曾科斯 王冉然

[摘 要]廣州十三行是清代中國對外通商的唯一合法渠道，既是當(dāng)時全國外銷工藝美術(shù)品的最大集散地，也是中國與世界溝通的重要場所，具有出口量最多、題材最廣泛、造型最豐富、表現(xiàn)形式最多樣的特點。工藝美術(shù)品進入西方后，成為炙手可熱的珍貴器物，從日常生活裝飾到文化藝術(shù)都以中國為時尚，掀起了一場卷席整個西方的“中國熱”。分析清代十三行外銷工藝美術(shù)出現(xiàn)的背景、制定要求以及來源，重點研究其中西合璧的藝術(shù)特征，從而揭示外銷工藝美術(shù)在中西文化藝術(shù)交流中的重要紐帶作用。

[關(guān)鍵詞]廣州十三行；外銷工藝美術(shù)；對外交流

[中圖分類號]J50 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-7556（2024）3-0015-03

本文文獻著錄格式：曾科斯，王冉然.清代廣州十三行工藝美術(shù)對外交流研究[J].天工，2024（3）：15-17.

基金項目：國家社科基金項目“清代廣州十三行工藝美術(shù)交流史研究”（項目編號：22BF099）階段性研究成果。

1757年（乾隆二十二年），廣州被定為唯一的通商口岸，大量的商品經(jīng)由廣州十三行外銷西方國家，除了傳統(tǒng)的絲綢、茶葉、瓷器等大宗商品外，具有中國情調(diào)的藝術(shù)品等商貿(mào)交易和往來極為興盛。精美的裝飾和濃郁的東方情調(diào)備受西方青睞，引發(fā)了西方社會對中國的濃厚興趣和對中國物品的強烈喜歡，掀起了一場西方藝術(shù)、文化、建筑、裝飾等諸多領(lǐng)域的“中國風(fēng)”。我國與處于工業(yè)革命浪潮中的西方國家在政治、經(jīng)濟和文化領(lǐng)域展開了廣泛的全面交流。無論是中國外銷工藝美術(shù)品的海外流傳，還是西方文化藝術(shù)的東漸，這些都在中西藝術(shù)文化交流的歷史畫卷上留下了醒目而深刻的印記。

一、清代廣州十三行外銷工藝美術(shù)品

“各省先定海禁處分之例，應(yīng)盡行停止。”①1684年，清政府正式實施“開海通商”政策，在廣州成立“粵海關(guān)”，設(shè)立“洋貨行”，這就是廣州十三行的雛形。1757年，清政府正式推行廣州“一口通商”政策，正式拉開了清代廣州十三行輝煌歷史的序幕。憑借優(yōu)越的地理位置和特殊的政策，廣州十三行經(jīng)營中西海路貿(mào)易近一個世紀(jì)，全國進出口商品都集中在廣州十三行，然后銷往西方。外銷工藝美術(shù)品按實用與藝術(shù)可分為兩類，一類是外銷瓷、家具、外銷銀器、紡織品、外銷扇、外銷漆器等，另一類是布本油畫、紙本水粉畫、通草水彩畫、玻璃畫、象牙雕、漆畫等，其中通草水彩畫數(shù)量龐大，描繪題材以當(dāng)時的廣州城市風(fēng)光和社會民俗生活為主。廣州十三行的外銷工藝美術(shù)品在西方市場廣受歡迎，它們雖為滿足歐洲市場的需求而生產(chǎn)，卻深植于中國傳統(tǒng)藝術(shù)風(fēng)格之中。即便器型帶有歐洲風(fēng)格的痕跡，其裝飾依舊以中國的花草、山水與人物風(fēng)情為主題，散發(fā)出濃郁的東方情調(diào)。這些工藝美術(shù)品不僅以精致的裝飾和獨特的形態(tài)吸引人眼球，還以別具一格的裝飾紋樣，向西方提供了異國情調(diào)的審美視角與豐富的想象力。此外，歐洲客戶定制產(chǎn)品，如那些裝飾有歐洲家族紋章或描繪有西方花卉紋樣的工藝品，展現(xiàn)了跨文化的個性化服務(wù)。這些充滿異國風(fēng)情的作品不僅為西方的裝飾藝術(shù)帶來了顯著的影響，更是中國文化藝術(shù)傳播至西方的重要載體，促進了東西方文化藝術(shù)的相互融合與交流。同時，這種文化的互動也激發(fā)了中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)的繼承與革新。

二、清代廣州十三行外銷工藝美術(shù)品的藝術(shù)特征

建立在經(jīng)濟貿(mào)易上的外銷工藝美術(shù)品呈現(xiàn)的是以圖紋為主、以工取勝、夸張繁復(fù)和絢麗華彩的藝術(shù)特征，“中國情調(diào)”“來樣定制”“中西合璧”等外銷工藝美術(shù)品生產(chǎn)中的不同圖像體系在交流、融合和量產(chǎn)中逐漸程式化，形成了外銷工藝美術(shù)品所特有的藝術(shù)特征。其中，具有中國情調(diào)的官邸庭院、文人仕女、戲曲故事、亭臺樓閣等在瓷器、絲織品、外銷畫、外銷扇的裝飾上經(jīng)常出現(xiàn)，程式化程度高，具有獨特外銷文化內(nèi)涵，進一步表明廣州十三行工藝美術(shù)品的外銷文化屬性?！皝順佣ㄖ啤敝械募易寤照?、神話傳說、人物肖像等往往是某個家族、團體、公司或城市、個人的識別標(biāo)志，可追溯到持有者的家族起源、信仰、重大事件信息等，特別是兩個家族的聯(lián)姻、受封爵位和海外貿(mào)易取得的重大成就，均以來樣圖案為稿，到廣州十三行定制?！凹y章瓷是中國外銷瓷的一種，同時也是歐洲紋章藝術(shù)與中國制瓷工藝相結(jié)合的產(chǎn)物，是明清外銷瓷中專門為外國客戶定制的產(chǎn)品，因其繪有歐洲等地皇家、貴族、團隊、都市的紋章而得名?！雹偻瑫r，西方人的需求不局限于傳統(tǒng)的中國造型和裝飾紋樣，他們還追求具有歐洲風(fēng)格的功能型器物，比如燭臺、啤酒杯、酒壺和帶有雙把手的碗等，這些物品的形態(tài)更符合西方人的日常使用習(xí)慣。例如，廣彩瓷器在設(shè)計上進行了創(chuàng)新，在造型上做了調(diào)整，以適應(yīng)西方人的生活方式。例如，使茶壺的把手更加彎曲以便抓握，茶壺身體也略做提高以適應(yīng)使用需求。這種細(xì)微的形態(tài)變化，體現(xiàn)了中國外銷工藝美術(shù)品在滿足西方人使用習(xí)慣的同時，實現(xiàn)了中西設(shè)計理念的完美結(jié)合。

（一）廣州十三行在外銷工藝美術(shù)品裝飾題材的中西交融

廣州十三行在對外交流的過程中外銷工藝美術(shù)品的裝飾紋樣、題材的選擇隨著西方市場和西方人審美的需求而發(fā)生改變，既有中國傳統(tǒng)紋飾和題材，如廣州及珠江風(fēng)貌、嶺南庭院、珠江帆影、茶葉、絲綢、多姿多彩的人物形象、社會百態(tài)和文化、動植物、畫室等，又吸收并體現(xiàn)了西方題材和圖案，形成中國樣式與特色和西方需求的中西合璧?！白鳛橥怃N商品，廣州的外銷折扇主要以來華的外國人為銷售對象，也為歐美貴族定制出口。因此，在制作和裝飾上，一方面注重西方社會欣賞的‘中國風(fēng)格的審美趣味，另一方面也接納和吸收了當(dāng)時西方的風(fēng)格潮流，以迎合西方的流行時尚?！雹?/p>

廣彩瓷上繪有希臘傳說、羅馬傳說、日常生活場景、建筑風(fēng)光及圣經(jīng)故事的圖樣，并融入西方的葡萄紋和風(fēng)景圖等元素，這不僅展示了中國彩瓷技藝，也能為西方市場提供定制服務(wù)。外銷扇的設(shè)計同樣呈現(xiàn)出多樣化，涵蓋了庭院景致、異國野生動植物、港口景象、人物故事等主題，使用意味深長的中西方動植物圖案和花卉圖樣進行裝飾，不僅美化了物品，也承載了送禮者的良好祝愿。這些作品既保留了中國傳統(tǒng)裝飾風(fēng)格，又吸收了西方的審美情趣，展現(xiàn)了文化的交融和互鑒。

（二）廣州十三行外銷工藝美術(shù)品裝飾的主要特征

廣州十三行外銷工藝美術(shù)品在東西方風(fēng)格交融的背景下迎合了西方人的審美，又順應(yīng)了潮流的變化，同時還在用料、工藝、造型上體現(xiàn)了當(dāng)時獨有的文化藝術(shù)特色，具有多樣的藝術(shù)表現(xiàn)形式和濃郁的地方特色。以下進行具體分析。

1.中國符號

中國符號的裝飾題材主要有農(nóng)耕、百工等中國社會平民生活題材，文人雅集、居家生活等庭院人物故事題材，行商庭園等嶺南園林題材等。

2.來樣定制

來樣定制的裝飾題材主要有田園風(fēng)光、帆船、港口風(fēng)景、西方情侶故事、徽章以及葡萄蔓草、孔雀、鴿子、薔薇、玫瑰等。

3.中西合璧

中西合璧的裝飾題材主要有庭院人物、花鳥、瑞獸、山水風(fēng)景，如廣州十三行外銷畫種類有油畫、玻璃畫、紙本水彩畫、通草水彩畫、水粉畫和瓷器燒造畫、壁紙畫等，描繪的是廣州乃至中國各地風(fēng)光景物、鄉(xiāng)土人情、民間生活、習(xí)俗禮儀等，再結(jié)合西方繪畫的明暗關(guān)系表現(xiàn)物體質(zhì)感，同時借鑒了印象派光影、環(huán)境色、色彩冷暖對比等技法?！巴ú菟十嫷念}材廣泛，包括人物畫、風(fēng)景畫、民俗風(fēng)情畫、動植物畫幾大類。其中，人物畫以描繪人物身份、面貌和生活場景為主，這類繪畫在吸收西方技法的基礎(chǔ)上，因描繪主題的不同而含有特別的中國元素?！雹?/p>

外銷畫綜合中西方繪畫特性，形成了自己獨特、鮮明的技法風(fēng)貌。行商與畫師將歐洲繪畫技法與中國傳統(tǒng)繪畫章法和工藝型制相結(jié)合，將國畫精湛的工筆技法與歐洲細(xì)膩的繪畫風(fēng)格相結(jié)合，繪畫出既逼真又具有裝飾性的外銷畫，創(chuàng)作了具有中西風(fēng)格、聞名世界的工藝品，遠(yuǎn)銷海外。

清代十三行的外銷工藝美術(shù)品不僅展示了對外來文化的開放和吸納，也體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的進步和包容，讓西方人欣賞到中國文化藝術(shù)的精致，促進了清代工藝美術(shù)品的多樣化和包容性發(fā)展。文化交流拓寬了視野，豐富了主題和紋飾，是中西文化融合的成果。廣州十三行的外銷工藝美術(shù)品，在外國人的審美趣味、宗教信仰和生活方式等多方面因素的作用下，其裝飾風(fēng)格得到了進一步的演變和豐富，在保留本土文化藝術(shù)精髓的同時吸納了異國情調(diào)，風(fēng)格由單一化轉(zhuǎn)向多元化，成為中外文化相融合的典范。

三、清代廣州十三行工藝美術(shù)對外交流的影響及意義

（一）對外交流的影響

1.對西方的影響

17世紀(jì)，歐洲掀起一股崇尚中國藝術(shù)的時尚風(fēng)潮，并在18世紀(jì)達到了鼎盛，從瓷器、茶葉到絲綢、扇子，中國元素成了品位和地位的代名詞，滲透到歐洲人生活的各個方面，如日用物品、家居裝飾、園林建筑等。受中國瓷器的影響，洛可可風(fēng)格的室內(nèi)設(shè)計中時常使用瓷器，歐洲宮廷和貴族一直把瓷器作為室內(nèi)的陳設(shè)和裝飾品，民間也有把彩繪瓷盤掛在墻上作為裝飾的習(xí)慣。中國的漆藝技術(shù)已成為西方藝術(shù)家和室內(nèi)設(shè)計師所倚重的關(guān)鍵技巧，在門、屏風(fēng)、家具等室內(nèi)裝飾，乃至眾多精致的小飾品上均施以一層厚實的光澤漆面?！爸袊峒揖邆魅霘W洲后，在荷蘭、意大利、英國、法國等地出現(xiàn)了購藏中國漆家具的熱潮，由于東方漆家具的流行及其昂貴的價格，仿制成為一門有利可圖的行業(yè)。”①中國的外銷工藝美術(shù)品在繪畫、雕塑、裝飾藝術(shù)等領(lǐng)域?qū)ξ鞣矫佬g(shù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，這不僅凸顯了中國外銷工藝美術(shù)品在國內(nèi)美術(shù)發(fā)展中的重要作用，同時也強調(diào)了其在世界美術(shù)史上的重要性。

2.對中國的影響

西方對中國工藝美術(shù)品的大量需求，同行的互相競爭，使行商與畫師對工藝水平的提高和藝術(shù)創(chuàng)作的創(chuàng)新更加迫切。如結(jié)合西方人的習(xí)慣，對家具的樣式進行創(chuàng)新設(shè)計，是中西裝飾藝術(shù)的交融。這種文化融合拓展了原有的文化視角，引領(lǐng)了一種超越傳統(tǒng)的新風(fēng)尚。在保留各自文化藝術(shù)精髓的同時，引入了外來元素，注入了異域色彩，風(fēng)格由此變得多元，這種影響持續(xù)至今。

（二）對外交流的意義

作為文化的承載物，工藝美術(shù)品不僅是物質(zhì)存在，也具有深厚的精神與價值。明清時期，得益于經(jīng)濟和文化的繁榮，工藝美術(shù)制造業(yè)發(fā)展達到了頂峰。在國內(nèi)外因素的共同影響下，廣州十三行工藝美術(shù)應(yīng)運而生，成為中外文化融合的橋梁。反觀這種文化融合也為中國的商業(yè)和藝術(shù)界注入了新的活力，拓寬了商品種類和裝飾藝術(shù)的范疇，在維持本土文化特色的同時不斷地進行創(chuàng)新。

清代廣州十三行外銷工藝美術(shù)品是中西文化互動的產(chǎn)物。不同的宗教信仰、審美取向和文化背景在這些出口的藝術(shù)品上留下了多樣的印跡。這些藝術(shù)品構(gòu)成了一座跨越東西方的寬闊橋梁，促成了中外文化的相互融合，不僅對中西方的工藝美術(shù)交流做出了重大貢獻，而且其獨特的美學(xué)特質(zhì)也體現(xiàn)了中國“和而不同”的審美理念。

對于西方設(shè)計而言，廣州十三行外銷工藝美術(shù)品激發(fā)了西方的模仿和創(chuàng)造力，從而擴展了西方設(shè)計的多樣性并促進了其工藝技術(shù)的進步。而在中國，這些外銷工藝美術(shù)品向國內(nèi)觀眾介紹了西方的審美觀念，增加了中國工藝美術(shù)品的銷售量，并將中國的工藝美術(shù)推向了世界。廣州十三行出口的工藝美術(shù)品所包含的設(shè)計思想和美學(xué)特色，不僅反映了當(dāng)時消費者的審美品位和文化追求，也映照了中國工匠和西方受眾對美好生活的共同向往。

四、結(jié)束語

清代廣州十三行工藝美術(shù)對外交流，不僅促進了中外文化的傳播，而且對中外工藝美術(shù)繁榮發(fā)展的貢獻是巨大的。廣州十三行外銷工藝美術(shù)品的制作技術(shù)、設(shè)計、寓意都有屬于自己的獨特語言，從形式、題材的變化，再到裝飾藝術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，展現(xiàn)了中外文化交流的更大容納力和多樣性，同時也加深了西方人對神秘的東方文化的認(rèn)識，成為促進中西文化融合的橋梁。

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[5]楊宏烈.廣州十三行歷史街區(qū)文化研究[M].北京：社會科學(xué)文獻出版社，2022.

注釋：① 《清實錄：第五冊》，中華書局，1985。

注釋：① 詹嘉：《東西方紋章瓷探微》，《中華文化論壇》2012年第1期，第60-65頁。

② 曾智林：《18世紀(jì)前后廣州外銷折扇的裝飾趣味》，《美術(shù)觀察》2015年第8期，第142-144頁。

③ 余遠(yuǎn)權(quán)：《19世紀(jì)廣東外銷通草水彩畫的形式與傳統(tǒng)》，《美術(shù)》2021年第6期，第138-139頁。

注釋：① 袁宣萍：《中國外銷漆家具及其對歐洲的影響》，《裝飾》2006年第7期，第22-23頁。