王子宸

2023年7月4日 星期二 晴

我們坐火車到重慶把行李安頓好后，第一件事就是去嘗當(dāng)?shù)氐幕疱?。爸爸媽媽選了一家網(wǎng)紅火鍋店。暑假是旅游旺季，去火鍋店的路上人很擁擠，爸爸媽媽一路導(dǎo)航和問(wèn)路，終于找到了這家火鍋店。

一進(jìn)店我們就聞到了一股辣辣的香味，這香味讓我們垂涎欲滴。店里坐滿了人，來(lái)吃火鍋的人可真多呀！我們點(diǎn)了很多食物、食材：長(zhǎng)條形的紅糖糕、各種肉、蔬菜、面條、西瓜冰球……不一會(huì)兒，服務(wù)員就井井有條地把它們擺在了桌上。

大鐵鍋里面有九宮格格子，我頓時(shí)產(chǎn)生了疑問(wèn)：怎么有這么多格子？媽媽解釋說(shuō)：“每個(gè)格子里可以放一樣食物，這樣方便人們吃到自己想吃的東西?！本艑m格里面紅彤彤的調(diào)料湯很快就咕嚕咕嚕冒起了白煙，熱氣迅速飄散開(kāi)來(lái)。我們趕緊把食物放進(jìn)鍋里，隨著嗞啦嗞啦的聲音響起，美食在鍋里面歡騰起來(lái)，油都濺到鍋外面來(lái)了。

我們迫不及待地想要“開(kāi)動(dòng)”了。我先把一些面條夾到了碗里。帶著紅彤彤的湯料的面條真誘人啊！我哧溜一聲把面條吸進(jìn)了嘴里。面條辣乎乎的，吃得我們滿頭大汗，大口吐氣。我又品嘗了一個(gè)肉串。肉串麻麻的，辣辣的，哎呀，我感覺(jué)我嘴里快要噴火了！我趕緊喝了一口水?？墒?，喝水也不解辣，于是我向服務(wù)員要了一碗冰。我趕緊把冰含在嘴里，嗯，冰冰涼涼的，感覺(jué)好多了。我看爸爸媽媽還有姨媽，他們都不覺(jué)得辣。我又看看表姐，哈哈，她的嘴巴已經(jīng)辣成紅彤彤的香腸嘴了！

重慶人為什么這么喜歡吃辣？因?yàn)橹貞c屬于亞熱帶濕潤(rùn)氣候，尤其是冬季比較潮濕，吃辣可以驅(qū)走體內(nèi)的寒氣和濕氣，于是吃熱辣的火鍋慢慢地就成了當(dāng)?shù)氐囊环N飲食習(xí)慣?，F(xiàn)在，火鍋已經(jīng)成了重慶的特色美食。希望大家有機(jī)會(huì)都來(lái)感受一下重慶火鍋的熱辣似火。