市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》

為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的決策部署，市場監(jiān)管總局、教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），旨在強(qiáng)化預(yù)制菜食品安全監(jiān)管，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾食品安全。

《通知》聚焦預(yù)制菜范圍、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、食品安全監(jiān)管和推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展4個方面。一是首次在國家層面明確預(yù)制菜范圍。對預(yù)制菜原輔料、預(yù)加工工藝、貯運(yùn)銷售要求、食用方式、產(chǎn)品范圍等進(jìn)行了界定。同時，推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。二是推進(jìn)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。研究制定預(yù)制菜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋生產(chǎn)加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環(huán)節(jié)，明確規(guī)范預(yù)制菜食品安全要求。推動研制預(yù)制菜術(shù)語、產(chǎn)品分類等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。三是加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管。督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)風(fēng)險管控，嚴(yán)把原料質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格食品添加劑使用。要求市場監(jiān)管部門嚴(yán)把預(yù)制菜生產(chǎn)許可關(guān)，加大重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查力度，開展預(yù)制菜監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。四是統(tǒng)籌推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料保障能力，保障農(nóng)產(chǎn)品原料品質(zhì)安全。提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)水平，鼓勵研發(fā)關(guān)鍵共性技術(shù)。加快先進(jìn)生產(chǎn)工藝裝備應(yīng)用，提升關(guān)鍵工藝自動化水平和生產(chǎn)流通效率。積極營造良好產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，支持地方推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)。

北京清華長庚醫(yī)院牽頭編寫的我國首個基于區(qū)塊鏈的肝膽國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

近日，由清華大學(xué)附屬北京清華長庚醫(yī)院牽頭，聯(lián)合清華大學(xué)深圳國際研究生院、清華大學(xué)高等研究院、華控清交信息科學(xué)有限公司、福州數(shù)據(jù)技術(shù)研究院有限公司、北京協(xié)和醫(yī)院共同編寫的IEEE國際標(biāo)準(zhǔn)《基于區(qū)塊鏈的肝膽疾病數(shù)據(jù)提取與交換標(biāo)準(zhǔn)》正式發(fā)布實(shí)施，并成為中國首個基于區(qū)塊鏈的國際肝膽疾病數(shù)據(jù)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。在中國工程院院士、北京清華長庚醫(yī)院院長董家鴻的帶領(lǐng)下，醫(yī)院肝膽胰外科副主任馮曉彬，清華大學(xué)精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)研究院黎成權(quán)、楊斌等專家共同參與了標(biāo)準(zhǔn)編寫。

據(jù)馮曉彬介紹，該標(biāo)準(zhǔn)在國家肝膽疾病數(shù)據(jù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的研究基礎(chǔ)上，結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù)的可溯源、不可篡改的核心技術(shù)保障，面向肝膽疾病的預(yù)防、篩查、診斷、治療、康復(fù)預(yù)后等各個應(yīng)用環(huán)節(jié)而制定，旨在為各個醫(yī)療機(jī)構(gòu)、研究機(jī)構(gòu)、醫(yī)療醫(yī)藥企業(yè)建立一個肝膽專病數(shù)據(jù)可行流通的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)參照，打造中國特色醫(yī)療數(shù)據(jù)可信流通體系示范，并延展為國際化的數(shù)據(jù)提取與應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，為肝膽疾病大數(shù)據(jù)的醫(yī)學(xué)教育、數(shù)據(jù)共享應(yīng)用、醫(yī)療人工智能產(chǎn)品研發(fā)等帶來新的創(chuàng)新模式。

據(jù)悉，北京清華長庚醫(yī)院牽頭建設(shè)的國家肝膽疾病標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫是我國首個系統(tǒng)性疾病標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)庫建設(shè)項(xiàng)目，自2019年12月啟動建設(shè)，已落地包括北京清華長庚醫(yī)院、珠海市人民醫(yī)院等在內(nèi)的15家醫(yī)院，并通過區(qū)塊鏈技術(shù)形成了安全的數(shù)據(jù)共享機(jī)制。2023年肝癌、膽管癌、肝包蟲、肝移植、釔90五個專病庫共計(jì)入庫1.7萬例，支持工信部、藥監(jiān)總局人工智能醫(yī)療器械創(chuàng)新任務(wù)揭榜項(xiàng)目、北自然等項(xiàng)目的數(shù)據(jù)集建設(shè)工作，發(fā)表多篇高水平論文，發(fā)布3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，2項(xiàng)發(fā)明專利已授權(quán)，9項(xiàng)發(fā)明專利已申請。

中醫(yī)藥ISO國際標(biāo)準(zhǔn)《中醫(yī)藥-川芎》正式發(fā)布

四川省中醫(yī)藥管理局18日發(fā)布消息稱，國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（I S O）日前正式發(fā)布了《中醫(yī)藥-川芎》國際標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)是四川主導(dǎo)研制的首個中醫(yī)藥I SO國際標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，該標(biāo)準(zhǔn)是四川中醫(yī)藥領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)程中的一次重要突破，是四川主動對接高標(biāo)準(zhǔn)國際經(jīng)貿(mào)規(guī)則的生動實(shí)踐，填補(bǔ)了四川省中醫(yī)藥國際標(biāo)準(zhǔn)制訂的空白，為川芎藥材國際貿(mào)易取得了規(guī)則上的主動權(quán)，對培育四川省中醫(yī)藥國際經(jīng)濟(jì)合作和競爭新優(yōu)勢具有積極的作用。

川芎是著名的川產(chǎn)道地藥材，應(yīng)用廣泛，2020年版《中華人民共和國藥典》（一部）收載中藥成方制劑和單味制劑1607種，其中含川芎成方246個，占比15.3%。為深入推進(jìn)四川中醫(yī)藥出川出海，高質(zhì)量融入“一帶一路”建設(shè)，2019年，在國、省兩級市場監(jiān)督及中醫(yī)藥主管部門指導(dǎo)下，組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合發(fā)起“中醫(yī)藥-川芎”國際標(biāo)準(zhǔn)提案，于2021年7月通過投票獲得正式立項(xiàng)。

該提案針對川芎藥材在國際貿(mào)易中的困擾問題，結(jié)合相關(guān)國家和區(qū)域藥典等標(biāo)準(zhǔn)收載情況，對包括揮發(fā)油、水分、浸出物、農(nóng)殘、重金屬等重要指標(biāo)進(jìn)行深入研究和考察，通過反復(fù)磋商和充分討論，與各國在指標(biāo)設(shè)置及限值規(guī)定達(dá)成共識。

近年來，四川省委、省政府將中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為萬億級醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。四川省中醫(yī)藥管理局堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推進(jìn)中醫(yī)藥融入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局，牽頭組建中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，發(fā)布一系列中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)發(fā)布及在研的ISO國際標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目4項(xiàng)、中醫(yī)藥省級地方標(biāo)準(zhǔn)59項(xiàng)，涉及中醫(yī)中藥服務(wù)、道地藥材認(rèn)證、種子種苗分級、藥材傳統(tǒng)及機(jī)械化生產(chǎn)、質(zhì)量追溯等方面，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施應(yīng)用有力促進(jìn)了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動四川中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)走向世界。

《粽子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布

中國商業(yè)聯(lián)合會3月18日表示，《粽子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，這是全球首個中國傳統(tǒng)節(jié)令食品國際標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)天，由中國商業(yè)聯(lián)合會主辦、五芳齋承辦的《粽子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會召開。

據(jù)介紹，《粽子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)是中國商業(yè)聯(lián)合會繼制定《非發(fā)酵豆制品》國際標(biāo)準(zhǔn)后，再次代表我國在國際食品法典委員會主導(dǎo)提出并組織制定的又一項(xiàng)中國傳統(tǒng)食品國際標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)于2023年12月在聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織共同舉辦的國際食品法典委員會第46屆會議上正式獲批發(fā)布，標(biāo)準(zhǔn)代號為CXS355R-2023。

商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長趙濤在致辭中說，粽子凝聚了豐富的中華傳統(tǒng)文化，也鑄造了歷久彌新、生生不息的老字號品牌。老字號企業(yè)參與制定《粽子》食品法典國際標(biāo)準(zhǔn)既是老字號在技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、文化傳承等方面發(fā)揮示范引領(lǐng)作用的一次具體體現(xiàn)。也是老字號走出國門、走向世界的一次生動實(shí)踐。

中國商業(yè)聯(lián)合會副會長張麗君表示，隨著全球化的不斷發(fā)展，如何讓粽子這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)食品更好地走向世界，成為國際舞臺上的一道亮麗風(fēng)景，成為我們面臨的重要課題。粽子國際標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布不僅有利于提升我們的產(chǎn)品質(zhì)量，保證消費(fèi)者健康，解決食品安全關(guān)切，還有利于確保食品公平貿(mào)易，減少貿(mào)易摩擦，從而推動我國粽子產(chǎn)品走出去，對于我國食品企業(yè)引領(lǐng)國際市場具有非常重要的意義。我國主導(dǎo)制定具有中國特色食品國際標(biāo)準(zhǔn)，將“中國智慧和方案”匯聚到標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容中，為提升我國傳統(tǒng)文化影響力和標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)，促進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)化事業(yè)做出了積極的中國貢獻(xiàn)。

國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任樊永祥在致辭中說，中國商業(yè)聯(lián)合會代表我國制定的粽子國際標(biāo)準(zhǔn)的順利發(fā)布，體現(xiàn)了中國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和國際影響力，是中國更加深度參與國際治理的一個重要體現(xiàn)，我們切實(shí)感受到政府行業(yè)包括科研機(jī)構(gòu)通力合作所帶來的成效，也愿意繼續(xù)為更多的中國傳統(tǒng)食品走向世界助力護(hù)航。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心總農(nóng)藝師孔巍表示，國際標(biāo)準(zhǔn)是全球治理體系和經(jīng)貿(mào)合作重要的基礎(chǔ)，積極主導(dǎo)、引領(lǐng)食品國際標(biāo)準(zhǔn)的制定是增強(qiáng)我國國際標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)，提升我國產(chǎn)業(yè)發(fā)展軟實(shí)力的和影響力，保障對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易，促進(jìn)我國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效途徑。我們將持續(xù)加強(qiáng)溝通、聯(lián)絡(luò)工作，共同做好標(biāo)準(zhǔn)的宣貫和食品法典對外聯(lián)絡(luò)工作，進(jìn)一步提升我國食品標(biāo)準(zhǔn)的話語權(quán)。

首批量子測量領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

隨著量子技術(shù)的發(fā)展，利用量子特性突破傳統(tǒng)測量技術(shù)極限的新一代精密測量技術(shù)——量子測量開始得到應(yīng)用。日前，由中國計(jì)量科學(xué)研究院牽頭編制的《量子測量術(shù)語》《量子精密測量中里德堡原子制備方法》《光鐘性能表征及測量方法》《單光子源性能表征及測量方法》《原子重力儀性能要求和測試方法》5項(xiàng)量子測量領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)由市場監(jiān)管總局批準(zhǔn)發(fā)布，助力我國量子技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

與傳統(tǒng)測量技術(shù)相比，量子測量能獲得更為準(zhǔn)確、穩(wěn)定的測量結(jié)果，廣泛應(yīng)用于計(jì)量基標(biāo)準(zhǔn)、弱磁測量、引力波探測等領(lǐng)域，并在高端裝備、智能制造、生命科學(xué)、國防安全等領(lǐng)域中表現(xiàn)出巨大的應(yīng)用潛力。此次發(fā)布的5項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，以量子測量為切入點(diǎn)，重點(diǎn)解決量子產(chǎn)業(yè)中基礎(chǔ)共性標(biāo)準(zhǔn)缺失問題，完善量子技術(shù)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)體系，支撐相關(guān)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

其中，《量子測量術(shù)語》界定了量子測量相關(guān)術(shù)語和定義，規(guī)范了量子測量專業(yè)領(lǐng)域和相關(guān)領(lǐng)域之間的術(shù)語一致性和邏輯完整性，是量子測量領(lǐng)域重要的基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)，為規(guī)范和統(tǒng)一量子測量科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定重要基石。

另外4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)聚焦當(dāng)前量子測量領(lǐng)域四個熱點(diǎn)領(lǐng)域，提出具體技術(shù)要求。

《單光子源性能表征及測量方法》提出的單光子源性能表征方法，為極微弱功率水平下量子和經(jīng)典光源的光譜、空間、時域分布等特性測量提供了可靠依據(jù)，極大提升光譜輻射度的測量極限。

《光鐘性能表征及測量方法》對光鐘最基本的頻率穩(wěn)定度和頻率不確定度指標(biāo)進(jìn)行分類，規(guī)定測試流程和數(shù)據(jù)處理流程，主要用于相對論大地測量、光頻基準(zhǔn)比值測量、光頻標(biāo)準(zhǔn)量值傳遞和光鐘產(chǎn)品性能評價等重要場景，極大提升光鐘性能指標(biāo)的可比較性，助力光鐘研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

《量子精密測量中里德堡原子制備方法》對里德堡原子的制備進(jìn)行規(guī)范，為推動基于里德堡原子的精密測量技術(shù)在微波、太赫茲、通信雷達(dá)等領(lǐng)域應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

《原子重力儀性能要求和測試方法》規(guī)定了原子重力儀性能指標(biāo)要求和測試方法，保障原子重力儀在資源勘探、地質(zhì)災(zāi)害監(jiān)測、地球科學(xué)研究等領(lǐng)域的應(yīng)用。

重要數(shù)據(jù)識別有了國家標(biāo)準(zhǔn)！專家：對數(shù)據(jù)跨境流動安全管理意義重大

如何劃分一般數(shù)據(jù)、重要數(shù)據(jù)、核心數(shù)據(jù)終于有了國標(biāo)版“參考答案”。3月21日，國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 43697-2024《數(shù)據(jù)安全技術(shù) 數(shù)據(jù)分類分級規(guī)則》（以下簡稱“國標(biāo)”）正式發(fā)布，給出了數(shù)據(jù)分類分級的通用規(guī)則，為數(shù)據(jù)分類分級管理工作的落地執(zhí)行提供重要指導(dǎo)。國標(biāo)將于2024年10月1日起正式實(shí)施。

值得注意的是，國標(biāo)針對重要數(shù)據(jù)專門制定了識別指南。規(guī)范、準(zhǔn)確識別涉及的重要數(shù)據(jù)和核心數(shù)據(jù)，是建立相應(yīng)數(shù)據(jù)安全保護(hù)措施、推動數(shù)據(jù)有序跨境流動的前提。國標(biāo)的主要起草人之一、中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)公共事務(wù)學(xué)院、網(wǎng)絡(luò)空間安全學(xué)院教授左曉棟表示，國標(biāo)的出臺對于我國數(shù)據(jù)跨境流動安全管理制度的實(shí)施具有重大意義，回應(yīng)了社會的普遍期待。

根據(jù)國標(biāo)，重要數(shù)據(jù)是指特定領(lǐng)域、特定群體、特定區(qū)域或達(dá)到一定精度和規(guī)模的，一旦被泄露或篡改、損毀，可能直接危害國家安全、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行、社會穩(wěn)定、公共健康和安全的數(shù)據(jù)，僅影響組織自身或公民個體的數(shù)據(jù)一般不作為重要數(shù)據(jù)。核心數(shù)據(jù)是指對領(lǐng)域、群體、區(qū)域具有較高覆蓋度或達(dá)到較高精度、較大規(guī)模、一定深度的，一旦被非法使用或共享，可能直接影響政治安全的重要數(shù)據(jù)，主要包括關(guān)系國家安全重點(diǎn)領(lǐng)域的數(shù)據(jù)，關(guān)系國民經(jīng)濟(jì)命脈、重要民生、重大公共利益的數(shù)據(jù)，經(jīng)國家有關(guān)部門評估確定的其他數(shù)據(jù)。

此外，國標(biāo)還對數(shù)據(jù)分級規(guī)則、數(shù)據(jù)分類規(guī)則、數(shù)據(jù)分級分類流程、個人信息分類、重要數(shù)據(jù)識別、一般數(shù)據(jù)分級等均作出了系統(tǒng)性的指導(dǎo)。比如，在附錄《重要數(shù)據(jù)識別指南》中，提出17項(xiàng)考慮因素，并列舉出相應(yīng)的示例。舉例而言，直接影響領(lǐng)土安全和國家統(tǒng)一，或反映因家自然資源基礎(chǔ)情況，如未公開的領(lǐng)陸、領(lǐng)水、領(lǐng)空數(shù)據(jù)；直接影響市場經(jīng)濟(jì)秩序，如支撐關(guān)鍵信息基礎(chǔ)設(shè)施所在行業(yè)、領(lǐng)域核心業(yè)務(wù)運(yùn)行或重要經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域生產(chǎn)的數(shù)據(jù)等。

“國標(biāo)中從重要數(shù)據(jù)如何影響國家安全的角度給出了識別標(biāo)準(zhǔn)，是原則性的、結(jié)果導(dǎo)向的?！弊髸詶澲赋?，雖然沒有以行業(yè)來劃分，但各行業(yè)可以以本國標(biāo)為指導(dǎo)，來提出本行業(yè)本領(lǐng)域的重要數(shù)據(jù)識別指南或清單，這樣更好地體現(xiàn)了國標(biāo)的指導(dǎo)作用。

國家衛(wèi)生健康委發(fā)布47項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2024年第1號公告，發(fā)布47項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單。主要包括：《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》1項(xiàng)通用標(biāo)準(zhǔn)、《乳粉和調(diào)制乳粉》1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品接觸材料及制品用黏合劑》1項(xiàng)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品相對密度的測定》等7項(xiàng)理化檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、《食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》等16項(xiàng)微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑花生四烯酸油脂（發(fā)酵法）》等7項(xiàng)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品添加劑松 香季戊四醇酯》等14項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格和6項(xiàng)修改單。上述標(biāo)準(zhǔn)制定修訂符合法律法規(guī)規(guī)定，充分考慮群眾健康權(quán)益，兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，參考國際相關(guān)法規(guī)和通行做法，標(biāo)準(zhǔn)制定修訂過程充分征求了社會各方意見并向世界貿(mào)易組織通報。

本次公布的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2024）納入了該標(biāo)準(zhǔn)2014版實(shí)施以來，截至國家衛(wèi)生健康委2023年第5號公告，批準(zhǔn)使用的食品添加劑品種和使用規(guī)定；基于食品添加劑安全性和工藝必要性的最新評估結(jié)果，修訂了部分食品添加劑品種和/或使用規(guī)定；避免食品用香料濫用，修訂了食品用香料、香精的使用原則等?！度榉奂罢{(diào)制乳粉》根據(jù)乳品行業(yè)發(fā)展和消費(fèi)者需求，進(jìn)一步規(guī)范調(diào)制乳粉產(chǎn)品要求，納入駱駝乳等多種特色乳畜的乳粉要求，維護(hù)促進(jìn)消費(fèi)者食品安全和營養(yǎng)健康。

為做好標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室組織編寫了標(biāo)準(zhǔn)解讀材料和相關(guān)問答。上述標(biāo)準(zhǔn)文本和解讀材料可在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺（https：//sppt.cfsa.net.cn：8086/db）查閱下載。

青島創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市”通過國家驗(yàn)收

青島又一示范創(chuàng)建工作通過國家驗(yàn)收。記者從青島市市場監(jiān)管局獲悉，日前國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會正式批準(zhǔn)同意青島市通過“標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市”創(chuàng)建驗(yàn)收，青島市成為全國第一批通過驗(yàn)收的7個城市之一。標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市創(chuàng)建，是一項(xiàng)貫徹國家開展的提升標(biāo)準(zhǔn)支撐城市可持續(xù)發(fā)展能力的創(chuàng)新活動，也是青島打造國際化創(chuàng)新型城市在標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域的具體實(shí)踐。

2015年11月，青島市政府與國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會簽署《關(guān)于推動青島標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市建設(shè)合作備忘錄》，2020年7月，雙方確認(rèn)持續(xù)推動標(biāo)準(zhǔn)化工作創(chuàng)新發(fā)展，青島成為全國第一批標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市的示范創(chuàng)建城市。創(chuàng)建工作開展以來，青島統(tǒng)籌全市資源力量，從規(guī)劃、政策、機(jī)制、資金等多方發(fā)力，成立青島市標(biāo)準(zhǔn)化委員會，出臺一系列標(biāo)準(zhǔn)化改革發(fā)展扶持政策，將標(biāo)準(zhǔn)化工作納入高質(zhì)量發(fā)展考核，市財政資金獎勵了5682個標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目，極大地調(diào)動了企事業(yè)單位參與標(biāo)準(zhǔn)化活動的積極性和主動性。自2017年起，青島連續(xù)舉辦四屆青島國際標(biāo)準(zhǔn)化大會，包括三大國際標(biāo)準(zhǔn)組織領(lǐng)導(dǎo)人在內(nèi)的國外嘉賓累計(jì)220余人參加；共有39個國家的137位專家參加國際標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)基地（青島）培訓(xùn)，讓青島企業(yè)在家門口享受“一站式”國際標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。目前，全市承擔(dān)國際和全國標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)組織秘書處25個，居計(jì)劃單列市第一，承擔(dān)國家級試點(diǎn)示范15類94項(xiàng)，居同類城市第一。青島標(biāo)準(zhǔn)化工作走在全國城市第一方陣，在國內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域顯著提升了城市影響力。

近年來，市市場監(jiān)管局堅(jiān)持用高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，積極組織實(shí)施“標(biāo)準(zhǔn)化+”戰(zhàn)略，打造具有國際水平的“青島標(biāo)準(zhǔn)”，創(chuàng)新性構(gòu)建了“1+3+6”標(biāo)準(zhǔn)國際化新模式，即圍繞“推動青島標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市建設(shè)”1個中心，打造“青島國際標(biāo)準(zhǔn)化論壇、國際標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)基地（青島）、青島時序國際標(biāo)準(zhǔn)化杰出貢獻(xiàn)獎勵基金會”3個高端平臺，構(gòu)建“深化標(biāo)準(zhǔn)化綜合改革政策措施、構(gòu)筑標(biāo)準(zhǔn)化人才教育培訓(xùn)高地、參與城市可持續(xù)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化活動、加快重點(diǎn)領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)突破、開展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范建設(shè)、推動先進(jìn)性標(biāo)準(zhǔn)評價領(lǐng)跑”等6個工作舉措體系，在家用電器、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、高速列車、海洋生物等國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域取得新成效。截至去年底，青島主導(dǎo)或參與制修訂國際標(biāo)準(zhǔn)206項(xiàng)，占全省近70%以上，國家標(biāo)準(zhǔn)3100項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2900項(xiàng)，占全省1/5。