第廣龍，甘肅平?jīng)鋈恕Ｖ袊?guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員。已出版十部詩(shī)集、十部散文集、一部長(zhǎng)篇小說(shuō)。

1

女孩子吃過(guò)糖，糖紙舍不得扔，收起來(lái)，當(dāng)書(shū)簽用。小小的一張，上面有折痕，仔細(xì)展開(kāi)，撫平，感官的回味若隱若現(xiàn)，在虛空的層面，似乎有了更長(zhǎng)久的保留。看書(shū)看到某一頁(yè)，也許是書(shū)中的故事引發(fā)了傷感，夾上糖紙，停一停，再翻開(kāi)，看一眼糖紙的顏色和圖案，心里是潮濕的，也是明亮的。

不是想吃糖就能吃上。吃一回糖，得到了甜蜜，也得到了糖紙，收獲似乎是雙重的。這樣的次數(shù)，數(shù)得過(guò)來(lái)，日子又漫長(zhǎng)，積攢下來(lái)的糖紙總歸有限。就有意識(shí)搜集，別人給的，路上揀的，就有了許多糖紙。挑選，歸整，爽凈了，用舊報(bào)紙制作一個(gè)冊(cè)子，像夾照片的影集，一頁(yè)一頁(yè)，專(zhuān)門(mén)夾糖紙。一個(gè)人或者和朋友一起翻閱，欣賞著，評(píng)點(diǎn)著，糖紙展現(xiàn)的世界，童話(huà)一般讓人迷戀。這一張是哪次吃糖時(shí)留下的，哪一張又得到于何處，述說(shuō)糖紙的故事，糖紙的話(huà)題，獲得愉悅的感受，似乎超出了一張張?zhí)羌埖某休d。

糖紙種類(lèi)無(wú)非兩種，一種是玻璃紙的，一種是紙的。玻璃紙有姜黃色的，褐紅色的，也有深綠色的，淺綠色的；透明半透明，輕輕揉搓會(huì)發(fā)出吱吱的聲音；拿在眼前頭，對(duì)著太陽(yáng)看，產(chǎn)生夢(mèng)幻一般的效果。玻璃紙的糖紙，有著遮掩不住的妖艷，自然是尋覓的重點(diǎn)。紙的通常過(guò)了一層蠟，防水，上面有動(dòng)物，牛，兔子，都是笨笨的樣子，淳樸的樣子。大白兔奶糖的糖紙，是人人都熟悉的。吃一次大白兔奶糖，能記憶許久，有山水，有小孩，有建筑物。紙的糖紙，圖案花樣多，簡(jiǎn)單的，復(fù)雜的，都是越看越好看。水果糖的，硬糖的糖紙，在糖紙中最多。那時(shí)候，過(guò)年吃糖，都是水果糖。牛奶糖的糖紙，不多見(jiàn)。通常把水果糖以外的糖果，叫洋糖，糖紙自然就稀罕。喜歡糖紙的女孩子，為了得到洋糖的糖紙，就會(huì)用手里多余的糖紙和別人交換，讓自己的糖紙種類(lèi)豐富。洋糖只是一個(gè)叫法，就像洋火、洋蠟，縣辦的廠子也能生產(chǎn)。不過(guò)，我生長(zhǎng)的縣城，沒(méi)有糖廠。

一張張?zhí)羌?，留下了過(guò)往歲月的獨(dú)特印記。現(xiàn)在的糖紙，種類(lèi)再繁多，圖案再好看，也被隨手扔掉了。還有一點(diǎn)，現(xiàn)在的糖紙，大多不是兩頭擰起來(lái)的那種包裝，是整體密封的，順著邊沿裁剪成鋸齒形，撕開(kāi)糖紙，包裝也不完整了。這大概是人工完成和機(jī)器生產(chǎn)的區(qū)別吧，這大概也是過(guò)去和現(xiàn)在的區(qū)別吧。

2

豆豆糖。

記憶里，貨郎擔(dān)子有這種糖。

豌豆大，有白的，紅的，黃的。

第一次吃豆豆糖，這么甜，真不敢相信，這甜，是怎么來(lái)的。略略有點(diǎn)涼，也不粘嘴，是一種純正的甜。豆豆糖太小了，含在嘴里不敢吮吸，怕吃沒(méi)了。想要這甜，能在口腔里長(zhǎng)久地彌漫下去。可是，不一會(huì)兒，豆豆糖還是不見(jiàn)了，從嘴里消失了。以為豆豆糖跑哪里去了，以為給弄丟了。又不知道到哪里去找，還哭了一鼻子，讓其他孩子傳為笑話(huà)。

有幾顆豆豆糖，舍不得吃，藏在衣兜里，不時(shí)拿出來(lái)把玩一會(huì)兒，又趕緊收回去。豆豆糖的表皮都臟了，還是不忍吃掉，吃掉了，就沒(méi)有了。留著，就覺(jué)得留下了一份甜，這一份甜就一直在。

豆豆糖可以拿錢(qián)買(mǎi)，也可以用東西換。這后一條，讓我覺(jué)得，獲得豆豆糖，具有很大的可能性。

什么東西呢？牙膏皮，頭發(fā)。都是放家里沒(méi)有用，卻也稀缺的東西。那時(shí)候，一管牙膏，都是節(jié)約著用，一家人得用許久。用完了還從尾部一截一截卷上去，把殘余的牙膏完全擠壓出來(lái)。這樣來(lái)回反復(fù)，牙膏皮上的漆皮都花了，磨損掉了。等一個(gè)牙膏皮，太費(fèi)時(shí)間了，顯然不現(xiàn)實(shí)。

頭發(fā)是母親梳頭梳下來(lái)的，每次都塞在墻縫里，一個(gè)月兩個(gè)月，積攢下來(lái)的，都是一小團(tuán)一小團(tuán)的。太少，太輕，換不來(lái)豆豆糖。惦記著貨郎再次到來(lái)的日子，見(jiàn)母親梳頭，在一旁不停說(shuō)，多梳些頭發(fā)，多梳些頭發(fā)。母親也是覺(jué)得虧欠了孩子，真的用力梳，梳下來(lái)了比平時(shí)多的頭發(fā)。我高興地拿起頭發(fā)就去往墻縫塞，還清點(diǎn)頭發(fā)的多少，而且，已經(jīng)在想象換來(lái)豆豆糖的那一天了。

長(zhǎng)發(fā)盈頭的母親，為了多梳下來(lái)頭發(fā)，頭上有的地方，都能看清頭皮了。那時(shí)候，我只是想著吃豆豆糖，不會(huì)為母親少了頭發(fā)感到惋惜，母親也不介意，還流露出歉疚的神情。

我多傻啊。

3

我一直奇怪，過(guò)去的孩子，對(duì)糖，對(duì)甜味的東西的渴望，怎么那么強(qiáng)烈呢？

其實(shí)有答案。

缺啥，才補(bǔ)啥?？墒牵L(zhǎng)久空白，得不到填補(bǔ)，心理上的刺激，就被放大，以至于老是惦記。

提起糖精，現(xiàn)在的孩子估計(jì)不知道是啥。

小時(shí)候，大熱天喝涼水，往缸子里丟進(jìn)去幾顆，攪一攪，沒(méi)有味道的水，就變成糖水了。

多么神奇啊。

街上有賣(mài)糖水的。一張小木桌，上面四五個(gè)玻璃杯，裝著紅顏色的綠顏色的糖水，里面有糖精，還有吃紅——一種能吃的顏料，顏色就是吃紅帶來(lái)的。小孩子知道的少，不管啥顏色，都統(tǒng)稱(chēng)吃紅。這個(gè)吃紅，自己調(diào)制不出來(lái)。如果有兩分錢(qián)，喝上一杯，那個(gè)滿(mǎn)足感，就跟喝了一瓶汽水一樣。

字典里說(shuō)：糖精是一種人工合成的甜味劑，它是從煤焦油里提煉出來(lái)的甲苯，經(jīng)過(guò)碘化、氯化、氧化、氨化、結(jié)晶脫水等化學(xué)反應(yīng)后制成的。

吃紅是怎么來(lái)的，我到現(xiàn)在也不清楚。

得到一小包糖精，仔細(xì)收藏起來(lái)，趁著沒(méi)有人，像是吃白糖那樣，也用舌頭舔一下，才發(fā)現(xiàn)，糖精并不是糖的精華。舌頭上的那個(gè)苦，實(shí)在無(wú)法接受。

糖水和糖精水，能喝出來(lái)。

確實(shí)，糖精能欺騙味蕾。不過(guò)，味蕾還是能區(qū)別出，甜和甜，是不一樣的。

4

只要是吃著甜的，都勾人得不行，蜂蜜屬于高級(jí)甜品，自然無(wú)人能夠抗拒其誘惑。

有一句話(huà)形容生活幸福是“掉進(jìn)蜜罐子了”，應(yīng)該是人們共同的觀點(diǎn)，我覺(jué)得在理。不過(guò)，我回憶了一下，小時(shí)候直到長(zhǎng)大去外地求學(xué)，我都沒(méi)有吃過(guò)蜂蜜。

當(dāng)然了，后來(lái)我吃到了蜂蜜，不過(guò)并沒(méi)有覺(jué)得有多甜。我吃過(guò)蜂蜜，知道是什么味道后，幾乎再也沒(méi)有碰過(guò)蜂蜜。記得有一年，和朋友去秦嶺鳳凰山，山門(mén)進(jìn)去，一側(cè)是一條河，河畔的地上，擺放了一溜蜂箱，人過(guò)去，蜜蜂圍繞著嗡嗡嗡飛舞。一個(gè)人在采蜜，就是拿出蜂箱里的蜂巢，卡在一個(gè)鐵皮桶里轉(zhuǎn)動(dòng)，把蜂蜜甩出來(lái)流進(jìn)桶里。朋友和山主相熟，也分了我一瓶。蜂蜜粘稠，顆粒粗，據(jù)說(shuō)這是上好的沒(méi)有摻假的蜂蜜。我拿回去后，放到一邊就忘了。過(guò)了也許有一年，收拾東西時(shí)發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)放壞了。

其實(shí)我說(shuō)得不準(zhǔn)確，小時(shí)候，我吃過(guò)蜂蜜。

我們家居住的大雜院，有人在墻角種植了向日葵。開(kāi)花的時(shí)候，蜜蜂在葵盤(pán)上懸停不去，我湊跟前看，被蜜蜂叮了眼睛。過(guò)些日子，心里還有怨恨，悄悄觀察，等待，找機(jī)會(huì)避開(kāi)蜜蜂的尾刺，活捉了一只。拿木頭刺扎住把玩，突發(fā)奇想，揪掉蜜蜂的肚子，拉扯過(guò)程中，拽出來(lái)一滴晶亮的物體，猜測(cè)一定是蜂蜜，竟然有扁豆那么大。擱在舌尖上品嘗，有甜味，只是味道淡，大概還沒(méi)有完成釀造的全部程序。

從蜜蜂的身體里取食蜂蜜，這是我唯一一次嘗試。

想在想來(lái)，我對(duì)蜜蜂太過(guò)暴力，是不應(yīng)該的。

5

把藥當(dāng)糖吃，在小時(shí)候，也是有過(guò)的。

吃的是寶塔糖。聽(tīng)名字，像是糖，其實(shí)是一種驅(qū)蟲(chóng)藥。形狀像寶塔，吃起來(lái)甜甜的。不過(guò)，和真的糖，還是有區(qū)別的。

小時(shí)候，肚子里有蛔蟲(chóng)，吃寶塔糖，能打下來(lái)。

有時(shí)候，肚子里沒(méi)有蛔蟲(chóng)，趁大人不注意，偷著吃，偷著吃寶塔糖的甜。

詩(shī)人李志勇有一首《糖衣》的詩(shī)，也寫(xiě)到了藥。寫(xiě)孩子為了吃糖，背著大人偷偷舔藥片上的糖衣。“糖衣太少了，少到無(wú)法分享”，這句子讀著難過(guò)。這句子打動(dòng)人。

這句子讓我陷入沉默。怕被帶入詩(shī)境，怕設(shè)身處地，甚至，怕回憶。

6

單獨(dú)吃糖固然好，食物里添加了糖分，而成為甜食，也是能讓腸胃喜歡和興奮的。

回憶起來(lái)，小時(shí)候，能吃到的甜食，有這么幾種。一種是過(guò)年才有的，在年夜飯的飯桌上出現(xiàn)，那就是八寶飯了。特意買(mǎi)的黏米，特意買(mǎi)的青紅絲，端出來(lái)的時(shí)候熱氣騰騰，很是呼應(yīng)過(guò)年的隆重。動(dòng)筷子之前，還有一個(gè)儀式，那就是在蓋了一大坨白糖的蓋頂上，倒上一杯白酒，用火柴點(diǎn)燃，來(lái)激發(fā)香味。這道菜，家鄉(xiāng)人叫甜盤(pán)子，突出的就是黏米和配料結(jié)合形成的甜。過(guò)年吃的甜食，再有就是正月十五的元宵了。內(nèi)里的溏心，是黑糖化成的，咬上一口，糖水涌動(dòng)，有些燙嘴，那也是愿意的。想放開(kāi)吃不可能，一人分兩個(gè)三個(gè)，也就是吃個(gè)味道。

端午節(jié)吃粽子。從選粽葉，淘米，到加糖攪拌，一個(gè)里頭一枚紅棗，都是母親一個(gè)一個(gè)包出來(lái)，煮出來(lái)。一大盆粽子，經(jīng)過(guò)了許多天的準(zhǔn)備，費(fèi)了那么大的功夫，吃的時(shí)候，沒(méi)怎么留意就吃光了。家里兒女多，嘴饞，能吃，石頭要是含糖，都能咽進(jìn)肚子，再多的食物，尤其是平時(shí)吃不上的，刮風(fēng)一樣都不見(jiàn)了?？粗覀兂缘孟悖赣H沒(méi)有吃上，也高興。

中秋節(jié)的月餅，也是母親做出來(lái)的。外面的月餅成品，一定好吃，我們吃不起，能吃上母親做的月餅，已經(jīng)很知足了。月餅盤(pán)子那么大，用的發(fā)面，中間鼓，周邊平坦，邊上一圈，擰出簡(jiǎn)單的花邊，表面也用木頭印子蓋上了花朵的圖案。主要的是內(nèi)容，是餡料，炒面里頭，拌進(jìn)去了糖水，還有果仁，還有蘋(píng)果絲、青紅絲，吃起來(lái)不光甜，味覺(jué)感受是復(fù)雜的?；叵肫饋?lái)，這種月餅，更像餡餅。

小時(shí)候，我盼著過(guò)年，盼著過(guò)節(jié)，就是盼著吃好吃的，吃甜的。因?yàn)?，只有過(guò)節(jié)，才吃得上平日里是沒(méi)有的。我沒(méi)有在意過(guò)父母的憂(yōu)愁、父母的為難。吃飽肚子都不容易的年月，咬著牙也要在年節(jié)改善生活，其中的甘苦，父母知道，我不知道。

責(zé)任編輯：張?zhí)祆?/p>