吳勝利

黃山市休寧縣地處油菜產(chǎn)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，當?shù)氐乃?、溫度、光照等氣候特征十分適合油菜生長。近年來，在油菜生長過程中由于茬口矛盾突出，機械化水平不高，人工移栽勞動強度較大，種植效率低下等問題，導(dǎo)致油菜的栽培面積不斷下降。為了更好的解決上述問題，就需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，加強產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整，注重做好冬閑田的科學(xué)開發(fā)和高效利用，將油菜種植納入到輪作試點。稻油輪作是一種農(nóng)業(yè)種植模式，通過交替種植水稻和油料作物來實現(xiàn)土壤保護、提高產(chǎn)量、增加農(nóng)民收入等目的。近些年，隨著全球人口的不斷增加，對糧食供應(yīng)的需求也越來越大。稻油輪作在兼顧稻谷產(chǎn)量的同時，能增加農(nóng)田綜合效益，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。同時，傳統(tǒng)的稻田連作會導(dǎo)致土壤貧瘠、蟲害病害嚴重，同時大量農(nóng)藥和化肥的使用也給環(huán)境帶來了壓力。而稻油輪作可以有效減少土壤侵蝕和排水問題，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。相比傳統(tǒng)的稻田連作，稻油輪作可以實現(xiàn)資源的綜合利用，增加農(nóng)田產(chǎn)值，提高農(nóng)民的經(jīng)濟收入。油料作物的種植不僅可以為農(nóng)民帶來直接的經(jīng)濟效益，同時還可以提供用于生物能源生產(chǎn)的原料。另外，各級政府出臺了一系列扶持政策，通過補貼和優(yōu)惠政策鼓勵農(nóng)民采用稻油輪作種植模式，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民的增收致富。

一、稻油輪作的定義與特點

稻油輪作是指在農(nóng)田上交替種植水稻和油料作物的一種種植模式。一方面稻油輪作可以充分利用農(nóng)田資源，實現(xiàn)資源的綜合利用。在同一個田地上輪作種植水稻和油料作物，既滿足了糧食需求，又豐富了作物類型，增加了農(nóng)田產(chǎn)值。另一方面稻油輪作有利于土壤保護和改良。水稻和油料作物的不同根系形態(tài)和生長規(guī)律可以提高土壤結(jié)構(gòu)，減少土壤侵蝕和土壤貧瘠的問題。同時，油料作物的種植還可以提供有機質(zhì)和養(yǎng)分，改善土壤質(zhì)量。再一方面稻油輪作可以有效控制病蟲害的發(fā)生。由于水稻和油料作物具有不同的病蟲害敵害，通過交替種植可以打破病蟲害的連續(xù)發(fā)生，降低病蟲害的風(fēng)險。同時，油料作物還具有驅(qū)蟲和殺菌的作用，有助于減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。第四，稻油輪作可以改善農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境。通過合理的輪作種植，可以減少土壤侵蝕、點源污染和氣候變化等環(huán)境問題。同時，油料作物還可以用于生物能源生產(chǎn)，減少對化石能源的依賴，有助于推進可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。最后一方面，稻油輪作不僅有利于提高農(nóng)田的綜合效益，還可以增加農(nóng)民的收入。通過種植油料作物，農(nóng)民可以獲得直接的經(jīng)濟收益，同時在市場上，稻油輪作的農(nóng)產(chǎn)品也具有較高的競爭力，有利于農(nóng)民增加經(jīng)濟收入。

二、稻油輪作模式下油菜全程機械化栽培技術(shù)

1、合理選擇油菜品種

寧縣位于我國油菜主產(chǎn)區(qū)，選擇適合當?shù)胤N植的油菜品種是提高產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。休寧縣地處江南丘陵地區(qū)，氣候濕潤，雨量充沛。因此，選擇的油菜品種應(yīng)具有較強的適應(yīng)性，能在當?shù)丨h(huán)境下生長良好，抵抗病蟲害和逆境能力較強。同時，休寧縣的氣候條件適宜油菜生長，但不同年份的氣候差異較大。因此，選擇生育期適中的油菜品種，可以降低氣候?qū)Ξa(chǎn)量的影響，提高穩(wěn)產(chǎn)性。另外，在品種選擇過程中，還要需要考量其抗病蟲害能力，選擇高抗油菜品種，減少病蟲害的發(fā)生，降低生產(chǎn)成本。優(yōu)質(zhì)品種還應(yīng)該具備較高的油分含量、脂肪酸組成適宜等特點。目前在休寧縣推廣應(yīng)用較好的油菜品種，主要包括了皖油28、華油雜62R等幾種。

2、種子處理

油菜播種前曬種處理可以提高種子的發(fā)芽率和品質(zhì)，減少病蟲害的發(fā)生。在油菜播種前15-20天進行曬種處理。選擇晴天，將種子攤放在向陽、通風(fēng)的地方，用陽光晾曬。注意避免陽光直射，以免種子受熱過度。每天翻動種子，確保曬種均勻。一般曬種1-2天即可。播種之前還需要做好藥劑拌種工作，常用到的拌種劑主要包括了抗菌劑、殺蟲劑和生長調(diào)節(jié)劑?？咕鷦┤缂谆胁冀?、多菌靈等，可防治種子霉變、腐爛等病害。殺蟲劑如敵百蟲、辛硫磷等，可防治種子內(nèi)部的蟲害。植物生長調(diào)節(jié)劑如萘乙酸、吲哚乙酸等，可促進種子萌發(fā)，提高發(fā)芽率。根據(jù)藥劑說明書和種子量的多少來確定藥劑的使用劑量。一般按照種子重量的0.1%-0.5%進行拌種。先將藥劑與50-100mL的水充分溶解，制成藥液。將種子放入藥液中，攪拌均勻，使藥劑均勻地粘附在種子表面。撈出種子，用清水沖洗種子表面的藥液，避免藥劑過量殘留。將種子晾干，待種子表面無水分時即可進行播種。

3、機械化直播

該種種植方式適合于秈稻以及騰查較早的地塊，通常在10月的中下旬完成播種，對于播種期推遲或者土壤肥力相對較差的種植地，可以適當提高播種量。

①翻耕整地

油菜播種前的翻耕整地應(yīng)在水稻收獲后及時進行。這樣可以利用水稻收獲后的空閑期，保證翻耕整地作業(yè)的及時性和質(zhì)量。通常情況下，水稻收獲后至油菜播種前至少需要進行一次翻耕整地。翻耕整地主要包括旋耕滅茬、翻耕整地兩個環(huán)節(jié)。旋耕滅茬是將前茬作物的殘茬和根系翻埋于土壤中，減少雜草發(fā)生、增加土壤有機質(zhì)和改善土壤結(jié)構(gòu)。翻耕整地是將土壤翻轉(zhuǎn)，使土壤松散、通氣，有利于油菜種子發(fā)芽和生長。在實際操作中，旋耕滅茬和翻耕整地可分別進行，也可同時進行。翻耕深度應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地、油菜品種和種植密度來確定。一般情況下，翻耕深度應(yīng)在20-30cm之間。翻耕整地后的土壤應(yīng)達到一定的松散度，以利于油菜種子發(fā)芽和生長。通常情況下，土壤松散度應(yīng)在60%-80%之間。整地過程中，應(yīng)控制土壤水分，避免過干或過濕。一般情況下，土壤含水量應(yīng)在60%-80%之間。整地質(zhì)量是評價翻耕整地效果的重要指標。整地質(zhì)量好的土壤，應(yīng)具有良好的結(jié)構(gòu)、通氣性和保水性，有利于油菜生長。

②無人機飛播

無人機播種的高度應(yīng)根據(jù)田間的具體情況來調(diào)整。通常情況下，播種高度應(yīng)在1.0-1.2m，以保證播種均勻、穩(wěn)定。同時，播種高度還需要考慮到土壤質(zhì)地、作物種植密度等因素。的飛行速度應(yīng)適中，不宜過快或過慢。過快的飛行速度可能會導(dǎo)致播種不均勻，而過慢的速度則會降低作業(yè)效率。一般情況下，無人機的飛行速度應(yīng)在1-3m/s之間。播種寬幅應(yīng)根據(jù)田間的種植密度和無人機的飛行速度來調(diào)整。一般情況下，播種寬幅應(yīng)在30-50cm之間，以保證播種均勻、穩(wěn)定。播種量應(yīng)根據(jù)油菜品種、種植密度、土壤肥力等因素來調(diào)整。一般情況下，每畝播種量應(yīng)在1-1.5kg之間。過高的播種量可能會導(dǎo)致油菜生長過密，影響產(chǎn)量，而過低的播種量則可能導(dǎo)致出苗率低。無人機播種的質(zhì)量要求主要包括播種均勻、出苗率高、無遺漏等。為了保證播種質(zhì)量，應(yīng)在播種前對無人機進行調(diào)試，確保飛行穩(wěn)定；播種過程中，應(yīng)隨時觀察播種情況，及時調(diào)整參數(shù)。

三、油菜移栽種植方式

油菜苗機械化移栽種植方式適應(yīng)性相對較強，相較于人工乙材節(jié)約，人力成本，經(jīng)濟效益更高，機械收獲性能好，可以利用水稻機械設(shè)備進行改裝，成本投入相對較低，該種模式一般在9月下旬進行播種育苗，當油菜生長到三葉一穴時，就可以進行移栽。

1、播種育苗管理

選用優(yōu)質(zhì)的育苗盤，尺寸為長60cm、寬40cm、高5cm。使用前應(yīng)將苗盤清洗干凈，并浸泡在水中充分吸水。在苗盤中填充優(yōu)質(zhì)的育苗基質(zhì)，厚度約為3-5cm。填充過程中應(yīng)避免基質(zhì)過于緊密，以免影響油菜根系發(fā)育。將油菜種子均勻撒在基質(zhì)表面，然后覆蓋約0.5cm厚的基質(zhì)。播種后，用噴壺適量澆水，使基質(zhì)表面濕潤。在苗盤表面覆蓋一層透明的塑料薄膜，以保持基質(zhì)濕潤和提高苗床溫度。將苗盤放置在通風(fēng)、向陽、溫度適宜的地方，保持基質(zhì)濕潤。播種后至出苗前，應(yīng)保持基質(zhì)濕潤。出苗后，根據(jù)天氣情況和土壤濕度，適時澆水，保持基質(zhì)表面濕潤。避免過量澆水，防止基質(zhì)過于濕潤，影響油菜根系發(fā)育。出苗前，保持苗床溫度在25-30℃；出苗后，逐漸降低溫度，保持在20-25℃。夜間氣溫較低時，可適當覆蓋保溫。出苗后，逐漸增加光照時間，保持每天至少6h的充足光照。出苗后，根據(jù)油菜生長情況，適時施用適量的氮、磷、鉀肥，促進油菜生長。加強苗床巡查，發(fā)現(xiàn)病蟲害及時采取措施防治，防止病蟲害蔓延。

2、科學(xué)移栽

油菜機械化移栽一般選擇秧苗生長周期為4-6片真葉的階段，此時秧苗具有一定的抗逆能力，易于移栽成活。秧苗高度應(yīng)適中，一般為10-15cm。過高的秧苗高度容易導(dǎo)致機械移栽時損傷，影響成活率。移栽前應(yīng)保證秧苗根系發(fā)達，無病蟲害。根系過長或過密均會影響移栽效果。同時還需要選擇生長整齊、無病蟲害的秧苗，以保證移栽后的群體生長一致。根據(jù)油菜品種、種植密度、土壤肥力等因素確定。一般情況下，油菜機械化移栽的株距應(yīng)在20-30cm之間。行距應(yīng)根據(jù)株距和種植密度來調(diào)整。一般情況下，油菜機械化移栽的行距應(yīng)在30-40cm之間。定植深度應(yīng)在3-5cm之間，以保證油菜根系正常生長。移栽前檢查移栽機械是否正常，如拖拉機、移栽機等，并確保各部件潤滑良好。將符合質(zhì)量要求的秧苗整齊地擺放在移栽機的前端。根據(jù)實際情況，調(diào)整移栽機的工作速度、株距、行距等參數(shù)。啟動移栽機械，按照預(yù)定的參數(shù)進行移栽。在移栽過程中，應(yīng)注意保持機械穩(wěn)定，避免秧苗損傷。通過調(diào)整移栽機械的深度調(diào)節(jié)裝置，確保秧苗定植深度符合要求。移栽后及時澆水，并根據(jù)需要進行追肥。

3、施肥灌溉

直播種植模式之下，應(yīng)該做到重施基肥減少后期追肥次數(shù)，減少人工一般每畝使用45%的復(fù)合肥40-50kg，尿素5-10kg硼肥0.5-1.0kg復(fù)合肥，尿素應(yīng)該在旋耕前均勻的撒施到地面，翻耕到土壤層以下，硼肥可以進行藥劑拌種，12月下旬到第2年1月追施越冬肥，每畝追施尿素5-10kg。油菜抽薹期要及時追施抽薹肥，每畝使用復(fù)合肥10kg、尿素5kg。秧苗生長較弱的適當增加施肥量，秧苗生長旺盛的要減少施肥量，也可以選擇使用油菜專用的緩控施肥，做到一次性濕入機肥，減少施肥次數(shù)。水稻油菜輪作種植模式之下，田間濕度相對較大，所以應(yīng)該開挖好排水溝要保障田間的排水溝溝溝相連，一般大田內(nèi)部的排水溝深度控制在20-25cm，腰溝控制在30-40cm，圍溝控制在40-60cm，確保排灌通暢，提高油菜的抗浪能力。

四、病蟲草害防治

1、草害防治

一年生禾本科雜草（如稗草、狗尾草、早熟禾等），在油菜幼苗2-4葉期，選用50%撲草凈可濕性粉劑40-60g/667m2，或50%乙草胺乳油20-30mL/667m2，或48%丁草胺乳油20-30mL/667m2，兌水30kg進行噴霧。一年生闊葉雜草（如藜、豬殃殃、野豌豆等）在油菜幼苗2-4葉期，選用20%草銨膦水劑50-70mL/667m2，或48%二甲戊靈乳油30-40mL/667m2，兌水30kg進行噴霧。多年生雜草（如刺兒菜、大薊、小薊等）在油菜幼苗4-6葉期，選用10%草甘膦水劑100-150mL/667m2，兌水30kg進行噴霧。為了避免對油菜產(chǎn)生藥害，應(yīng)選擇無風(fēng)天氣噴藥，并避免藥液飄移到油菜植株上。在藥物應(yīng)用過程中應(yīng)該嚴格按照說明書使用農(nóng)藥，避免超量使用。選擇晴天無風(fēng)或微風(fēng)的天氣進行噴藥，以提高藥效，減少藥害。噴藥時，要均勻噴灑，使藥液充分覆蓋雜草葉片。噴藥前后要做好防護措施，避免接觸農(nóng)藥和誤食。輪換使用不同種類的除草劑，以降低雜草抗藥性。

2、病蟲害防治

油菜菌核病主要危害莖桿，亦危害葉片、花和莢果。莖上病斑初為淡褐色，略凹陷，后變灰白色，濕度大時，病部變軟腐爛，表面長出白色絮狀物（病菌的菌絲體）。病菌皮層腐爛，主桿成了空心，內(nèi)生有大型黑色的菌核，狀如鼠糞，有時莖也長菌核。在發(fā)病初期，選用10%多抗霉素可濕性粉劑100-150倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000-1500倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1000-1500倍液，兌水噴霧。每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次。油菜霜霉病主要危害葉片，嚴重時也危害莖和角果。病斑初為淡黃色，后變黃褐色，最后呈灰白色，病斑受葉脈限制，呈多角形。空氣潮濕時，病斑背面長出白色霉層。在發(fā)病初期，選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600-800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600-800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，兌水噴霧。每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次。油菜黑腐病主要危害葉片，嚴重時也危害莖和角果。病斑初為淡褐色，后變黑褐色，呈圓形或不規(guī)則形。病斑邊緣明顯，周圍有黃色暈環(huán)。在發(fā)病初期，選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000-1500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800-1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑600-800倍液，兌水噴霧。每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次。油菜病毒病主要危害葉片，嚴重時也危害莖和角果。病葉出現(xiàn)黃綠相間的花葉，嚴重時葉片皺縮、扭曲、畸形。在發(fā)病初期，選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳油1000倍液，或8%寧南霉素水劑800倍液，兌水噴霧。每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴2-3次。

五、機械化收獲

收獲前確保聯(lián)合收獲機各部件完好，如割臺、脫粒裝置、清選裝置等。根據(jù)油菜品種、生長狀況和收獲要求，調(diào)整割臺高度、脫粒裝置間隙等參數(shù)。確保收獲作業(yè)的道路暢通，田間無高大障礙物，以保證聯(lián)合收獲機順利通過。收獲時先啟動聯(lián)合收獲機，進行5-10min的預(yù)熱，確保機械運行正常。將聯(lián)合收獲機駛?cè)胗筒颂?，選擇適當?shù)男旭偹俣龋３謩蛩傩旭?。當?lián)合收獲機割臺接觸到油菜植株時，開始進行切割。割臺應(yīng)保持適當?shù)乃俣?，以保證切割質(zhì)量和效率。切割后的油菜植株進入脫粒裝置，脫粒裝置應(yīng)根據(jù)油菜籽的成熟度和含水量進行調(diào)整。脫粒過程中，注意觀察油菜籽的破碎情況，避免過碎。脫粒后的油菜籽通過清選裝置進行風(fēng)選、篩選和去石，以清除雜質(zhì)和石子。清選裝置的調(diào)整應(yīng)根據(jù)油菜籽的含水量和雜質(zhì)含量進行。經(jīng)過清選的油菜籽通過輸送裝置收集到儲糧倉，或直接裝車運輸。收獲結(jié)束后，及時清理聯(lián)合收獲機上的殘留物，檢查各部件的磨損情況，進行必要的維修和更換。對聯(lián)合收獲機進行保養(yǎng)，如加注潤滑油、更換磨損部件等，確保機械處于良好的工作狀態(tài)。對收獲的油菜籽進行晾曬、脫水等處理，以保證油菜籽的品質(zhì)。

綜上所述，稻油輪作的發(fā)展背景主要是由于人口增長、糧食安全問題、土地資源緊缺、環(huán)境污染以及經(jīng)濟利益和政府政策的支持等多重因素的綜合影響。通過推廣稻油輪作模式，可以有效提高農(nóng)田綜合效益和農(nóng)民收入，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：245421 安徽省黃山市休寧縣山斗鄉(xiāng)人民政府為民服務(wù)中心）