亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        酒吧里的搖酒壺

        2024-04-27 18:22:16申康帥王小娟
        休閑讀品·天下 2024年1期
        關鍵詞:兩段式調酒酒壺

        申康帥 王小娟

        在酒吧點上一杯雞尾酒,常會看到調酒師從吧臺拿出個不銹鋼的搖酒壺,之后根據(jù)你所點的雞尾酒配方秀上一段操作。雖然我也去過不少酒吧,同樣也喝了不少酒,但對酒吧的一些調酒設備并不了解,例如搖酒壺。

        什么是搖酒壺?

        據(jù)記載,現(xiàn)代搖酒壺出現(xiàn)在19世紀,具體誕生于哪一年,無從得知。搖酒壺是用于調制雞尾酒或混合飲料的設備,是酒吧中最常見的調酒工具。通常分為兩段式和三段式(美式或英式),兩段式搖酒壺由上下兩部分金屬杯組成,與三段式的區(qū)別在于沒有中段的濾冰器。

        搖酒壺的金屬壺身叫“Tin”,英文譯為錫、罐、馬口鐵罐等,音譯為聽,比如我們常說的一聽可樂。它的主要功能是快速冷卻雞尾酒;其次是盛放雞尾酒免得在搖酒時濺得到處都是。

        現(xiàn)今常用的或常見的搖酒壺分為三種:波士頓搖酒壺(兩段式)、英式搖酒壺(三段式)和法式搖酒壺(兩段式)。

        波士頓搖酒壺

        波士頓搖酒壺(Boston Shaker,又稱“美式搖酒壺或二段式搖酒壺”),由兩部分組成,傳統(tǒng)的波士頓搖酒壺通常包含一只1品脫的強化玻璃杯和一個28盎司的鋼罐?,F(xiàn)在很多波士頓搖酒壺是由一大一小的兩個不銹鋼杯組成,也被稱作“Tin-tin”。通過將小杯倒扣在大杯上達到密封效果。

        其特點是方便快捷,出酒快,配件通用,觀賞性好。但在使用中壺內氣溫下降,氣壓降低,容器緊扣,不易分離;搖和過程中會因為密封不好導致酒液溢出;另外還需配備濾冰器。

        英式搖酒壺

        英式搖酒壺(Cobbler Shaker,又稱“三段式搖酒壺”),其由壺身、內置濾網的過濾中蓋和可拆卸的頂蓋三個部分組成。

        日式調酒基于英式調酒,隨著日本酒吧文化的興起,英式搖酒壺又流行起來,所以其實并沒有日式調酒和日式調酒壺這個分類。

        英式搖酒壺特點是:容量小,易操作,但初學者很難在小空間內將酒混合,影響酒體口感。使用起來速度慢,因為含有過濾層,所以倒酒的速度相對比較慢,且不易清洗。

        法式搖酒壺

        法式搖酒壺(Paris Shaker,又稱“巴黎搖酒壺”)是一款二段式搖酒壺,有兩部分組成,有資料顯示,法式搖酒壺是波士頓搖酒壺改善后的,是通過兩個杯口達到垂直合縫的密封方式,有點像英式搖酒壺和波士頓搖酒壺的結合體。

        法式搖酒壺既有著波士頓搖壺易清潔易操作的特點,又有著三段式搖壺易扣緊、不外溢的特點。

        除了上述所講到的三種搖酒壺之外,還有很多“奇形怪狀”且不常見的搖酒壺,我們就只在文后插入部分搖酒壺的圖片,不做過多講解。Ω

        猜你喜歡
        兩段式調酒酒壺
        氧氣純度對兩段式煤粉氣化爐氣化特性的影響
        能源工程(2022年2期)2022-05-23 13:51:42
        青瓷酒壺酒盞組合(瓷器作品)
        職業(yè)經理朱晉廷的B面:調酒文化浸潤日常生活
        上海工運(2020年1期)2020-02-25 08:18:44
        中華笑話一壺酒—— 無錢打酒
        刻薄鬼買酒
        快樂語文(2018年11期)2018-11-29 17:45:06
        “兩段式”廣告設計課程教學改革研究
        藝術科技(2016年12期)2017-05-04 18:09:55
        誰放跑了天馬群?
        IBA世界杯國際調酒世錦賽
        水旱兩段式育苗技術對烤煙成苗素質的影響
        動物醫(yī)學專業(yè)人才培養(yǎng)模式探究
        亚洲性码不卡视频在线| 最新亚洲精品国偷自产在线| 五月综合高清综合网| 精品日产一区2区三区| 亚洲精品在线视频一区二区| 久久久久亚洲精品无码蜜桃| 久久精品成人欧美大片| 精品久久亚洲一级α| 日本一区二区免费看片| а√天堂8资源中文在线| 少妇人妻真实偷人精品视频| 国产69精品一区二区三区| 久久成人精品国产免费网站| 亚洲国产精品无码久久一区二区 | 欧美破处在线观看| 特级黄色大片性久久久| 美女不带套日出白浆免费视频 | 1区2区3区高清视频| 亚洲欧美在线视频| 自拍偷拍韩国三级视频| 四虎成人精品国产永久免费无码| 国产午夜视频在线观看| 免费成人福利视频| 日韩精品一区二区三区含羞含羞草| 男女无遮挡高清性视频| 久久精品人人做人人综合| 日韩精品国产自在欧美| 成人影院羞羞的视频免费观看 | 久久精品夜色噜噜亚洲a∨| 青草国产精品久久久久久| 国产人成无码视频在线1000| 顶级高清嫩模一区二区| 亚洲av永久无码精品三区在线| 99久久久久国产| 日本加勒比一区二区在线观看| 男人国产av天堂www麻豆| 欧美激情内射喷水高潮| 久久AⅤ无码精品色午麻豆| 亚洲香蕉av一区二区三区| 国产精品免费精品自在线观看| 日韩中文字幕一区二区高清 |