的合作與交流，吸引國內(nèi)外優(yōu)秀科研人才參與肉羊雜交改良技術(shù)的研究與實(shí)踐。建立健全的科學(xué)監(jiān)測和評估體系，定期對肉羊雜交改良技術(shù)的效果和發(fā)展進(jìn)行評估與調(diào)整，以實(shí)現(xiàn)技術(shù)的不斷優(yōu)化和改進(jìn)。鼓勵行業(yè)組織或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)參與技術(shù)監(jiān)測和評估，提供獨(dú)立的第三方評價，確保技術(shù)推廣和應(yīng)用的透明、公正和可靠。強(qiáng)化與國外相關(guān)科研機(jī)構(gòu)和學(xué)者的合作與交流，分享經(jīng)驗(yàn)、開展聯(lián)合研究，借鑒國際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，提升我國肉羊雜交改良技術(shù)水平。

綜上所述，在今后的肉羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該選擇優(yōu)良的肉羊品種，并積極引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶參與到雜交改良利用當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)技術(shù)的快速普及應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的快速升級換代和調(diào)整。

（作者單位：735000 甘肅省酒泉市肅州區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心；024005 內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)農(nóng)牧局；012300 內(nèi)蒙古烏蘭察布市卓資縣農(nóng)牧和科技局）