徐麗萍/江蘇省南京市六合區(qū)農業(yè)技術推廣中心

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江蘇省南京市六合區(qū)針對油菜產業(yè)發(fā)展上存在的全程機械化程度不高、單產水平較低、加工帶動能力薄弱、品牌建設不夠等問題，精準施策，突出重點環(huán)節(jié)，落實關鍵舉措，著力推進油菜產業(yè)鏈發(fā)展。

挖掘單產提升增值。以部級油菜高產高質高效示范創(chuàng)建為重要抓手，全面開展油菜擴面增產提質行動。重點推廣秦優(yōu)1618、秦優(yōu)10號、寧雜1818、寧雜182、灃油737等優(yōu)良品種，以機械條播為主，育苗移栽、無人機飛播為輔，在全區(qū)建立20個“百畝田”、5個“千畝方”，通過強化科技創(chuàng)新驅動，開展專家團隊技術服務，推行統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防控、統(tǒng)一技術指導，集成組裝推廣油菜標準化高產高效種植技術，實現良田、良種、良機、良技配套，示范帶動全區(qū)大面積油菜均衡增產和效益提升，夯實油料安全根基。2023年全區(qū)夏收油菜面積9.63萬畝，比2022年增1.33萬畝，增幅16.02%；油菜每公斤收購價6.2元，同比增0.2元，增幅3.33%。

挖掘功能利用增值。強化油菜“四用”并舉。油用。全區(qū)油菜加工主要以小油坊加工為主，全區(qū)現有小油坊30家，平均每個街道3～4家，加工設備43臺套，日加工能力15.93噸，年加工量3293.5噸，約占油菜總產量的23%；油坊代加工費每公斤菜籽0.8～1元，菜籽油每公斤市場售價16～24元。在建油菜規(guī)模加工企業(yè)1家。2023年，茉莉六合（南京）農業(yè)發(fā)展有限公司實施六合多功能油菜產業(yè)鏈項目，建設1600平方米食用植物油加工廠房，建成2個生產車間、1個原料倉庫、1個小包裝成品倉庫、2個油罐（總容量30噸），日加工菜籽20噸，打造全區(qū)唯一油菜加工、銷售一體化規(guī)模農業(yè)企業(yè)食用植物油加工企業(yè)?；ㄓ谩Ｒ杂筒嘶檩d體，重點打造冶山石柱林、馬鞍泥橋、竹鎮(zhèn)光華、程橋金莊、橫梁四新5個油菜觀賞點，結合休閑觀光、農事體驗等，打造鄉(xiāng)村旅游新亮點，推動農旅融合發(fā)展。油菜兩用。推廣寧雜182油菜品種，2013年示范種植0.6萬畝，在油菜蕾薹期摘取主莖或分枝菜薹作為應時蔬菜銷售，每畝可采摘菜薹300公斤，每公斤4.5元左右，畝收入約1350元；每畝可收獲菜籽約180公斤，畝收入約1116元；菜薹加菜籽，每畝收入約2466元，純收入1500元以上。肥用。2023年全區(qū)5.8萬畝油菜在盛花期耕翻入田作為肥用。同時，將油料加工過程中產生的菜籽餅約3900噸作為肥料施用于農田，促進了耕地質量與農產品品質“雙提升”。

挖掘品牌提升增值。茉莉六合（南京）農業(yè)發(fā)展有限公司正在申領SC認證，現已注冊“茉莉六合”區(qū)域農產品公用品牌。大力發(fā)展“公司+農戶+基地”訂單種植模式，增強農戶種植油菜信心，保障農戶經濟效益，穩(wěn)定全區(qū)油菜種植面積9萬畝。通過創(chuàng)新驅動，提升工藝，拓展市場，優(yōu)化服務，開展“線上+線下”全媒體、新媒體宣傳推介，不斷提升“茉莉六合”食用植物油品牌知名度。□