摘? 要：畜牧業(yè)對人類社會(huì)的發(fā)展極其重要。牛羊是畜牧業(yè)中的兩大重要物種，不僅提供了豐富的肉類產(chǎn)品，還為人類提供了乳制品和纖維素等。隨著人口的不斷增加和消費(fèi)需求的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。在這種情況下，牛羊遺傳育種的進(jìn)展成為了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。本文將圍繞牛羊遺傳育種的進(jìn)展及其在畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用展開闡述。

關(guān)鍵詞：遺傳育種；牛；羊；畜牧業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號(hào)：S813.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ?文章編號(hào)：1001-0769（2024）01-0083-03

牛羊遺傳育種一直都是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的重要課題，它的發(fā)展歷程經(jīng)歷了多個(gè)階段。本文將深入探討牛羊遺傳育種的發(fā)展歷程，并分析其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的意義。

1? 牛羊遺傳育種的發(fā)展歷程

在過去的幾十年里，牛羊遺傳育種的發(fā)展取得了顯著成果。起初，畜牧生產(chǎn)者主要通過選擇優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行繁育，以改良品種的外形和性狀。然而，這種方法取得的進(jìn)展非常有限，因?yàn)槠錈o法解決一些復(fù)雜性狀的遺傳問題。隨后，人們開始關(guān)注牛羊遺傳育種的技術(shù)手段。通過對遺傳學(xué)的研究和進(jìn)一步的實(shí)踐，科研人員逐漸明確了遺傳育種的原理和方法，從而引入了遺傳改良的概念，通過基因編輯技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和遺傳標(biāo)記技術(shù)等手段提高牛羊品種的遺傳優(yōu)勢。

2? 牛羊遺傳育種的技術(shù)手段

2.1 基因編輯技術(shù)

基因編輯技術(shù)是一種通過修改生物體基因組來改變其遺傳性狀的技術(shù)手段。牛羊遺傳育種中常用的基因編輯技術(shù)包括規(guī)律成簇間隔短回文重復(fù)序列（clustered regularly interspaced short palindromic repeats，CRISPR）/CRISPR相關(guān)系統(tǒng)9（CRISPR-associated systems 9，Cas9系統(tǒng)）、鋅指核酸酶和轉(zhuǎn)錄激活樣效應(yīng)因子核酸酶（transcription activator-like effectors nucleases，TALEN）^[1]。這些技術(shù)可以對特定基因進(jìn)行精確編輯和修飾，從而增強(qiáng)牛羊抗病力、加快生長速度、提高產(chǎn)奶量。

2.2 轉(zhuǎn)基因技術(shù)

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將外源基因?qū)肷矬w中，以改變其遺傳性狀的技術(shù)手段。在牛羊遺傳育種中，轉(zhuǎn)基因技術(shù)被廣泛應(yīng)用于抗病基因、抗蟲基因以及改善營養(yǎng)物質(zhì)利用等方面。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)，牛羊的抗病力得到了顯著提高，從而能適應(yīng)惡劣的環(huán)境條件。

2.3 遺傳標(biāo)記技術(shù)

遺傳標(biāo)記技術(shù)是一種通過分析特定基因或DNA序列的遺傳標(biāo)記，估計(jì)其與感興趣性狀之間的關(guān)聯(lián)程度的技術(shù)手段。通過遺傳標(biāo)記技術(shù)，畜牧生產(chǎn)者可以對牛羊進(jìn)行選擇育種，以提高其產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病力。遺傳標(biāo)記技術(shù)還可以用于篩選出適應(yīng)特定環(huán)境條件的種群，并提高其生存能力和適應(yīng)能力。

3? 牛羊遺傳育種在畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用

3.1 提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效益

牛羊遺傳育種對畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益具有重要影響，通過繁殖優(yōu)秀個(gè)體的后代，可以獲得生產(chǎn)能力更強(qiáng)、生長速度更快、品質(zhì)更好的牛羊，從而提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，優(yōu)良的遺傳基因還可以改善畜禽的生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率和抗病力，降低飼養(yǎng)成本和發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。牛羊遺傳育種可以有效提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益，滿足消費(fèi)者對畜產(chǎn)品的需求。

3.2 減少環(huán)境污染和資源浪費(fèi)

畜牧業(yè)的發(fā)展往往伴隨著環(huán)境污染和資源浪費(fèi)的問題。大量被排放到環(huán)境中的糞便、尿液和飼料殘?jiān)?，?huì)污染土壤、水源和空氣。而且，低效的飼料利用率和能量轉(zhuǎn)化率會(huì)造成資源大量浪費(fèi)。牛羊遺傳育種可以幫助養(yǎng)殖場減少這些問題的發(fā)生，通過選擇具有高效能量利用率和低糞便排放量的牛羊品種，可以減少環(huán)境中的氮、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的排放量，降低氮磷污染的風(fēng)險(xiǎn)^[2]。此外，提高牛羊?qū)︼暳系睦寐剩梢詼p少飼料的浪費(fèi)，從而減少資源浪費(fèi)。牛羊遺傳育種在減少環(huán)境污染和資源浪費(fèi)方面發(fā)揮著重要的作用。

3.3 保護(hù)遺傳資源和生物多樣性

畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要保護(hù)和合理利用遺傳資源和生物多樣性。每個(gè)地區(qū)都可能有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的牛羊品種，這些動(dòng)物適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)，具有獨(dú)特的遺傳特性和適應(yīng)性。然而，隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，許多傳統(tǒng)品種面臨衰退和瀕臨滅絕的風(fēng)險(xiǎn)。牛羊遺傳育種可以幫助人們保護(hù)這些傳統(tǒng)品種，保留它們的遺傳資源和多樣性。通過雜交、改良和保育，傳統(tǒng)的牛羊品種可以保持和增加遺傳多樣性，提高畜牧業(yè)的可持續(xù)性。

3.4 提高動(dòng)物的抗病力和適應(yīng)性

各種疾病不僅會(huì)威脅牛羊的健康，還會(huì)影響畜牧業(yè)的穩(wěn)定性和可持續(xù)發(fā)展。動(dòng)物遺傳育種通過選擇具有較強(qiáng)抗病力和適應(yīng)性的品種，可以提高牛羊的健康狀況和抵抗力?？共×?qiáng)的牛羊品種擁有良好的免疫系統(tǒng)和疾病防御機(jī)制，能夠更好地應(yīng)對疾病的威脅。此外，通過選擇對惡劣環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的品種，可以提高牛羊的適應(yīng)能力，減少因環(huán)境變化引起的生產(chǎn)損失。布英^[3]指出，動(dòng)物遺傳育種除了對提高牛羊的抗病力和適應(yīng)性具有重要作用，還有助于保持畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

4? 牛羊遺傳育種所面臨的挑戰(zhàn)及未來發(fā)展方向

4.1 挑戰(zhàn)

4.1.1 遺傳資源保護(hù)

牛羊的遺傳資源包括品種和基因的多樣性，但由于環(huán)境和畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的改變，許多優(yōu)良品種和基因正面臨著喪失和衰退的風(fēng)險(xiǎn)。因此，如何有效地保護(hù)和利用這些遺傳資源成為了一個(gè)重要的挑戰(zhàn)。

4.1.2 抗病力

牛羊瘟疫、口蹄疫等疾病不僅給養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)損失，還威脅著畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，如何通過遺傳育種手段提高牛羊的抗病力，是一個(gè)亟待解決的問題。

4.1.3 繁殖效率

牛羊的繁殖效率直接關(guān)系到飼養(yǎng)成本和畜牧生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。然而，由于繁殖技術(shù)和條件的限制，牛羊的繁殖效率相對較低。如何通過遺傳育種的手段提高牛羊的繁殖效率，降低飼養(yǎng)成本，是一個(gè)重要的挑戰(zhàn)。

4.2 未來發(fā)展方向

4.2.1 利用基因組學(xué)技術(shù)

隨著基因組學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我們能夠更加深入地了解牛羊的遺傳背景和基因組特征。利用基因組學(xué)技術(shù)，可以進(jìn)行全基因組關(guān)聯(lián)分析，發(fā)現(xiàn)與牛羊重要性狀相關(guān)的基因。這將有助于加速遺傳進(jìn)展，提高育種效果，創(chuàng)造更高效的育種方案。

4.2.2 引入外源基因

通過引入外源基因，可以改善牛羊的性狀，提高其適應(yīng)能力和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出。例如，引入抗病力強(qiáng)的基因、高生長性狀的基因等，可以提高牛羊的抗病力和生產(chǎn)能力。然而，在引入外源基因的過程中，需要注意遺傳純度和生物安全性等問題。

4.2.3 創(chuàng)新繁殖技術(shù)

繁殖技術(shù)的創(chuàng)新對于牛羊遺傳育種的發(fā)展至關(guān)重要?，F(xiàn)代繁育技術(shù)，如人工授精、胚胎移植、基因編輯等，使牛羊的繁殖效率得到了顯著提高。未來，隨著科技的不斷進(jìn)步，我們可以期待開發(fā)出更多先進(jìn)的繁殖技術(shù)，如人工智能輔助的繁殖策略。

4.2.4 提高遺傳資源的保護(hù)和管理

為了保護(hù)和管理牛羊的遺傳資源，需要建立完善的數(shù)據(jù)庫和基因庫，這有助于對牛羊的品種和基因進(jìn)行評估和篩選，推動(dòng)遺傳育種的進(jìn)展。同時(shí)，要加強(qiáng)國際合作，共享和交流遺傳資源的信息和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，共同推動(dòng)遺傳育種的發(fā)展。

5? 總結(jié)

牛羊遺傳育種的發(fā)展為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了重要的動(dòng)力。選擇和培育適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的牛羊品種，可以提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力，增加農(nóng)民的收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。同時(shí)，牛羊遺傳育種還可以提高牛羊的抗病力，降低發(fā)病率，減少經(jīng)濟(jì)損失。此外，牛羊遺傳育種對環(huán)境適應(yīng)能力和農(nóng)業(yè)遺傳資源的保護(hù)和利用也起到積極的作用?；诖耍瑧?yīng)繼續(xù)加強(qiáng)牛羊遺傳育種的研究和應(yīng)用，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 李純錦，周虛．現(xiàn)代畜牧業(yè)中的核心競爭力和可持續(xù)發(fā)展的源泉——“復(fù)壯”畜禽要素：良種篩選[J]．中國動(dòng)物保健，2007，9（10）：112-114.

[2] 利用畜禽遺傳資源，為我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)[C]//中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)2003年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集．北京，2003：67-70.

[3] 布英．牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問題及其防控措施[J]．中國動(dòng)物保健，2021，23（4）：103，122.

作者簡介：申文進(jìn)（1981－ ），男，本科，獸醫(yī)師，主要從事畜牧業(yè)技術(shù)推廣及動(dòng)物疫病防治工作