兌寶峰 張旭

標新立異，是當代人的重要審美潮流之一。就拿種花賞花來說，人們看慣了花朵碩大、色彩豐富的牡丹、月季，凌寒綻放，幽香宜人的梅花等常見花卉后，就開始將目光轉(zhuǎn)向那些平時難得一見、趣味盎然、與眾不同的奇花異草了。

如果將常見花卉比作家常便飯，其中的高檔種類算是春節(jié)年夜飯上的澳洲龍蝦、帝王蟹等美味大餐，那么奇花異草就算是新派料理、地方小吃了，盡管冷眼初看未必那么奪人眼球，但其獨特的風采卻令人耳目一新。而那些從國外以及山野來的植物更是姿態(tài)萬千，就像西餐或其他國外的某些美食一樣，有著濃郁的異域風情，如各種洋蘭、觀賞鳳梨、食蟲植物以及多肉植物等，形態(tài)或詭異奇特，或華貴時尚，或趣味盎然，完全顛覆了大多數(shù)人對植物的認知（圖1～2）。

奇花異草，一般人認為是那些數(shù)量稀少，平時很難見到的花草，其實還有些植物盡管不是那么罕見，但其形態(tài)或者習性與眾不同以及一些養(yǎng)的人不多的“小眾、冷門品種”，像各種食蟲植物，亦可列為奇花異草的范疇。

奇花異草，并不全都是新品種花草，有不少是產(chǎn)自山野或者有著悠久的栽培歷史，只不過種種原因，鮮為人知罷了。還有一些奇花異草是從常見的觀賞植物或食用植物中選拔出來的以觀賞為主要目的品種，像‘鸚鵡郁金香、‘綠萼月季、‘豆綠牡丹、‘龍游梅以及觀賞南瓜、觀賞棗、觀賞向日葵等。這些植物奇異的形態(tài)與其原種有著天壤之別，獨特的觀賞性令人驚嘆：“想不到常見的桃花、南瓜、向日葵會長成這個樣子！”此外，還有一些常見植物因自身變異，長相與眾不同，而且也較為稀少，而被列為奇花異草，像荷花中的“并蒂蓮”等（圖3～5）。

奇花異草的范疇不是一成不變的，有些常見花草因栽種的人少了，難以看到，就成為奇花異草；有些原本是奇花異草，因大量繁殖，隨處可見，而成為大眾花卉，像人們熟知的蝴蝶蘭、彈簧草、生石花等。還有一些奇花異草是因地而異的，像有些植物在原產(chǎn)地或與其氣候相近的地區(qū)，并不是什么稀奇東西，而換個地區(qū)，因氣候或其他原因，種植的少了，就成了難得一見奇花異草，如產(chǎn)于熱帶非洲的火焰木，甚至熱帶常見的水果蓮霧，在氣候較為寒冷北方地區(qū)就是珍奇植物，只能在大型溫室或家庭溫暖的室內(nèi)種植，其一旦開花結(jié)果，就成了稀罕之物，當?shù)孛襟w紛紛報道。此外，雪中綻放的蠟梅、梅花較為常見，而冰雪中的桃花、海棠就顯得稀有了，有的年份在桃花盛開之時，一場紛紛揚揚的“桃花雪”，嬌艷的桃花、海棠與潔白的雪花相映成趣，也算是難得一見的奇景（圖6）。

奇花異草按觀賞部位的不同，大致可分為觀葉、觀花、觀果等類型，當然，也有一些植物葉、花、果都具有較高的觀賞性。此外，還有一些植物的根、莖、枝，甚至刺都有著較高的觀賞性，即其他類型。

觀葉類型 從植物學角度上講，葉是植物的重要營養(yǎng)器官，它可以通過光合作用，吸收二氧化碳，釋放出氧氣，合成自身所需要的物質(zhì)，并在一定程度上有蒸發(fā)水分和吸收水分、養(yǎng)分的功能。葉子的形狀千變?nèi)f化，色彩除了常見的綠色外，還有紅、紫、黃、白等多種顏色，甚至同一種植物在不同的季節(jié)、環(huán)境中也會呈現(xiàn)出不同的顏色，同一片葉也會有不同顏色組成的花紋和圖案；而跳舞草、含羞草的葉子在特定的環(huán)境中都會擺動；食蟲植物的葉子會捕食昆蟲等小動物；還有一些多肉植物的葉子或晶瑩剔透，或形似卵石、花朵，其奇特的習性和形態(tài)，令人倍感大自然之神奇（圖7～9）。

觀花類型 從生物學角度上講，“花”是植物的生殖器官，為了吸引昆蟲等小動物為其傳粉，經(jīng)過不斷的進化，其多姿而奇異的形態(tài)、絢麗而豐富的色彩，成為植物中最為美麗的部分，人們將花視為美好事物的象征。就其顏色而言，幾乎涵蓋了大自然中所有的色系，紅、黃、白、藍、綠、黑等，而每種顏色又有深淺、明暗的變化，甚至同一朵花也有不同的顏色，還有一些植物的花朵會隨著開放時間和養(yǎng)護環(huán)境的不同而產(chǎn)生變化?；ǖ男螒B(tài)更是千姿百態(tài)，更有那種“擬態(tài)花朵”，或像動物人物，或像器物，其精巧絕妙，趣味盎然（圖10）。

還有一些植物的花并不是很美麗，但苞片卻有著較高的觀賞性，根據(jù)約定成俗的說法，也歸為觀花植物。所謂苞片也稱苞葉，指植物正常葉與花之間的單片或數(shù)片變態(tài)葉，有保護花芽或果實的作用。不少植物的苞片色彩鮮艷，形狀奇特，堪與花朵相媲美。像我們熟知的一品紅、三角梅、虎刺梅、鳳梨、金苞花、銀脈單藥花、紅掌、地涌金蓮、寶蓮燈以及各種竹芋等植物，其主要觀賞部位就是苞片，也就是我們通常所說的“花”，而其真正的花朵很小，色彩也不是那么鮮艷，看上去很不起眼（圖11）。

觀果類型 果，是花的延續(xù)，擔負著植物種群延續(xù)的使命。果實的顏色在未成熟時一般為綠色（也有紫、白等其它顏色），成熟后則有紅、橙、黃、白、紫、藍等多種顏色，形狀以圓球狀為主，也有橢圓形、棱形或其他形狀。有些成熟的果實還能夠散發(fā)出濃郁的芳香，味道甘甜可口。這些都是為了吸引動物前來食果肉，以通過動物的傳播，將種子散播的更遠，有利于其種群的擴大。作為以觀果為目的的植物，不要求果實美味好吃，但要求外觀奇異有趣，掛果期也要長，像乳茄以及葫蘆棗、磨盤棗之類的觀賞棗等（圖12～13）。

其他類型 一些植物的樹干、莖枝，甚至根部都有相當高的觀賞價值，其形態(tài)或盤旋扭曲，或形似山巒奇石，或圓潤可愛，或肥厚多姿，像錦屏藤和榕樹的氣生、龜甲龍的莖基、大蒼角殿的鱗莖、沙漠玫瑰的根莖、太陽的肉質(zhì)莖以及銀蠶等，與常見的觀賞植物相比，其奇特而富有趣味（圖14～15）。

需要指出的是，由于奇花異草栽培不是那么普遍，見過的人也不多，因此其命名也較為混亂，“同物異名”“同名異物”“張冠李戴”等現(xiàn)象屢見不鮮，因此在引種時應(yīng)小心謹慎，避免上當受騙。奇花異草中的不少種類以“少”著稱，普通花市很難看到，即便有也是天價。于是，有些人就打起了“歪主意”，有的通過非正當渠道從國外走私進口，有的非法盜挖采集國家保護的珍稀植物，還有盜取或以其他不正當手段占有別人的植物，等等。其輕者受到社會輿論的譴責，重者觸犯國家法律，入獄罰款，成為一輩子的污點，可謂得不償失。因此，收集奇花異草一定要走正規(guī)渠道，在國家法規(guī)允許的范圍內(nèi)進行，切不可走歪門邪道。